台灣餐飲龍頭、王品集團的董事長戴勝益，早早就說過不會讓第二代接班，現在他的長子戴東杰也真的不走接班路，選擇創業、開起平價的時尚旅店，搶進國內觀光市場，雖然有個富爸爸，但戴東杰只能拿老爸贊助的第一筆創業資金，未來的盈虧，得自己全權負責。
為客人泡杯咖啡，動作超熟練，但這位可不是一般的店員，今年31歲的戴東杰，有個名號響叮噹的老爸，就是王品集團董事長戴勝益。
戴勝益長子戴東杰：「(戴勝益)他訂了一個就是非親條款，那我自己查了一下，是在2004年訂的，很早以前就把我...，王品就跟我絕緣了。」
理個平頭、戴副黑框眼鏡，講起話來還有些靦腆，戴東杰在自己開設的飯店裡，大量運用紅色磚牆，無論開關、電話、地磚，風格超復古，拿著老爸戴勝益提供的唯一一筆創業資金6600萬，選在松江路的飯店一級戰區承租商辦，改裝為平價潮牌旅店，預計5到7年回收資金，不過未來賺或賠，戴東杰可沒老爸撐腰，得盈虧自負。
戴勝益長子戴東杰：「(戴勝益)他給了一個很大的建議，就是我們要好睡，那我們也付了很大的成本，在讓我們的空間更舒適。」
老爸訂下了非親條款，讓戴東杰從此與接班路絕緣，不過戴勝益在菜色和家具擺設，還是傳授了不少寶貴經驗，甚至連兒媳婦莊正均，也跳下來幫忙。戴勝益兒媳莊正均：「我主要是負責行銷跟財務，意見不合的時候，其實意見不合的時候，我還是以戴先生為主，哈哈。」
餐飲龍頭第二代改開飯店，一圓創業夢，不少企業家第二代，也早早鎖定這塊觀光大餅，像是寒舍集團蔡家第二代蔡伯翰、國泰金控第二代蔡宗翰，以及海霸王第二代莊自立，都紛紛搶進卡位，讓國內的飯店大戰更加白熱化。
Blueseeds天然初萃精油
