鴨肉飯淋上高湯和滷肉醬汁,到底算不算太油?高雄一間鴨肉飯最近有消費者上網評價,外送到家的鴨肉飯和米血很油,上網給了任何東西都很油的評價,結果業者下面回文,那改吃素吧,引發爭論。
薑絲、調味料加入鴨米血,再淋上不到一匙的鴨油,接著準備鴨肉飯,切好的鴨肉片舖在白飯上,加一點點鴨骨高湯。
店員:「淋我們這個高湯,還有肉燥湯汁,這樣有油嗎,沒有吧。」
消費者:「我來這邊吃過三、四次,我並沒有覺得它過油的狀況,純粹客人的問題。」
就在幾天前,卻一名叫外送的客人上網評價,批評飯吃到吃不下,餐盒底下的飯幾乎侵在油裡,米血也是油,給了任何東西都太油的評價,店家看到後,下面回文,改吃素吧,這幾個字的回文,引發爭議。
消費者:「這言論可能大家比較會爭鋒相對一點。」
老闆許先生:「PO網公審我,我當初是用聊天的方式跟客人聊天,文字沒有情感,他可能覺得我在嗆他,可是我是真的隨便回的。」
業者說,當下的直覺性回文,並不是故意嘲諷,只不過被放大解讀,陸續多了十幾條疑似報復性負評,為了悍衛商譽,也主動檢舉發文。
開門做生意,一碗鴨肉飯會不會太油,客人的主觀評價,加上業者毫不客氣的回嗆,成了議論的消費話題。
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