宴席 結果共134筆

法國電視頻道France 5的美食節目「移動食堂」，應交通部觀光局駐法蘭克福辦事處的邀請，拍攝製作台灣特輯，不僅介紹夜市、傳統早餐、宴席等美食料理也呈現廟宇香火、公園打太極等人文風情，最近在法國播出，單次就吸引將近60萬收視戶觀賞。

▲(圖：達志影像／美聯社)   日本首相安倍晉三訪問美國，歐巴馬處處以高規格處理，不但在白宮設國宴席間賓客喝的是清酒，歐巴馬還大秀日文，朗誦俳句，為安倍作足面子，美日也商定要加快跨太平洋夥伴協議TPP進度

27日晚上雲林發生車輛暴衝，撞上平安宴宴席，造成一死四傷的意外。林內鄉濟公總堂，舉辦年度平安宴，席開60桌，一名男子開廂型車赴宴，車輛突然失控，撞進宴會現場，直到撞到圍牆才停下來，林內鄉農會監事送醫後宣告死亡，警方調查，肇事男子沒有酒駕，車輛暴衝原因還要進一步鑑識

雲林晚間發生車輛暴衝，撞上平安宴宴席，造成1死5傷的意外。林內鄉濟公總堂，舉辦年度平安宴，席開60桌，一名男子開廂型車赴宴，車輛突然失控，撞進宴會現場，直到撞到圍牆才停下來，林內鄉農會監事送醫後宣告死亡，警方調查，肇事男子沒有酒駕，車輛暴衝原因還要進一步鑑識

最新消息！雲林縣林內鄉晚間發生車禍意外，休旅車疑似暴衝，撞進路邊宴席，造成1人當場死亡、另外4人輕傷送醫，目前了解死者是賓客，警方正在追查肇事原因

高雄一名男子在吃辦桌的時候，竟然不小心一口將猶如50元硬幣大小的鮑魚吞下，鮑魚就卡在他的氣管中，頓時呼吸困難、臉色發青，幸好隔壁桌有一群消防人員也參加宴席，立刻為他進行哈姆立克急救，還叫來救護車，及時撿回一命

訂婚宴大多是女方親友出席，而宴席費用怎麼支付，其實各地有些不同！資深婚禮顧問表示，以北部來說，大部分是男方出「男方親友出席的桌數」，南部則大多全部由女方支付，不過婚顧也說，其實雙方協調好就可以，沒有一定要出多少

在浙江象山傳出一起離譜的婚禮，因為一位新郎，竟然同時娶了兩個新娘，3個人公開宴席，接受大家的祝福，婚禮照片流傳出來，引起爭議！記者實際找到了新郎家，發現新郎平常都在外地工作，家裡只有母親在家，他的母親說，兒子之所以娶老個老婆，主要是迷信沖喜，治療她的眼睛！而求證當地的民政部門，新郎並沒有去登記，雖然在法律上，沒有犯重婚罪，但是這場3個人的婚禮，還是讓外界震驚！

台灣習俗認為孤鸞年不能結婚，因為會造成婚姻不幸福，而今年恰巧就遇上孤鸞年，農民曆好日子不多，飯店業者為了分散宴席訂位，紛紛推出其他時段優惠搶客，原本1桌2萬元現在下殺萬元有找。

一輩子一次的婚宴，竟然被飯店業者給毀了，台南有一對新人po文大罵，說宴會廳緊鄰廚房，要求布置美觀，店家只隨便拿屏風及便宜氣球充數，宴客當天，投影機還無法播放影片，菜餚該熱的湯不夠熱，冰淇淋退了冰，上萬元一桌的宴席，比6千元一桌還不如，新娘氣炸了。

台語歌手張秀卿梅開二度，嫁給小她12歲的老公王國贊，婚宴席開214桌，現場眾星雲集。

乾隆坊 新北市新店區民權路50號1樓 02-2914-1011 港式脆皮吊燒雞，皮脆肉軟，美味就在張立峯於兩天兩夜的歷程，用豆腐乳、蔥蒜等香料，醃漬一天，接著 就得吊掛風乾。餐廳主廚張立峯：「可是，問題就出在這裡，我每次在做，以前在失敗，為什麼一直失敗的原因，就是在風吹，在吹風這段時間，後來，我才發現到，風吹他有他的溫度跟濕度，我們每天，夏天在吹風的時候，夏天的空氣裡面是悶熱的，吊在廚房吹，有一點腐敗了。」 脆皮雞是餐廳開了二十年的招牌菜，十多年前，張立峯來到這家粵菜餐廳時，還是個年輕小師父，當炒菜的二廚，當時，老闆打算在粵菜宴席外，加入部份江浙菜，張立峯學的剛好就是江浙菜，廣東菜他沒碰過，後來，才學到梅雨天夏季悶濕，都得留心氣候變化，脆皮雞才能順利風乾後，送進烤爐，以低溫炭火悶熟。 餐廳主廚張立峯：「師傅，這個烤雞好了嘛，好了好了，差不多已經烤五十分鐘，OK了OK了。」 說著廣東話口音的老師傅，還是二十多年前老闆專程從香港請來的，當上主廚後，張立峯更尊重老師傅的意見，然後，才把脆皮雞慢慢淋上油，將外皮著色，炸出金黃酥脆，在廚房學會廣東菜，學著好好與人相處，都是這些年磨出來的，十幾年前，剛進到這個廚房時，張立峯常常覺得，少了一種被認同感。 餐廳主廚張立峯：「那當你一個江浙菜師傅，要進到一個廣東菜系的一個師父團隊裡面，你要去學習他們東西，基本上來講，他已經不認為你是他們的一份子，更別遑論說，他要在菜系上的傳承。」 兩種菜系從食材、烹調方式都不同，張立峯偶爾也想從工作中，探一探廣東菜的究竟。餐廳主廚張立峯：「那你在這個學習的過程當中，你會發現到，人家是處處防備你，那你自己又想要去趕快融入他，所以會在這個過程當中的一個拉鋸，每天上班，其實很掙扎，我到底要不要去上班，我到底要不要去這家餐廳工作，甚至會想要放棄。」 幾番拉鋸後，已經五年，張立峯有了個新機會，他進到知名餐廳工作，又受到肯定，管理分店，正當他充滿成就感時。餐廳主廚張立峯：「就是要把我挖回來，要把我請回來，這個環境是曾經讓我很辛苦過的環境，所以，就會有點畏懼，然後會拉扯，我是否要放棄原本的一個，就是那個很穩定的工作，有一個很好發揮的舞台工作。」 八年前，老東家想找張立峯回來，當時餐廳的處境並不好，二十年前，地方上唯一能辦三十桌宴席，金碧輝煌的餐廳老了，附近的新餐廳多了，老闆想起年輕又努力的張立峯，希望他能幫老餐廳找回 好光景，要不要回鍋，幫老東家挽救生意，張立峯放不下在外歷練的收穫，但，也不由得想起老老闆的好。 餐廳主廚張立峯：「他在普渡的過程當中，一般的老闆就是帶領員工，可能就是拜個拜，上個香，就沒了，結束了，可是我們老闆，老老闆好用心，他是把每一個員工的名字寫在那個文上面，把每一個員工，每一個員工的家屬，名字都會唸一遍祈福，那在這個過程當中，雖然，他在祈福的過程當中，他唸每一個名字，我們都站在後面，可能，那個時候的當下，你會覺得說，哪一個老闆會那麼用心，那麼細心的，去幫每一個員工祈福，那，這個當下的動作，他不是想要賺錢，我看得出來，他想要讓每一個員工都健康平安。」 每年中元普渡，老闆虔誠記掛著員工和員工家人的祈福，一直記在張立峯心裡，還有一件令他充滿感激的往事。餐廳主廚張立峯：「我本來自己做生意失敗了，也負債，也在原本的餐廳裡面工作的時候，他因為，你也知道年輕人，剛踏入一個環境，基本上，薪水並不會給你很高，可是，他願意說，在私底下，他願意再資助你，他覺得你可以，那他就會用其他的方式來鼓勵你。」

新東陽總經理麥升陽跟女星宋紀妍，4個月前公證，選在今天(20日)補請婚宴，在六星級飯店席開50桌宴請賓客，下午夫妻倆先現身接受訪問，但一聽到要接受訪問，麥升陽獨留老婆面對，外界好奇她是不是帶球嫁入豪門，宋紀妍微笑否認，強調現在真的還沒有寶寶。

大陸在中秋節前連發三道禁令，不許秋節送禮或大開宴席，讓很多糕餅業者大嘆生意難做，以上海為例，去年一個中秋節，就吃了百多億台幣的月餅，今年銷量慘跌2到3成，月餅市場遇到寒冬，連快遞業都受到波及，以往每逢中秋就要「禁假」，今年業務砍半，很多快遞員竟能「納涼」，打貪真的打出成效了嗎，大陸媒體做出的民調，數字令人玩味，高達34%的民眾直言，今年送禮的熱度跟往年差不多，只是花招越來越多，送禮「神不知鬼不覺」，轉入地下化。

辦桌菜竟然也能出現在便當裡！高雄舉辦總舖師便當比賽，師傅們要把大家印象中豐盛的宴席菜，精緻化裝進便當，光是封肉，想要去油就得經過先炸後冰鎮等4道手續，儘管1份100多元，但勝出的餐廳能量產辦桌便當，未來民眾在超市就能買得到。

大陸廈門竟然出現「山寨版」的2012年馬吳就職紀念酒，日前金門縣長和教育處長分別到廈門參訪交流，赫然在宴席上發現印有馬英九和吳敦義照片的金門高粱酒，讓在場的金門縣官員傻眼，但其實在520就職前，金酒公司紀念酒都還沒出貨，就傳出有山寨酒在廈門市面熱賣，而這樣的仿冒酒使用正副總統的照片未經同意，已經明顯侵犯肖像權。

年關將近，馬上就要到尾牙旺季，餐廳業者開始摩拳擦掌，不過要小心成為詐騙集團口中肥羊，台北市警方破獲1起詐騙案件，嫌犯竟然假冒派出所長佯裝要辦年終尾牙，大手筆訂3萬元宴席，聲稱會先預付10萬元支票，店家不疑有他，找回現金，沒想到嫌犯拿了錢就走，大台北地區至少有5家餐廳受害，詐騙金額高達26萬元。

面對經濟不景氣，料理、鍋具紛紛「縮小」！飯店業者發現，景氣不好讓宴客變少了，因此原本10人份的桌菜縮小變4人份，把價格壓在千元內，要轉攻小家庭，另外，也有業者則是抓準「晚婚潮」，打出迷你「單人鍋」，1個月就能銷出上百個，意外發現北部業績就佔了7成。

舉重好手許淑淨，在倫敦奧運為台灣拿下一面銀牌，今天她回到嘉義和雲林，行程滿檔，除了搭車遊街感謝教練栽培，鄉親也贊助70桌宴席，歡迎這位「新台灣之光」歸國，許淑淨所到之處，鞭炮聲連連，相當熱鬧。

新人婚宴商機龐大，苗栗最近接連有餐廳業者大手筆投資，1600坪空間，號稱可擺280桌宴席，不僅全都是水晶吊燈，連新人專屬的紅毯大道，也改成升降式舞台設計，整體建築以及設備，預計花費超過上億元；另外，公館鄉也有婚宴會場打造成私人豪宅，庭院種滿百年珍貴樹木，總花費將近8千萬。

藝人Ella婚宴席開50桌，宴請演藝圈許多好友，許多明星不約而同的都搭「小黃」來，因為Ella在別人的婚禮都玩得很開，大家都準備要「灌醉」這對新人，現場星光閃閃，有夫妻檔高調同台出席，也有人很低調，像是名模林志玲，跟許久沒有在公開場合露面的Makiyo都快閃入場。

高雄市警方查獲一處私釀酒廠，查獲了2千多瓶的葡萄酒和小米酒，總計成品和半成品共有4萬多公升，非法釀酒的業者把這些酒類飲品，以便宜市價的1/3，賣給外燴喜宴業者，而且名字還還取得相當有趣，叫援助民小米酒和乎伊站起來，因此銷路很好，至少已經有數十萬瓶流入市面。

辦婚宴，你會選擇有上菜秀的嗎？高雄飯店業者發現，推出上菜秀後，業績成長2到3成；為了搶攻宴席市場，今天就有業者舉辦上菜秀比賽，提供獎金，邀集南部各大專院校相關科系的學生，發揮巧思，設計創意上菜秀，希望找出新點子，以客製化的上菜秀，來吸引顧客上門。

農曆年期間，想和親朋好友到餐廳吃飯，訂位恐怕手腳還得夠快，因為以南部為例，目前就有飯店餐廳，訂位都踴躍，已經達到有8、9成以上的訂位量！

演藝圈喜事頻傳，TVBS「食尚玩家」主持人浩角翔起的阿翔，在獲得金鐘獎後，趕搭百年結婚潮末班車，迎娶女友進門，婚宴席開40桌，走浪漫童話風，阿翔一身白色西裝，化身白馬王子，帶著老婆在鏡頭前曬恩愛，阿翔還要求賓客，要穿粉紅色進場，除了演藝圈好友，綜藝大哥們也來分享新人幸福。