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適應力強.甜度達16度！ 草莓「戀香」PK日本
苗栗農改場，花了六年選育研發，有新的草莓品種，名字叫戀香，不僅適應力強，也很有競爭力，因為戀香草莓的甜度達16度，跟日本第一第二名的草莓比，並不遜色，不過每公斤的價格偏高，預估200塊以上，最快民眾在明年春節就能吃得到。2019/04/10 08:31 -
天使之淚！果農種白草莓成功 1顆要價50元
日本白草莓，因為甜度高，顏色獨特，被稱為天使之淚，南投埔里鄉草莓農引進試種，研究四年裁種成功，價格大約一台斤賣1500元，換算下來，一顆大約就要50元左右；儘管單價較高，但因為顏色特殊，加上甜度可以達到15度，除了消費者喜歡，更有其他農會派人取經，要學種白草莓。2019/03/26 13:51 -
暖冬影響 平地草莓果實縮小甜度不變
暖冬氣候造成平地櫻花開花延後，平地草莓果實也縮小。台中潭子草莓世界觀光果園果農許明興表示，日前氣溫偏高，草莓成熟期縮短，造成果實偏小，但甜度不變。2019/02/18 17:03 -
日產200噸 台商林次郎「杏鮑菇大王」
因為健康意識抬頭，現在炸雞業者有的也增加「炸杏鮑菇」的菜單；而在大陸西部有許多回族，他們則把「杏鮑菇」當豬肉和蔬菜來吃，但如果提到全大陸最大的杏鮑菇「種植商」和「供應商」的話，那可就是天津的一位台商了！他在增加杏鮑菇的甜度和Ｑ度、以及產能方面，都有自己的「武林秘笈」。2019/02/16 19:10 -
熱量減百卡！乳酪蛋糕零麵粉 改用海藻糖
過年大魚大肉，但也要開始注意熱量攝取！台中公益路一級戰區，乳酪蛋糕業者，標榜原料只有使用雞蛋、乳酪和食材，不添加麵粉，並使用甜度只有一般砂糖45%的海藻糖，讓每份蛋糕都能比原本減少100卡熱量，低卡甜點，成功站穩公益路商圈，就連傳統便當業者，也向水煮餐盒看齊，標示卡路里讓消費者參考。2019/02/10 17:45 -
內行人不藏私！點手搖飲料說「6字訣」 1杯秒變2杯
台灣的手搖杯飲料可說是相當受歡迎，大街小巷林立，而且不僅品項多元，甜度冰塊還能客製化調整。近日，就有一名網友在 PTT好奇詢問，依照台灣的甜度設定，手搖飲料店真的會有人點全糖嗎？貼文引發熱烈討論，還有內行人不藏私，告訴大家購買手搖飲料的「6字口訣」，讓你花一樣的錢「秒賺1杯」。2019/01/11 15:30 -
快訊／立院法制局推「含糖飲料稅」？ 國健署：有困難
說要預防肥胖，立院法制局日前提出一份報告，要建議主管機關課徵含糖飲料稅，認為現代包含兒童，每天將近5成會喝超過1杯含飲料，4成以上每天會吃甜食，認為可以跟部分歐美國家一樣收稅，不過國健署回應，台灣飲料複雜包含手搖飲，甚至還能調甜度，政策要執行，怎麼判斷，還有困難。2018/12/30 10:02 -
日本最優質「江刺蘋果」 成交價28顆130萬日圓
號稱「日本最棒的蘋果」，岩手縣奧州市產的「江刺蘋果」今天舉辦了年度首場競標，收穫期比往年早了一週，但甜度、味道、色澤，都是一時之選，一箱28顆成交價130萬日幣，等於一顆就要近台幣1萬3000元。2018/11/10 17:43 -
人工揪團訂飲料好慢！ 手搖、連鎖咖啡推線上點
不少上班族喜歡揪團點飲料，有手搖飲業者推出線上點餐系統，飲料根據每個人喜好可以選甜度冰塊，還能用手機掃QR CODE，點完統整在同筆訂單內，但缺點是送出訂單後無法線上更改，不過比人工統整省時許多，以20杯飲料實測下來大概只要15分鐘。2018/10/03 14:35 -
台東釋迦進軍日本 佛頭造型+甜度引關注
台灣水果又有一項進軍到日本，台東釋迦採用最新技術將熟成的釋迦冷凍後以食品的名義登陸日本，首批5噸，先在東京以及大阪試水溫，今年預計銷量達100噸，特殊的佛頭造型加上甜度讓釋迦一炮而紅。2018/10/03 12:22 -
外國朋友用台語買菜 頭家「聽到霧煞煞」直接英文溝通
網路團體「甜度×冰塊 Kao Bei Cold」日前上傳一部外國朋友用台語買菜的爆笑影片，來自馬來西亞的CCY(西西歪)和來自香港的狄達，挑戰在20分鐘內，用台語買到關主指定的五樣食材，輸家要用台語和雞蛋糕攤的阿伯告白，兩人與菜市場攤販的互動笑料百出，讓網友笑翻「又尷尬又歡樂」。2018/08/29 13:30 -
AI採草莓 專挑顏色均勻熟透甜度豐
在貿易衝突，和川普祭出嚴厲的移民政策後，美國農業將面臨嚴重的缺工問題，但是美國農民現在不把力氣花在找人力上面，而是轉向用機器人來填補空缺，這也讓當地的科技公司，相繼競逐，開發出各式各樣的無人化機器人，就連盛產草莓的加州，也在今年1月，引進一台人工智慧機器人到農場裡，不只會採草莓，還會自動挑選熟度夠的草莓來採！2018/07/05 19:51 -
台式豆花傳統道地 日本展店人氣滿點
日本吹起台灣美食風，像是經典豆花冰口感綿密配料繽紛又道地，還有招牌手搖茶飲，台灣原汁原味輸入、冰塊甜度都能調，就連傳統的古早味蛋糕一樣進駐東京，用道地台灣味擄獲日本饕客味蕾。2018/06/24 19:46 -
打敗珍奶！營養師曝「最甜手搖飲」 一杯等於15顆方糖
炎炎夏日，國人喜愛喝手搖飲消暑解渴，而說到高熱量飲料，民眾大多都會想到珍珠奶茶，不過營養師張瑞奇透過街訪，整理出國人「最愛喝的飲料前3名」，並公布每杯(700c.c)飲料所含的糖份(方糖顆數)，含糖量最高的飲料居然由翡翠檸檬奪得，一杯相當於15顆方糖的甜度，不但嚴重超過每日建議糖份攝取之上限，長期攝取恐導致肥胖、糖尿病、心血管疾病等問題。2018/06/21 23:22 -
芒果界的LV 台東夏雪芒果集寵愛一身
兼具土芒果香味、愛文芒果細緻、金煌芒果甜度的「台東夏雪芒果」，今夏正式進軍水果市場，目前價錢是愛文的3倍。台東縣長黃健庭說，夏雪芒果是芒果界的LV。2018/06/08 14:40 -
總統、菊姐聯手賣玉荷包 1小時銷千盒
高雄玉荷包進入產季，總統蔡英文和秘書長陳菊變身銷售員，臉書直播開賣玉荷包禮盒5斤800元，短短一小時湧入近千盒訂單，日本人也很愛台灣荔枝。同樣大小、甜度，外銷價3斤2500元，價格翻倍漲還是很熱銷。不過，高雄大樹近日有一批4公噸的玉荷包要外銷日本，送去薰蒸廠檢驗驗出農藥殘留，禁止出口，產銷班懷疑果籃在運送中受到汙染，市值300萬一夕蒸發。2018/05/24 19:16 -
請朋友喝「全糖」飲料 他竟暴怒秒吐：不點正常甜是常識
台灣街上隨處可見手搖飲料店，而店家都能依照顧客的喜好做出客製化的飲品；近日卻有一名男網友請朋友喝手搖飲料，他根據對方平時的飲食習慣，幫對方點了一杯「正常甜度」的飲料，結果朋友喝了一口就吐出來，怒吼「全台灣哪裡有人飲料喝正常甜的」，引發熱議。2018/05/13 18:50 -
手擠茶包擰汁、蘋果放1年 陸媒踢爆網紅店
台灣品牌的手搖飲口味多元又能客製化甜度、冰塊，在大陸特別受到歡迎，不過近日有大陸記者臥底一家來自台灣的排隊網紅店，卻發現製作過程超黑心，不但用剩的茶，冰起來隔天繼續賣，水果用的也都是發黑或是存放時間很久的，相當不衛生。2018/05/02 17:11 -
屏東愛文芒果便宜上市 賣相不佳但風味佳
因為氣候因素連續2年欠收的屏東愛文芒果，今年可能仍有欠收情形，年初因雨水少，長成的果實小，但甜度較高，風味也較好，因果實小賣相不佳，今年價格比去年便宜許多。2018/04/25 16:10 -
全糖還全燙？ 他這樣點飲料怨店員恍神反遭打臉
每個人愛喝的飲料甜度、冰塊量或是冷熱皆不相同，因此手搖飲料店幾乎都能針對每個人的喜好做客製化，然而一名網友日前就抱怨自己買飲料時已表明要「全燙」，但店員竟還反問他「冰塊呢？」讓他相當生氣，覺得店員很不用心。2018/04/19 19:04 -
南台鳳梨走出去 陸「水果王」下單收購
每年3月起是台灣金鑽鳳梨的產季，酸度低、甜度高、色澤金黃，成為外銷果品的主力。從2014年起大陸收購價開始高於日本，來自深圳一家號稱全球最大水果連鎖企業「百果園」，3年前開始進口台灣金鑽鳳梨，以「A級品」價格販售，一顆最貴可以賣到台幣370元。2018/03/31 21:18 -
低糖巧克力棒問世 減糖三成甜度不變
為了配合政府減糖政策，英國廠商推出全新巧克力棒，號稱減糖達30%，但是吃起來的甜味不變，他們是用最新技術改變糖分結構，在完全沒使用人工甜味劑的情況下，讓巧克力棒和全糖產品一樣甜。2018/03/28 20:33 -
超狂！雀巢新版巧克力棒 含糖量少30%甜度不變
想減肥卻老是嘴饞的人有福了！英國雀巢公司研發出1款新的白巧克力棒，透過新技術改變糖的結構，能讓巧克力棒含糖量減少30%，吃起來的甜度卻不變。2018/03/28 17:24 -
噴農藥草莓才香甜？ 這樣種反而更甜
草莓的味道香氣逼人，民眾往往在採草莓的時候都會忍不住想直接吃，但其實草莓農藥殘留問題嚴重，不過如果在草莓開花前就不噴灑農藥，種出來的草莓反而更甜更好吃。2018/03/02 10:53 -
拜年不能輸！ 討紅包要比「誰家兒子最優秀」
每逢新年，到親戚家拜年免不了各種比較，除了比行頭、比紅包多大包，家裡有正在念書的小孩，當然還要比誰家的小孩最優秀，網路團體「甜度冰塊」推出過年特別短劇，用八點檔的誇張演技，詮釋親戚間的暗中較勁。2018/02/13 15:47
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