國內餐飲集團龍頭王品今天舉辦20週年的大型慶生會，董事長戴勝益不僅親自出席，還宣告王品這塊招牌將前進歐美和東南亞，深化國際布局，戴勝益談到他對旗下1萬名員工獨到的管理哲學，譬如說員工之間互贈結婚禮金，只能包1千元，而且過年不准到長官家裡拜年，平常還禁用名牌和仿冒品。
活動主持人：「我們就開始發送我們的20萬朵玫瑰花囉！」
手拿玫瑰花交給傳愛大使送到對岸，國內餐飲集團王品慶祝20歲，董事長戴勝益送出20萬朵玫瑰，象徵即將進軍國際，但王品旗下員工1萬多人，戴勝益又要如何管理？王品集團董事長戴勝益：「農曆過年的時候，我們是不能跟你的長官拜年的，你也不能打電話給上司喔，你可以打電話給下屬拜年，說你們辛苦了、辛苦了，你們辛苦了，但你不能打電話給上司拜年，因為這樣的話就是拍馬屁啊。」
戴勝益嚴禁員工拍馬屁，不但不准員工過年送禮，到主管家裡或打電話拜年都得禁止。戴勝益：「我們所有的同仁都禁止用名貴品牌，這是我們公司的規範，然後下一條就是規範也不能用仿冒品。」
有沒有聽錯，連名牌都不准用，怕員工結婚禮金包太多，有拍馬屁之嫌，所以統一規定只准包1千元，另外，像王品尾牙上一律禁止員工喝酒，更不能乾杯，當天偷帶酒記大過，偷抽菸記小過，而且還不准員工嚼檳榔，堪稱超獨特的企業文化。
戴勝益：「王品有1萬多個工作夥伴，如果說我們再開放喝酒，會有多少的不幸事件會發生，多少個車禍，我們就規範尾牙那一天是禁止喝酒的。」
戴勝益自稱很龜毛，讓外人大開眼界。
