端午節後迄今全國毛豬交易均價2度高過每公斤80元，養豬協會秘書長張生金說，育成率不夠好，數量比去年同期少，7月休市擬增1天及提早出豬，以備普渡所需。
5月底端午節過後，豬價仍居高不下。全國毛豬交易均價除6月3日每公斤飆上80.07元、24日80.51元兩天，高過監控價位頂端80元外，6月迄今毛豬成交價也經常在79元附近游走。
張生金分析，可能跟60公斤以上、再2個月可上市的在養頭數，比去年同期的6月少了5萬多、6 萬頭，約少了1成有關，豬量少讓價格難以回跌。
他並說，現在每天交易頭數2萬1000多頭，也比平常日應該要2萬2500頭到2萬3000頭少。
張生金說，數量少跟幾個原因有關，首先天氣熱使得豬長得慢；其次，離乳後的育成率9成，沒達到9成5以上也讓在養數增加不了；以及2014年爆發小豬下痢（PED）的影響性仍在，有的母豬原本一胎可生10隻，剩下4、5隻；以上因素都會讓在養數量減少，而且較難增加。
農委會擔心的是8月22日到9月19日中元節民間普渡祭祀習俗所需的豬肉量是否充足。
張生金說，在養量增加不了的狀況下，農委會畜牧處近日將找養豬協會商談7月要多休市一天，儲備普渡拜拜所需的毛豬數量；8月會不會增加休市一天，目前則還沒談到。
另外，農委會也要求上市毛豬體重下降至115到120公斤就出豬，不要像現在是122、123公斤才出豬，以增加交易頭數，穩定價位。 (中央社)
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