-
不甩教會紛爭！小甜甜「豪宅打麻將」近況意外曝光
26歲女星賴慧如在民視八點檔 《市井豪門》中超齡演出曾子益的媽媽，為了幫無緣媳婦出一口氣，決定搬到兒子跟媳婦的家去搗蛋，甚至煮了一桌菜叫「狼心狗肺、忘恩負義滿漢全餐」，賴慧如坦言說完這句台詞，自己就忍不住笑場。除了做菜整人以外，賴慧如還邀請市場朋友來家裡打麻將，演員洪毛、馬國畢、張可昀（小甜甜）等人還邊打麻將還邊酸媳婦，意外曝光了先前捲入教會紛爭的小甜甜近況。2023/02/10 13:40 -
三杯山河、香酥斑鳩、炸蟋蟀 「除害」變年菜
農村古早味的年菜，品嘗這菜色，還要有點勇氣，因為廚師把農田的害蟲，變成食材端上桌。吃甘蔗的田鼠煮三杯，吃稻穀的斑鳩油炸。還有以前農村小孩灌蟋蟀，這蟋蟀也變成桌菜。2023/01/28 12:22 -
內門辦桌菜回歸！4大總鋪師掌廚「350桌秒殺」菜色先曝光
明（23）日就是大年初二，以「辦桌菜」聞名的高雄內門，在受疫情影響下，睽違2年終於回歸，不僅有龍膽石斑火鍋、八寶丸、清蒸龍虎斑等精緻手路菜，每桌6600元，350桌開賣11天就秒殺！總鋪師也透露，嫁娶、尾牙、春酒等訂單已經排到4月了。2023/01/22 22:19 -
富邦尾牙提防疫險風暴 蔡明忠向股東：對不起
富邦集團尾牙今晚(14日)在南港展覽館回歸，是睽違2年後首場大型實體尾牙，這次考量疫情活動以欣賞表演、摸彩為主，以餐盒取代桌菜。富邦員工南北場總計1.8萬名參加，總摸彩獎金超過1580萬元。董事長蔡明忠致詞時提起「防疫險風暴」，除了感謝產險同仁艱辛，也向股東說「對不起」，已學到風險控管失靈的最大的一課，未來會做好風險管理。2023/01/14 23:29 -
在家圍爐6選擇！宅配外帶霸氣年菜 不用4千就能吃好料
距離過年只剩2週，想好年菜要吃哪一家了嗎？特搜6家可外帶宅配的「高CP值的年菜組」，通通不超過4,000元！想吃澎派好料也可以不傷荷包～10道海陸佳餚只要2,888元，還有來自「總鋪師故鄉」內門的霸氣辦桌菜，想來點不一樣口味也有港式、泰式風味的年菜！2023/01/06 10:59 -
除夕吃到初五！林口福朋喜來登春節桌菜 外帶年菜異國風
度過新冠疫情，今年過年多數民眾都願意出門圍爐！林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒中餐廳不止除夕有圍爐宴，初一到初五都有春節特別桌菜，到林口走春也可吃飽飽，另外主廚李俊毅融合各式菜系精髓，規劃經典年菜外帶與精緻年節禮盒，今年除因應小家庭趨勢，也考量到現今大家庭的圍爐也開始擺脫以往傳統制式大菜規格，以嚐鮮心態與彈性搭配，讓餐桌匯集各式異國料理。2022/12/21 09:54 -
砸50萬酒店辦婚禮 新人怒：急收盤、客吃急促
婚禮是終身大事，但有兩對新人，都在板橋一家星級酒店辦婚宴，遇到同樣狀況，服務生倉促收盤子，整桌菜只能吃一輪，就急著被收走，讓賓客感受非常差，新娘只好一一跟賓客道歉，對此業者表示，正積極跟客人溝通處理。2022/11/30 19:14 -
迎兔年！單品年菜成趨勢 因應通膨微漲2到5%
迎接兔年，各大飯店推年菜應戰，今年業者觀察到，很多小家庭不會一次買一桌菜，精緻的單品菜成趨勢，因此推出「單點服務」，另外，受到原物料漲價影響，福容跟福華飯店的年菜今年也有做調整，漲幅約2-5%，不過業者強調，菜色有升級。2022/11/22 15:00 -
主持人念錯名、張洪之喜「變李江」 新娘氣：毀婚禮
下半年疫情趨緩，週末辦婚宴的場次相當多，但有新娘在臉書社團抱怨，婚宴當天，主持人多次念錯新郎新娘名字，連主桌菜單上，應該寫張洪之喜，也變成李江府聯姻，讓新人氣炸，對此業者低調不回應，員工私下表示雙方已經和解，對此消保官說，建議新人把和業者的對話截圖，如果服務品質有落差，才有證據以供調解。2022/10/24 20:27 -
尾牙拚潮！ 戶外野餐自助餐PK露天酒吧包場
疫情趨緩，企業實體尾牙和春酒也恢復!有婚宴業者新推「戶外野餐」尾牙，搭配餐車業者進駐，讓企業自由選擇，整體業績成長8成，也有飯店除了傳統桌菜，再推尾牙自助餐點，或戶外酒吧包場等，用不同的尾牙模式，吸引企業。2022/10/14 19:30 -
千千爆眼前一片白「換氣困難缺氧」 同台宇宙人飄仙氣飆唱
宇宙人蓄積近5年的創作能量，今（9）日於台北流行音樂中心舉辦「The Moment! 理想狀態演唱會」，邀請人氣美食YouTuber千千合唱。身材高挑的千千身著純白色削肩裙裝，轉過身來的挖背設計，仙氣十足。2022/10/09 21:34 -
學聰明了！「這桌菜」拜公嬤超方便 網笑：祖先會理解
2022年10月4日為農曆9月9日九九「重陽節」，許多人家都會準備澎湃桌菜祭拜祖先。不過，隨著時代推進，拜拜桌上的菜色也越來越新奇，有網友日前就PO出自己近幾年「學聰明」想到的拜拜方式，讓大家紛紛直呼「學到了！」畫面一出引起熱議。2022/10/08 17:05 -
疫情延燒！桌菜餐廳「業績掉5成」 旅客遇「居隔」喊整團退
疫情延燒，各縣市都有確診案例，餐飲業首當其衝！特別是辦「團客」的店家，像是台南阿霞飯店，業績下滑5成左右，嘉義的合菜餐廳，原本該停滿遊覽車的停車場，如今只剩幾輛小轎車。另外，品保協會也舉例，有8人旅行團，其中一人被匡列，其他團客該如何退款，也是一大問題。2022/04/12 18:09 -
怎麼變貴了？一隻龍蝦1千7結帳卻翻倍
喜歡吃海鮮的人，都知道龍蝦都是現撈現秤，有民眾日前到宜蘭烏石港一間海鮮餐廳，指控店家計價方式，前後說法不一，原本4菜1湯一桌菜要價3千多元，結帳時卻變成6千，事後店家也澄清，龍蝦都是以兩為單位計價，恐怕是雙方沒有溝通清楚，而且店內也有貼出價格告示牌，沒有欺騙顧客。2022/04/05 20:18 -
台南警察「限制非必要餐敘」 警友會聚餐取消改外送
有鑑於基隆警察疫情擴大，加上清明連假將至，台南市長黃偉哲擔心，一旦警界發生疫情傳染，嚴重影響治安，宣布台南警察非必要性應酬和餐敘暫停，原本警友會規畫慰勞六分局基層員警舉辦千人餐敘，擔心退桌衝擊餐廳業者，因此改成外帶，業者將一整桌的桌菜分別往送八個單位，讓各單位自行享用。2022/03/30 14:17 -
流水席「桌菜靈魂」被打包 總鋪師傻了：別帶走生財工具
流水席菜色豐富多樣，為了避免浪費食物，很多人都會把剩菜打包，誰知道竟然有人連容器一起帶走，令業者十分無奈，這樣的怪事引發網友好奇，一般人吃流水席通常會帶走什麼東西？2022/03/17 21:36 -
貝克漢當煮夫端「糖醋魚」拜年、Ella煮桌菜稱「胖虎養成記」
正值農曆新年期間，不少明星都在社群網站上，分享自己的年菜料理，像是Ella陳嘉樺就替馬來西亞籍的老公，煮了一桌他懷念的家鄉菜；而英國前球星大衛貝克漢，也秀了一手廚藝，煮了糖醋魚，並用中文祝福大家農曆新年快樂。2022/02/03 13:56 -
這廚藝超神！她初一做素年菜 竟「太像葷食」被全家質疑
近年來不少民眾考量健康或信仰改吃素食，因此「仿葷素食」也開始流行起來，不過一名女網友抱怨，大年初一做素年菜給全家吃，卻被質疑她做的菜是葷食，還被懷疑是想騙人吃下肚，讓她氣得將一桌菜PO上網，結果其他人看到後，全讚嘆她的廚藝太驚人。2022/02/02 20:03 -
圍爐菜PK！海鮮排檔「巨籠宴」 尬「台泰桌菜」
今天除夕夜，家家戶戶忙圍爐，業者更忙，有的擺出巨籠宴，有波士頓龍蝦和生蠔，特色有31格蒸籠，一桌20人約兩萬八，從除夕到初六，一天兩場8個包廂全被訂滿，動用比平常多一倍的人力，另外也有餐廳用台菜結合泰式餐，圍爐宴10多道料理，預約滿到初三。2022/01/31 18:36 -
桃園疫情爆發！尾牙訂單「50桌變500個便當」 業者急備料
本土疫情升溫，讓餐飲業的壓力襲來，尤其桃園爆發群聚，就有婚宴會場，客人將50桌的桌菜，改訂成500個便當，業者坦言這幾天陸續接到詢問防疫措施的電話。2022/01/07 18:25 -
才第三道菜！打包魔人「一路包到底」 霸氣嬤出聲秒擊退
參加喜宴、喝喜酒，是許多台灣人共享的經驗，除了為新人送上祝福外，婚宴菜色更是大家關注的焦點，只是遇到急著打包桌上餐點的「打包魔人」，恐怕也是不少人都有經歷過的惡夢。就有網友抱怨開心吃喜酒，同桌卻有這種打包魔人，離譜行徑讓他相當傻眼。貼文一出，不僅引起熱烈回響，更有人分享反制的方法。2021/11/16 15:22 -
飯店搶春酒尾牙！ 訂逾8成「狂接百桌大單」
年底尾牙旺季，再加上疫情趨緩，各大公司行號恢復聚餐，有飯店就說明，早在九月桌菜預定狀況就很踴躍，目前也已經訂滿8成，另外也有公司行號改訂自助餐，或是推出微型尾牙只要兩桌就能下訂。2021/11/12 12:57 -
萬物漲鹹酥雞品項恐減！ 老闆：先咬牙賠本賣
最近買東西是不是覺得「變貴」了呢？全球通膨壓力下，台灣明年元旦基本工資又會漲，對多數業者來說，食材現在已經貴1至3倍，員工薪水負擔又變重，只好漲價，大集團除了王品，漢來也宣布農曆年前，Buffet海港城、圍爐桌菜進行價格調幅，小攤商鹹酥雞店、小吃店都已經快撐不住。2021/10/29 20:57 -
二級警戒確定延長！5娛樂場開放、內用免隔板「新規一次看」
全台疫情趨緩，繼昨（3）日指揮中心宣布明（5）日起山林、海濱等空曠處放寬戶外戴口罩的規定後，今（4）日宣布開放5大類娛樂場所；宗教方面，有條件開放進香團及餐會活動。而餐飲業則開放內用不限隔板或1.5公尺間距，宴客可離桌敬酒，亦放寬桌菜、自助式餐廳取菜方式。2021/10/04 14:09 -
藻渣也能變黃金？ 提煉出乳酸菌居然比市售效益還高
您吃過麒麟菜嗎？麒麟菜是台灣海域常見的大型海藻，除了是餐桌菜餚，也是生產保養品及食品「卡拉膠」的重要原料。由於生產「卡拉膠」的過程會產生大量的藻渣，大都丟棄未再利用，農委會水產試驗所就發現，如果把藻渣進一步利用，能提煉出乳酸菌，以及能舒緩緊張情緒、幫助睡眠的機能性物質，效益還比市售產品來的高。2021/03/06 23:06
廣告
