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污染農地！夜市滷味名攤工廠排油污廢水 環局依法告發
嘉義市文化路夜市的鴨頭滷味名店，在郊區設有製造工廠，遭農民指控，長期排放大量油脂的污水到水溝，污染了引水灌溉的農田，導致稻子枯萎而死，氣得向市府檢舉；環保局派員稽查後，發現工廠裝設的油脂截留器功能不足，讓含油脂的污水污染水溝，已依法告發，經派員複查目前完成改善。2021/09/25 18:14 -
烤肉選「無煙炭」仍濃煙密布 專家：油脂是關鍵
台灣人中秋節喜歡吃烤肉，有民眾到量販店買「無煙木炭」，使用發現非但不像標榜說的「無煙」，煙霧還有夠大；另外網路上也有不少號稱「無煙烤盤」，但實際烤起來也並非完全無煙還是會有油煙。對此，化學老師也解釋，所謂的無煙木炭，只是雜質相對少，但烤的肉品如果油脂太多，滴到木炭上還是會產生煙。2021/09/20 19:10 -
悲劇！微波蛋黃酥竟爆炸 清理成大工程
吃蛋黃酥，放進微波爐加熱，結果爆炸了！中秋節是個吃月餅的節日，蛋黃酥更是普遍民眾愛吃的食品之一，但是微波千萬要小心，因為這種高油脂類的食物，鹹蛋黃含有水分和磷脂，快速加熱，內部產生水蒸氣，無法散發出去，最後直接爆開，因此專家建議，可以剖開食用，或是使用烤箱加熱，就能避免類似狀況。2021/09/16 13:26 -
怕住警器響！實測室內用電烤盤 油煙不易蓄積
今年中秋節因為疫情下達烤肉禁令，很多民眾想改在家用電烤盤來烤肉，不過在室內烤肉冒出的煙霧，會不會觸動住警器?模擬在室內開窗用電烤盤烤肉，就算烤油脂比較多的肉類，冒出的油煙也不至於啟動住警器，中港消防隊表示，住警器主要分為偵煙和偵溫式，一般民宅是宣導安裝偵煙式，不能說機率是0，但煙要大到觸動住警器，人在屋內早就受不了。2021/09/14 19:48 -
何如芸膽固醇破3百恐爆血管！ 醫揭血管發炎4元凶
女星何如芸日前在臉書發文表示自己被醫師警告「膽固醇爆表且有越來越高的趨勢，再不控制會爆血管」，令眾多好友及粉絲相當擔心。但她認為自己平常已經吃得像「難民」，不懂自己為何膽固醇會過高。2021/08/31 23:35 -
國際研究發現遇上這個時期 體重難控制關鍵原因是它
您知道代謝是幾歲開始變慢的？研究發現，到了某個年紀，會突然發現減肥沒有年輕時，那麼容易。代謝到底是幾歲時開始緩慢的變慢，研究數據來自63個教育機構的80名研究者，涵蓋北美、歐洲、亞洲、非洲、中東和加勒比海地區，對象為6500人，年齡介於8個月到95歲之間，歷時40年，研究發現有四個特定生命階段，會受到影響！帶您來看。2021/08/31 23:04 -
兒聽吩咐抽油煙機下用氣炸鍋 下秒「爸爸氣炸」網笑歪
近幾年台灣每家每戶盛行使用氣炸鍋，因操作迅速便利，且標榜烹飪時不需使用大量油脂，所以深受不少民眾喜愛，不過近日便有一名父親抱怨，特地交代兒子使用氣炸鍋時，必須在抽油煙機下，怎料，兒子聽話照做，卻忽略一點，結果反而令他氣炸。2021/08/24 15:49 -
鹽酥雞比女生素顏可怕？營養師曝「這炸物」熱量超驚人
鹽酥雞可說是最受歡迎的平民美食之一，尤其是追劇、宵夜時必備良伴。不過你知道哪個鹹酥雞配料，油炸前後熱量差最多嗎？營養師高敏敏在臉書中指出，別以為蔬菜應該比較健康，在油炸時它的水分被油脂取代，熱量最高的竟然是杏鮑菇，能相差5倍，比女人素顏還可怕。2021/08/24 15:21 -
酪梨不是水果！營養師揭「增肌減脂」6大營養價值
現正值酪梨盛產季節，獨特滋味深獲不少民眾喜愛。且酪梨被金酪梨富含多種營養素氏世界紀錄評為「最營養的水果」，但其實很少人知道酪梨不是水果也不是蔬菜！2021/08/24 10:16 -
「蛋蛋」的哀傷！撞到忍痛裝嘸事 危險指數超高
網友分享，24歲蕭先生是媽寶男，最近好不容易脫單戀愛，有天跟女友親熱時，被女友發現兩邊「蛋蛋」大小差距懸殊，且較大的那一顆摸起來手感有些不同，特別有腫脹感，她直覺不對勁，直問蕭先生平常是否有不適感，蕭先生回憶除了打球時像帶著「溜溜球」外，其他時候也還好。2021/08/15 15:49 -
4顆水餃熱量爆表 營養師列「各口味排行榜」曝地獄搭配
宅在家防疫「水餃」肯定不能少，再加上颱風來臨，冰箱裡只要囤幾包，就能安心度過大風大雨。通常你都吃什麼口味的水餃呢？雖然是水煮，但水餃的熱量也不低喔！營養師高敏敏日前在臉書分享12種口味的水餃熱量排行榜，沒想到吃4顆「韭菜」水餃的熱量幾乎等於一碗飯，快來看看吃什麼口味才不會熱量大爆表吧！2021/07/23 14:10 -
肌膚反覆泛紅竟是蟲蟲惹禍？醫生：玫瑰女孩要當心
全台新冠肺炎累積個案數至今已經超過13000人，在新冠疫情籠罩下，口罩已成為國人日常生活必需品，配戴口罩更是防疫措施中相當重要的一環。但長期戴口罩可能會對玫瑰斑(酒糟)患者的皮膚有所影響，像是因為口罩磨擦使皮膚更敏感或表皮受損、因熱氣及水氣造成皮膚油脂過度分泌，導致臉頰及下巴容易泛紅、或丘疹膿皰越來越嚴重。2021/07/21 15:23 -
燕麥奶其實是澱粉！營養師曝12種「奶」營養價值大不同
越來越多飲品主打植物奶，究竟植物奶是不是奶呢？營養師高敏敏指出，核桃奶、花生奶、椰奶、開心果奶、榛果奶，都屬於油脂類，而燕麥奶、米奶屬於澱粉類，豆奶、碗豆奶則是豆魚蛋肉類。2021/07/21 14:44 -
澳洲男竟連打4劑疫苗 美國CDC：打疫苗有磁力是謠言
打完疫苗，手臂真的會產生磁力嗎？網路上現在掀起「磁吸挑戰」運動，很多人上傳影片，宣稱打完疫苗後，手臂可以吸湯匙、刀叉，不過美國疾管局CDC出面闢謠，說施打部位絕對不會產生磁力。有專家推估，有可能是注射後使用的膠帶，和人體少量油脂才產生吸力。2021/07/13 17:14 -
揮別油光找回清爽肌！ 簡單「控油」3撇步一次學
夏天你也是吸油面紙不離身，即使坐在冷氣房還是滿臉油光嗎？因為溫度和皮膚油脂分泌有關，溫度每上升攝氏1度，皮膚油脂分泌量就增加10％，想要改善肌膚爆油的窘況，快把日常生活3大方法學起來。2021/07/05 22:45 -
這種油最好少吃！ 營養師點名4種食物恐致中風、失智
食藥署公告食品禁止額外添加人工反式脂肪已滿3年，董氏基金會日前抽檢市售14件含高油脂類食品都符合規範；但專家提醒，取而代之的很可能是飽和脂肪，長期食用也容易高血壓、糖尿病、腦中風、心臟病、失智症。2021/07/04 21:12 -
眼周狂冒惱人「小肉芽」？5方法消除頑固油脂粒
經常長在眼睛周圍，看起來像是一小顆白芝麻的「油脂粒」，不是油性肌膚專利，任個膚質都會形成油脂粒！而且~你知道嗎？日常生活3個壞習慣，更會導致油脂粒產生，一定要注意！另外，加碼分享5個預防油脂粒方法喔！2021/07/01 15:37 -
抵抗新冠遠離病毒侵襲 營養師簡單6招提升免疫力
各縣市75歲~88歲以上長者，今日開始接種新冠疫苗，而免疫力較弱的18歲以下未成年者，適合接種新冠疫苗嗎？營養師官彧指出，根據疾管署6月公告新冠疫苗仿單的適用接種年齡，AZ疫苗及莫德納疫苗適用於18歲以上，輝瑞疫苗適用於12~15歲的青少年；但國際間仍沒有適合12歲以下兒童的新冠疫苗。2021/06/17 10:10 -
端午吃「粽」不吃「重」 營養師教5技巧健康無負擔
吃粽子是端午節傳統習俗，市售粽子大多以糯米製成，且使用高油脂五花肉或高糖分食材，不僅纖維質含量少，熱量也高，台北市衛生局邀請營養師研發「彩藜蔬食粽」及「繽果粽」，不管吃鹹或吃甜，每顆熱量少一半, 消耗熱量可以少辛苦些。2021/06/02 13:08 -
吃沙拉減重注意！ 慎選醬、否則高熱量下肚
受太平洋高壓影響，未來一週都是高溫炎熱天氣！而很多人為夏天做準備，中午吃沙拉減重，但您知道嗎？沙拉不一定就熱量低，有網友就發現，以美式賣場熟食為例，一個人吃一份牛肉卷和一份雞肉凱薩沙拉，沙拉熱量還比較高，營養師說，原因就在沙拉醬要慎選。2021/05/10 13:09 -
快訊／優生雅脂妥「停賣回收」 廠商通報有風險考量
食藥署最新公布，一款用於高膽固醇血症，和高三酸甘油脂血症的藥品，優生雅脂妥膜衣錠，因為廠商主動通報，基於風險考量，暫停在台灣供應、銷售、使用效期內批號製劑，並且自主回收。2021/04/20 11:17 -
這不浪漫！陸4、5月白色楊柳絮紛飛 竟是火災高峰期
春天時節，在中國大陸開始出現，楊柳絮紛飛的美景，雖然詩情畫意，卻也很危險，因為楊柳絮富含油脂，只要有一點點的火苗靠近，就會瞬間引發大火2021/04/13 18:38 -
超商微波食品膠膜品質不合格 邊境攔下退運銷毀
食藥署今天公布邊境查驗違規名單，用於統一超商微波食品「阿發師芋頭瘦肉粥」的膠膜經試驗發現品質不穩，接觸油脂後恐溶出殘渣被民眾吃下肚，通通在邊境攔下，遭退運銷毀。2021/04/13 13:07 -
養生新趨勢 選對咖啡能有效防癌減肥降血脂
喝咖啡有百利，但也有「一害」，就是「咖啡油醇」，也就是咖啡的油脂，可能會影響血膽固醇。不過有新的調查發現，只要喝「過濾過」的咖啡，不但不會影響膽固醇，還可以降低心臟病死亡率！2021/04/07 16:16 -
「急速電梯」疑人為惡搞！檢修員趴地保命 老闆命去收驚
電梯莫名暴衝，還好員工機警趴地保命，負責檢修業者下午出面表示，在事故電梯的主鋼繩和滑輪上，發現大量的黃油，但繩索本來就會產生油脂，正常情況下是不能夠抹任何油類，懷疑是被有心人士惡意塗抹。2021/03/28 18:56
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