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劣油風暴／王品提供資料不實 中市府開罰300萬
劣油風暴，王品查了1個多月，直到昨天才公布賠償辦法，大家都以為，王品旗下4個品牌、只有原先公布的4項產品有問題，但現在確認4個品牌，一共有9個商品曾使用問題油，增加項目包括王品的牛小排、豬大排，西堤的鮮烤牛排，陶板屋的洋蔥炙燒牛排和嫩煎豚排，也在新的名單當中。被列為標竿企業，卻對問題產品的資料提供，一再拖延，台中市副市長痛罵王品，提供資料不實、不配合，重罰300萬。2014/10/22 14:29 -
劣油風暴／深惡痛絕！王品染黑心油 戴勝益露面致歉
王品集團連續2次捲入黑心油品風暴，日前發現旗下王品、西堤、陶板屋和藝奇，一共4項產品也有使用到正義香豬油，但10多天來，只透過周刊專欄向社會致歉，事隔10多天，戴勝益首次公開露面，對於不肖業者販賣黑心油，戴勝益說他感到深惡痛絕，也保留法律追訴權，並向消者致歉，表示只要在這段時間內，有消費到染上問題油的四項產品發票，就能到門市退費。2014/10/21 18:33 -
〈快訊〉戴勝益：對不肖業者深惡痛絕 王品退費負責
王品集團在黑心油事件中，包括王品牛排、西堤、陶板屋、和藝奇等4個品牌，使用到正義香豬油，事情發生超過一個星期，王品集團董事長戴勝益下午出面說明，並提出賠償方案。2014/10/21 16:01 -
劣油風暴／誤踩黑心油不出面 戴勝益撰文：非常抱歉
今年9月再爆發黑心油事件，誤踩地雷的阿基師頻頻道歉，讓形象大大加分。但反觀餐飲龍頭王品，雖然也證實用了正義豬油，但集團董事長戴勝益卻一直神隱，直到在最新出爐的周刊裡，他終於坦言，對消費者感到非常抱歉，同時他也宣布，雖然以往都是優先採購國產原物料，但現在王品要跟國外油脂大廠簽訂長期合約、不用台灣的油品了。2014/10/17 21:16 -
劣油風暴／王品染餿戴勝益卻神隱 挨批「不如阿基師」
王品二次染餿，但不只對衛生局、交代流向、一再拖延，就連聲明稿，只用「相當遺憾」來表示。而這次的問題商品，包括4種，其中陶板屋的洋蔥炙烤牛肉和西堤的鮮烤牛肉，因為用豬油來醃製、提香也中招，但從消息傳出到確認問題產品，王品花了1天的時間，戴勝益和公司高層更是連電話都不接，拖延態度遭到批評「不如阿基師」。2014/10/10 14:27 -
劣油風暴／〈快訊〉鮭魚飯、鮮烤牛排… 王品旗下4產品中招
台中市衛生局，今天持續稽查問題油品68個品項，發現王品從今年2月至今，進購正義豬油87桶，用在旗下藝奇新日本料理的鮭魚飯，王品牛排的玉米濃湯，西堤的鮮烤牛排，陶板屋的炙烤牛排，一共四項產品，使用到問題油品，目前已要求下架並停止使用。2014/10/09 16:46 -
排煙管焊接不慎！ 板橋王品火警住戶急逃
疑似施工不慎，王品牛排廚房失火冒濃煙！7日上午，新北市板橋文化路上的王品牛排，廚房冒出火舌，濃煙竄出，整棟大樓及巷子濃煙密布，由於現場是住商混和大樓的一樓，十多名住戶誤以為大火，還爬上頂樓避難，警消到場搶救，10多分鐘火勢就被撲滅，沒有人員傷亡，初步調查是廚房排煙風管施工，工人焊接不慎，引發火勢。2014/10/07 12:37 -
〈快訊〉板橋「王品」廚房冒煙 警消搶救無人傷
最新消息，新北市板橋文化路上的王品牛排，剛剛廚房冒出火舌，警消獲報後派出人員搶救，火勢10多分鐘內就被撲滅，目前並沒有人員傷亡。2014/10/07 09:32 -
品牌海外出走潮 「原燒」前進美國
台灣品牌前進海外，不只85度C打響名號，王品旗下「原燒」，也計劃明年第二季，在美國展店，董事長戴勝益，找來當年85度C推手，熊貓快餐老闆結盟，希望在3年內，能夠開出五家分店，台灣受限市場小，品牌出走潮陸續上演。2014/09/29 14:25 -
戴勝益長子開咖啡店 水瓶生鏽惹民怨
這樣的水你敢喝嗎？王品集團董事長戴勝益的長子戴東杰，6月份才新開一間旅店，1樓有附設咖啡廳，就算不是旅店的客人也可以進去消費，經營不到3個月，有消費者發現，咖啡廳內提供的玻璃水瓶，瓶蓋竟然生鏽，一擦瓶口，衛生紙就染黃，民眾質疑，難道水瓶都沒洗嗎？店員卻回說，雖然瓶蓋生鏽，但水都會換新的，喝了不會有問題，讓消費者聽了，大嘆不衛生！2014/09/27 19:01 -
超商插旗賣火鍋 「平價」迎戰連鎖品牌
今年夏天特別熱，火鍋生意多少受到影響，但台灣人愛吃火鍋，一年四季都能吃，王品旗下平價火鍋，靠便宜拉攏消費者，成功模式也讓統一超商插旗，投資日本連鎖品牌，賣平價火鍋，價格最低定在218元，直接對打王品平價火鍋，甚至預計年底前要開第二家分店，市場較勁意味濃厚；其他火鍋業者不被價格削弱競爭力，也推出新口味或是季節限定，迎戰火鍋大戰。2014/09/17 19:56 -
王品曼咖啡「番茄湯」沾餿 改全額退費
王品集團曼咖啡，使用了遭「餿水油」污染的番茄蔬菜湯，原本只願意提供消費者，用發票兌換大杯飲料被民眾罵翻，不過現在決定全額退費，不過台中市衛生局9月11日稽查王品總部，員工卻說，「都沒使用豬油」，這讓衛生局人員一度懷疑業者刻意隱瞞，為此王品特別開記者會說明，強調是雙方溝通時有誤解，集團總經理出面，四次鞠躬道歉，台中市衛生局暫時不開罰，但現在要等周一，王品到衛生局說明後再決定。2014/09/14 18:55 -
王品曼咖啡煮「餿湯」 店內座位7成滿
王品旗下曼咖啡，全台12家門市，七月底新上市的番茄蔬菜清湯，也用了餿水油！王品向魔術公司買進蕃茄高湯包，裡頭加了全統清芳油，第一時間緊急下架，也更換配方；衛生局上門稽查，王品說沒用過豬油做菜，直到衛生局第二次稽查，才坦承有用正義、北海、新萬香豬油，涉嫌隱匿將被開罰3-300萬元；爆發隔天，台中美村店，生意似乎沒受到太大影響，座位有7成滿。2014/09/14 12:53 -
查王品！11日扯謊沒用豬油 今查出3種
王品集團旗下曼咖啡，蕃茄蔬菜湯也用到全統清芳油，王品表示，今年有組成食安小組，專門負責抽驗供貨商和倉儲裡的乾貨油品，沒想到這次還是被上游廠商波及；不過衛生局上門稽查，發現案外案，因為9月11日王品曾保證，旗下餐飲都沒有使用豬油，但今天衛生局突擊卻查到，王品從2010到2014年，一共進了3款香豬油，一共2128桶；雖然王品使用的豬油並沒有問題，但使用豬油卻不承認，涉嫌隱匿登載不實，衛生局將依法開罰3到300萬罰款。2014/09/13 18:38 -
王品曼咖啡「蕃茄蔬菜湯」 用全統餿油
王品旗下曼咖啡，全台12家門市，7月底新上市的番茄蔬菜清湯，也用了餿水油！王品表示，蕃茄蔬菜湯是向魔術公司買高湯包，再到門市烹煮販售，但高湯包裡頭竟然加了全統清芳油，第一時間預防性下架，改配方後才重新賣，保證沒問題！但提出補償方式，不願意退費，只能讓消費者拿發票換免費大杯飲料，民眾覺得根本沒誠意。2014/09/13 18:33 -
薪資微調高！餐飲業欲喊漲 民眾痛批
明年7月基本工資調整，一個月多735元，時薪變120元，但卻傳出有餐飲業者表示，工資調漲、人事成本增加，負擔太大，只好跟著漲價，民眾聽到後，覺得很不合理，這樣抵扣下來，薪資等於沒調漲，但王品集團表示，目前沒漲價計畫，半年內漲3次的鬍鬚張則說，下禮拜將再開會討論，才決定是否再調整售價。2014/08/30 13:06 -
6千億觀光產值 捧出台灣「服務新貴」
根據觀光局統計，明年來台灣觀光人次將突破千萬，也讓國內觀光產值急速擴大，從2005年的3511億，去年一口氣來到6389億，成長82%，不只帶動飯店和觀光產業發展，餐飲服務人力需求也跟著增加，出現一批新的族群「服務新貴」，泛指35歲左右甚至更年輕，但已經當上店長或是其他管理階層，而且薪水都相當不錯，以王品集團為例，旗下連鎖品牌店長的年薪就超過百萬，如果成為區經理掌管7家分店，年薪更是飆漲。2014/08/28 23:06 -
網售假券！團購王品餐券 遭詐179萬
上網買餐券，可得睜大眼睛。警方發現在臉書社團以及露天拍賣網上，出現不少賣家販售王品集團各式品牌餐券，價格都比在門市低三成左右，像是原價1350元的排餐，餐券最低只到88折1188元，但賣家卻賣750元，基隆有一名江小姐總共買了3811張，想轉賣賺價差，沒想到卻只收到876張，賣家便關閉臉書，被害人損失179萬，有些民眾甚至收到空白的紙張。2014/08/25 14:15 -
節慶愛吃大餐！ 團購網餐券年賣18億
台灣民眾很喜歡在節日時到餐廳或飯店慶祝，因此有許多人平常就喜歡把餐券先買起來放！知名團購網統計，餐券銷售業績佔總營業額的4成5，預估今年餐券營業額上看18億元！其中，最熱賣的是連鎖品牌或星級飯店的餐飲！但折扣不見得非常優惠，以王品集團來說，旗下品牌，折扣最多只到9折，但民眾還是覺得划算，越買越多！2014/08/25 13:48 -
換幣惹議！原燒優惠 央行：別再辦了
王品旗下的原燒，歡慶十週年，推出的「十元硬幣」優惠，卻引來爭議，民眾怒批，排隊程序出了問題，讓他們領不到票，央行更表示，這樣用「硬幣」來做優惠的方式，已經造成了困擾，希望王品下次不要再推出這樣的優惠了，原本的十週年歡慶，大送優惠，卻惹來民眾批評，還累壞了旗下員工。2014/08/17 09:15 -
「太熱」提早發優惠券 千人怒圍原燒
王品集團旗下原燒品牌，為了慶祝10歲生日，在全台22家店辦活動，只要拿出民國93鑄造的10元硬幣，認購盆栽，排隊前100人，就能免費吃燒肉套餐，另外再送1000人「買一送一」優惠券，有人為了搶好康，前一晚就來排隊，過了一個晚上後，已經吸引上千人排隊，有些門市擔心民眾太熱會中暑，在確定排隊人群超過1100人之後，提早發號碼牌，但是被質疑，活動根本還沒開始，怎麼優惠券就發完了，全台22家門市，幾乎都被罵翻。2014/08/16 19:29 -
「價格150-350」 台餐飲呈「庶民訂價」
台灣餐飲市場漸漸呈現「庶民訂價」現象！從最早的王品集團開發旗下火鍋等品牌，改走平價外，泰式料理餐廳瓦城也賣起平價泰式麵食，至於燦坤跨行賣餐飲，同樣也走平價路線，除了甜點、豬排、烏龍麵，到現在還有新品牌蒸煮鍋，價格都落在150到350之間，就是要讓每個人都吃得起！2014/08/11 22:51 -
無毒有機新契作 吃得保健最夯
現代人越來越講究吃的健康，坊間就有許多主打無毒有機的餐飲店出現，主餐就是無毒有機菜，取代油膩的排骨，大受上班族歡迎，但是有機價格普遍比較高，業者便和小農契約耕作壓低成本，而許多知名餐飲，為了兼顧食材品質和成本，王品就靠現金交易，拿的折扣多進貨成本低，欣葉台菜產地餐桌一條龍，少掉中間商的剝削，食材更新鮮也更便宜。2014/08/08 22:37 -
戴勝益自爆關說 進部隊為兒喬「爽兵」
又發生權貴喬爽兵爭議嗎？王品集團董事長戴勝益自爆，曾經幫忙關說，他說10多年前兒子在台南當兵一直叫苦，抱怨沒時間睡覺，退伍前三個月，他特別到部隊見了指揮官說，你快把我兒子操死了，最後唸資訊的兒子改修電腦免出操，這番「不能說的秘密」如今被「自爆」，引發議論，國防部對此駁斥被關說，只是興趣分配、軍方私下透露，如果真有特權，早就調單位了。2014/08/07 20:00 -
高雄氣爆／熱血動員！彰化45特搜隊備齊裝備 待命
高雄氣爆，全國各界熱血伸援手，彰化特搜部隊一大就主動整裝，45位特搜人員帶著各種偵測儀以及探測器，能協助救災，也能幫忙搜尋是否還有生還者，就等中央一聲令下，立刻能前往高雄支援，而企業界，王品集團派人到現場烹煮食物，全聯也發放物資和水，還有飯店都提供受災戶免費住宿。2014/08/01 14:19
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