桂冠 結果共157筆

航空業不只打價格戰，也要比奢華，明年將首航桃園直飛杜拜的阿聯酋航空，頭等艙首度亮相，座椅能180度躺平，就連過夜包也是頂級義大利名牌，其實不只外籍航空比高檔服務，長榮航空也推號稱比頭等艙更高級的桂冠艙，搶攻金字塔頂端的客層，不過飛歐美線不論哪家航空，頭等艙票價都要16萬元起跳，客源仍有限，業者就觀察到，搭長程民眾愛大空間，紛紛微調經濟艙size，主打貴1到2萬元就能舒服些，增加8成載客率。

全台灣最大的魚漿業者味元公司，貪小便宜清庫存，為了70萬，引發過期澱粉風暴，曾和他們進貨的26家知名大廠，通通被掃到！知名食品業者西北和桂冠，旗下的綜合火鍋料，還有年糕業者源廣興，食材因為標示使用到修飾澱粉，遭調查，廠商自清，沒買到過期原料，衛生局則擔心，味元把過期澱粉混合賣出，要再查流向，但西北食品自我檢查，火鍋料沒有使用過期澱粉後，下午到賣場重新上架。

全台灣最大的魚漿澱粉業者，味元公司，涉嫌將過期修飾澱粉，竄改保存期限出售，2年來，賣出去的黑心修飾澱粉，多達25公噸，不法獲利70萬，負責人莊錦墉涉嫌詐欺，150萬交保，風波延燒，曾和他們進貨的26家知名大廠，通通遭調查。其中包括知名火鍋料業者西北食品，桂冠食品，源廣興年糕，廠商紛紛自清，強調沒使用過期原料，衛生局表示，還需要進一步查驗。

捲入「棉籽油」風暴的富味鄉公司，強調棉籽油精煉後，全部外銷，還登報聲明，卻事件爆發後，也引發消費者疑慮，富味鄉在國內銷售的商品，會不會魚目混珠，暗藏棉籽油？部分通路已經先行下架，然而富味鄉其實不只賣芝麻油，還是不少知名廠牌的「芝麻」供應商，包括福義軒的芝麻餅、鼎泰豐芝麻包子、7-11涼麵裡的芝麻醬，還有桂冠、西北芝麻湯圓，原料來源都是富味鄉的「芝麻」，現在通通被扯下水，擔心商譽影響業績，業者自行送驗，最快禮拜五就有結果。

大統棉籽油引起全台疑慮，現在爆出大統的進口量，其實只佔全台的4成，另外6成流向「富味鄉」公司，提到富味鄉或許家庭主婦最有印象的是他們的麻油，從小工廠起家，靠麻油撐起一片天，不管在賣場或是有機門市，都能看到富味鄉的產品，甚至食品大廠統一、桂冠，也買富味鄉的「芝麻粉」，業者表示，2011年7月，進口棉籽原油在彰化工廠精煉後，外銷到新加坡等國家，國內產品絕對不含棉籽油，甚至拿出檢驗報告自清，但檢驗的項目是外銷的棉籽油，國內產品有沒有，或許也不是業者說得算，事件爆發後，已經有通路自行下架，而登錄興櫃的富味鄉股價，今天盤中一度暴跌21%，最後收盤跌大跌16.7%，收在66元的價位。

被查到變造過期肉粽的禹昌食品公司，賣粽子給大賣場，不過自己卻不做肉粽，反而是交給沒有合格工廠登記的「嘉品」代工，嘉品除了幫大潤發和桂冠作肉粽，也幫愛買和台糖量販店包粽子，現在賣場全部緊急下架，只是賣的粽子，竟然出自於環境髒亂的無照工廠，品管出了什麼問題，相關單位還要查。

黑心食品又多一項，就是端午節肉粽竟然也傳出過期粽，台南地檢署查到一家禹昌食品行，把大潤發退回過期或將到期的3款粽子，用裁切的方式竄改有效期限，延後了2年，這問題粽有沒有流入市面，檢方還要查，更驚人的是，禹昌的粽子竟然來自一家無照的簡陋工廠，衛生條件不佳，製作的粽子還賣給台糖、愛買等知名大賣場及桂冠食品。

諾貝爾文學獎剛剛揭曉，得主是大陸作家莫言，他擁有「紅高粱」、「酒國」、「會唱歌的牆」等知名作品。由於日籍名作家村上春樹，連續幾年一直被認為是最接近諾貝爾桂冠的文學家，莫言這次得獎相當不容易，儘管在此之前，已經有高行健以作品「靈山」得到肯定，但大陸媒體強調，莫言是第一位「大陸籍」作家得到這項殊榮，而台北的書局也趕在第一時間，幫莫言作品規畫專區。

諾貝爾文學獎剛剛揭曉，得主是大陸作家莫言，他擁有《紅高粱》、《酒國》、《會唱歌的牆》等知名作品，由於日籍名作家村上春樹，連續幾年一直被認為是最接近諾貝爾桂冠的文學家，莫言這次得獎相當不容易，儘管在此之前，已經有高行健以作品《靈山》得到肯定，但大陸媒體強調，莫言是第一位「大陸籍」作家得到這項殊榮，而台北的書局也趕在第一時間，幫莫言作品規畫專區。

10日舉辦的世界女子高球LPGA錦標賽，由黑馬、大陸籍的馮姍姍，以低於標準桿6桿的好成績，捧回冠軍杯，這也是大陸首次有選手在大滿貫賽中摘下桂冠，其實大陸近年的高球發展相當快速，自從1984改革開放，解禁高爾夫球運動後，大陸已經蓋了600座球場，培養500萬的運動人口，不少父母讓小孩從小學高爾夫，為的是將來結交權貴，有利自己事業發展。

響應倫敦奧運，企業假日舉辦小桂冠親子路跑賽，有超過3千名親子檔參加。

大陸湖南省湘西古城鳳凰，被造訪過的西方作家驚嘆，是中國最美的小城，它有一衣帶水的沱江蜿蜒，沿岸佇立苗族特色的吊腳樓木屋，和差點是中文世界第一位戴上諾貝爾文學桂冠的作家沈從文故居，揉合歷史、人文、景觀，美得無庸置疑，一年湧入600萬觀光客，創造近220台幣獲利，鳳凰這個旅遊品牌，怎麼經營管理、甚至繼續美化提升？我們帶您一探究竟。

基隆長榮桂冠酒店，上午突然傳出火警！起火點在18樓的早餐餐廳，疑似是廚房人員油炸東西的時候，油跟熱氣被捲入排煙管，引發火勢。但是飯店發生火警，卻沒有疏散房客，也沒廣播通知。很多房客都是看到消防車，才知道飯店起火。

完全複製英國達人秀的節目，中國達人秀首屆冠軍，由無臂鋼琴家劉偉摘下桂冠，但真正打動評審，感動觀眾，為他贏得掌聲的，不只是他的一腳好琴藝，還有來自他從小失去雙臂後，不放棄希望，精彩活著的奮鬥故事。

成為新台灣之光的吳寶春，來自南台灣，只唸到國中畢業，在17歲北上之前之前，最遠只去過屏東市而已。是什麼讓吳寶春從一個小學徒努力爬到麵包的桂冠師父？吳寶春說，因為家裡窮，守寡的媽媽努力將孩子帶大，當初一開始做麵包，是為了分擔家計，早年因為營養不良，剛到台北當學徒，身高只有138公分。後來漸漸感受到對麵包的熱愛，為了這次比賽，吳寶春花了好幾個月密集練習，希望把這份榮耀，獻給在天上的媽媽。

已經連續好幾個月了，麵包師父吳寶春，在攪拌機、烤箱之間，開始每天的功課。工作人員：「這個才組好而已？」麵包師父吳寶春：「是喔，好。」 在台中這裡的練習，是第一次，部分設備臨時組合起來，還不太齊。吳寶春：「這邊烤爐還不夠，對，因為烤爐必須6層，但是現在只有3層可以用。」 不過寶春師父說，大部分烘焙坊，是要做生意的，能這樣借到地方練習，就很好了，哪裡可以練，哪裡去，即使要帶著他的老麵，台中、高雄，南北奔波。吳寶春：「星期五下午，我就回去（高餐），星期六就練一次全程的，星期天早上休息一下，下午再準備前置作業，2個小時，星期一練一次全程，然後星期二再總檢討。」 所謂全程，是在8個小時內，做出包括吐司、法國以及小麵包等8大類，上百個麵包，其中有一項，用什麼麵粉、怎麼發，還用神秘箱現場臨時抽。 這位在2008年，與另外2位師父一起為台灣贏得國際麵包賽大獎的麵包師，又要出國比賽了，而且這一回是一個人的奮戰。吳寶春：「第一次練習的時候，我給自己打20分，對。」記者：「滿分是1百分嗎？」吳寶春：「我希望自己能練到2百分這樣。」 今天的練習，從法國棍子麵包開始，要用台灣麵包界目前沒人使用的T65麵粉，這是大會規定。吳寶春：「法國不一樣，法國他們就分，用灰份，就是麵粉裡灰份的量，百分比的量，定為多少型號。」 寶春師父為大家做個小小示範。吳寶春：「它慢慢會有變化，有沒有，現在已經不一樣了，有沒有，這個就T65，這T55，這灰份比較高，這比較清。 比較之下，T65顏色較暗，代表澱粉之外，其他小麥原始成分比較多。吳寶春：「灰份比較高的話，香味會比較強，但灰份比較高就是，比較不好整形，因為它灰份會破壞，會阻礙麵團的膨脹。」 不好操控的麵粉，加上不熟的機器，麵團會怎麼變，寶春師父得要站在攪拌機旁邊盯。吳寶春：「有一次台灣邀請一個日本師父，他是2005年世界第三名，他很厲害就是說，那時候台灣還沒有進口其他國家的麵粉，就用台灣的麵粉，他就是把台灣麵粉，做出來的法國麵包，就非常漂亮，然後我那時候也就告訴自己說，我也要像他那樣。」 目前麵團狀況不錯。吳寶春：「好了，OK。」

亞太影展頒獎典禮即將登場，主辦單位還推出得獎作品的回顧展，我們做了精華整理。

隨著亞太影展的接近，越來越多相關的活動陸續展開，其中有個中影桂冠的專題回顧，可以讓影迷把曾經在亞太獲獎的台灣電影，好好的重新回味一下，這些老電影可是不容易看到的。

2009年諾貝爾物理學獎得主揭曉，擁有中研院院士身分的英籍華人高錕，以光纖理論獲得諾貝爾桂冠，再度替華人爭光；現年已經75歲的高錕，在40多年前提出，用光纖取代銅線傳輸通訊數據的理論，因此開啟了「光通訊」的新世代。

今年暑假，台灣餐飲市場土洋大戰開打，第一家米其林餐廳進駐台北東區，而本土知名台菜也耗資2、3千萬重新打造，用英皇室骨瓷搭配銀器餐具要跟米其林餐廳作PK賽，雙方即將在8月中正面交鋒；不過在此之前，已經有五星級飯店先請三星級米其林大廚先來測水溫，一小客糕點要價1千6起跳，冠上米其林桂冠價格馬上翻好幾倍，一頓飯如果是三星米其林只少要萬元以上。

今年的美國西點軍校畢業生中，有一位「台灣之光」，他是來自高雄陸軍官校的連于仁！他不但拿下美國大學全國航太系第四名的優異成績，同時也是2009年美國明日領袖桂冠獎得主，表現亮眼的連于仁學成歸國，第一個夢想是報效國家。

2010年上海世博會進入倒數500天，主場館之一的中國館，紅色的桂冠造型，被稱為是東方之冠。這座世博會主建築，高達20幾層樓高，現在主結構完工，已經看得出它雄偉的氣勢。

供應中部縣市國中小學團膳的台中縣金桂冠餐盒公司，5月初突然通知簽約的各個學校停止供餐，不只26個中小學受到波及，這家金桂冠合餐公司倒閉，讓50多個員工2個月領不到薪水，今天齊聚公司抗議，有外籍勞工，憂心再找不到新工作就要遭到遣返，痛哭失聲。

供應中部縣市國中小學團膳的台中縣金桂冠合餐公司，上個星期五，突然通知簽約的各個學校，這個星期起停止供餐，有26個中小學受到波及，各校緊急調度其他協力廠商因應，繼續正常供餐，由於金桂冠餐盒公司業者，片面停止供餐，校方會研究是否依約求償。

物價漲，連帶拖累了便當公司，負責供應中部縣市國中小學團膳的台中縣金桂冠合餐有限公司，上週五發文相關學校，表示公司重整，臨時歇業，這禮拜起停止供餐。