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嘉義美食再+1！炭烤魷魚乾飄香60年 獨門醬汁引爆味蕾
嘉義最有名的文化路夜市又出現超夯美食啦～遠遠就能聞到炭火香氣的「現烤魷魚乾」一片居然只要25元，店家已營業60年，是不少遊客每來必吃的口袋名單，排隊人潮總是絡繹不絕，老闆也提供整隻秤重魷魚，滿足饕客味蕾！2022/10/26 15:21 -
用BMW重機烤肉、煮蛤蜊湯？「66萬烤爐」實測結果超傻眼
中秋烤肉似乎已經成為台灣人每年必做的事情，知名Coser與Youtuber咪妃這次就號召朋友們一起來烤肉，不過他們並不打算用傳統炭火來加熱，而是選擇用重型機車當作烤爐亨飪。雖然大家都覺得很有趣，但也有些擔心這些食材究竟會不會熟？2022/10/03 10:47 -
台南赤客燒烤火警！烤盤發爐警報大作 女：我只是烤五花肉…
位在台南北區公園南路的赤客炭火燒烤，今（2）日下午疑似傳出火警，其中一桌的客人將五花肉放上烤盤，爐具卻突然起火，沒過幾分鐘，濃煙就瀰漫整間餐廳，所幸消防隊獲報到場時，火勢已由店員自行撲滅，現場顧客也於第一時間疏散，無人受傷。經查，為客人桌下的風管起火，但這已非赤客第一次傳出火警，其舊址就是2019年遇祝融燒毀。2022/10/02 18:05 -
搶解封商機！KKday日本機+酒22900起 送海外防疫險
行政院拍板預計將於10月13日放寬台灣入境「0+7」措施，免除檢疫讓返國不用多請3天假！深度旅遊平台KKday今（22）表示，鎖定哈日哈韓族群，推出日韓機加酒自由行4日最低22,900元起。另外因應疫後新型態旅遊，也將推出沖繩耍廢包車自主遊4日，4人成行、包車深度遊日本，主打沖繩海灘度假村放空耍廢，品嚐炭火串燒吃到飽、網美星野咖啡廳、百年古家地豚料理。2022/09/22 15:35 -
被餃子耽誤的火鍋店？台中「炭火牛肉鍋」配料滿到溢出來
被餃子耽誤的火鍋店？台中這家「知名餃子館」，店家最主要是販售牛肉火鍋及羊肉火鍋，另外還有水餃、麵類、熱炒等等。來店必點「牛肉火鍋」有滿滿牛肉塊、牛肉丸，分量多到撈不到湯，建議來店用餐一定要事先訂位才有位置，牛肉愛好者快筆記！2022/09/11 11:41 -
免換烤網了！他中秋烤肉「拿1神物」網驚：生活智慧王
中秋節到來，不少民眾都會相約烤肉，不過烤肉最麻煩的除了收拾，就是過程中要不停的換烤網，沒想到就有網友突發奇想，拿來平時用的篩網，直接架在炭火上快炒，照片曝光後讓不少網友都笑讚，「根本生活智慧王」。2022/09/11 05:35 -
烤肉「聞香」也會致癌 減少毒害營養師曝關鍵做法
中秋連假不少民眾都會聚在一起烤肉，不過如何烤得健康也是一門學問，食藥署提醒，烤焦的食物千萬別吃，因為相較於正常燒烤，食材烤焦後所含之多環芳香族碳氫化合物含量顯著增加。奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳也建議，烤肉用烤盤替代鐵網，或是用鋁箔紙包覆食物跟炭火隔絕，都可以避免食物烤焦，減少毒害。2022/09/09 11:10 -
中秋「烤青椒」菜腥味超雷？ 專家1刀神解：不臭又香甜
中秋節將至，烤肉之餘也別忘了多配點蔬菜，才能均衡營養，其中不少人會選擇「彩椒類」，作為燒烤重點蔬食。不同於葉菜易焦不好烤，彩椒的皮厚，不僅好上手，被炭火烤過的甜椒還有股淡淡的煙燻香氣。2022/09/08 05:05 -
一人燒肉！便當附炭火烤盤PK獨享盤8色肉
即將到來的中秋節，燒肉業者也紛紛搶商機，不過特別的是，各家不約而同都推個人烤肉，像是韓式經典的八色烤肉，業者首度推出個人餐，不僅有肉類主食，也包含兩款韓式小菜等搭配，不用揪親朋好友，一個人想吃就吃，甚至也有從香港引進台灣的燒肉便當，裏頭除了基本飯菜，居然還附上一個小烤爐，買便當就能烤肉，相當方便。2022/08/16 14:04 -
4歲男童「口鼻出血」陳屍臥室 父帶孩輕生卻查嘸炭盆
台中昨天(9/27)晚間，消防接獲一名男子疑似想輕生，抵達現場發現一名四歲男童明顯死亡，而且還口鼻出血，男子與妻子分居一年，他聲稱自己3天前，有在屋內點燃炭火，但屋內卻沒有找到炭盆，懷疑男童死因不單純，初步判斷男童沒有外傷，詳細死因還需等解剖釐清。2021/09/28 12:56 -
燒肉店員工準備炭火 點燃不慎延燒「紙箱」引火災
中秋連續假期第二日，新北市板橋區館前東路上的燒肉店發生火警意外，消防局於下午3時23分接獲報案，緊急抵達現場，發現二樓的燒肉店冒出白煙，幸好燃燒面積不大，5分鐘就將火勢熄滅，沒有人員因此受傷。2021/09/19 17:18 -
牆壁傳出怪聲音！ 開燈竟見白蟻滿屋亂飛
你家的房子是否出現怪聲音呢？台南有一位民眾發現自己租了一年多的房子，一直都會發出類似燒炭火的聲音，沒想到，晚上他打開燈一看發現，赫然見到一大群的白蟻，滿屋子振翅狂飛，把他嚇壞了！專家說，梅雨季是白蟻繁殖的季節，不想白蟻闖入家中繁殖、築巢，可以利用白蟻的趨光性，緊急關閉燈火半小時！2021/05/01 18:06 -
夯！連假排古早味烤玉米 等7個小時才吃到
228連假第二天，全台各地天氣晴朗，風景區、遊樂區全湧入滿滿人潮！南投的九族文化村，上午就有1.5萬人湧入，2400個停車位也停滿了，園方中午公告停止入園；台北的木柵動物園，也是黑壓壓擠滿遊客；而在嘉義，要吃炭火現烤的古早味烤玉米，有的得排1、2個小時；從排隊領號碼牌到吃進嘴裡，得等6、7個鐘頭才行！2021/02/28 19:09 -
老字號炭火鍋店 疑備料「炸東西」起火竄煙
台中南區知名炭火火鍋老店，今天(9日)下午1點多發生火警，濃煙從四樓窗戶竄出，老闆娘被煙輕微嗆傷，幸好沒有受困，消防隊表示，當時店家疑似在樓上炸東西備料，油濺出來引發火災；不過類似的炭火鍋物店還不少，其他業者說，用餐環境一定會設計半開放式，避免一氧化碳中毒，也會用鐵桶裝碳爐避免火星噴濺。2021/01/09 21:27 -
快訊／炭火煮鍋忘開窗！一氧化碳濃度飆高 3送醫
台北市內湖康寧路一段，下午驚傳一氧化碳中毒事件，屋主疑似使用炭火煮火鍋，導致家中一氧化碳數值標高，警消到場檢測，數值高達50ppm，消防人員於是趕緊將人送醫，也把門窗打開，初步瞭解，送醫的三個人有頭暈情況，但送醫都沒有大礙。2021/01/09 17:10 -
「純炭火」麥仔煎 季節限定僅嘉義人呷得到
下午茶你都吃什麼，嘉義人都吃「麥仔煎」，一家傳承第二代50幾年的麥仔煎，堅持使用純炭火，煎餅有古早味，老顧客一吃就是幾十年，也因為火爐溫度太高，酷暑實在會讓人招架不住，所以變成季節限定，中秋節過後才開賣，賣到隔年母親節。2020/11/19 17:51 -
空品監測背包實測！ 中秋「炭火」烤肉超標百倍
中秋連假，從2日開始，東北風減弱，西半部擴散條件差，空氣品質不佳亮橘燈，但其實空氣品質不只有天氣與南北差異，英國的科技家電品牌，研發一款空氣品質監測後背包，跟台灣YouTuber合作，7月從台北到鵝鑾鼻，4天3夜的時間，紀錄空氣品質，就連中秋節烤肉，他們也實測，當下的空氣品質狀況。2020/10/01 20:11 -
炭火還燒著！60人烤肉趴「留滿地垃圾」 網肉搜灌爆
中秋佳節將至，不少人期待烤肉慶祝，不過有民眾發現，有約60人在台北民權橋下搶先開「烤肉趴」，結束後卻留了滿地垃圾無人清理，連炭火都未滅，相當危險。民眾將現場照片PO上網揭發此事，網友怒肉搜留言灌爆舉辦活動的業者臉書，該業者也透過粉絲專頁道歉了。2020/09/29 22:13 -
烤肉油滴到炭火恐致癌？ 醫授4招：切塊降低烹調時間
中秋佳節來臨，除了大啖美味的月餅，更少不了與家人朋友的烤肉大餐。這正是對糖尿病友與減重族群的一大考驗，究竟要如何享受美食的同時，維持血糖或體重的控制呢？2020/09/28 11:45 -
汁多味美黑毛和牛 豪奢雙拼便當「喔依希」
為了搶救疫情時期損失，東京高檔餐廳也開始賣便當，A5上等佐賀牛配上松露或炭火牛五花，搭配多蜜醬享用，甚至是汁多味美的黑毛和牛，做成漢堡肉和鐵板肉的豪奢雙拼便當，吞下肚的每一口都是幸福。2020/08/07 17:24 -
氣溫驟降烤火取暖 1人一氧化碳中毒昏迷送醫
苗栗縣消防局今天指出，最近氣溫驟降，4名外籍移工在室內燒炭火取暖，導致一氧化碳中毒，3人頭暈、想吐，1人陷入昏迷，所幸送醫經高壓氧治療，撿回一命。2019/12/10 11:21 -
烤肉還要閃火花！ 民眾自嘲「木炭變仙女棒」
一分錢一分貨！花蓮有民眾購買便宜的木炭烤肉，結果一邊烤一邊閃，因為木炭劈哩啪啦作響，還不斷噴出火花，有人就說，簡直是木炭仙女棒，專業的木炭行就說，便宜的木炭用雜木作的，縫隙多，容易爆炸，一斤15元，但高品質的精煉炭火源穩定，是餐廳的最愛，一斤要32元。2019/09/14 18:31 -
冰店飄炭火香！嬤堅持古早味 手做材料
對許多人來說，炎炎夏日來碗剉冰真是一大享受！桃園一家剉冰店，阿嬤每天堅持用炭火熬煮紅豆，黑糖水和鳳梨配料也都自己做，這就樣一賣43年，儘管用炭火很搞工又花時間，不過阿嬤依舊堅持古早味，要讓消費者清涼一夏。2019/07/01 13:55 -
花蓮東大門夜市火災 消防局：疑為遺留火種釀禍
花蓮市東大門夜市火災案，花蓮縣消防局今天公布研判結論，排除外來人為縱火可能，不排除為內部遺留木炭火種所造成；火災調查鑑定書將移送司法機關後續偵辦。2019/06/04 16:54 -
情侶相約殉情…男反悔不想死 澆熄炭火把女友溺斃獲輕判
高雄市一對情侶9年前相約輕生，2人到了一處汽車旅館的蒸汽室燒炭，過程中女方有先服藥，隨即陷入昏迷；不過男方不想死，假意配合對方要求，見女友昏迷後立刻澆熄炭火，接著再把對方放入裝滿水的浴缸將她溺斃。事後警方逮捕男方，法院起初以殺人罪判刑，但到了更審案情卻大逆轉，改依受託殺本人罪處5年徒刑，全案可上訴。2019/05/22 14:33
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