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沙公肉Q！花蟹細緻 吃螃蟹商機10億
進入秋天，接下來這1、2個月螃蟹幾乎是最肥美好吃的時候，除了大閘蟹，在台灣北部的花蟹、三點蟹，西部沿海的沙公、紅蟳也都有很多老饕喜愛。不同螃蟹，吃法口感也很不一樣，沙公的蟹膏不像紅蟳蟹黃這麼多，但肉質紮實、Q彈，花蟹體積雖然較小，但肉質相對而言則是特別細緻，台灣光是螃蟹商機，1年就超過10億元。2012/09/01 18:32 -
〈獨家〉螃蟹新料理 業者推大沙公十吃搶客
秋天是吃肥美螃蟹的季節，高雄業者推出一蟳十吃的新吃法，用的是大沙公的螃蟹，不管蒸煮炒炸，有剁椒、椒鹽、麻婆、奶油、中藥等10種口味，而在嘉義一家日本創意料理餐廳，也配合時令推出處女蟳火鍋，一鍋300多元，業者花進心思推出新吃法，就是要搶秋冬吃螃蟹的市場。2011/11/11 22:14 -
多雨溫降 日式料理祭「熱」軟殼蟹
雨一連下了好幾天，但氣象局預測週休假期，雨勢將會趨緩，不過氣溫還會再降，而看上這冬天的暖商機，有日式料理業者特在設計暖呼呼的酥炸軟殼蟹料理，希望用冬季日本料理常吃的軟殼蟹、長腳蟹，跟秋天的沙公沙母理料做銜接。2011/11/11 13:50 -
湯頭新花樣 加米「粥火鍋」天冷人氣夯
秋天腳步越來越近，這2天氣溫明顯下降，除了羊肉爐、薑母鴨，台北有業者推出另類的粥火鍋，把用大骨湯加進12種養生米一起熬煮，當作火鍋湯頭，再加進現撈的沙公、沙母或肉類，煮出來的甘甜味道，吸引不少老饕聞香上門，老闆說，光是這兩天生意就成長了1-2成，另外一到秋冬，人氣也飆高的還有砂鍋粥，用生米慢慢熬煮半小時，特殊的濃稠口感，也成了民眾天冷時的另一個選擇。2011/09/21 19:29 -
活蟹上架、零錢文旦 賣場秋節加碼
明天就是中秋假期了，從今天傍晚開始，就要進入烤肉採買最高峰，賣場不只商品再加碼，當季最夯的活沙公沙母，從今天起擺上架，價格也再祭出最後價格，梅花豬肉從半斤85特價59元後，再降到57元，競爭賣場則是想衝量，祭出「買多優惠」，像是文旦只要達到5顆門檻，每顆價格幾乎是10元有找。2011/09/09 12:21 -
〈獨家〉「對岸吃陽澄湖蟹」 品蟹團價位M化
秋天正值品蟹季節，不過今年大閘蟹因為天熱晚熟，國內都供不應求，價格也比去年上漲快3成，旅遊業趁機推出大陸江南品蟹團，價格兩極化，有超過2萬的高價團，也有逆向操作，用低價團搶客，不過名額也有限，至於飯店則主推沙公或軟殼蟹，一樣也用低價搶市。2011/09/08 19:36 -
港星陳浩民祕娶嫩模 微博秀證書
香港TVB當紅小生陳浩民，傳出已經祕密結婚，新娘是小她12歲的大陸模特兒蔣麗莎。根據香港媒體報導，陳浩民特地到大陸長沙公證結婚，兩人交往才1年多就步入禮堂，而微博上，陳浩民已經PO上了幸福的婚紗照，讓粉絲感到非常驚訝。2011/07/13 12:38 -
〈獨家〉頂級「蟹」粽是火鍋料？ 業者：摻了魚漿
下個星期一就是端午節了，許多民眾會選擇到商品多樣化的超商預購粽子，不過卻有民眾投訴，知名超商的「過海香辣蟹粽」一顆單價高達118元，幾乎是普通粽子的3倍以上，但裡頭的蟹肉根本只是一般市場裡的火鍋料，TVBS求證這家知名藝人代言的粽子製造商，他們坦言的確「不完全」是蟹肉，裡頭摻了點魚漿，但他們也強調，選用的部位是沙公螃蟹更美味的蟹螯。2011/06/04 19:07 -
〈獨家〉養殖料理vs.海撈清蒸 秋蟹搶客！
很多人知道，秋天是吃螃蟹的季節！儘管，今年螃蟹的平均成本，都漲了3成左右，售價自然也微幅提高。不過，業者看準，依舊有饕客願意掏錢享用。自助餐廳，不惜下重本，推出「清蒸現撈海蟹」吃到飽，另外，中式餐廳則是推出品質穩定的，養殖沙公，處女蟳，做螃蟹料理，讓今年的秋蟹，又引發一場餐廳的搶客爭霸戰。2010/10/20 19:10 -
大閘蟹退燒 台灣蟹秋節百元賣
中秋節快到，又到了吃螃蟹的季節！不過今年大閘蟹熱度退燒，台灣螃蟹重新又「ㄏㄤ」了起來，量販店1隻大沙公賣299，中秋節檔期甚至要推百元紅蟳，而各大餐廳也大打螃蟹餐，便宜4、5百元起跳，高檔的五星旗飯店均價1千5到2千，要搶秋天應景的螃蟹商機。2009/09/29 19:23 -
嚐秋蟹兼食補 大沙公改用麻油炒
品嚐當令秋蟹，其實也可以加入食補概念；麻油炒大沙公，薑汁燉煮處女蟳，既能吃到蟹膏肥美，也能藥補一下，而業者也推薦東港黑口魚燉當歸湯，清清淡淡，卻不失鮮魚甜味。2008/09/20 19:14 -
賣20幾年！ 大閘蟹名店首次斷炊
大閘蟹進不了台灣，飯店改推沙公，紅蟳應戰，料理方式很多，強調口味絕對不輸！但賣了20幾年，號稱第一個引進大閘蟹的名店業者，卻認為，大閘蟹是沒得比的；他說，大閘蟹賣的是獨一無二的蟹膏蟹黃，今年卻恐怕斷炊，本土閘蟹業者聞風已經打電話要推銷，老闆都還要考慮看看。2007/09/21 18:24 -
吃蟹膏沒大閘蟹 改沙公、紅蟳
沒有大閘蟹，業者改推沙公、紅蟳應戰！飯店主廚表示，民眾喜歡大閘蟹，主要吃蟹黃和蟹膏，沙公和紅蟳比起其它種類來講蟹膏比較多，或許可以讓民眾解解饞；而且秋蟹選擇還有花蟹、和平價的三點蟹，肉質比較多，熱炒和淋醬其實也都很好吃。2007/09/21 12:48 -
【食尚玩家】「等不及大閘蟹」 沙蟹料理搶鋒頭
大陸陽澄湖大閘蟹才剛起湖，要進口台灣只少得等上半個月；等不及的饕客，或許可以先試試菲律賓進口的大沙公，肉質好沒話說，母蟹沙蟹黃跟大閘蟹有的拼，好蟹遇上師傅巧手，可以能變化出十多種螃蟹料理。2007/09/16 17:09 -
天冷！火鍋料促銷 大白菜一顆29元
天氣變冷，大家就想吃火鍋，各大賣場紛紛推出火鍋料低價促銷，最低還打到七折，像是湯底必備的白菜，高麗菜，一整顆29塊，比較受到消費者青睞的海鮮類，也便宜賣，大沙公一隻，只要279元。2005/12/04 12:20 -
台灣紅蟳VS.大閘蟹 肥美不遜色
江蘇陽澄湖大閘蟹進軍台灣強強滾，不過其實臺灣本土養殖的紅蟳和沙公，也是不少老饕的最愛，尤其現在正值秋天是紅蟳的盛產期，肉質鮮美肥嫩，一點也不輸給外來的大閘蟹。2005/09/16 18:14 -
金沙死亡家屬悲悽 公司撫恤未定
金沙百貨撫恤，死亡員工及保全人員，怎麼撫恤，除了市政府發的20萬慰問金之外，金沙公司和保全公司都還沒有公佈撫恤金額及方式，目前家屬還相當悲傷，根本沒有心情去想撫恤的事情。2005/02/28 12:48 -
長沙公車行駛途中爆炸 40多傷
大陸湖南省長沙市發生一起公車爆炸案件，一輛行駛中的公車突然被引爆，當場造成40多名乘客受傷。2004/10/27 14:50 -
長沙發生公車爆炸案 40多人受傷
一則最新消息，大陸湖南省省會長沙市，今天下午發生一起公車爆炸案件，一輛長沙公交公司所屬的市區公車，在行駛途中突然發生爆炸，由於當時車上滿載乘客，因此爆炸至少造成了40多人受傷，其中有7人傷勢嚴重，目前長沙警方已經組成專案小組進行調查，首先將要釐清這起爆炸案，是否為人為策劃的爆炸案。2004/10/26 18:37 -
美食展吸引人潮 大沙公10元競標！
美食展中各個攤位都使盡花招，吸引人潮。其中還有現場競標，不到一半的價格就可以買到一隻大螃蟹。全台各地的知名小吃，趁機大賺一筆。小小攤位，一天營業額高達24多萬，4天下來，屏東萬巒豬腳業績最好，一天營業額27萬。2004/08/14 18:09
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