滷肉 結果共683筆

日本吹起臺灣鳳梨熱，日本人除了在超市搶購臺灣鳳梨，甚在更有美食作家推薦，把臺灣國民美食滷肉飯和鳳梨與咖哩結合，還有店家推出「鳳梨咖哩滷肉飯」的料理包，讓日本人在家就能享受鳳梨料理的美味。

若要舉例最受歡迎的台灣美食，諸如牛肉麵、炸雞排及臭豆腐一定都榜上有名。有民眾好奇，大陸地方名菜如麻婆豆腐、煲湯和咕咾肉皆是經典代表菜，「那台菜的代表菜是什麼？」對此，饕客們也紛紛拋出心目中的好味道，除了鳳梨蝦球與炸湯圓外，最多人喊聲的「榜首」也隨之曝光。

吃飯吃到「呈現紅色」的肝連肉，你敢吃嗎？有民眾25日中午，到新竹一家滷肉飯店點了「肝連湯」，上桌後卻發現肉呈現紅色，向店家反應，店家說沒問題，雖然最後吃完，但還是怕怕的，實際訪問這家店，店員表示豬肉都是新鮮的，絕對沒有不熟！這種狀況，中央畜產會曾說是「顏色逆轉」，但民眾若擔心，還是可以再煮一次。

受疫情影響，很多哈臺的日本人沒辦法來臺灣吃小籠包、品嚐鮮甜水果，心很癢。現在有來自臺灣的旅遊業者，開了體驗臺灣團，帶你去東京的媽祖廟參拜、吃小籠包和滷肉飯、想買臺灣進口的芒果、鳳梨也都沒問題。

台灣被譽為「美食王國」，放眼望去各縣市都有自己的特色小吃，例如油亮亮的滷肉飯，光端上桌就令人垂涎三尺。臉書粉專「程涵宇營養師」日前公布國民美食熱量排行，針對15道經典佳餚進行熱量統計，當壓過蚵仔麵線和燴飯的第一名揭曉後，完全顛覆眾人過去的想法，直呼這食物實在太邪惡啦！

新冠肺炎疫情從去年開始便不斷肆虐全球，導致許多店家紛紛受到影響而熄燈，近日一名網友發現街上一間小吃店正在舉辦滷肉飯促銷活動，不過仔細看店門口高掛的紅布條後，讓他忍不住感嘆「除了恭喜也不知道該說什麼了！」

鴨肉飯淋上高湯和滷肉醬汁，到底算不算太油？高雄一間鴨肉飯最近有消費者上網評價，外送到家的鴨肉飯和米血很油，上網給了任何東西都很油的評價，結果業者下面回文，那改吃素吧，引發爭論。

懷疑滷肉飯老闆跟老婆搞曖昧，竟然撂人砸店！新北市板橋昨晚發生一起鬥毆事件，就在一個滷肉飯攤商前，三名男子一到就先嗆聲，之後就砸攤又翻桌的，快打警獲報後，立刻趕往現場制止，原來其中張姓嫌犯懷疑老闆，勾搭他的老婆，氣得找來朋友去理論。

日本在過去一年，吹起了臺灣美食熱，從一開始的珍珠奶茶，再到雞排、滷肉飯，越來越多日本人喜歡上臺灣小吃的美味。最近在東京原宿，出現一家期間限定，只開放到三月底的「臺灣博覽會」店面，裡頭專賣臺灣小吃，而且是臺灣調味，多少滿足了日本人無法到臺灣旅遊的心。

「國民姑姑」海裕芬，擁有一手好廚藝，不只紅到出書，更因此累積好人緣，招牌滷味收服明星好友，包括楊丞琳、林志玲都愛，而每道菜背後都有一段故事，像是「超下飯滷肉」，是她跟前男友的奶奶學的。

疫情關係，今年很多在大陸的台生選擇不回來，有的自己在校外找地方過年，沒地方去的，只好繼續留在學校，整個寒假大學都採封閉式管理，台商特地送了家鄉味便當幫台生們加菜！

想吃高檔的日本和牛或是法式料理，第一印象一定是不便宜，高雄有業者故意不提供桌邊服務，自己烤半價，降低人事成本；還有鴨肝配上滷肉飯，新鮮大生蠔，台菜融入法式風味，店家不是一般店面而是百貨公司的美食街，消費者自己櫃台點菜自己端走，沒有所謂的服務費。

近來天氣冷颼颼，不少人選擇不出門在家自己煮，但一想到煮飯還得洗碗碰冰水，就讓人意志全消。對此，就有一名網友在PTT問大家，有沒有簡單的「一盤料理」能配著白飯連吃好幾碗？貼文一出掀起鄉民熱議，眾人也曝光了前4名「白飯殺手」。

知名滷肉飯業者張貼農委會認證的台豬標章，但卻被爆出並非百分百都用台灣豬肉，對此農委會主委陳吉仲今天(12/28)在立院表示，是因為業者為了在明天萊豬進口能百分百使用台豬，現在先清庫存，才會出現這樣的狀況，陳吉仲也反問立委，捨進口豬用台灣豬，不正是農民期待的嗎？

萊豬即將開放來台，但台灣豬標章之亂不斷衍生，繼鬍鬚張滷肉飯被爆出標章不實後，連鎖水餃店八方雲集也有類似狀況，北部台豬混充丹麥豬，卻同樣拿到農委會標章，對此店家強調都有標示清楚，而農委會也說明，標章只發給中南部，北部沒核發，但發放標準不一，也引起民眾混亂。

萊豬行政命令闖關倒數，國民黨原本跟民團聯手，打算在立院外用「裡應外合」的方式反萊豬，沒想到防疫出現破口，讓大型集會喊卡，不但繞行立法院的活動取消，就連滷肉飯也不吃了。

趁店員在忙，熟客竟伸手摸走錢！桃園一名婦人，常常到蘆竹區一家小吃店點滷肉飯加蛋，但16日下午兩點多，她趁店員忙著裝飯和確認菜單時，看見桌上有錢沒收好，就趁機摸走店員放在桌上，要買飲料的260元，之後店員發現怪怪的，調閱監視器才發現婦人的誇張行徑，氣得報警。

宜蘭一名蔡姓男子今年1月到宜蘭羅東夜市知名店家「羊舖子當歸羊肉湯」用餐，因不滿老闆不賣他「半碗滷肉飯」而氣得毆打老闆，還砸毀店面的器具，更拿出改造手槍恐嚇老闆夫妻倆「不要再開店，再開店給我試試看」，並朝隔壁沒營業的攤位鐵門開槍。宜蘭地院審理後，判蔡男4年6個月刑期。

男女交往勢必得克服種種困難，否則連滷肉飯都可能成為分手的導火線，近日就有一名女網友透露，當時肚子超級餓的她，請男友幫忙準備晚餐，孰料，對方只買1小盒滷肉飯，失落的她1句話都沒說就打開手機訂外送，這個舉動也惹怒男友，2人大吵後結束半個月的感情。

自稱台大校友到處吃霸王餐的男子又出現了，這次他跑到信義區，找了一間知名的滷肉飯店，這名男子先是詢問餐點多少錢，點完餐結帳時，說錢包忘在台大研究室要回去拿，還主動出示台大校友證，留手機號碼，結果離開後就失聯，店家事後才知道自己碰到大名鼎鼎的台大霸王校友。

只因為滷肉飯加筍絲，就氣得大鬧小吃攤！新北市一名黃姓男子，因為不滿老闆娘，把滷肉飯上的高麗菜配菜、換成筍絲，竟然就生氣潑灑熱湯，導致一旁顧客被波及。雙方爆發口角，顧客還在離開後，開車到小吃店門口堵人，就是不讓黃姓男子離開，這也害得他自己，吃上強制罪的刑責。

許多民眾為了解決家中鼠害問題，會使用黏鼠板或捕鼠籠，不過日前有網友到大賣場購買黏鼠板時，發現「口味太多」不知該買哪款，讓他遇上選擇障礙，無奈喊「不知道牠們愛吃什麼口味」，引起網友熱議。

為了解除民眾擔心吃到「萊克多巴胺」的疑慮，台南市政府不僅推廣國產豬、牛使用標章，還把經過認證的餐廳、小吃等店家的位址資訊，以google地圖系統，製成了「台南國產豬、牛美食攻略地圖」，遊客只要按圖索驥，馬上就能搜尋到供應國產豬、牛的店家。

美國國務院次卿克拉奇傳將於17日至19日訪台，並主持「台美經濟與商業對話」，目前台美官方並未證實，唯工商協進會理事長林伯豐表示，已接到美國在台協會(AIT)活動邀請，等同間接證實克拉奇將訪台一事。由於美國衛生部長訪台過後，蔡總統即宣布明年一月開放美豬美牛進口，這次由更高層級的國務次卿訪台，外界質疑「要完美豬開放，接下來要什麼？」；而開放具爭議萊劑美豬美牛，蔡政府究竟為台灣人民換了什麼？為何至今仍說不清楚？前立委孫大千於《新聞大白話》表示，台灣宣布開放美牛美豬開始，美國一點善意都沒有，來一個衛生部長，我們就開放美牛美豬，現在來一個副國務卿，台灣又要交換什麼？按照這個模式，下次日本派一個官員來，我們是不是連核食也要開放？民進黨截至目前為止，究竟拿台灣人民食安與健康交換什麼，是美國在總統大選時對蔡英文的支持？還是交換現在口口聲聲說的台美貿易關係？開放美豬美牛後，怎樣積極管理？完全都提不出說明，只有鬼扯硬拗，但仍難以掩蓋出賣台灣人民的事實；面對民眾反彈、在野黨要求道歉，蔡政府卻要求馬政府應先道歉，孫大千指，民進黨「全面開放」萊劑美豬美牛，跟當時國民黨「有限度」開放美牛、全面禁止美豬相提並論，是「鬼月說鬼話」，國民黨對有疑慮美牛並無開放，且對美豬是全面禁止，但民進黨是將「國門全開」，有疑慮的美豬美牛全放行；孫大千進一步表示，美牛在台有一定的消費族群，且美牛價格高於國產牛肉，沒有廠商會拿美牛換台牛，但今天一旦開放美豬進口，美豬價格遠低於國產豬肉價格，如何保障人民食安，杜絕黑心商人拿美豬換台豬，民進黨完全說不清楚、講不明白。 面對在野黨、學者、業者呼籲政府收回成命，孫大千則認為，依照民進黨施政風格機率不大，在野黨現在是狗吠火車，民進黨聽聽算了，只想兌現對美國老大哥承諾，以後台灣人連吃一顆貢丸、一個肉圓、一碗滷肉飯都要提心吊膽，家家戶戶都要拿試紙來測試，有沒有萊克多巴胺的話，民進黨馬上要面對全民：你把我們丟在水深火之中又換到什麼的怒火；藍營執政縣市只能自救，要求肉品萊劑零檢出，未來恐將出現「一國多制」亂象。

中秋節將至，月餅更是不能少的美味，許多店家分別推出各種口味月餅，讓民眾有多樣的選擇，因此，就有網友好奇發問「什麼內餡的月餅最多人喜愛？」文章曝光後，卻意外曝光「此內餡」最不受歡迎。