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  • 10
  • Apr
  • 2019

適應力強.甜度達16度! 草莓「戀香」PK日本

2019/04/10 08:31
苗栗農改場,花了六年選育研發,有新的草莓品種,名字叫戀香,不僅適應力強,也很有競爭力,因為戀香草莓的甜度達16度,跟日本第一第二名的草莓比,並不遜色,不過每公斤的價格偏高,預估200塊以上,最快民眾在明年春節就能吃得到。

圖/TVBS
一顆顆紅色寶石,果實大又富有香氣,外觀看起來,跟一般草莓沒什麼不同,但它被稱作草莓界的香奈兒,名字也別有特色,叫戀香,跟日本比,本土產的甜度具有國際競爭力。

苗栗農改場長呂秀英:「這個品種在台灣,它是目前推廣品種糖度最高的(16度),日本人很喜歡吃草莓,而且追求糖度要高,日本排行榜第一第二名的草莓糖度,基本上跟我們草莓,不輸他們排行第一第二名的糖度,所以我們覺得它具有競爭力。」

圖/TVBS
相較於國內原本主產的品種,甜度只有10到12,戀香草莓糖酸比高,平均每顆重20公克,苗栗農改場經過6年選育研發,適應力強,很有台灣草莓每年產值約18億元,其中90%的生產面積都在苗栗。

苗栗農改場長呂秀英:「戀香草莓的氣候適應力很強,它的種蔓繁殖率跟它產量,都比現在的品種還要高,這品種是台灣第一個,真正在苗栗大湖育成的品種。」

圖/TVBS
農改場預估,販售價格相對高一些,一公斤可能會來到200塊以上,最快民眾在明年春節,就能在市面上買到新的草莓品種。

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更新時間:2019/04/10 09:22

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