一場關係你我餐桌的國際會議，正在日本北海道舉行，這回焦點是秋刀魚，2001年日本秋刀魚漁獲量，占全球約7成，但到了2015年銳減到32%，現在台灣漁獲量世界第一，，但這2年因海水溫度上升，加上各國互搶魚場漁獲量紛紛大減，價格也跟著攀升，日本家庭習慣吃的秋刀魚，價格不再親民，今年日本提議，對各國漁獲量設定捕撈上限，來保護可能枯竭的海洋資源。
迴轉壽司店店長佐藤岩尾：「有誰要？(我，我！)。」
今年日本北海道東部港口，第一批秋刀魚漁獲上岸，競標價7條40萬日圓，比去年價格翻倍，一條平均可做成6貫握壽司，等於一貫就要價9523日圓，約台幣2500，不過老闆佛心大放送，一貫888日圓讓饕客吃得樂開懷。
消費者：「(味道如何？)好吃！一箱要40萬日圓(台幣10.5萬)呢，感覺工作能好好加油了。」
秋刀魚因為便宜又好吃，在日本一向被稱為，庶民的好夥伴，福島縣磐城知名的鄉土料理，就是這道加上蔥薑味噌的，秋刀魚魚餅。
商店人員橋本和彥：「這個地區很多人從事秋刀魚相關漁業，從以前就是大家熟悉的味道。」
當地水產加工業者打開冰庫，一整排的秋刀魚，但現在業者其實有些不安。
水產加工公司社長上野臺優：「感覺現在原料不足漁獲量變少，沒有魚的話就沒有原料也沒有產品。」
秋刀魚每逢夏秋，就會游到日本近海，但這幾年日本漁獲量大減，從3年前超過22萬噸，到去年和前年只剩下一半約11萬噸，價格也因此節節攀升，今年競標價貴的一公斤，要1萬4千日圓約台幣3700，是往年的2倍。
消費者：「魚脂很豐厚。」
北海道釧路和商市場，知名的「勝手丼」，也就是自由選擇喜歡的生魚片，現在3小片秋刀魚就要200日圓，是過去的2倍價。
消費者：「還是要像以前秋刀魚便宜比較好。」
秋刀魚開賣首日，當地鮮魚店大多不進貨，因為價格實在太貴。
鮮魚店老闆：「原本是庶民的魚要是變貴就賣不出去。」
如今各國在公海展開搶魚大戰，夜晚的北太平洋亮起許多燈，亞洲漁船紛紛搶進。
日本水產研究教育機構人員：「大部分是中國台灣和韓國。」
從雷達上也可以看出漁船密布，根據日本水產廳統計，去年台灣秋刀魚漁獲量，超過14萬噸世界第一，漁業署高喊，要提升秋刀魚產業競爭力，在中國大陸超市，秋刀魚也成了魚類必備基本款，強調價格便宜營養健康，現在一年到頭都買得到。
消費者：「好早(就開始吃秋刀魚)了吧，對在外邊兒老吃，從那兒過我覺得挺新鮮的，就買了一盒常常(買)。」
走一趟北京批發市場也可見端倪，去年中國大陸秋刀魚漁獲量，超過6萬噸5年增加30倍。
批發商：「我們一天大概都賣個7、8百箱吧(市場對秋刀魚的用量非常大？)非常大中國14億人口嘛。」
加上台灣中國大陸漁船性能提升，都大大增加漁獲量，這讓過去最大宗的日本，漁業界很是憂心。
道東小型秋刀魚協會專務理事大坂秀實：「外國漁船沒有一定規則，持續『捕到飽』的作業方式，我們擔心將導致資源大幅減少枯竭。」
為了保護資源，13日包括台日中韓等8國，在北海道札幌舉行3天國際會議，日本提案對秋刀魚捕撈設限，根據過去5年平均漁獲量，提議一年總量限制在約56萬噸，日本約24.2萬噸台灣19萬噸中國4.6萬噸，但中國去年就已經超過6萬噸，台灣從4年前也已經超過日本的漁獲量，反對聲浪可想而知，要全體一致通過達成具體協議，恐怕不容易。
◤日本旅遊必買清單◢
