王品二次染餿,但不只對衛生局、交代流向、一再拖延,就連聲明稿,只用「相當遺憾」來表示。而這次的問題商品,包括4種,其中陶板屋的洋蔥炙烤牛肉和西堤的鮮烤牛肉,因為用豬油來醃製、提香也中招,但從消息傳出到確認問題產品,王品花了1天的時間,戴勝益和公司高層更是連電話都不接,拖延態度遭到批評「不如阿基師」。
二次染餿,但被點名的王品集團,人氣似乎沒有差,照樣有人上門,但有人照挺、更多人開罵。民眾:「如果有問題的話就應該當面出來說,做到這麼大的位子,就是應該要對我們有一個交代。」
民眾會罵主要就是因為,王品早在10月8號的時候就被查出,用了正義所生產的問題油,但媒體求證、王品高層一律不一接電話,一直到隔天中午,才提供進貨數量,衛生局傻眼,下午2點才補上問題名單。包括王品牛排的法式玉米濃湯、陶板屋的洋蔥炙烤牛肉、藝奇的鮭魚季飯和西堤的鮮烤牛肉。只是吃過的人都好奇,為什麼牛排會用到豬油來料理。
陶板屋店員:「小姐是醃漬的時候,醃製的時候,是那個提味用,會有使用(豬油。」
詢問陶板屋,洋蔥炙烤牛肉在料理配方上、使用豬油來醃製,但出事後已經全面更換。只是商品SOP換的了,怎麼一遇到出事,從之前曼咖啡染餿一直到這次王品再度中招,態度會是這樣。民眾:「應該還是要來跟大家講,我覺得阿基師的作法,我們就很欣賞。」
戴勝益,曾多次在鏡頭前稱王品為幸福企業,更曾多次成功利用行銷手法、創造話題,但連2次染餿、都一反常太裝低調,危機處理方式實在讓人質疑、王品有沒有承擔食安風波的肩膀。
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