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劣油風暴／王品染餿戴勝益卻神隱 挨批「不如阿基師」
王品二次染餿，但不只對衛生局、交代流向、一再拖延，就連聲明稿，只用「相當遺憾」來表示。而這次的問題商品，包括4種，其中陶板屋的洋蔥炙烤牛肉和西堤的鮮烤牛肉，因為用豬油來醃製、提香也中招，但從消息傳出到確認問題產品，王品花了1天的時間，戴勝益和公司高層更是連電話都不接，拖延態度遭到批評「不如阿基師」。2014/10/10 14:27 -
品牌海外出走潮 「原燒」前進美國
台灣品牌前進海外，不只85度C打響名號，王品旗下「原燒」，也計劃明年第二季，在美國展店，董事長戴勝益，找來當年85度C推手，熊貓快餐老闆結盟，希望在3年內，能夠開出五家分店，台灣受限市場小，品牌出走潮陸續上演。2014/09/29 14:25 -
戴勝益長子開咖啡店 水瓶生鏽惹民怨
這樣的水你敢喝嗎？王品集團董事長戴勝益的長子戴東杰，6月份才新開一間旅店，1樓有附設咖啡廳，就算不是旅店的客人也可以進去消費，經營不到3個月，有消費者發現，咖啡廳內提供的玻璃水瓶，瓶蓋竟然生鏽，一擦瓶口，衛生紙就染黃，民眾質疑，難道水瓶都沒洗嗎？店員卻回說，雖然瓶蓋生鏽，但水都會換新的，喝了不會有問題，讓消費者聽了，大嘆不衛生！2014/09/27 19:01 -
戴勝益自爆關說 進部隊為兒喬「爽兵」
又發生權貴喬爽兵爭議嗎？王品集團董事長戴勝益自爆，曾經幫忙關說，他說10多年前兒子在台南當兵一直叫苦，抱怨沒時間睡覺，退伍前三個月，他特別到部隊見了指揮官說，你快把我兒子操死了，最後唸資訊的兒子改修電腦免出操，這番「不能說的秘密」如今被「自爆」，引發議論，國防部對此駁斥被關說，只是興趣分配、軍方私下透露，如果真有特權，早就調單位了。2014/08/07 20:00 -
戴勝益長子不接班 開旅店搶觀光財
台灣餐飲龍頭、王品集團的董事長戴勝益，早早就說過不會讓第二代接班，現在他的長子戴東杰也真的不走接班路，選擇創業、開起平價的時尚旅店，搶進國內觀光市場，雖然有個富爸爸，但戴東杰只能拿老爸贊助的第一筆創業資金，未來的盈虧，得自己全權負責。2014/07/16 13:55 -
單騎巡店！ 戴勝益挑戰90公里騎程
在餐飲連鎖店裡工作，不論廚師還是服務人員，可得修學分，挑戰三鐵，包括登上玉山、騎單車環島，還有橫渡日月潭，這是知名企業王品集團的企業文化，今天一早天還沒亮，董事長戴勝益就帶著員工騎單車環島，要挑戰屏東到台東，從海拔0到500公尺山線，90幾公里長的騎程。2014/04/30 12:58 -
「庶民經濟」 王品鎖定300元平價餐飲
王品集團早期，以高檔牛排闖出名號，直到近年開發品田牧場、石二鍋和Hot7等，價位在300元左右的餐飲品牌，打入平價餐飲市場，雖然目前這些品牌，營收只佔了整個王品集團15%左右，但看準庶民經濟的重要性，王品集團總裁戴勝益表示，不再開發中高價位餐廳，未來10年內，要開發15種平價餐飲，預計這些價位在300元上下的品牌，將達到整體營收的45%。2014/04/12 19:12 -
到美國賣火鍋！王品「錢」進國際 跨國行銷
王品戴勝益，對於服貿協議，間接回應簽不簽都沒在怕，原因就在於旗下品牌，早已走出台灣；包括陶板屋插旗泰國；舒果進軍新加坡，最快7月，石二鍋進駐美國。為了站穩腳步，王品還特地邀請新加坡媒體，來台參觀番茄和菇類生產供應鏈，王品對內舉辦家族大會，創造話題，放眼全球市場，跨國行銷，接軌國際，創造獲利。2014/04/12 19:08 -
邀外媒採番茄 王品：目標瞄準國際市場
王品戴勝益，對於服貿協議，間接回應簽不簽、都沒在怕，原因就在於旗下品牌，早已走出台灣；包括陶板屋插旗泰國；舒果進軍新加坡。為了站穩腳步，王品還特地邀請新加坡媒體，來台參觀番茄和菇類生產供應鏈。王品的行銷策略無關乎服貿，放眼全球市場，要為自家品牌和台灣農業，創造雙贏。2014/04/09 19:36 -
不用抗爭學生？ 華碩施崇棠：會參考
反服貿學運就要退場，抗爭學生的動向，前行政院發言人胡幼偉在臉書上PO，聽到企業私下說拒用，但真的這些學運學生就被貼上標籤嗎？立場一向力挺開放服貿協議的鄉林董座賴正鎰，就說願意錄用，不過僅限和平理性的學生，暴力攻佔行政院的學生不考慮，倒是王品戴勝益、華碩施崇棠，兩人被問到對於學生的行動力和思考判斷，都表示肯定，但用、還是不用，不願說破。2014/04/08 12:38 -
大老闆瘋瑜珈 男性會員成長近3成
企業大老闆們其實各有養生術，像是遠雄集團董事長趙藤雄，就自創養生操，王品創辦人戴勝益則是每天健走一萬步，比較讓人意外的是，鴻海董事長郭台銘，則是迷上做瑜珈來養生，觀察發現，確實有越來越多男性主管，因為久坐辦公室，肩頸酸痛，加上身體僵硬，改而做瑜珈紓壓，光是近一年，男性會員人數就成長了2到3成。2014/02/26 13:02 -
戴董專欄「殘障」廁所挨批 輪椅族踢館
上週王品董事長戴勝益，在周刊的專欄指出，「好餐廳沒有殘障廁所標誌」，不只他在兩岸400多家店的廁所，沒有畫輪椅標示，也強調就算不設專屬的「殘障廁所」，也能用服務來協助客人如廁，但是有身障者看到這篇文章很生氣，認為就算服務人員用揹的、用抱的協助他們如廁，也比不上他們自己坐輪椅進廁所，認為服務再好，都無法代替他們上廁所，強烈建議王品除了服務至上，也要強化無障礙空間。2014/02/25 19:01 -
85度C勝王品！衝151億 蟬聯營收王
去年2013年，對觀光股食品業來說，絕對是豐收的一年，王品旗下14個品牌，創造了年營收148.9億，但還是不敵成功轉型二代店的85度C，衝出151.4億業績，蟬聯營收王寶座，預估員工年終1到2個月，2大餐飲王國，跨國展店、建立新品牌，驗證了王品董事長戴勝益所說的，餐飲業讓窮人翻身。2014/01/11 18:08 -
「好爽」尾牙看五月天 王品加薪4.5%
企業年終尾牙季登場，王品集團打頭陣，席開1100桌舉辦萬人尾牙，旗下276家店鋪通通休息，尾牙一天就燒掉8000萬元，除了砸300萬請來五月天開唱，董事長戴勝益也戴上假髮、穿上裙子，大跳電音舞曲「姐姐」，員工high翻天，董事長除了拿出250萬現金抽獎之外，更大的驚喜是宣布明年1月1日起員工加薪1.5%到4.5%，店長和主廚還能認股，等於加薪3成以上，羨煞不少人。2013/12/11 14:26 -
王品禁馬屁 結婚禮金只准包1千
國內餐飲集團龍頭王品今天舉辦20週年的大型慶生會，董事長戴勝益不僅親自出席，還宣告王品這塊招牌將前進歐美和東南亞，深化國際布局，戴勝益談到他對旗下1萬名員工獨到的管理哲學，譬如說員工之間互贈結婚禮金，只能包1千元，而且過年不准到長官家裡拜年，平常還禁用名牌和仿冒品。2013/11/15 13:50 -
食安危機擴大 戴勝益：王品不怕受影響
最近食安危機不斷擴大，瘦肉精風暴中，王品集團旗下的原燒也中鏢，而這次的食用油危機，王品會不會也成為受害者之一？董事長戴勝益出席活動，否認王品用違法油的可能性，強調王品是餐飲企業的龍頭，會有所規範，而針對今年王品沒獲得雜誌評選的優良服務獎，戴勝益也表現得很坦然，強調只要顧客給王品的讚美增加，就是王品的勝利。2013/11/11 14:35 -
王品集團首度「無蟬聯」 傑出服務獎讓人
國內油安風暴越滾越大，就怕消費者信心大受影響，擁有旗下十多個品牌的王品集團董事長戴勝益，也首度出面呼籲用油安全，強調集團使用的大多數是西班牙直接進口的橄欖油，少部分國內油也有檢驗合格報告，而針對日前原燒餐廳單點的美國牛，驗出微量「齊帕特羅」瘦肉精，他強調自己也嚇了一跳，但不會站在被害者立場，而是要對消費者負責，未來把關會更謹慎，只是以往都是雜誌評選服務最佳的連鎖餐廳，王品今年卻沒有蟬聯冠軍，這恐怕是受到之前幾次食安問題影響。2013/11/05 11:07 -
〈獨家〉又失言？ 戴勝益：未對洪案發表看法
王品集團董事長戴勝益又因為公開言論而有爭議！上週末，王品路跑活動，戴勝益被媒體問到對洪案的看法，他的發言，被解讀為「只要鍛鍊身體，就能避免發生洪案」，相關報導在網路上引發強烈反彈，罵聲一片，戴勝益罕見地獨家接受TVBS訪問，強調從未針對洪案發表看法，大動作澄清。2013/08/07 13:35 -
理財達人營 9成學童養成記帳習慣
前一陣子王品集團董事長戴勝益，有關「投資自己」的言論，引發爭議，也讓更多人開始懂得如何管理自己的財富，還得從小培養正確的觀念。2013/07/04 15:56 -
駁戴勝益 阿基師：「賺3萬存5千」！
王品董事長戴勝益，在大學演講提到，月薪5萬元以下「別儲蓄」，後來雖然下修為3萬元，但以節儉聞名的阿基師，對此可是有不同看法！他說就算月薪3萬元，還是要懂得儲蓄，給自己留個本，如果光是投資自己，要拿什麼錢，來盡孝道或者急用養家呢？他說建立關係，不一定要花錢，對人真誠的微笑，就是最好的人際關係，對於戴勝益董事長的一席話，他認為有參考性，但還是聽聽就好。2013/06/17 12:34 -
別儲蓄「5萬下修3萬」 戴勝益改口避惹議
王品董事長戴勝益上周到中興大學畢業典禮演講，提到「月薪5萬以下不要儲蓄」，這番話引起爭議，讓他一度放棄到台大畢業典禮上演講，雖然最後仍然出席了，不過台上的他自我調侃「近來自己的知名度被炒高了」，還「下修」不要儲蓄的月薪數字，從「5萬」變「3萬」，雖然堂堂董事長「更正」自己的說法有點糗，但從他泛白的嘴唇和苦澀的表情就看得出來，近來所受的煎熬。2013/06/15 11:53 -
被投書「起薪低」 王品用制度養員工
戴勝益的「人脈說」持續發酵，要年輕人錢留著交朋友，不過自己集團內員工的薪水又如何呢？有民眾就投書媒體，說表妹在王品工作，每天上班12小時，月領2萬5，批評薪水給得差，我們實際調查各個連鎖餐飲大品牌的正職人員起薪，發現王品起薪2萬7到2萬9，比起鼎泰豐、鬍鬚張、麥當勞、吉野家都低，但因為年年調薪，很快就能追上來，約5到7年成為店主管，薪水更是三級跳。2013/06/11 20:23 -
「要錢養人脈」 戴勝益附註限期3年
王品集團董事長戴勝益，在大學畢業典禮演講上，提出「薪水沒5萬，回家向父母要2萬，拿去交朋友」，這番「養人脈」說法，引起正反兩面看法，教育部長蔣偉寧認為，工作後就不要向家裡拿錢了，台積電董事長張忠謀，認為薪水5萬以下也存不了錢，不如投資自己，戴勝益今天又解釋，畢業後3年，可以和家裡拿錢，多出去交朋友，他以自己為例，就是和朋友有互動，才會創業成功，但他也說，3年後月薪還不到5萬，就是「能力」的問題了！2013/06/11 18:07 -
戴勝益的「人脈課」 花錢投資自己
「月薪低於5萬，千萬不要儲蓄」，王品董事長戴勝益的一席話引起討論，其實他要說的是，年輕人不要為了怕花錢變成宅男宅女，職場上「人緣第一」，應該把錢用在拓展人脈，確實有很多人是戴勝益理論的實踐者，靠著人脈關係取得高職位，而現在有不少年輕人，就算薪水少還是願意花錢補習考證照，投資自己。2013/06/10 19:19 -
0存款業務員！8成薪交際 轉行變老闆
王品集團董事長戴勝益主張，年輕人月薪低於5萬，千萬不要儲蓄，他說為了儲蓄，很多年輕人不敢參加社交活動，無法建立人脈關係，應該把錢用在拓展人脈，實際找例子來看，的確有業務員，每個月薪水8成都花在交際應酬，沒有存款，但也因此多了人脈，轉行開了兩家燒烤店，但是戴勝益還說，月領3萬不夠花，就回家跟爸媽要，這番論點，有家長非常反對。2013/06/09 19:01
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