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毛豬太肥了！ 交易均價跌破每公斤70元
農委會官網資料顯示，全台毛豬交易均價下跌，2月起已經跌到每公斤70元以下；中華民國養豬協會秘書長張生金說，因為過重、肥肉太多，價格下跌，預計3月中旬過後恢復正常。2018/03/12 14:22 -
環境、氣候影響豬隻量 盼循環經濟提升價值
台灣豬肉需求量大，目前有87%是本地產，13%來自國外進口，不過因為大環境影響，豬農增養豬隻的意願降低，氣候溫差大也可能導致在養頭數減少，只是台灣其實已經有20年沒有爆發豬隻口蹄疫，今年7月也預計申請拔針，若能改變國人對養豬業觀感，甚至讓養豬成為一種循環經濟，豬肉價格可望更穩定，豬隻價值也能進一步提升。2018/01/29 22:58 -
豬價居高不下 農委會：可逐步緩解
中秋節將到，毛豬價格維持高點，11日全國毛豬交易均價每公斤新台幣83.8元。農委會畜牧處副處長王忠恕表示，9月豬源供應可逐步緩解，肉品市場也已協調冷凍商增加釋出。2017/09/12 11:54 -
農委會進口280公噸豬肉 防入冬缺豬
農委會畜牧處副處長王忠恕表示，近來毛豬交易均價每公斤新台幣80元上下，中元普渡量夠價穩；但入冬還有一波需求旺季，9月5 日之前由中央畜產會從加拿大進口280多公噸豬肉。2017/08/31 18:01 -
小肉豬死亡率增加 專家籲改善養豬環境
農委會畜牧處副處長王忠恕表示，毛豬在養量僅538萬多頭，低於合理量下限的541.75萬頭，原因是保育前期死亡率增。農委會畜試所所長黃振芳建議，要改善，一貫場要分棟飼養。2017/08/08 12:54 -
毛豬均價創新高 農委會擬限縮冷凍商採購
全國毛豬交易均價5日收盤每公斤新台幣85.1元！農委會畜牧處副處長王忠恕表示，確實已破小豬下痢時的最高價84元多、近85元價位，創新高，將請冷凍業者採購量少一點。2017/08/07 10:45 -
「毛豬」供給不足 豬價恐漲至中元節
最近很多民眾一定都很有感，就是傳統市場豬肉變得越來越貴了！自5月底端午節過後，豬價持續居高不下，現在每公斤平均批發價在80塊左右，主要因素仍是毛豬供給量不足，外界擔心會影響中元節供應，農委會畜牧處坦言，現在台灣缺豬不缺肉，問題就在於豬隻疾病持續存在導致動物抗生素，使用量因此增加！再加上目前台灣養豬環境，除了疫病頻傳外，育成率低，而豬價何時會回穩，也考驗政府應變能力。2017/07/07 23:04 -
普渡豬源恐不足 7月擬增休市1天
端午節後迄今全國毛豬交易均價2度高過每公斤80元，養豬協會秘書長張生金說，育成率不夠好，數量比去年同期少，7月休市擬增1天及提早出豬，以備普渡所需。2017/06/26 14:11 -
豬價恐一路貴到中秋 農委會：先擔心普渡
毛豬交易均價月初一度飆上80元的天花板，外傳因天熱不利配種，豬價要到中秋節才會回穩，但農委會表示，目前不敢做那麼久之後的判斷，比較憂心中元普渡的豬肉供應量。2017/06/12 13:38 -
豬價回跌5元 冷凍肉商限購見成效
農委會畜牧處在上週末全國毛豬交易均價站上每公斤80元後，就決定請冷凍肉類公會釋出交易量給傳統市場採購，策略奏效，昨天開市一口氣跌5元，為75.53元；明天會續增供應穩價。2017/05/23 11:03 -
豬價節前飆高 農委會：確保溫體豬供應
端午節即將來臨，豬肉價格卻居高不下，農委會主委林聰賢表示，已協調台糖與養豬場增加豬肉供貨量，並要求冷凍豬肉廠商不要進場採購太多毛豬，以確保溫體豬肉在市場的供應。2017/05/22 11:11 -
粽子原物料平穩 蔬果價格跌
農委會公布端午節前3週主要農產品對比去年同期批發行情，長糯跌15.4%，圓糯跌4.6%，乾香菇漲8.3%，花生仁漲8.9%，毛豬漲7.3%，鴨蛋漲6.4%，蝦米持平，蔬果跌，整體沒波動。2017/05/15 16:33 -
豬價回穩了 包粽子不傷荷包
中華民國養豬協會秘書長張生金今天表示，全國毛豬交易均價昨天每公斤已經回到新台幣77元多，沒再往80元以上邁進，民眾可以放心了，今年端午節包粽子用豬肉應該不會漲價。2017/05/10 16:57 -
端午節倒數 毛豬交易價蠢動
5月底馬上就要迎接端午節到來，去年配種率低，帶動毛豬交易價上漲，中旬又將包粽備料，怕屆時漲太多，養豬協會昨已進行產銷調節。還好豬肉零售價格穩定，肉攤說「先撐一個星期」。2017/05/04 18:25 -
卜蜂不畏禽流感 首季獲利拚歷史次高
卜蜂在產品多元化，組合更佳化下，近幾年獲利逆勢增長，去年EPS來到4.7元，今年第1季儘管有禽流感衝擊，在新台幣強升加上毛豬價格勁揚帶動下，仍可望拚歷史次高。2017/04/28 11:58 -
可以吃的黑鑽石來了！ 世界公認的完美豬肉登台
日本九州島最南端的鹿兒島是僅次於北海道的第二農業大縣，被當地人稱作是「黑鑽石」的鹿兒島黑豬，現在首度引進台北五星飯店，位在台北中山區的五星飯店首度跨界與日本鹿兒島政府合作，引進鹿兒島特產的黑毛豬外，鰹魚、紅地瓜、當地黑砂糖、鹿兒島燒酒等也將跨海來台，另外還有百貨超商業者，引進日本岡山縣桃子，據說是全日本公認最好吃的特有白桃品種。2015/08/21 18:26 -
荷包難省！毛豬價跌3成 市場攤商沒跟進
豬價崩盤，從1月的每公斤85元跌到每公斤60元左右，降幅達到3成左右，接近2個月以來新低，不過傳統市場豬攤卻沒跟著降價，讓民眾大喊豬肉還是好貴，不過台糖則是回應民眾期待，趕在清明節前全品項32項包裝肉品降價大約1成左右2015/03/28 12:29 -
豬價崩盤！拍賣價跌至57.97元 2年來最低
農曆年過後，豬價崩盤！昨天毛豬市場拍賣價格每公斤跌破60元，降到58.22元，今天又再降到57.97元，創下2年來的新低紀錄。但是市場零售價格，卻感覺不出有降價，不少民眾表示，傳統市場的豬肉價格還是很貴，根本「無感」2015/03/26 12:14 -
年後大跌！豬價降至67元 減少1成供貨
豬肉價格年後大幅跌價，拍賣市場價格跌到每公斤67.27元，雖然傳統市場裡豬價還沒跟跌，但養豬協會緊急決定，從今天起減少供應1成毛豬，而台灣中油昨宣布從今天起，桶裝瓦斯價格每公斤調漲1.5元，連漲3週的油價每公升降0.3元2015/03/02 07:35 -
雞豬好貴！禽流感助漲 每公斤飆上「百元」
禽流感爆發以來，持續監控疫情，根據最新疫情，光是準備撲殺的肉雞數量將突破百萬隻，民眾不敢吃雞，改吃豬肉，毛豬交易價每公斤84.55元「創下史上第二高」紀錄，過年期間估計會再漲1到2成，而受到雞肉短缺影響，價格飆上每公斤百元，預估2月初年前倒數，雞豬肉價格至少還會看漲1、2成2015/01/20 13:08 -
禽流感改吃豬 豬肉攤販小吃業績漲2成
禽流感疫情，不敢吃雞鴨鵝改吃豬的民眾增加，連帶也讓賣豬肉的攤販跟小吃，業績上漲2成，吃豬的需求大增，也讓毛豬的批發價格，從76元漲到82元，但許多商家說，漲價的部份都還在可以控制的成本內，近期不會調整價格，而冬天毛豬供應充足，批發價格一直到農曆年前，依然會維持穩定2015/01/17 13:20 -
毛豬降價！ 市場五花、里肌肉每斤俗20元
今年市場缺豬，豬肉價格最高時每公斤飆上85元，不過11月以來豬價回穩，這兩個星期跌幅達到15%，部分傳統市場豬肉攤也開始反映價格，水源、萬大市場五花肉、里肌肉，每台斤降20到40元，南門市場則預計下週調降3到10元，但對外食族來說感受不深，不管便當或餐廳的價格，都沒有因此改變2014/11/23 12:58 -
毛豬較去年同期貴3成！ 端午粽漲1成
豬肉漲價，端午節應景的粽子，價格也漲了！有些星級飯店，今年賣肉粽比去年貴了3到6成，飯店解釋，主要是因為食材變貴，另外把粽子禮盒外包裝升級，所以價格才會變貴，而相較之下，超商賣的肉粽雖然比較平價，但今年也因為原物料漲價，比去年貴了5%-10%，不過市場上還是有店家不漲價，台北南門市場有專賣粽子的店家表明，粽子是許多人端午節拜拜必需品，過節之前，不會漲價，但是會從端午節當天開始，調漲5元。2014/04/06 13:28 -
豬價下通牒 3月首現每公斤79.1元
居高不下的毛豬拍賣價格，19日終於出現久違的7字頭，來到每公斤79.1元，因為農委會說重出話，要在23日前讓拍賣價格回到每公斤75元內，不然將限制加工業者購買豬隻數量，並取消豬隻運送死亡的補助，由於擔心豬農惜售，加工業者囤積哄抬，還聯合公平會展開稽查，屏東就有一家工廠，被查出疑似囤積1500公噸冷凍豬肉。2014/03/20 10:21 -
查豬價！農委會封口 5間肉商送公平會
最近豬價漲翻天，南部的肉品市場拍賣豬價居然還比北部還高，農委會說要揪出誰在哄抬物價，農委會現在從全台29間肉商和肉品市場中，挑出5間比較可疑的廠商追查，其中查到一間屏東肉商，囤積1500噸的豬肉，等於就是30000頭豬的肉量，甚至在台南善化肉品市場還發現，有144公斤的毛豬拍賣，簡直就是豬商惜售，不過農委會記者會中，不願意公布廠商名單，又把調查推給公平會處理，讓外界感受似乎在推卸責任。2014/03/10 13:11
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