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一杯梅酒＝一碗滷肉飯！喝酒助興別過量 營養師拋熱量地雷圖
在農曆新年前，是各大公司行號的舉辦尾牙的旺季，不但有美食佳餚還有抽獎活動，是許多員工都十分期待的活動，在餐會上免不了喝酒助興。但是你知道嗎，酒精可是僅次於油脂的高熱量食品，「一杯梅酒的熱量相當於一碗滷肉飯」，營養師分享一張圖超詳細列出各種酒類熱量表，一起來看！2022/01/07 05:31 -
誤會大了！買便當交代店員換「配菜」 男一打開臉綠想哭
現代人因為工作忙碌，平日鮮少在家下廚煮飯，大多成為「外食族」，不少人為了方便，大多會買「便當」來解決一餐。最近有男網友分享，日前去買便當時遇到的「奇葩」經歷，他向店員特別交代要換配菜，沒想到結局神展開，讓他看了當場哭笑不得，引發網友熱烈討論。2022/01/04 18:45 -
阿嬤級滷肉教學！黏嘴唇的古早味 這步驟是關鍵：上桌秒清空
鹹香下飯的滷肉是許多人公認的「白飯殺手」，但要怎麼煮才能滷的好吃，可是大有學問。有網友在臉書詢問怎麼滷出色澤油亮、味道醇厚的滷味，內行人一致認為「炒糖色」最重要。2021/12/24 18:37 -
給我熱茶好嗎？男闖串燒店幫收拾 再討食
宜蘭礁溪最近常常出現一名男子進到餐廳索取紙筆，寫紙條表明自己是瘖啞人士、剛出獄，想要東西吃，從熱茶到滷肉飯、串燒都有，不過有人遇到男子，有天突然進到店裡，開始幫忙打掃環境，還噓寒問暖「還沒休息嗎？」，讓店家嚇了一跳！2021/12/21 18:23 -
「小南便當店」烤雞腿飯漲到1百元！ 老牌燒肉飯也撐不住
台南除了鹹粥漲價，還有一家全台連鎖的便當店也撐不住了，店內公告，受到原物料價格影響，從12/28起，烤雞腿飯從90元漲到100元。另外在高雄的燒肉飯老店，滷肉飯也調漲5元到10元左右，招牌燒肉飯則是維持原價。不過業者都盡力控制在100元以內，希望維持「銅板價」。2021/12/10 13:34 -
北大民生校區吃特色美食！ 比臉大雞排飯、秘方醃製酸菜炒麵
台北大學民生校區後門，美食林立，而且各有特色！包括飄香25年、比臉大的雞排飯，以祖傳秘方醃製的雲貴酸菜炒麵，獨家研製的麻辣滷肉飯和雞爪，以及範圍拉大到臨近的中山國中，藝人無尊開的手搖飲，標榜採用新鮮茶包，只要銅板價，都是學生愛店！2021/11/30 19:51 -
必吃！淡江大學美食 「川菜、臭豆腐、滷肉飯」畢業後也懷念
校園美食今天來到淡江大學，在這裡有家開了三十多年的川菜老店，招牌的宮保雞丁、紹子烘蛋，讓學生從大一吃到大四，連畢業校友也懷念這好滋味；淡江周邊必吃的還有鴨血臭豆腐，營業至今超過18年，另外還有一家滷肉飯也不能錯過。2021/11/15 19:28 -
有片／後疫情時代萬物皆漲！台灣物價失控了嗎？ 「這樣菜」比去年同期大漲168%
美國10日剛公布，10月消費者物價指數CPI年增率，持續創下30年新高，顯示通膨壓力居高不下。在能源價格高漲、全球氣候異常和疫後供需不平衡等諸多因素交互作用下，許多糧食價格正不斷推向近年高峰，在台灣有不少餐廳扛不住通膨壓力，正規劃年底前要漲價，平均漲幅5%至10%，從銅板美食鍋貼、滷肉飯到百元便當，再擴及飯店自助餐，漲價將是連鎖反應。2021/11/11 22:59 -
求救！加糖失手變「台南風味滷肉」 內行人授一招免翻車
鹹香夠味的滷肉是不少人公認的「白飯殺手」，但要做的好吃，可是大有學問。有民眾在網路上發文求助，滷肉時不小心「失手」該怎麼辦，引來不少內行人在下方留言教學補救做法。2021/11/11 16:46 -
「彰中」銅板餐 炒飯、鍋燒麵、黑輪、燒烤、涼圓
彰化市南郭路商圈，以彰中為地標，附近有小學、高職、科大，學區熱鬧滾滾，老字號小吃美食，讓學子畢業後也要來回味。銅板早餐，炒飯，滷肉飯，鍋燒麵，黑輪，任君挑選。放學後點心，豬肉餡餅，蜜汁燒烤，還有獨特的涼圓，手腳慢了，還吃不到。2021/11/09 20:42 -
臺灣夜市搬到華府 割包！鹹酥雞！老外喊「好呷」
不少來過臺灣的外國人，都難以忘懷夜市美食！這個週六在美國華府的賓州大道，首度舉辦「亞洲夜市」快閃活動。現場不少經典的臺灣夜市小吃，像是割包、鹹酥雞和滷肉飯，緊緊擄獲華府民眾的心，心甘情願在寒風中排隊半小時，還有人忍不住用台語喊好吃。2021/11/07 20:44 -
最推外國人哪道台灣料理？ 老饕秒喊這菜：簡單又下飯
台灣小吃種類眾多，不論是正餐、宵夜、點心都有許多選擇，尤其是各家婆婆媽媽的拿手菜、熱炒店販售的家常菜，更是異鄉遊子最思念的「台灣味」。近日有網友提出疑問，因為外國朋友想嚐試台灣菜，令她感到很困惑，不知該做什麼樣的料理比較好？貼文一出，引起底下網友熱議。2021/11/05 17:32 -
一枚銅板搞定！ 滷肉飯單一價飄香30年
基隆國家新城一間便當店，每天早上還不到用餐時間，店門外就已經大排長龍，除了美味好吃、用料真實，價格更是佛心，滷肉飯只要10元，排骨便當更是誇張，三樣菜配上一顆滷蛋也只要50元，老闆一賣就是30年，是當地人都喜愛的古早好滋味，在這個物價飛漲的時代，雖然不少人曾勸過至少漲個幾十塊，不過老闆認為家中小孩已經大了，現在也不求賺多，秉持初心以佛心價格賣到底。2021/10/24 12:32 -
不只蚵仔麵線！她起底主計長驚句 「水餃滷肉飯都死當」
行政院主計總處主計長朱澤民昨（7）日赴立院備詢，立委羅明才詢問現在一碗蚵仔麵線多少錢，他秒答「20元」，引發軒然大波，遭轟與社會脫節。國民黨台北市議員王鴻薇再爆料，這不是朱澤民第一次引起公憤，幾乎年年都要上演一次不知民間疾苦的戲碼。2021/10/08 08:03 -
華府近郊辦「珍奶節」 臺灣夜市小吃登陸美國
美食和美景，都是臺灣的軟實力！在美國華府近郊的洛克維爾市，是臺灣宜蘭的姐妹市。這個週末，當地舉辦臺灣珍奶節，包括鹹酥雞、刈包、滷肉飯、還有珍珠奶茶，這些臺灣特色小吃，通通登場。駐美代表蕭美琴也獲邀出席，她成為另類吉祥物，成為僑胞爭相合照的對象。2021/09/26 17:56 -
「有賣鹹酥雞嗎？」 4惡煞酒後鬧事砸滷肉店
有7名男子開兩台車，從新竹下台中找朋友玩，回程時，其中4人酒後鬧事到一家滷肉飯店，問老闆有沒有賣鹹酥雞，有沒有內用，得到否定的答案，不爽就砸店，鬧事完就跑回新竹躲避。2021/09/07 13:20 -
慕名到中市吃滷肉飯因不能內用砸店 警赴新竹逮人
台中市北區一家知名滷肉飯店今天凌晨遭人鬧事砸店，警方獲報到場時，發現滋事份子已逃逸，調閱監視器以車追人連夜至新竹逮捕2人到案，他們供稱因內用不成而心生不滿，依法送辦，另持續追緝在逃2人。2021/09/07 12:48 -
非洲豬瘟入侵家門口了！現蹤「3縣市」檢舉爽拿120萬
越南走私非洲豬瘟肉品流入台灣，19件走私肉製品中，有4件呈現非洲豬瘟陽性反應，恐有非洲豬瘟危機擴大疑慮，就怕未來滷肉飯受到衝擊。對此，農委會主委陳吉仲今（25）日召開記者會直言，目前稽查的陽性比例非常高，「非常嚴重」。2021/08/25 20:23 -
被問韓國瑜說「一碗滷肉飯都沒給」 吳敦義爆氣不訪了
國民黨前主席、前副總統吳敦義今（24）日舉行「堅毅之路：吳敦義」新書發表會，書中提及2020總統大選時，國民黨候選人韓國瑜砲轟時任黨主席吳敦義領導的黨中央沒有給資源，「連一碗滷肉飯都沒有」，讓吳敦義耿耿於懷。對此，吳敦義今下午面對媒體提問時怒嗆「怎麼可能！」之後媒體要再度追問時，吳敦義直接生氣離場。2021/08/24 16:31 -
夜市雞翅「20年凍漲賣10元」 內行點出超佛價格關鍵
台灣街頭常見各式美味小吃，不論是滷肉飯、水煎包還是炸物，除了能快速解饞墊墊胃，價格通常也很佛心。近來有民眾好奇，小時候拿零用錢到夜市買一支10元的炸雞翅可以吃得很滿意，沒想到20年後，攤位上的雞翅還是只賣10元，不禁令他疑惑，「究竟是以前賣太貴，還是現在太便宜？」2021/08/15 22:07 -
必比登也苦撐！ 華西街「麵店、滷肉飯、刈包」疫慘
《臺北臺中米其林指南2021》必比登推介名單將在這個月11日公布，而25日宣布星級餐廳名單，不過先前受到疫情影響，讓萬華區華西街夜市，必比登美食受衝擊，有業者坦言，先前業績剩下不到1成，現階段才稍稍恢復，也有老字號麵店，至今休息快3個月都沒營業，店家只能苦撐。2021/08/08 19:17 -
韓國瑜曾怨「一碗滷肉飯都沒給」 吳敦義氣到現在
日前出版新書的國民黨前主席吳敦義今（5）日接受接受媒體人唐湘龍的廣播專訪，談及2020大選，他強調自己從沒有選總統的念頭，不過談到高雄市前市長韓國瑜時，卻說直言韓選高雄市長是加分不是減分，但後面的發展就完全失控，而且當時他幫了韓國瑜很多的費用，沒想到「韓國瑜居然說連一碗滷肉飯都沒有」。2021/08/05 14:03 -
狼吞爌肉嚥「4公分奪命針」 女腸穿孔、發燒險死
台中市一名女子享用爌肉飯的時候，疑似是狼吞虎嚥，竟不小心將固定爌肉用的「4公分竹籤」吞落，接著異物直接進入她的腸子，不幸造成腸穿孔更形成膿痬，導致女子開始發燒。醫師見狀直呼，所幸患者及時就醫，若穿刺其他重要器官恐怕會大出血致命。2021/07/31 11:20 -
高麗菜如何保存？網曝「一招」引起熱議
高麗菜是許多人經常料理的蔬菜之一，不但含有豐富的營養價值能夠降低疾病的風險，且用途多元，一道蔬菜即擁有多樣化的吃法。近日，一名網友於臉書社團《廚藝公社》中分享延長高麗菜保存期限的好方法，其步驟簡單又能製成另一道美味的家常菜，貼文一出馬上引起網友熱議。2021/07/26 22:28 -
嫌便當太貴！顧客怒吼狂罵 疑胡亂檢舉店家群聚
1個便當80元算貴嗎？在嘉義，1名男子買了雞腿加番茄蛋的滷肉便當，他嫌80元太貴，質疑店家亂算錢，當場衝著店家大聲叫罵，店家急著解釋他也不聽，店家怒控，男顧客還向警方胡亂檢舉，說店家群聚，但小吃店明明沒有內用，怎可能群聚？店家女兒氣不過，把影片po網反嗆，要暴走的男顧客道歉！2021/07/04 17:57
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