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營養師點超商5不推薦便當 加碼曝兼顧營養選「3好物」
24小時的便利超商是很多人解決三餐的地方，不過超商便當要慎選，看起來健康的不見得真正健康！營養師提醒，有些食物的熱量雖然不高，但是鈉含量卻偏高，或是油脂含量高於蛋白質太多，他整理出統一超商（7-11）最不推薦的5款便當，供外食族參考。2022/10/15 10:00 -
情定周興哲！趙岱新4招「甩肉11公斤」 低澱粉菜單曝
近日周興哲在IG無預警曬出和女友趙岱新臉貼臉的甜蜜合照，照片中趙岱新無名指上那枚又大又亮的鑽戒瞬間引起關注，而後雙方經紀人也證實了求婚成功的喜訊，演藝圈再增一對郎才女貌！2019年周興哲認愛後，曾任空姐、主播如今轉戰演藝圈的趙岱新也成了話題人物，外貌出眾、身材姣好一直是她給人的第一印象，但其實趙岱新曾透露過自己爆肥到60公斤的驚人秘密，直到後來研究出一套瘦身法才成功減重，超驚人的落差簡直讓人無法相信，以下整理出了趙岱新「4大高效瘦身法+1招仙女養成法」，快來跟著套牢情歌王子的女神一起養成不復胖的易瘦體質吧！2022/10/13 15:00 -
吃對「油」好減肥！營養師曝挑油秘訣 降體脂、減少發炎
正在勤奮減重的朋友們快看過來！健康飲食除了少吃澱粉、攝取低熱量食物外，選對「油」也是不可或缺的減肥秘訣之一，營養師杯蓋就在臉書發文指出，油的特性決定了「脂肪」吸收的多寡，若是攝取過多動物性油脂，像是豬油、牛油，有可能會導致膽固醇過高，甚至是讓身體發炎喔！2022/10/10 23:34 -
豆類營養大不同！不是所有都是蔬菜 「這類」熱量同米飯
雖然紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、四季豆都是豆，但營養組成大不同。營養師高敏敏分享案例，門診曾有一位奶奶的血糖在短短3個月內飆高，一問之下才知道，原來奶奶誤以為綠豆是蔬菜，每天都喝綠豆湯，但其實綠豆是澱粉豆的一種，熱量跟白飯差不多。對此，高敏敏特意分享一張圖，讓大家一次看懂各種豆類，提醒民眾別再搞錯了。2022/10/10 15:39 -
邊減肥邊掉髮？靠「4種食物」秒逆轉 追求低熱量超母湯
減肥過程中，不少人會遇到掉頭髮的狀況，甚至認為是澱粉吃太少所引起。營養師提醒，減重造成嚴重脫髮的因素很多，要避免掉髮，有些營養不可少，像是蛋白質、全穀雜糧類、好的油脂、維生素等都要吃到。2022/10/04 13:34 -
摔角傳奇/闖伊拉克見海珊長子 豬木曾救出日本人質
被外界長年與馬場正平並稱、上世紀日本格鬥摔角界的傳奇人物豬木，綜合日本媒體報導，1日在自家住宅中因類澱粉沉積症（Amyloidosis）逝世，享壽79歲。本名豬木寬至的他，退役後曾利用影響力轉投政壇，成為日本史上第一位當選國會議員的職業摔角手。生前除摔角賽場的表現引人注目外，這位不照牌理出牌的傳奇人物，還曾在波灣戰爭期間，不顧日本政府阻擋，飛往巴格達會面海珊，只為了救出30多名無辜被俘的日本公民。2022/10/01 10:29 -
一覺醒來又腫了！避開4大水腫地雷 2招快速消腫必學
早上起床照鏡子，總覺得自己水腫好嚴重？中醫師賴信甫表示，民眾若發現自己很容易水腫，建議避開吃太鹹、精緻澱粉、喝酒、喝冰飲等水腫地雷，同時透過飲用消腫飲及穴道保養，改善水腫現象。2022/09/30 15:00 -
減肥總失敗？台灣千萬名成人陷體重危機 「3大原因」曝
根據《世界概況》指出，在同以米飯、麵條等精緻澱粉為主食的東亞及東南亞國家中，台灣成人為第四胖！中華民國肥胖研究學會理事長劉燦宏表示，國健署110年健康促進統計年報當中，台灣成人的過重、肥胖率逐年攀升，18歲以上國人過重（BMI大於24）、肥胖（BMI大於27）率高達50.3％，相當於全台有千萬名成年人陷體重危機；其中又以35歲以上中壯年占比最高。世界肥胖聯盟更指出，10年後台灣BMI大於30的人口將突破10％，估計恐超過231萬人。2022/09/23 15:47 -
如何保存馬鈴薯？跟這水果放一起遏發芽 長芽發綠都別吃
馬鈴薯是很不錯的根莖類澱粉，拿來燉肉、做蛋沙拉、煮咖哩等都非常好用，但是該如何挑選馬鈴薯呢？營養師表示，馬鈴薯只要發芽或表皮變綠，都不適合食用，保存時也不能放冰箱以免影響口感，此外，最好別跟香蕉和洋蔥放一起，以免發芽。2022/09/20 23:09 -
避免攝取澱粉、固定運動 英女王容光煥發的秘訣
英國女王伊莉莎白二世（Queen Elizabeth II） 於當地時間8日辭世，享耆壽96歲 。她過去露面時，總是保持好氣色，即使上了年紀，看起來也總是精神奕奕、皮膚白裡透紅。她不僅使用超親民的保養品，外媒也指出平時飲食自律、規律運動，應該是讓她總是容光煥發的關鍵。2022/09/10 16:49 -
笑死！約烤肉到場變「烘焙趴」 他崩潰網笑歪：澱粉派對
一年一度的中秋節，不少民眾除了吃月餅、吃文旦、賞月之外，還會有許多人一定會約親朋好友一同烤肉，然而，有網友卻崩潰發文，表示自己與同學們相約烤肉，每人都帶3樣食材，豈料竟然「每個人都帶吐司」，這讓原PO直喊「要開烘培坊嗎」，也引來許多網友狂笑喊「笑死」。2022/09/10 05:58 -
英女王逝世／伊莉莎白二世「3大長壽」秘訣 皇家1料理抗老又防失智
英國女王伊莉莎白二世（Elizabeth II）於英國時間9/8下午病逝，享耆壽96歲。她自1952年繼承王位至今，為世界歷史上在位時間最久的女君王，更是英國歷史上最長壽的君王，精彩一生畫下句點，引發各界不捨哀悼。2022/09/09 15:07 -
靠「餐盤133」瘦身！名醫甩肉24公斤 炒泡麵也能吃
「吃飯比吃麵更好控制血糖？」這個說法雖有其論點，但並不正確。糖尿病名醫游能俊表示，若選擇糙米或蕎麥麵，在2份醣類的比較下，對照白米或一般麵條，仍可看出血糖上升較少；但調整至1份醣，就看不到明顯差異。2022/09/09 14:41 -
青香蕉竟是抗癌神物！抗性澱粉超高 白飯放涼吃高2.5 倍
一項為期20年的研究指出，未熟透青香蕉中的抗性澱粉，預防食道癌、胃癌、膽道癌、胰臟癌及十二指腸癌等消化道癌症，效果特別好，其他癌症也都有60％的預防率。此研究刊登於醫學期刊《癌症預防研究》（Cancer Prevention Research）。2022/09/05 10:52 -
澱粉=減肥天敵？她抖「真相」胖更快 加碼授正確吃秘訣
澱粉是減重大敵？很多人因為減重不敢吃澱粉，認為不吃澱粉才能瘦下來，而且維持體重與體態；但營養師余朱青指出，減重是一條漫漫長路，雖然短期戒澱粉看起來體重會減輕，但要注意，減掉的可能不是脂肪，而是寶貴的肌肉，不但容易復胖，而且下次減重時，會更難瘦下來。2022/09/03 14:58 -
日本「豆芽菜減肥法」夯 營養師授「這樣吃」超油切
體重控制是一生的功課，不只是為了體態，更是為健康！若減重成效總缺臨門一腳，或陷入復胖的輪迴之中，營養師余朱青建議，不妨試試看日本流行的「豆芽菜減肥法」，以豆芽料理取代一餐的澱粉類主食，除了可以降低熱量及碳水攝取，也能增加飽足感。2022/09/02 10:12 -
男星「半年甩37公斤」公開減肥菜單 3招打破減重停滯期
饒舌團體「臭屁嬰仔」成員歐吉虎，原本體重快100公斤，透過每天瘋狂運動、不吃澱粉及宵夜，短短半年瘦身37公斤，目前維持63公斤。2022/09/01 17:22 -
綠豆其實是澱粉！豆類營養大不同 一張圖破解迷思
同樣都是豆類，為什麼有些營養書籍上說紅豆、綠豆、毛豆、豌豆等都屬於豆類，但是又有一說是紅豆、綠豆屬於主食類呢？高敏敏營養師近日在臉書分享「豆類」營養組成，表示曾經門診有一個患者，三個月內的血糖飆高，一問之下才知道，這位病人竟以為綠豆是蔬菜，每天喝綠豆湯，她錯愕表示「但綠豆是澱粉呀！」2022/08/31 05:30 -
「偶數日減肥法」養成6習慣見效 充足睡眠助增肌減脂
想做好體重控制實現減肥夢想，但有些人礙於時間或精力是否能堅持下去。你平常工作或課業太忙，沒時間安排減重計畫？或是網路資訊太雜沒辦法整理出好方法？營養師分享「偶數日減肥法」不妨試試！2022/08/29 14:47 -
吃精緻澱粉能減重？醫師曝「1吃法」 相同熱量減更多
減重的時候經常感到飢餓或食慾旺盛嗎？小心可能是血糖和胰島素不夠穩定！醫師表示，穩定血糖和胰島素，是減重第一要務，如果兩者不穩定，食慾和飢餓感就會如影隨形。研究發現，高GI飲食，如精緻澱粉類，雖然減重時也可以吃，不過容易越吃越餓，在相同熱量的情況下，低GI飲食能減去更多體重，兩個月可多減1公斤。2022/08/28 16:17 -
胖胖族愛吃麵食徒增熱量 「211飲食比例」吃出健康
過胖影響健康，但減肥真的好難！醫師指出，但診間，有肥胖、三高問題者，飲食上都有個共同點，就是習慣以麵食居多，麵食本身並非萬惡，但問題出現代麵食加工程度高，加速過多糖和油，難以攝取到「蔬菜2：蛋白質1：澱粉1」的正確飲食比例，也建議民眾，吃飯時養成先喝水，再食用肉類、蔬菜、澱粉、水果等順序，助於血糖穩定。2022/08/28 11:37 -
楊謹華火辣身材超誘人！2水+1瓜必備 加碼曝瘦身菜單
在夯劇《華燈初上》中飾演媽媽桑的楊謹華，雖然已經44歲，體態卻始終苗條，她表示自己不愛運動，而且愛喝湯，不過為了瘦身，她已經戒湯、一天吃兩餐，白天會吃南瓜補充澱粉，還會喝薑茶和紅棗枸杞黃耆水養身。營養師表示，南瓜是營養密度高的食物，體積大，能吃的滿足又不會超過熱量，是很聰明的吃法。2022/08/25 14:34 -
運動多久才能消耗一杯珍奶？點餐「1重點」免驚熱量炸彈
許多民眾喜歡偶爾放縱來一杯珍珠奶茶解饞，但一大杯珍珠奶茶大約等於一碗飯的澱粉、13顆方糖、20克油脂，熱量非常驚人，究竟要運動多久才能消耗這些熱量呢？營養師高敏敏就奉上每項運動消耗一杯珍奶所需要的時長。2022/08/22 05:15 -
同樣是瓜類！營養組成大不同 吃「這水果」排便超順暢
夏天炎熱容易中暑，建議最好來份瓜類補水解渴，但一提到「瓜類」，許多網友一定會想到小黃瓜、冬瓜、西瓜、南瓜等普遍的品種，還有讓大多數人避之唯恐不及的苦瓜。而南瓜是澱粉、冬瓜是蔬菜、香瓜是水果，同樣名字都有「瓜」，分類及營養成分卻大不相同，高敏敏營養師日前在臉書分享了不同瓜類的營養特性，並表示「同是瓜類，營養組成大不同」。2022/08/20 05:30 -
總被認成蔬菜！這些食物竟是澱粉 營養師：想瘦別被騙
想減重，少吃澱粉、多吃蔬菜是必須的，但是要注意，有些「蔬菜」只是看起來像蔬菜，其實它們都是澱粉。營養師葉若懿分享，她曾遇到一個減脂的個案，病人想通過喝蓮藕茶增加代謝、幫助減肥，沒想到喝了一個禮拜不瘦，反而立刻胖兩公斤！葉若懿進一步詢問，才知道蓮藕茶裡加了糖，但是更關鍵的是——蓮藕本身就是澱粉！2022/08/19 15:38
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