寒舍 結果共237筆

11月初旅展，不少民眾都買餐券，希望能用優惠價享用美食，但接下來有聖誕節、跨年、元旦連假，想在這些熱門節日使用餐券，打電話測試，發現真的不太容易，像是饗食天堂信義店，平安夜、聖誕節、跨年都已經客滿；另外寒舍樂廚，不但聖誕節訂不到位，就連元旦4天連假，也一位難求；業者回應年底聚餐多，就連平日，都得提前一個月預定，也提醒消費者，特殊節慶，使用餐券都得加價

(網路新聞中心／馮珮汶) 時序漸入冬，也接近年尾時分，除了聖誕節、跨年，現在飯店業者更已經開始規劃「年菜外帶」，要搶攻消費者商機

旅展短短四天，幾乎每天都在創紀錄！周一最後一天，餐券銷售數字很驚人，饗食天堂，金額破億元，儘管他們的餐券「優惠期限」只到4月底，人潮還是大排長龍，另外五星級飯店「寒舍」旗下的三家餐廳，自助餐也賣得嚇嚇叫，加上線上旅展，一共賣出九萬多張票，也超過一億元，民眾買餐券，殺紅了眼！

寒舍集團新餐廳標榜130種餐點、70種甜點吃到飽，開幕才3天，現在訂位最快要12月才吃的到，但有民眾用餐不到1小時，熟食區就空了一大半，甜點櫃9成盤子沒東西，一直到打烊都沒補，不但吃不飽，為了找菜，還在300多坪餐廳裡走的好累！飯店坦承，因為剛開幕目前還沒有掌握到出餐速度和民眾喜好，會盡快改善。

(網路新聞中心／馮珮汶) 想要跟三五姊妹來個下午茶聚會，但家中的小寶貝又不能放在家不顧，許多親子餐廳因此應運而生！寒舍餐旅首間館外自助餐「吃到飽」今(24)日在南港開幕，也特別打造親子遊戲區，搶攻親子商機。

(網路新聞中心／馮珮汶) 步入早秋腳步，衣櫃是否已經在偷偷準備換季了呢？但換季的不只外在衣著，知名飯店業者也為了搶早秋商機，推出「秋冬專屬」珠寶盒下午茶，要PK各家酒店業者，搶客不手軟。

根據《彭博商業周刊》報導，近年來國際頂級飯店陸續攻台，包括寒舍艾美、大倉久和、文華東方等，業界形容，這一波是台灣飯店產業30年來最大投資潮，除了政策大力推動，旅遊節目曝光提升國際能見度，使去年訪台國際旅客突破800萬人次，觀光客消費金額不斷增長，帶動酒店房價年年高升，都是吸引外資的原因。

馬總統今天推銷弱勢團體做的愛心慈善月餅，不過大飯店推出的限量月餅，卻是價格連番漲、平均漲了1成，寒舍集團的蛋黃酥，一顆要價94元，逼近百元大關，民眾直呼貴到驚人！業者表示是「原物料調漲、反應成本」，不過農委會資料顯示，蛋是漲了，但麵粉降價，公平會將介入調查。

明年2014年諧音「愛你一世」，幸福滿分，讓不少新人準備明年步入禮堂，但是北部五星級飯店婚宴，卻漲聲響起，像晶華酒店原本每桌2萬3千8百元，漲到2萬8千8百元，每桌貴5千元，漲了2成，寒舍艾美也從2萬8千8百元，漲到3萬2千8百元，漲價1成4，業者解釋因為海鮮類食材變貴，才會調整價格，卻讓很多新人直呼太貴，改去傳統婚宴會館，因為每桌價格至少便宜一半。

TVBS今年邁向20週年，TVBS 56頻道晚間7點將推出全新重量級新聞深度報導《FOCUS全球新聞》，19日在寒舍艾美酒店舉辦LEAD FORUM，TVBS董事長張孝威擔任引言人，邀請政大校長吳思華、公益平台文化基金會董事長嚴長壽、商周集團執行長王文靜、資深電視製作人王偉忠以及知名主持人、作家蔡康永，共同討論台灣電視新聞生態，並就商業電視台該怎樣在理想與現實中作平衡而交換意見。王偉忠表示，做世界新聞需要「錢財」及「人才」，他笑言：「張董事長你願意花錢，我向你鞠躬。」他同時也表示，做世界新聞必須要跟很多人有關係，關於收視率的迷失，希望早起不再看收視率。蔡康永則表示，台灣非常需要專業的翻譯者，把國際重要的事情翻譯給民眾知道，他表示，永遠不相信新聞客觀，新聞是被挑選，唯有如此才顯示新聞部重要，擋掉垃圾並解釋給觀眾聽懂新聞。

TVBS昨天報導，一名來自加拿大的遊客因為語言不通，結果竟然被丟包，迷失在台北街頭，我們持續發現，在台灣語言問題其實不少，像亞都麗緻、艾美寒舍或是六福皇宮等飯店，因為英文用的都是外國集團名，中文為了配合在地化另外取，實在很難聯想在一起，也難怪不少中外遊客都被搞得「霧煞煞」。另外，像是商圈很重要的服務中心，台北市只有12個，位置也不是很明顯，對人生地不熟的外國人來說，想找到真的不容易。

國內五星飯店掀起一股「拉皮熱」，為了保住競爭力，不讓後起之秀分走客源，就連在台北信義區，開業22年的龍頭飯店君悅，也決定從下週一開始休館11天，將客房裝潢全部拆掉翻新，預計砸下台幣30億，相當於蓋一棟新飯店的錢，要把被W飯店、寒舍艾美酒店搶走的客人找回來。

去年一名陳姓男子到君悅飯店用餐，點的義大利麵上菜後，拿出自己帶來的蟑螂放到麵裡面，再跟餐廳說東西不乾淨，身心受創，要求1萬6的賠償金得手，接著又到寒舍艾美，喜來登等飯店用同樣手法詐騙；因為喜來登和艾美屬於同一個集團，發現陳姓男子手法一致，也知道君悅有發生同樣的情形，拒絕付款，君悅報警後，檢方以詐欺罪將他起訴。

台北市近來槍聲頻傳！26日傍晚，一名黑幫大哥在信義區寒舍艾美酒店舉辦婚宴，卻有歹徒騎車經過酒店後方，對空連開3槍逃逸，事隔2天，在東興路上的茶藝館，也有兩派人馬相約談判，一言不合大打出手，混亂中也有人中彈，雖然警方表示都是個案，但也不免讓人質疑，黑槍也未免太氾濫。

日本宮城9.0地震，輻射危機仍未解除，連帶影響日客來台觀光人數，然而台灣一年高達556萬觀光人次的餐旅商機，仍是業者搶食的大餅，不僅台北的觀光飯店愈蓋愈多，也愈蓋愈高級。光是信義區目前營運和準備中的飯店就有7家，本週看板人物訪問到寒舍餐旅蔡辰洋，從希爾頓到去年開幕的艾美酒店都經營的有聲有色的他，不但大方公開他的鮑魚收藏，還帶我們獨家進到飯店的最大戰場：廚房，除了公開飯店的新菜色，他也小露一手，為我們示範他的獨門料理。

寒舍集團負責人蔡辰洋籌畫3年，位在信義計畫區的精品酒店，晚間開幕，酒店是當代藝術風格，蔡辰洋難得幽默，說多虧有太太，要不酒店不會像現在美術館感覺，恐怕會變博物館；蔡辰洋三兒子蔡伯璽也從國外被召回台灣準備接棒，兒子對媒體爆料，說爸爸最愛打電話對他嘮叨。

買一間帝寶豪宅至少要有1億4千萬新台幣，不過現在有一枚玉璽，卻要三棟帝寶的價格才買得到？國泰蔡家的寒舍，今天以4.3億天價，搶得乾隆皇帝的御覽之寶玉璽，目前全球只有5個乾隆玉璽，這個是最大的，而且還有個有趣的淵源，當年是國泰蔡家的蔡辰男，在紐約以100萬台幣買下，後來因為十信案成為銀行的抵押品，現在由弟弟蔡辰洋創辦的寒舍，以當初400倍的價格給買了回去。

北市信義區不只是百貨業者的戰場，今年9月以後，有各集團的國際級飯店在這裡開戰，市府轉運站樓上的W酒店，以總統套房一晚20萬的天價，創下台灣房價的最高價格！同樣在年底落成的寒舍艾美酒店，走的是藝術風格總統套房每晚12萬，也是奢華代表，台北車站商圈的君品酒店，也不是省油的燈，最貴房型一晚15萬，台北市飯店大戰，將進入新的戰國時期。

故宮展出雍正像，被指稱和北京故宮收藏品非常雷同，證據就是北京出版的專書。獨家找到這本紀錄北京故宮收藏品的書，發現不只乾隆像和雍正很像，連康熙畫像，姿勢也一模一樣。專家說，因為替皇帝畫像通常只畫頭部，之後找替身穿朝服畫下半身才會雷同；而當初從大陸標下這幅畫作，再轉賣給五洲製藥的寒舍就質疑，有人踢爆故宮展出假貨，動機不單純。

扁家以政治獻金向企業索賄，在司法調查下全部現形，曾和扁家有資金往來的寒舍董事長王定乾，今天出席一場藝術展，對媒體避之唯恐不及，就怕再捲入暴風圈；而曾因和艦案傳出見過陳水扁的聯電榮譽董事長曹興誠，今天坦承確實曾找過陳水扁，陳水扁還當面說他偷跑登陸，現在對照扁家索賄惡行，曹興誠說或許當初就暗示必須給錢。

圓明園獸首拍賣可能遭到惡意棄標，台灣古董拍賣專家，寒舍董事長王定乾說，買主蔡銘超是為了突顯中國國寶遭拍賣的不合理，棄標後轉戰司法，把問題層級拉高到中法外交政治，但這做法是世界首例，可能也得賠上蔡銘超在佳士得的VIP資格；而佳士得除了訴諸法律之外，更可以把兩個獸首直接轉賣給第二高標，這個國際爭端，未來發展充滿變數。

特偵組今天針對洗錢案，約談了寒舍董事長王定乾，由於寒舍蔡辰洋之前曾企圖入主SOGO，因此是否為了SOGO經營權之爭遭到約談，引發關注！不過王定乾私下澄清，因為他有一張支票，在他不知情的況狀下被匯進扁家海外人頭帳戶，才遭約談，此外，特偵組證實已經發出傳票，將在13日就訊吳淑珍。

監察院昨天通過糾正案，建議特偵組檢察官朱朝亮和吳文忠調整職務，迴避偵辦扁案，但發言人陳雲南說，兩人都還是有進辦公室，一切如常，只不過兩人為了迴避媒體，倒是都特別提早上班；此外，特偵組今天也針對洗錢案，約談了寒舍總經理王定乾，是否為了SOGO經營權之爭，引發關注。

過去一向以「古董收藏豐富」聞名的「寒舍主人」蔡辰洋，現在也將觸角伸進了大陸當代藝術的領域。他的「寒舍空間」今年年底，邀請大陸知名寫實派名家畫作，來台展出；而這也是大陸寫實畫派首度來台。以類似的巡迴畫展為平台，未來將有越來越多台灣人開始認識大陸的當代藝術。

寒舍集團董事長蔡辰洋，日前現身高雄縣茂林鄉魯凱族，原住民小朋友傳統技藝賽.不過蔡董在參觀石版屋時，似乎對這魯凱族的傳統建築，表現了超乎尋常的興趣，在媒體追問之下，蔡辰洋也大方透露，他已經計畫在茂林投資買地，要蓋五星級的石板屋度假村。