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不用跑日本！豬排餐廳引進「炸牛排」
炸牛排在日本相當有名氣，網路上也有不少網友分享赴日吃炸牛排的心得，甚至要排隊才吃得到，現在在台灣有來自日本的豬排業者，引進這樣的吃法，非常特別，讓消費者耳目一新。2016/06/10 16:02 -
帶1千點2千元餐！吃完不付錢落跑 涉詐欺
身上只帶1千元，卻到知名牛排餐廳點了一共2千多元的餐點，點餐吃完男子卻拍拍屁股不給錢直接離開，等到店員追上去，他還強辯不知道吃東西不付錢是違法，讓警方還有店家傻眼，但錢不夠還照點照吃不誤，吃霸王餐的心態還有行徑，涉嫌詐欺被移送法辦。2016/06/09 12:23 -
牛排館搶攻頂級下午茶 牛肋排成小點
頂級牛排餐廳勞瑞斯（Lawry's The Prime Rib Taipei），繼先前推出高級牛肉麵後，又有新作，這次將在6月2日起，在平日下午推出「勞瑞斯夏午茶」，剛好店內裝潢走古典英式風格，三層下午茶套餐，有鹹點、有甜點，讓民眾對傳統牛排館有不同印象。2016/06/01 20:30 -
快訊／北市民生敦北路口 2中年男墜樓重傷死
11日下午4點48分，在台北市民生東路三段133號前，2名中年男子不明原因墜樓，警消獲報後趕往現場處理，發現2人都已明顯死亡，除了蓋上白布外，現場並架起警局的隔離黑布幔。由於事發地點靠近民生東路與敦化北路交叉口，該大樓一樓是台新銀行與板信商銀，旁邊有麥當勞，隔壁樓還有知名牛排餐廳茹絲葵，車潮人潮不少，警方已拉起封鎖線進行採證工作，釐清案發原因。2016/05/11 17:16 -
信義區牛排新戰局 台灣第一家「有機牛排」
又有一家新牛排餐廳開幕，標榜全台第一家，同時也是唯一的「有機牛排」餐廳，有機的定義指的是從飼養方式到屠宰全都符合規定，且讓牛隻不受拘束在草原生長，以自然野草為食，因為運動量充足，肉質比一般牛肉更緊實，脂肪含量較低。2016/05/10 16:28 -
限定1個月！ 高檔牛排餐廳推「5盎斯牛肉麵」
信義區這家高檔牛排餐廳，以提供頂級牛肋排聞名，現在則推出80年來第1碗牛肉麵，1碗要價近千元，套餐有前菜、沙拉、牛肉麵、甜點及飲料，只限定在平日中午提供，每天限量10份，自4月6日起至4月30日提供，限定1個月。2016/03/26 23:23 -
氣氛超讚！情人節大餐首選 5家浪漫牛排餐廳
提到高級西式料理，許多人會聯想到牛排餐廳，而明天就是情人節，想和情人一起享受牛排大餐，在台北市有幾家選擇，部分牛排館也推出情人套餐，讓情侶們一起度過美好時刻。2016/02/13 15:08 -
星「廚界教父」返台！微風信義掀味蕾戰
吃頂級大餐賞美景，不再只有台北101專屬！南台灣已有35年口碑的知名餐飲集團將在微風信義頂樓47樓開設一空中環景中式餐廳「台北四七名人宴」，請到現任新加坡金沙酒店金山樓總主廚、新加坡譽之為「廚界教父」的國際名廚黃清標掌廚，端出百年的民初美食「譚府名宴」；同樣位在微風信義45樓的絕佳位置，「美國莫爾頓牛排館」登台成了全台灣最高的牛排餐廳，雖然價位不低且都採單點模式，不過不設低消，就算想上來喝飲料看夜景也可以。2015/12/08 00:52 -
8警消合照換排餐 餐廳促銷手法惹議
高雄一家餐廳業者為了做促銷，打出只要和8個員警或消防人員合照，就能以8元換1200多元的頂級牛排餐，吸引不少民眾詢問，不過消息一出，倒是苦了不少警消人員，因為平常除了在外執勤巡邏，還得忙著處理案件，雖然本著人民保母為民服務的精神，拍張照無傷大雅，但店家把腦筋動到警消人員身上，也引來不少人議論。2015/12/07 18:08 -
矽谷人都吃這家！米其林一星餐廳來台 掀頂級牛排戰
台灣頂級牛排市場越做越大，連遠在美國矽谷，榮獲米其林1星評鑑的知名牛排餐廳，都要進攻台灣，亞洲首家分店將在10月16日正式營運，地點就選在敦南誠品附近。2015/10/17 18:07 -
生蠔大PK！ 台南七股產地直送vs.法國空運上桌
入秋微涼的9月份，正是適合品嚐肥美生蠔的季節，許多五星飯店、高級牛排餐廳紛紛自法國引進頂級生蠔，也有業者自美國引進500公克的巨無霸(Jumbo size)活凍石蠔搶客，饕客們除了可以一嚐各地的肥美鮮蠔外，也有南部的飯店業者選擇與在地養蚵業者合作，讓國內外鮮蠔來場大PK。2015/09/19 20:28 -
送菜詞「落落長」進行一個...動作 王品被點名
最近語言癌現象引發各界討論，現在民眾上餐廳用餐，一定也會有親切的服務生用心地介紹餐點，王品旗下餐廳被指為有語言癌，像是高價位牛排餐廳或鐵板燒，服務人員話術總是「落落長」，反觀平價其它餐廳服務台詞較為精簡扼要，而上菜的標準句型通常仍會聽到「我們的」、「什麼的部分」、「做享用」這類的特殊服務台詞，對此，王品強調這些用語都是台灣人普遍愛說的口頭禪，絕對不是王品獨有現象2015/05/17 13:48 -
「不跟百貨一起關」 餐廳營業拉長吸消夜族
百貨公司的關店時間平日是晚上9點半，假日再延長半小時，現在越來越多在百貨裡的餐廳打延長戰，比百貨還晚關門，就是為了吸引晚下班的消費者，或是想吃宵夜的客人，像是有牛排餐廳開到晚上12點，百貨還特別設定電梯直達，讓民眾方便出入，又不會在閉店後經過其他樓面，很多餐廳表示，跳脫百貨營業時間限制，讓消費者用餐不那麼趕，增加客源2015/05/11 19:08 -
先敲裂再擠肉 大廚撇步輕鬆拆解龍蝦
再過2週就是母親節，想帶媽媽吃大餐動作可得快一點，包括五星飯店餐廳還有連鎖牛排餐廳、鐵板燒等等訂位率都超過5成，看準商機，飯店業者趁勢舉辦剝龍蝦大賽炒熱氣氛，因為不少民眾吃龍蝦經驗，就是不會吃大螯裡的肉，業者請出大廚教撇步，夠熟練的話，其實不用1分半就能剝完一整隻龍蝦2015/04/29 13:10 -
〈獨家〉客控香水被偷 五星牛排館：清桌誤收走
台北市一間知名的五星級牛排餐館，被控訴有員工偷走客人的東西，一名陳小姐和朋友到餐廳慶生，不小心禮物留在餐廳裡，回頭找店員卻只還回紙袋和香皂，最貴的香水不見了。業者表示，是因為店員收桌子時整個桌布收走，不小心連香水也拿走了，未來會檢討態度，避免類似事件發生2015/03/12 17:24 -
自助吃到飽！聽「喊聲」 快步衝「吧檯搶菜」
平價牛排餐廳，附設吃到飽，吸引民眾上門，但想要吸客，得出點創意，有業者特別在上菜前，用廣播「喊聲」，告知客人熱炒上餐檯，客人聽到廣播聲立刻「站起來」前往吧檯區夾菜，不少民眾為了想吃最熱騰騰，最新鮮的菜餚，一窩蜂衝上前搶菜，有人顧不得形象也有人加快腳步，一邊吃飯一遍忙著注意聽廣播，若動作慢一點菜就夾完了2015/03/07 20:09 -
激戰！民生東路牛排一街 「60公尺一家」
民生東路商圈上有個特別現象，就是短短300公尺裡，竟然有5家牛排餐廳同時競爭，像是西華飯店、老牌茹絲葵和紅屋，還有美式牛排餐廳，成了牛排一街。業者說，看上的是這裡平日有上班族基本盤，假日週末還有民生社區家庭客，本來就是傳統屬於高消費的一群，也讓這裡成了牛排的一級戰區2015/01/03 20:49 -
劣油風暴／沾北海油！ 和民、Mr.Onion牛排、美食家點心坊中鏢
新北市衛生局持續稽查北海油脂流向，發現美食家食材通路公司的下游商家中，包括知名餐廳台灣和民餐飲、Mr.Onion牛排餐廳及美食家點心坊，也都用到了問題豬油。2014/11/07 23:04 -
劣油風暴／〈快訊〉沾北海油！ 和民、Mr.Onion牛排、美食家中鏢
最新消息，新北市衛生局持續稽查北海油脂下游通路，就在剛剛發現，美食家食材通路公司的下游商家中，包括知名餐廳台灣和民餐飲、Mr.Onion牛排餐廳及美食家點心坊，也都用到了問題豬油。2014/11/07 18:52 -
陳光標紐約行善 千人宴送美金
大陸富豪陳光標前進紐約，撒美金做慈善，在紐約街頭看到遊民就發美金，甚至還登報邀請1千位遊民，到中央公園的高檔船屋餐廳，吃一客要價台幣千元的牛排餐，吃完還能拿台幣1千5，吸引超過兩千人報名，總計這趟紐約慈善行，陳光標撒錢請客花了3千萬台幣。2014/06/26 14:54 -
「牛肉」灌水增重！ 豬肉、羊肉也不排除
農委會防檢局約談屠宰場人員，並將對2家肉商業者的牛肉灌水行為，各先開罰15萬元，現在市場上也傳出，不光是牛肉，就連豬肉、羊肉都有可能灌水增重，其實，在頂級牛排餐廳中，「熟成牛肉」的作法，不僅不敢灌水，甚至還希望能夠降低肉品中的含水量，才能讓風味集中，保持嫩度。2014/06/07 13:43 -
拚觀光！台灣吃透透 1400家店祭好康
不少觀光客來台灣，都去夜市找小吃，但全台各地其實也有很多在地商店，像芒果冰店、肉乾店、燒烤、牛排餐廳等等，經濟部商業司就結合各地業者和連鎖商家，辦台灣吃透透活動，台灣民眾可以上網或用手機APP下載好康，日本、香港跟大陸自由行遊客，則能獲得「觀光護照」，按圖索驥找優惠，光是2013年，餐與活動的店家就增加6億營業額，今年加入的業者更擴大，累積有1400家店。2014/04/25 15:17 -
大風雪橫掃！美牛缺 批發天價飆千元
最近美國大雪、氣溫創新低，導致牛隻市場供給短缺，現在當地牛肉價格上揚，連帶影響美國牛進口台灣批發價格，從去年9月每公斤780元，一路飆漲到950元，許多民眾到大賣場選購美國牛，發現價格確實稍微調漲，最有感的就是牛排餐廳業者，因為半年來美國牛訂單量和實際供給量不成正比，要是美國牛進口批發價破千元天價，不排除將調漲牛排價格，反應成本。2014/01/12 19:10 -
期末考完校外聚餐 7國小童食物中毒
今天下午新北市永和國小31名師生，期末考完到校外的牛排餐廳聚餐，回到學校後沒多久，下午2點多就傳出，有7名學生上吐下瀉，緊急送往醫院急救；醫生研判，應該是食物中毒，衛生局也立刻到餐廳稽查。2013/06/21 16:52 -
〈獨家〉台塑牛排150元 王品前廚師轉戰夜市，業者？
王品牛排的經典料理台塑牛排，因為一頭牛只做6客，取6到8根肋骨而聞名，現在這道料理竟然也出現在高雄瑞豐夜市裡，原來老闆先前待過王品創始店全國牛排，參與台塑牛排製作方式，因為理念不同，捨棄飯店高薪，自行出來創業，為了維持牛肋排口感，又能節省成本，他買下整排5到9根的肋排自行切割，再自己研發滷醬，雖然不像王品牛排餐廳有8道副餐、服務環境優，但他也頂著在老東家廚藝，開創了夜市版台塑牛排新商機。2013/06/14 13:44
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