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占全台9成！ 興達港轉型「烏魚製品」交易市場
高雄興達港在20年前是捕撈烏魚重鎮，全盛時期有100多艘漁船出海作業，但現在來自北方的烏魚幾乎被大陸船隊攔截捕光，為了扭轉烏魚減量的局勢，現在興達港轉型變成烏魚加工廠品的交易市場，原因是，光是在茄萣地區製作烏魚子的加工廠，大大小小近200家，占全台灣9成左右，市面上吃的烏魚子幾乎都是茄萣加工出廠。2018/01/09 18:08 -
鮪魚數量銳減 業者用蔬果取代肉做壽司
許多人很喜歡吃鮪魚壽司，但隨著人類過度捕撈漁獲量正在大量減少當中。美國有一間公司想出一個辦法，以蕃茄模擬出鮪魚的口感，不論味道跟外觀都很類似，雖然不是真的肉卻還是吸引不少人嘗試。2018/01/08 16:43 -
就快沒魚能吃！ 日研究完全人工養殖紓困
多吃魚有益心臟健康，尤其日本更是魚類消費大國，但是聯合國警告，全球有9成的魚群已經達到或超過捕撈上限，因此日本開始研究起完全人工養殖，從魚卵到孵化後的生長都由人類控管，希望能舒緩海洋資源問題。2017/12/28 17:38 -
墨西哥魚求歡聲像機關槍 吵到海豚快聾
科學家今天說，一種墨西哥魚種集體享受魚水之歡，會發出像機關槍聲響，吵到讓海豚等海洋生物快耳聾；然而受過度捕撈威脅，專家發現求歡魚兒變小，呼籲一同保育這種「奇觀」。2017/12/20 13:38 -
驚人！花蓮漁民捕撈「巨型螃蟹」 全長118CM
怎麼會有這麼大隻的螃蟹，花蓮七星潭有漁民出海捕魚意外捕撈到一隻大螃蟹，看起來還有點像大型蜘蛛，實在有點嚇人，長度達118公分、重量達4公斤，而這其實是全世界體積最大的甲殼動物「甘式巨螯蟹」，台灣一年平均只能撈到4到5隻，多數時候都在東北角才能捕撈，這次在花蓮捕撈非常少見。2017/12/13 20:34 -
捕撈季輸日擬解禁！ 國內養殖憂鰻苗恐價漲
每年11月到3月是台灣鰻苗捕撈季，過去一路禁止出口，但現在漁業署研擬未來全面開放引起養殖業者擔心，如果國內鰻苗大量銷日導致鰻苗數量減少價格上揚，恐怕影響養殖經營，業者也預估開放出口前3年價格波動將最明顯、衝擊最大，漁業署則回應會持續和業者溝通，上路時程未定。2017/12/02 19:13 -
吃魚睜大眼 冷凍保鮮、深海魚適量攝取
很多民眾吃魚買魚，都認為沒有冷凍過的最好，但事實真的是如此嗎？根據挪威的研究公司發現，剛被捕撈的魚，如果可以整批進貨櫃冷凍直接進到工廠，不僅可以減少因溫度變化而產生的細菌孳生，而且能夠將營養成分保存長達半年。另外遠洋的大型魚種，近年來因為海洋汙染，現在衛福部也建議，孕婦和六歲以下孩童，盡量少吃避免受到重金屬的甲基汞汙染。2017/11/15 22:24 -
貝加爾湖汙染 多樣特有種正瀕臨滅絕
專家指出，西伯利亞貝加爾湖正面臨近年來最嚴峻汙染危機，俄羅斯政府禁止捕撈一種當地特有魚類。這種魚已在世界最深淡水湖生存好幾個世紀，現在卻瀕臨滅絕。2017/10/19 18:12 -
吃蟹黃會致癌？ 專家：勿聽信網路謠言
秋天很多人喜歡吃蟹，不過在網路上流傳不少有關螃蟹的負面說法，例如吃蟹黃會致癌，或是有業者把螃蟹灌水增加重量，業者說這些說法都沒有根據，因為野生捕撈的活蟹，如果貿然注射異物很容易死亡，對業者來說非常划不來，如果消費者還是會擔心，那就盡量選活蟹來買風險最小。2017/10/12 22:46 -
打擊非法捕撈 歐盟看到台灣積極作為
歐盟對台灣非法捕撈行為發出黃牌警告屆滿2年，期間台方積極提出修改漁業法與改善監控等措施，歐盟看到各項作為將派員到訪，台灣有機會最快在年底脫離黃牌。2017/10/12 15:27 -
歐盟證實派員訪台 評估打擊非法捕撈成效
歐盟向中央社記者證實，近期將派官員訪台，實地評估是否有效執行打擊國際非法漁業行為的進展，這將取決台灣能否脫離已被列入2年的非法捕撈黃牌警告。2017/10/12 13:51 -
打擊非法捕撈 農委會：有信心拿掉黃牌
歐盟對台灣遠洋漁業舉黃牌約2年，行政院農業委員會副主任委員陳吉仲今天表示，漁業管理有落實，歐盟10月底前會做完整的評估，非常有信心可以把黃牌拿掉。2017/10/11 11:37 -
北海道「秋鮭」捕撈旺季 產量大減
日本人向來重視季節性食材，而之前為您報導過，秋天吃的秋刀魚，因為漁獲量不佳，導致當地連鎖餐廳暫停販售的消息，不過現在就連北海道的「秋鮭」，鮭魚的漁獲量也再創新低，除了海產，日本的農作物，包括松茸、蘆筍、芒果等，也因為今年夏季氣溫低、日照不足頻頻傳出歉收，現在還影響到日本的納稅人，在繳交家鄉稅之後，無法收到心中渴望的禮品！2017/10/09 20:06 -
澎湖東西吉廊道禁漁 賴揆：支持縣府作法
澎湖南方四島國家公園所轄的「東西吉廊道」禁漁區問題，行政院長賴清德今天視察時表示，支持縣府所提方案，初期禁止底刺網捕撈，澎湖縣漁民因應季節採傳統捕抓，但外縣市則予以管制。2017/10/07 16:35 -
綠蠵龜誤入流刺網 台東今年第8隻
台東縣東河鄉金樽漁港外海，今天上午一隻綠蠵龜落入流刺網內，被漁民捕撈上岸，將送屏東國立海洋生物博物館收容，這已是今年台東縣境後送的第8隻綠蠵龜。2017/10/04 13:30 -
秋風起蟹腳癢 陽澄湖啟動捕撈作業
陽澄湖大閘蟹本週正式開撈，剛上岸的第一批個頭都超過4兩，幾乎每一隻都有蟹王的份量，這是受到全年氣溫偏高，適合大閘蟹生長的原因。中國大陸北方有一道西伯利亞冷鋒從西往東移動，新疆、內蒙、華北急速降溫，最大幅度有12度，許多地方降下入秋第一場雪；而大陸最南端的外海，則是有熱帶低壓生成，海南島與廣東一帶甚至掛上颱風預警。2017/09/25 19:44 -
陽澄湖大閘蟹開捕！ 電商直供「6小時」送達
秋風起、蟹腳癢，大陸陽澄湖大閘蟹，昨天(23日)開始捕撈，由於養殖面積縮小的關係，今年產量減少，大約1200噸，預估價格會上漲15%，大陸電商平台也展開市場大戰，比拚配送速度，最快6小時送達，預估今年大陸大閘蟹的產業規模，將達到778億人民幣。2017/09/24 13:03 -
日餐廳秋刀魚「降價」 竟因台、陸捕撈搶光大魚
日本大戶屋，最近把秋刀魚餐的價格，每條從950日圓，下修到920日圓，原因是「批來的魚變小了」，引發話題！原來，日本近年秋刀魚的漁獲量減少，主要原因是競爭對手變多，過去台灣跟日本一起捕撈，現在大陸也加入戰局，出動千噸的漁船在公海捕撈，把大魚都補完了，在日本近海捕撈的小漁船，自然受到影響。現在日本提出「配額」的建議，台灣已經答應，其他國家則不跟進。2017/09/09 18:28 -
漁民違法潛水打魚 捕撈50台斤珊瑚礁魚
鵝鑾鼻外海，珊瑚礁生態又再度受到人為侵襲。不過這回遭殃的，是休憩在周遭的魚兒。恆春海巡隊查獲兩位漁民，乘膠筏違法使用潛水設備和魚叉下海打魚。而且被捕撈的珊瑚礁魚類，多達50台斤。事實上，包括鸚哥魚、倒吊魚等，是可以合法垂釣捕撈，賣給民眾食用。然而海洋專家也有擔憂，說國外拿來看的，台灣拿來吃，就怕成長速度慢的珊瑚礁魚，野生族群數量會快速遞減，變成生態之悲。2017/09/08 13:21 -
瀕危鯨鯊遭捕捉放血死 載到大街上肢解販賣
被列為保育類的鯨鯊，沒想到遭捕撈上岸後，被大喇喇地運送到街上，還當街肢解切割販賣。2017/09/06 15:09 -
首創刺網實名制上路 基隆明年元旦取締
基隆市府今天正式對外公告全國首創漁船刺網實名制，未來在基隆市海域作業的刺網漁船，浮球必須標識漁船編號等資訊，違者最高可罰新台幣15萬元。2017/08/28 14:39 -
打擊非法捕撈 首波24件違規開罰1820萬
漁業署今天公布打擊非法捕撈第一波裁罰違規案件，24件違規案件分別裁罰新台幣10到400萬元不等，總計裁罰金額1820萬元，其中，重大違規行政裁罰9件、1480萬元。2017/08/15 16:20 -
打擊非法捕撈 漁業署上半年裁罰109件
為解除歐盟對台灣舉出遠洋漁業黃牌，農委會發表第1波違規裁罰結果，副主委陳吉仲表示，依舊漁業法與新遠洋漁業條例，上半年分別裁罰85件及24件，期望10月解除黃牌。2017/08/15 15:32 -
貝類進口須官方背書 107年元旦實施
衛生福利部食品藥物管理署今天宣布，為強化貝類源頭管理，民國107年元旦起，進口貝類須由出口國官方背書，確保貝類捕撈、養殖地合法安全。2017/08/02 12:02 -
台日中韓8國自我設限？ 捕秋刀魚留情
一場關係你我餐桌的國際會議，正在日本北海道舉行，這回焦點是秋刀魚，2001年日本秋刀魚漁獲量，占全球約7成，但到了2015年銳減到32%，現在台灣漁獲量世界第一，，但這2年因海水溫度上升，加上各國互搶魚場漁獲量紛紛大減，價格也跟著攀升，日本家庭習慣吃的秋刀魚，價格不再親民，今年日本提議，對各國漁獲量設定捕撈上限，來保護可能枯竭的海洋資源。2017/07/14 19:18
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