油雞 結果共312筆

包種茶油雞、茶油麵線是食補的好選擇。北部第一座茶油示範工廠位於新北市坪林，透過農會嚴格把關，從原料、烘焙、壓搾、過濾、沉澱、裝瓶到成品，全部安心看得見。

今天是24節氣的「冬至」，除了吃湯圓，不少饕客也會大吃麻油雞、十全大補湯、薑母鴨等進補，中醫師提醒，進補應以「清補」為準則，避免補過頭導致痔瘡、嘴破、大冒痘等問題。

旅遊大亨郭正利，從曾經擁有數10億身家的旅行社總裁，卻因為跳票負債，淪落到市場賣麻油雞，拼命賺錢，為了還15億元的債務，希望能東山再起，但心心念念的還是旅遊業，即使今年轉戰國內旅遊，但卻因為太過操勞，身體不堪負荷住進醫院，期間病情一度好轉，沒想到病情惡化，最後仍不敵病魔，人生就此落幕。

旅遊大亨郭正利，從曾經擁有數10億身家的旅行社總裁，卻因為跳票負債，淪落到市場賣麻油雞，東山再起但心心念念的還是旅遊業，即使今年轉戰國內旅遊，但仍然不敵病魔，因為肺炎病逝在高雄長庚，享年60歲。

昔日的天喜旅行社創辦人郭正利，在旅行社倒閉後，先前還在市場賣麻油雞籌款還債，今年又傳出他到台南與當地旅行社合作，準備重出江湖，沒想到這位旅遊界昔日亮眼明星，驚傳於10日晚間6點半，因肺炎病逝於高雄長庚醫院，享年60歲。

天氣轉涼，不少民眾喜歡吃羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等進補，美食網站OpenRice台灣開飯喇就在街頭訪問近600位民眾，發現入冬進補，民眾最愛吃的就是「羊肉爐」，接著依序為「薑母鴨」、「麻油雞」和「藥燉排骨」，另外也特別推薦4家大台北地區，深受網友喜愛的進補料理美食。 

「米其林美食指南」首度發表新加坡版，令人意外的是兩家"大排檔"，也就是攤販小吃，也獲得一顆星評價。其中位於牛車水的香港油雞麵，被稱為全世界最便宜的米其林餐廳，因為吃一碗麵只要大約50塊台幣，不過恐怕得排隊一個小時才吃得到。

周末假日，民眾喜歡野餐，而現在還興起一種「台式風格」，不同以往，台式野餐吃的是油雞、糕餅、毛豆，搭配傳統茶具組泡茶喝，相當的在地化，就連野餐桌也都是用果菜市場的水果籃，反過來蓋上客家花布，有特色而且也經濟環保。

還記得昔日擁有40億身價的旅遊大亨郭正利嗎？他因為投資房產失利，結束天喜旅行社，轉而到市場賣麻油雞，然而夏天麻油雞生意不好，郭正利與台南一家歷史悠久的旅行社合作，華麗回歸他最愛的旅遊業，今天他就親自帶了頂級首發團前往日本。

食藥署針對機關、學校的食材以及即食品抽驗，結果發現團膳食材部分蔬菜、水果有農藥殘留，部分雞肉也有動物用藥殘留，而即食熟食的部分，台中五權國中彩虹三明治、桃園市府員工餐廳的蔥油雞便當以及衛福部苗栗醫院附設杏一藥局，販售的蔬菜三明治衛生指標不合格，除了下架之外也要追查上游，持續追蹤。

金曲歌王蕭煌奇近日上TVBS《全球中文音樂榜上榜》宣傳新專輯《神秘世界》，立即被主持人黃子佼逼問感情世界，蕭煌奇公開心儀條件，竟然指向郭靜？讓黃子佼忍不住吐槽他的「眼光」真好！被問及這次專輯已經與羅大佑、林夕、青峰等大咖加盟合作，還沒有其他想合作的對象？蕭煌奇笑說最希望和「姐姐」謝金燕在演唱會上熱舞一段，還嫌探戈舞步太老派，藝人張文綺立刻自告奮勇要與金曲歌王飆舞，想不到被蕭煌奇以公主抱之姿，一把橫抱報起，嚇得她「花容失色」，引發現場大笑！而蕭煌奇多才多藝，能歌能唱還跨足主持界，居然把腦筋動到黃子佼身上，公然暗示「節目需要可以找我主持」，讓黃子佼直呼「不要理他」。下一個環節更準備麻油雞、九層塔等「特殊口味」的冰淇淋考驗蕭煌奇，讓他大呼吃不消，臉還一度扭曲變形。

啤酒餐廳是許多民眾約會聚餐的熱門地點，競爭激烈，也讓業者在啤酒跟菜色上推陳出新，有店家就採取「自助啤酒」的方式，搭配平板電腦計算，1c.c的酒收0.5元，可以掌控飲酒量跟預算，另外菜色上也是融入台灣熱炒風格，像是玉子燒融入菜脯蛋，以及油雞拼盤作成啤酒沙拉，搶攻業績市場。

台灣多元料理越來越多，台北信義區巷弄中新開一家來自香港銅鑼灣的人氣店家，不過賣的不是港式料理，而是美式餐點，另外老闆還在台北店菜單中添加泰式風味，再融入一點台式特色，打造出充滿多國風味的店家。

你知道平常吃的米酒，其實不是純米做的嗎？台酒推出純米料理米酒引發話題，原來台灣受日本影響，傳統的料理米酒其實是調和米酒，除了純米酒還加入其他食用酒精。而近幾年食安風暴一波波，開始有人仔細看瓶標，才發現米酒不純，台酒則順應健康潮流推出100%純米米酒，但料理達人都說純米的味道較重，習慣一般米酒的人可能會不適應。

天氣冷不少民眾一大早就到賣場「張羅火鍋食材」，而且光是週六一天，全台量販店銷售的高麗菜至少就賣超過20萬顆，預估今天(周日)業績會再衝高。大部分民眾就是要買回家煮火鍋、麻油雞，火鍋店業績也強強滾，甚至翻桌率達到五輪，但大家狂吃火鍋用到大量蔬菜，果菜批發市場蔬菜價格也比上周貴了2成。

天冷，就想喝點溫暖的紅豆湯、燒仙草、麻油雞、薑母鴨。那麼是否嚐過充滿滋味的七層塔蛋酒、仙草雞呢？剛獲得第16屆華語音樂傳媒大獎、最佳民謠藝人獎的羅思容，身兼客家詩人與音樂人身分，14日在紀州庵文學森林推出作家私房菜，帶來深具傳統客家滋味的七層塔蛋酒與仙草雞的暖心料理。

台酒花雕雞泡麵、麻油雞泡麵，在市場上掀起搶購熱潮，看準這波商機，另一家泡麵業者推新口味「藥膳排骨」加入戰局，這款藥膳排骨麵選用金門高粱43度的戰酒7c.c，在元旦當天開賣，銷售業績相當不錯，舖貨點幾乎每一家都賣光。

前天喜旅行社總裁，郭正利曾經風光一時，不過最近卻被人發現在迪化街賣麻油雞，而且生意還不差，最高紀錄可以賣250碗。會在街頭擺攤就是因為投資房地產失利，從身家40億變成負債2400萬。為了償還債務重新翻身，他選擇彎腰進廚房，他坦言的確需要心理建設，還得時時面對債主上門。

台酒泡麵最近很夯，除了花雕雞之外而麻油雞銷量也不錯，不過有民眾買了台酒的泡麵，不過吃完才發現怎麼外包裝有2個日期，一個是2016、一個是2014，但保存期限明明只有6個月，以為又買到過期食品了，詢問台酒才知道原來外包裝寫成份的內容明細，改版後也印上改版日期，台酒也說的確有接到不少民眾反應，會調整包裝避免民眾誤會。

台酒泡麵最近很夯，除了花雕雞之外而麻油雞銷量也不錯，不過有民眾買了台酒的泡麵，不過吃完才發現怎麼外包裝有2個日期，一個是2016、一個是2014，但保存期限明明只有6個月，以為又買到過期食品了，詢問台酒才知道原來外包裝寫成份的內容明細，改版後也印上改版日期，台酒也說的確有接到不少民眾反應，會調整包裝避免民眾誤會。

入秋首波冷氣團報到，越晚溫度約低，各家業者頻推火鍋新品，超市看準單身和小家庭商機，推出兩人份的蔬菜盤，和一人份高湯包吃鍋百元有找，而賣場業者也觀察到，除了長賣款的羊肉爐和麻油雞，現在消費者很喜歡日式火鍋或是韓國的部隊鍋，不再侷限傳統鍋物。

下週寒流來襲，想來一鍋熱呼呼的麻油雞，但又怕油膩感嗎？現在有業者用鮭魚代替燉補用的雞肉，並用新鮮蔬菜降低麻油的油膩感，非常特別；也有火鍋店推出單人麻辣鍋，讓天冷想吃鍋的民眾不用再呼朋引伴；還有泰式餐廳也在冬天推出限定火鍋料理，提供民眾吃火鍋的新選擇。

最近早晚上下班時，有沒有覺得天氣越來越涼了呢？其實這週北部晚上低溫只有24度左右，所以像麻油雞、薑母鴨也都紛紛「開鍋迎客」，店家說以往要到中秋節後客人才會比較多，不過今年「涼的早」，買氣湧現，民眾提早溫補。

冰淇淋有麻油雞、九層塔、肉鬆等特殊口味，講起來，很多台北人可能不陌生，位在西門盯周邊的「雪王冰淇淋」，主打有73種獨特口感，已經有68年歷史，現在卻傳出，可能只營業到7月底，業者低調表示，這間店應該會收掉，另外再找新的店址經營，是否因為租金喊漲才會做這樣的決定，店家不願意證實。

有人因為檳榔被認為酒駕，新北市則有民眾吃麻油雞被取締，但因為酒測前沒漱口，法院認定程序有瑕疵，撤銷罰單。交大指出，酒測器同時偵測口腔跟肚子裡酒精濃度，但吃檳榔或使用含有酒精的漱口水，測得的口腔濃度不能判定酒駕，必須吹長氣測到體內的酒精濃度才能開罰，要是有疑慮可以要求喝水、漱口，休息15鐘會更準確。