被查到變造過期肉粽的禹昌食品公司，賣粽子給大賣場，不過自己卻不做肉粽，反而是交給沒有合格工廠登記的「嘉品」代工，嘉品除了幫大潤發和桂冠作肉粽，也幫愛買和台糖量販店包粽子，現在賣場全部緊急下架，只是賣的粽子，竟然出自於環境髒亂的無照工廠，品管出了什麼問題，相關單位還要查。
台糖量販店的粽子櫃裡，琳瑯滿目，但是卻有一款沒有標示品牌的粽子已經下架，就這樣一串串被收進紙箱裡，不再販售，五家店收了上萬顆，因為這些粽子，全部來自無照的嘉品食品工廠。
台糖公司副總：「鋐嘉有部分商品委託嘉品代工，我們全部嘉品的商品都下架處理。」
台糖說，他們是跟擁有CAS認證標章的鋐嘉拿的粽子，不曉得竟然來自地下工廠，事實上，嘉品做的粽子，也是透過偽造CAS標章的禹昌食品行，賣給大潤發及桂冠食品，甚至是直接賣給知名的愛買大賣場，現在，不論直接或間接販售嘉品肉粽的業者，紛紛將嘉品的肉粽下架，就怕出問題。
嘉品食品老闆：「我們沒直接賣，我們都間接代工而已。」
出現過期肉粽，嘉品出面喊冤，專家說，冷凍跟新鮮的肉粽熱過後，要從外觀分辨並不容易，但冷凍的米飯口感已經老化，不可能像新鮮的那麼Q彈，而且現包粽頂多保存4個月，冷凍的雖然標示可以保存1年，專家卻說，要保存1年，最好在零下18度C以下，但家用冰箱冷凍庫只有零下7到9度，根本不能保存那麼久，民眾真要保存，首重密封包裝，可以拿塑膠袋、報紙層層包疊，再放進冷凍庫，比較能保濕也保持風味。
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