挑剔 結果共217筆

最近幾年，大陸產品在國際市場上，評價一直不太好，與同樣在亞洲製造的日本貨，形成強烈對比，不過現在日本的小家電市場，最HOT的竟然是大陸產品，能讓以挑剔出名的日本消費者掏出鈔票，除了低價位，還有大陸針對日本市場特別推出的高品質家電，完全顛覆「Made in China」的印象。

現在小孩愛看的卡通，配音方式可能連爸爸、媽媽自己都會覺得，怎麼跟小時候看的，像「小英的故事」那種字正腔圓的卡通差很多？專業配音員就說，符合原版外，確實這樣配比較跳，卡通人物才會這麼有魅力；連大人都愛模仿，藝人何戎也很會學海綿寶寶講話，不過之前當過主播的何戎說，對於孩子的發音很挑剔，應該要教小孩區別電視和現實。

台中市有一間烤肉店，用餐時間總是客滿，招牌烤肉飯，肉片厚實多汁，配上店家自製的生菜沙拉，清爽不油膩；特別的是，這些飯菜上桌前，員工都要先端給負責人審核，她已經是位81歲的阿嬤，但提到食物的味道，她比誰都挑剔。

台中市有一間烤肉店，用餐時間總是客滿，招牌烤肉飯，肉片厚實多汁，配上店家自製的生菜沙拉，清爽不油膩；特別的是，這些飯菜上桌前，員工都要先端給負責人審核，她已經是位81歲的阿嬤，但提到食物的味道，她比誰都挑剔。

菠蘿麵包價差大，部分遭點名太貴的麵包店師傅今天說，一個菠蘿麵包的成本結構，「奶油」佔了絕大比例，貴就貴在進口貨。TVBS記者買了市面上3款不同廠牌、價格的菠蘿，讓美食家的挑剔味蕾一評高低，到底誰勝出？一起來看看。

太陽劇團表演講究大場面，要抓住所有團員的胃，吃可是大件事。太陽劇團設有專屬廚房以及廚師張羅，陪著一起世界巡迴。廚師也透露，團員們對吃可是很挑剔的，因為幾乎天天都要吃不一樣的菜色，超級傷腦筋，還好只要求健康烹調，以及要有適量蛋白質，對卡路里倒是不設限，所以什麼美食都能上桌。

台北木柵動物園和新竹六福村動物園，為了爭取貓熊各出奇招。木柵標榜設備先進，還設有「負壓空間」；而六福村則說他們的貓熊館環境自然，最接近貓熊四川家鄉。根據了解，評審委員對六福村有三大挑剔，還批評樹種的不夠多，六福村認為，這些跟適不適合養貓熊根本沒關係。

這次無線四台轉播奧運，是吃力不討好嗎？因為廣告播太多，中華隊賽事播太少，被觀眾連罵幾天，就連轉播實況的主播也是挑剔對象，這2天就出現這樣的誇張轉播內容，仰泳比賽選手先跳到水裡準備出發，卻被主播誤報成「有人偷跑」。

現代人生的少，也因為少子化的因素現代父母對小孩的花費很捨得，像這波不景氣，很多業者受衝擊，兒童文具用品雖然也不例外，但是業者說是各品項當中衝擊最小的，最近因為要開學了，業者舉行開學商品特賣，折扣下殺到5折，家長不只比售價，對質感的要求也很挑剔。

現代人生的少，也因為少子化的因素現代父母對小孩的花費很捨得，像這波不景氣，很多業者受衝擊，兒童文具用品雖然也不例外，但是業者說是各品項當中衝擊最小的，最近因為要開學了，業者舉行開學商品特賣，折扣下殺到5折，家長不只比售價，對質感的要求也很挑剔。

炙熱的火爐伴隨著燒餅師傅，近卅年的歲月，人稱老張的張振鵬，堪稱餅界的老前輩。老師傅張振鵬：「我們用鼻子聞用手摸，如果酸性的麵糰，手去摸是發黏，那鹼性的麵糰，它有彈性。」 老張旗下有四家直營店，親戚跟他學成後開了十家，而徒子徒孫開枝散葉在全台灣，也有近30家店，這位大學畢業的學徒回顧了當初的震撼經驗。徒弟劉惠彰：「剛到店裡面學的時候，我看過他6、70個餅全部收掉，本來要送出門，要送去給客人，他發現那個餅不行，全部收掉。」記者：「為什麼不行？什麼地方口味不對？」劉惠彰：「跑鹼。」記者：「鹼性太高？」劉惠彰：「變弱酸，對他來講，那個已經不符合他的標準。」 徒弟對師父嚴以律己，寬以待人留下深刻印象。記者：「徒弟劉惠彰：「他整個餅收掉，然後打電話跟客人道歉，那我發現說，像這樣的人 他對自己的要求這麼高，難怪他可以把東西做好。」 師父不吝惜給機會，後來栽培他成了直營店的店長。老師傅張振鵬：「其實當初的時候，我有另一位師傅在教他，但是那個師傅就是比較要求完美，每個小細節都會盯他很緊，他變成說綁手綁腳，他沒辦法放開，後來他到了大安店以後我就說，讓你去做，他試試看。」 而另一位徒弟是太太的弟弟，在台北三重半坪大的小店，經過12年的奮鬥，最近買下鬧區2千萬30坪的店面，妻舅對姊夫的傾囊相授，也感激在心。妻舅蔡振裕：「材料要用比較好的，品質要比較穩定這樣。」

食髓知味這句成語，本來是比喻得到好處後就貪得無厭，不過卻成了台北這家專賣甘蔗雞滷味美食的特殊形容詞，因為很多消費者認為，他們的雞跟鴨翅有著濃郁甜蜜的骨髓，吸吮出來的菁華香味，得以在舌頭、鼻腔咽喉久久不散，其實老闆娘累積了近30年的功力，吹毛求疵的挑剔精神，製作過程中在在突顯。

台灣小吃怎麼這麼好吃，其中有一個共通點，就是我們發現不少老闆真的都很龜毛，甚至到了吹毛求疵的地步，而也是因為如此，我們發現好吃的秘訣就在這裡，老闆越在乎細節，好像他們賣得越好。 食髓知味這句成語，本來是比喻得到好處後就貪得無厭，不過卻成了台北這家專賣甘蔗雞滷味美食的特殊形容詞，因為很多消費者認為，他們的雞跟鴨翅有著濃郁甜蜜的骨髓，吸吮出來的菁華香味，得以在舌頭、鼻腔咽喉久久不散，其實老闆娘累積了近30年的功力，吹毛求疵的挑剔精神，製作過程中在在突顯。 老闆娘高鳳珠：「我們買的雞叫做一手雞，什麼叫做一手雞？就比方說在環南市場，他一個貨櫃來，他一籠雞裡面有10隻，可是我要的雞可能是從這10隻裡面，只有挑到1隻還是2隻，因此成本自然高出許多。」 在眾土雞中要挑最優的體重1.6公斤才合格，必須清晨1、2點就到市場，才能第一個挑貨，而接下來清洗工作是最重要的關鍵手續，相當耗時費力。高鳳珠：「我們廠商送來的時候，他那個雞是大部分都已經洗好的殺好的，可是他每個送來的話，都不是那麼的乾淨，那像我們比較注重的就是說，它除了大的毛拔乾淨以外，它還有些小的絨毛，也要把它清乾淨。 由外到內，雞胸肚內的油脂血塊，甚至嘴巴裡都要清洗乾淨，以免口臭影響食慾。至於清洗鴨翅也是麻煩事，還好有兒子跟員工幫忙，分憂解勞。兒子張巍齡：「清洗的時候，腰都要一直趴著，然後速度要很快，因為如果你速度沒有很快的話，鴨翅膀很容易臭掉，然後我們的水就要一直開著，重點是速度。」

在紐約現代舞界極負盛名的Joyce劇場，今年也看到台灣舞者的身影。全部由男舞者組成的「驫舞劇場」，這兩天在Joyce劇場演出，挑剔的紐約時報舞評也給了很高評價。為了讓作品在國際舞台呈現，驫舞劇場的藝術總監陳武康，已經來紐約耕耘多年，這次推出自己作品，陳武康很興奮也很期待。

木柵有一家麻油雞業者，營業多年以來，老闆始終堅持烹調食物的水準；放老薑下去炒，雞肉倒入鍋內，薑跟雞肉炒在一起，雞肉放入鍋中，老薑用麻油爆香，新鮮的台東雞肉倒入鍋內，大火快炒，薑的辣味，棒著麻油的濃濃香氣，在幾公尺之內都聞得到。 除了雞肉是店裡的主打，還有店裡的麻油雞麵也很搶手，有別於其他的店家麵線都是加滷肉，老闆的麵線的是紅蔥頭味的香，吃起來很清爽，連選麵條很挑剔。

年銷3百萬個的台鐵排骨便當要轉型了！除了保留傳統好滋味，11月打算一口氣推出7種新菜色，來滿足旅客的挑剔味蕾，打頭陣的，就是排骨米粉便當，1個賣1百，接著還會陸續推出寒天瘦身便當、寵物便當等多樣菜色，未來還能靠網路宅配到家。

耶誕節還有1個半月才到，不過美國民眾已經開始購買耶誕玩具，業者發現，今年的消費者受到大陸製玩具回收的影響，買玩具不只注重好玩，對於安全和產地特別的挑剔。

瓊瑤連續劇「又見一簾幽夢」，昨天（28日）在大陸播出完結篇，劇中人的愛情糾葛再度引爆大陸觀眾熱烈討論。事實上，「又見一簾幽夢」在大陸播出以來，評價兩極，不少網友上網挑剔，大罵瓊瑤式愛情劇不合時宜，不過罵得越兇，收視卻越高，「又見一簾幽夢」在大陸曾創下收視率10的高紀錄，最高有近3億人同時收看。

貝克漢即將轉往美國發展，讓好萊塢房地產業者相當興奮，現在已經大張旗鼓，推出2棟頂級豪宅，說不管地段、水準和奢華程度，絕對能滿足小貝夫婦的挑剔；而這2間貝克漢可能入住的豪宅，陳設格局首度曝光，帶您先睹為快！

有台灣第一好米之稱的池上米，池上鄉農會為了拓展國際市場，經過537項的嚴格檢驗，終於成功進入對米食相當挑剔的日本販賣。不過，農會為了開拓日後的市場，不惜讓一公斤可賣160元的池上米，以一公斤24元的價格在日本銷售，雖然只運送180噸米到日本，但是這樣賣一賠一的作法，只有農會自己吸收。

到北京，您可能會想到吃涮羊肉，不過最近出現了一種別出心裁的涮涮鍋吃法，是涮鵝肉. 這個從河北引進的火鍋，用多種大骨熬煮濃湯，用來涮鵝肉，新鮮的口感加上濃郁的湯頭，就連一向吃涮羊肉，吃到嘴巴最挑剔的北京老饕都大呼過癮。

文壇大師陳之藩，獲頒教育界最高榮譽的「桂冠文學獎」，主辦單位特地送了上千冊文集到偏遠地區學校，豐富教育資源。不過陳之藩卻謙虛的說，其實早年，胡適曾經挑剔過他，說他文章「太繞文」，2個人還為此小吵一架。

王建民最愛的嘻哈歌手Jay-Z，即將在今天下午抵達台灣，準備開唱！TVBS獨家曝光他的下榻總統套房，一晚8萬8，還有管家24小時貼身服侍，這位國際巨星很挑剔，他不但指定房間裡必須有古巴雪茄、高級香檳，還說只喝新鮮果汁，所以他要一台工業用的果汁機，擺在房間裡打冰砂。

9月20日（三） 【牡羊座】晴時多雲 ★ 貴人星：天秤 ★ 小人星：魔羯 ★ 幸運色：黃色 ★ 幸運數：1 工作方面不斷有新的發展與變動，讓你頗為困擾。注意自己的態度，很容易就把不滿的表情掛在臉上，把整個工作氣氛都弄僵了。 【金牛座】晴時多雲 ★ 貴人星：天蠍 ★ 小人星：牡羊 ★ 幸運色：藍色 ★ 幸運數：3 感情面臨動盪不安之際，搖搖晃晃令人心生不安。究竟是分是合？究竟對方意思如何？陷入掙扎的尷尬階段。 【雙子座】烏雲罩頂 ★ 貴人星：巨蟹 ★ 小人星：處女 ★ 開運色：橄欖綠 ★ 開運數：3 花太多時間在做白日夢，結果該做的都沒做，事情搞得有點雞飛狗跳，很多事情都被迫延後。 【巨蟹座】晴時多雲 ★ 貴人星：雙魚 ★ 小人星：雙子 ★ 幸運色：橄欖綠 ★ 幸運數：5 自己的想法受到挑戰，不禁極力想進一步說明。建議你除了自己的想法外，配合一些幽默的語調，讓氣氛輕鬆些。 【獅子座】晴時多雲 ★ 貴人星：射手 ★ 小人星：金牛 ★ 幸運色：金色 ★ 幸運數：6 今天的法寶是幽默與純真的態度。但要妥善運用，不要過與不及。否則反而會收到反效果。 【處女座】晴空萬里 ★ 貴人星：巨蟹 ★ 小人星：天蠍 ★ 幸運色：綠色 ★ 幸運數：9 整理好自己的心情，重新整裝出發。今天特別有耐心處理事情，對於週遭事物也能夠用更美好的眼光看待。 【天秤座】晴時多雲 ★ 貴人星：雙子 ★ 小人星：雙魚 ★ 幸運色：粉紅色 ★ 幸運數：1 過於光彩奪目的生活其實並不適合你。低調一點、謙虛一點，將讓你獲得長輩或上司的青睞及信任。 【天蠍座】晴時多雲 ★ 貴人星：天秤 ★ 小人星：牡羊 ★ 幸運色：綠色 ★ 幸運數：1 友情的累積能提高你的能量。多以感性面對待朋友，不要太過功利，相信你身旁的朋友都會是你的種子部隊。 【射手座】晴空萬里 ★ 貴人星：處女 ★ 小人星：水瓶 ★ 幸運色：粉紅色 ★ 幸運數：8 和三五好友或是同事聊天說地，無形中，彼此的友情指數直線飆高，向心力也比過去凝聚更深了。 【魔羯座】晴空萬里 ★ 貴人星：獅子 ★ 小人星：水瓶 ★ 幸運色：藍色 ★ 幸運數：3 今天你將扮演萬事通的角色。他人會很崇拜你對某樣東西擁有的專業知識，或是對某件事情清晰的分析角度。 【水瓶座】烏雲罩頂 ★ 貴人星：魔羯 ★ 小人星：射手 ★ 開運色：白色 ★ 開運數：2 其實身邊貴人不少，只是你的態度總是過於情緒或不夠積極，讓對方因此而打了退堂鼓，也讓自己錯失不少好機會。 【雙魚座】烏雲罩頂 ★ 貴人星：金牛 ★ 小人星：獅子 ★ 開運色：靛色 ★ 開運數：3 和他人的合作關係容易因為你的突然變卦而生變。這樣的變卦多半因為你挑剔對方的某些缺點。

正因為這些日本貴客消費力驚人，受命招待日本貴賓的商家，端出來的規格，幾乎是比照國賓等級，像這次雀屏中選的一家台北餐廳，店內擺設完全比照台灣本土原汁原味，花費就超過2千多萬，而為了招呼日本人凡事特別挑剔的性格，老闆還專為日本客量身訂作他們要求的特殊料理，到底有多費功，帶你一探究竟。