-
台灣也有賣！ 韓國泡菜廠遭爆「發霉、蟲卵」
南韓知名的泡菜公司22日遭韓媒踢爆，工廠裡食材不僅發霉，裝泡菜的籃子還有蟲卵，而且泡菜公司的商品，有多達70%輸出到國外，而台灣知名美式賣場也有賣，對此賣場回應，已經跟韓國廠商確認，輸出到台灣的商品，是泡菜公司旗下別間，沒有食安問題的工廠製造的，可以安心食用。2022/02/23 18:58 -
好市多泡菜供應商遭爆「發霉長滿蟲卵」 台灣業者回應了
昨（22）日晚間，韓國MBC晚間新聞爆料，一家泡菜工廠有嚴重的衛生問題，不僅使用爛掉白菜與發霉蘿蔔來醃製，就連包裝機器、運送箱也發霉，甚至長滿蟲卵，有網友見到該新聞發現，這家工廠母公司就是台灣好市多（COSTCO）的泡菜供應商，讓不少民眾感到憂心是否吃到有問題的泡菜，對此台灣好市多回應商品來源是不同工廠，賣場內販售的商品並沒有安全疑慮，民眾可以放心。2022/02/23 17:41 -
陸韓泡菜之爭！台灣用宣傳駕照幫正名 韓網嗨「台灣第一」
泡菜到底是誰的？近年中國大陸主張「泡菜」是他們的代表醃漬料理，引發嚴重的中韓「泡菜之爭」，雙方為此僵持不下。不過我國外交部近日在臉書貼出和韓國互相承認簽署駕照的消息，照片背景秀出韓國泡菜，還寫上「KIMCHI」，間接承認了「KIMCHI」的正宗來源，這讓韓國網友瞬間嗨翻，大喊「Taiwan No. 1」。2022/02/22 12:18 -
吃飯別常配這種魚！醫警告「鼻咽癌高7倍」每年千人罹癌
不少人吃飯的習慣，會配上泡菜、醬瓜、鹹魚等醃漬食物；不過，台大醫師就提醒，從小就愛吃醃漬食物的人，成年後罹患鼻咽癌機率大增7倍。2022/02/21 16:00 -
宋智雅犯致命錯誤 韓網氣炸要她「滾去當中國大陸人」
韓國YouTuber宋智雅參與Netflix實境節目《單身即地獄》暴紅後，隨即捲入假貨風波，聲勢直直落。近日韓國網友翻出她過去上傳的影片，發現她在字幕中將韓國辛奇標示為「泡菜」，引爆韓網一片不滿，怒稱她為「賣國賊」，要她滾去中國大陸。2022/01/24 17:25 -
南韓泡麵年賺168億外匯！「米麵包」掀健康飲食風
受到疫情影響，加上韓流助威，南韓的泡麵和泡菜出口額，雙雙創下出口新高。光是泡麵，一年就大賺168億台幣，另外，南韓人越來越注重健康，有業者推出「米麵包」，立刻大受歡迎。2022/01/10 17:16 -
逛全聯挖到「隱藏美食」！ 老饕狂推必敗：超級難買
全聯超市從生活雜貨到民生用品應有盡有，成為不少主婦的補貨首選，不過近日就有網友發文表示，自己常買的泡菜品項缺貨，恰巧看到同品牌有出另一款「韓式結頭菜」，好奇詢問網友評價，沒想到底下竟釣出一排美食獵人大讚，更有人直呼「這個很常缺貨、很難買」。2021/12/31 13:06 -
外國人錯愕！近5成南韓人不認「韓式炸雞」是韓食
南韓戲劇、電影中經常可見韓式炸雞出現在餐桌上，不論平時或節慶，炸雞似乎都是當地人的美食首選。不過南韓週一（27日）發布的最新飲食調查結果卻顯示，每10名南韓人中，就有4至6人認為韓式炸雞並非韓餐。2021/12/28 13:50 -
不只泡菜甩臉！韓翁抓「冷凍全雞」搧妻巴掌 法院判罰了
南韓電視劇中曾出現「泡菜打臉」、「五花肉巴掌」與「海帶鞭子」等畫面，沒想到現實生活中也有類似事件，春川市一名男子因不滿妻子清洗冷凍雞肉的方法，竟直接拿起冷凍肉「搧妻子巴掌」，被妻告上法院，最後依照施暴與傷害罪，罰款140萬韓元（約3.2萬元新台幣）。2021/12/27 17:41 -
南韓民生「漲」聲響起 醃泡菜成本變貴了
通膨危機橫掃全球，南韓民生消費漲聲響起，外食族常吃的漢堡、炸雞全都漲價，至於南韓民眾三餐必備的泡菜，過往每個家庭都會趁冬季自己醃製一年份，然而今年因為大白菜歉收、供貨量不足，價格比往年同期上漲了將近五成，加上鹽巴等材料也漲價近30%，民眾乾脆到超市買醃好的泡菜還比較便宜，來看TVBS在南韓的新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2021/12/24 12:39 -
一中小火鍋名店 控遭帶風向「鬧雙胞店」
台中一中街在地知名小火鍋店「偈亭」，業者指控網路上有文章帶風向，把另一家小鍋店「联亭泡菜鍋」，指稱是偈亭改名新開，質疑是有人找寫手搶生意，偈亭表示將針對網路文章保留法律追訴權，不過對此，联亭表示，兩個品牌沒投資關係，但針對網路文章，尊重消費者食用心得，強調客人有選擇權利，若偈亭有不實指控，也會採取法律追訴權。2021/12/12 21:14 -
南韓民生「漲」聲響起 醃泡菜成本變貴了
通膨危機橫掃全球，南韓民生消費漲聲響起，外食族常吃的漢堡、炸雞全都漲價，至於南韓民眾三餐必備的泡菜，過往每個家庭都會趁冬季自己醃製一年份，然而今年因為大白菜歉收、供貨量不足，價格比往年同期上漲了將近五成，加上鹽巴等材料也漲價近30%，民眾乾脆到超市買醃好的泡菜還比較便宜，來看TVBS在南韓的新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2021/12/10 11:28 -
吃臭豆腐「多一動作」被嫌怪 網反讚：真正的老饕
說到台灣國民美食就不得不提到臭豆腐，到了夜市一定要先點上一盤，搭配著一旁開胃又爽脆的台式泡菜才對味，日前就有一名網友表示自己吃臭豆腐的方式被朋友嫌棄「超詭異」，沒想到貼文曝光後，許多鄉民反讚原PO才是懂吃的那個。2021/12/09 20:19 -
臭豆腐必加！廚藝達人公布「台式泡菜」食譜：爽脆開胃
說到台灣經典小吃，一定就會提到「臭豆腐」這道國民美食，幾乎每個人都從小吃到大，而在一旁的靈魂配料「台式泡菜」也讓許多老饕愛不釋手，更有人指名請店家幫忙多加一些。就有料理達人分享醃製台式泡菜的獨門祕訣，超詳細食譜一曝光，立馬破百轉發，網友一致好評，還紛紛在貼文底下求販售。2021/12/06 20:34 -
泡菜罐見底別丟！主婦揭「這妙招」：一罐抵兩罐
最近全球通膨問題嚴重，使得台灣的民生物資價格也跟著水漲船高，讓大批民眾哭喊吃不消，尤其料理三餐的婆婆媽媽，對物價的漲幅特別有感。就有一名超強主婦分享自己的省錢妙招，「一罐泡菜當兩罐吃！」，文章一出，吸引大批網友在底下留言。2021/12/05 16:11 -
泡菜才第二！外國人最常吃的韓式料理 這道摘「雙冠」
韓國的美食相當多樣化，很多民眾會認為，其經典代表就是韓國泡菜（Kimchi，辛奇），不過根據南韓農林畜產食品部和韓食振興院的最新調查結果，外國人最喜歡、最常吃的韓式料理「泡菜」只排在第二，摘下雙冠王寶座的是「韓式炸雞」。2021/11/29 10:28 -
高麗菜只會清炒？ 內行人授10種作法秒殺白飯
高麗菜在賣場隨處可見，也是許多人每天餐桌上都會出現的青菜。除了「清炒」之外，還可以變換什麼做法？內行人授出10種作法，天天吃都不膩。2021/11/25 22:30 -
泡菜可以用喝的！ 南韓「白泡菜飲料」全蔬菜發酵
南韓研發出「泡菜飲料」，想念泡菜的味道，可以直接買來用喝的！為了避免味道過重，業者改用口味更溫和的白泡菜汁，做成飲品，一杯大約是一碟泡菜的量，推出後在南韓大受好評。2021/11/23 19:11 -
南韓教會和居民開心做泡菜 卻爆208人群聚染疫
南韓近期放棄病毒清零，11月初改採「與病毒共存」的政策，新增病例與重症患者屢創新高，忠清南道天安教會更在21日爆出208人群聚染疫，而這居然與大家一起做泡菜有關，在韓國做泡菜是家家戶戶稀鬆平常的事，但這次卻意外成為病毒溫床。2021/11/23 14:07 -
火鍋湯頭必點哪一味？饕客齊推「這2款」：不吃可惜
進入秋天後天氣逐漸轉涼，許多民眾會選擇和親友一起相約吃火鍋補補身子。近日一名網友在網路上發文詢問，最近台北的天氣突然變冷，終於到了吃小火鍋的季節，菜單上有各式各樣的湯頭可以選擇，想問大家到了小火鍋店會特別挑選湯頭嗎？貼文一出，立刻有許多老饕分享自己最常點的火鍋湯頭。2021/11/15 05:35 -
南韓山東白菜飆漲 一家四口得花9000元醃「金泡菜」
每年10月中旬到11月初，是南韓家庭醃製泡菜「辛吉」的季節！只是南韓的家庭主婦，最近恐怕要為白菜價格擔心。原來今年9月，南韓主要白菜產地遭遇颱風影響，出現「軟腐病」的病害，嚴重影響產量，導致價格暴漲。以一家四口來說，需要20顆山東白菜來醃製未來一年份的泡菜，今年的成本恐怕得花上新台幣9000元，是過去的一倍。2021/11/09 14:59 -
繼裸體泡菜後 又見疑「赤腳踩辣椒」！韓網友二度被噁爆
日前才傳出有中國大陸男子打赤膊泡在裝有白菜的池子中，用雙腳直接踩踏池裡的大白菜，噁爆眾人，南韓網友看見後還發起「拒吃中國泡菜運動」，然而現在又流傳出一段影片，只見一名女子光腳踩辣椒，整隻腳被辣椒給醃得火紅，雖然不知道這些辣椒是否也是拿來製作泡菜，但影片已經先在韓網釀成騷動，網友痛批真的太噁了！2021/10/23 15:54 -
整頓加密貨幣！韓國「泡菜幣」恐消失 虧損達26億美元
韓國加密貨幣市場熱絡，但同時也導致亂象叢生，這讓韓國金融監管單位決定出重手整頓。韓國金融監督委員會日前定下9月24日，作為國內外加密貨幣交易所將平台註冊合法的期限。根據外媒報導，預估屆時市場上將有3分之2的加密貨幣被消失，投資人恐承受高達3兆韓圜，約26億美元的損失。2021/09/15 18:53 -
品嚐韓味美食免出國 家樂福韓國週讓您一秒感受身在韓國
懸疑韓劇《Law School》開播在網上引發熱烈討論，光是看「楊格拉底」楊宗勳當年請糊塗少女姜率A吃的炸醬麵，滿腦子就想起在韓國旅遊的經驗跟超愛的韓食味道！歐巴歐尼怎麼吃？「Korea直擊韓味」道地上菜，還有直播好康、滿額點數狂飆，解饞快來家樂福Carrefour韓國週。2021/08/27 15:00 -
泡菜吃多易致癌？營養師曝「這4招」天天吃助養生
泡菜常見於各種美食，是各種台式小吃、日本料理、韓式料理的靈魂角色。而泡菜容易罹患胃癌又或者有助養生，位處兩端不同的看法也眾說紛紜，對此嫚嫚營養師指出關鍵，並解析胃癌一說的可能性，也建議有助養生的吃法！2021/08/18 09:28
廣告
