客群 結果共809筆

隨著電動車能見度越來越高，現在有建案主打每戶都有充電車位吸引高消費力客群，但畢竟仍是少數，多數社區還是要通過管委會同意才能裝設，根據房屋網站的數據，六都有充電車位的社區明顯呈現區域不均，台北有近300個，台南僅33個。

高雄著名六合夜市驚爆50攤業者歇業，一名網友表示，近日朋友公司在六合夜市辦活動逛夜市，沒想到走來走去都是熟面孔，可見人潮明顯銳減，「當下我也不怎麼難過，只覺得活該」，而這一切原因歸咎於六合夜市只將客群設定在觀光客，不再想辦法提升品質，如今連本地人都不屑逛，根本是能夠上教科書級別的慘例。

以往超市瘋狂推聯名甜點，量販店則主攻酒類市場，如今雙方紛紛把觸角延伸，量販也跟南部知名的蛋糕店合作，每周五才有貨，限量販售，而超市今年再擴大葡萄酒商機，因為觀察這五年，葡萄酒在超市的銷量，每年以15%雙位數成長，讓人意外的是，百元紅酒賣得最好，主要的客群是35歲以上的女性。

疫情影響，今年很多樂園都祭出強彈優惠，但像客群有限的北市新兒童樂園至今人潮還是少很多，除了校外教學都取消，家長們平時去的比例也降低，有議員認為新兒樂開立至今沒什麼新變化，讓民眾新鮮度不夠，同是戶外的北市動物園就很不一樣，雙十連假一早入場得排隊，除了貓熊二寶還有毛色漂亮的絹猴產下可愛雙胞胎。

歐美掀起綠色飲食風潮，台灣餐飲、零售業者看好商機，陸續推出植物肉食品，包括全家便利超商、家樂福與星巴克等均加入戰局，吸引素食客群，也意外釣出年輕族群嘗鮮心態，積極搶攻一年蔬食商機新台幣600億元。

金管會最新統計，相對8月信用卡刷卡額較去年同期衰退9.77%，8月電子支付實質交易額則逆勢成長36.37%，且使用人數已突破1000萬人，客群顯著成長，邁向新里程碑。

台北士林區文林路上，三層樓高的星巴克，營業至今已經長達22年，卻即將在這周日熄燈歇業，星巴克證實，是基於公司營運考量所做決定，有專家指出，因為今年疫情關係，士林商圈人潮減少，店家營收明顯下滑，很多改發展電商來取代實體店面，主力客群的學生消費力不再足以支撐營運所導致。

總統蔡英文以「行政命令」宣布明年將開放含瘦肉精的美豬進口台灣，政府除了祭出100億「養豬產業基金」協助台灣豬農，農委會主委陳吉仲昨(1日)表示會向院長再爭取另外的100億，沒想到他今天早上接受電台訪問時，卻改口稱「沒有要另外拿100億，若豬農真的有需要再一起討論。」而進口美豬內臟的部分，衛福部長陳時中竟表示「會合理進口，但沒人要吃，因為味道不好。」對此，雲林農友林佳新今(2日)接受《新聞大白話》主持人錢怡君線上訪問表示，「陳吉仲當年極力反對進口含萊克多巴胺的肉品，如今卻一再打臉自己先前的言論。而陳時中在防疫上的確是權威，但這種食安問題，衛福部應澄清這些藥品殘留是否對國人健康有疑慮，而不是去談論這些肉好不好吃？這會讓國人十分傻眼，陳時中也不應主導農委會決策。」另外，2012年時，馬英九政府打算開放美豬、美牛，引發極大的反對，為什麼這次豬農們，甚至是環保團體的聲音反而都消失了？他認為，「陳吉仲這三、四年已摸透要怎麼操作這套遊戲，『如果有錢，為什麼不乖一點？』農委會祭出100億這招，沒有一個豬農敢出面抗爭，若這100億投資在未來外銷市場，或是國內產業整合，那的確非常好，但如果用在『個人喜好』，有人拿得多，有人拿得少，不聽話的人甚至可能拿不到，這樣會對國內產業產生很大的衝擊。而那些環保團體，也應該就以前的理念，出面斥責陳吉仲已經背棄當初的理想。」 至於美國當地人到底會不會食用含萊克多巴胺的豬肉呢？旅美學者楊喜慧表示，「美國現在十分流行『有機食品』，基本上都不含萊克多巴胺，但這類有機食品，通常要到比較昂貴，且客群主要為白人的超市才能買到，一些墨西哥或是亞裔超市，比較少看到『有機認證』的食品，但去餐廳消費時，就無法得知該店使用的食品到底有無含萊克多巴胺。另外，美國生產萊克多巴胺的廠商十分強勢，認為超市裡只要有標記『有機認證』的食品即代表沒有含此成分，所以就算是含有萊克多巴胺的食品，也不會特別標示，因為會不利消費者購買。」但是她也提到，「美國也知道此成分對人體健康不利，除了食安問題外，也會牽涉到消費者、動物，及農民的權利，因此現在仍有許多消費者或是人道組織還在針對這個議題進行訴訟。」

國際疫情險峻，台灣實施嚴格境管，永康商圈過去7成消費客群都來自國際觀光客，觀光客業績流失，紛紛掀起歇業潮，現在就連當地名店「高記、銀翼餐廳」也因為違規使用開罰、被迫停業。原本以為政府7月祭出的三倍券，能提振商圈經濟，但商圈協進會理事長表示，民眾領了之後，多用到離島外縣市做「報復性旅遊」，商圈總體營業額只提升不到10%。

全台各地還是有不少區域沒「外送」服務，很多區域性社團會自組外送交流群組，店家和住家在裡頭，直接喊+1就有人協助送餐，對已經有配合的店家來說，能省人力、降低經營成本，現在卻有台菜餐廳除了外送平台送餐，自己還花錢買車提供外送，說主打客群不同，從老到少訂單通知，挽救疫情造成的虧損。

疫後新生活，不只影城業者期盼人潮回流，密室逃脫業者也苦哈哈。因為密室逃脫要在密閉空間解開任務，不免讓玩家擔心無法保持社交距離，成為防疫破口。業者坦言四月的時候業績大受影響，於是轉戰IG，利用帳號連動以及hashtag標籤功能，打造解謎遊戲，吸引年輕客群上門。

台灣美式漢堡店各推主打，但想突破搶吸睛，不走傳統花生醬口味，有業者改用牛奶糖醬，加4種堅果海鹽調味，鹹甜衝突感，搶攻女生客群，邊吃邊打卡衝7成來客率，另一家美式漢堡也用獵奇款當主角，像是視覺衝擊「爆量通心麵」，加上美式燒烤醬，變道地BBQ口味，還有海膽帆立貝加進漢堡，搶攻年輕人「嘗鮮」商機。

疫情當頭，國旅成為現在旅行社的出路，有業者就攜手客運，把遊覽車改裝成「單車巴士」，可以搭載15輛單車，鎖定高端客群，專門帶遊客踩點國內秘境，看準的就是，今年單車運動人口，比往年增加3到4成，用單車風潮開創國旅商機。

全球最大的食品公司瑞士雀巢，計畫投入約1億美元，在中國天津市擴廠生產植物成分的「人造肉」，這是雀巢在亞洲打造的第一個人造肉工廠。中國當地由於非洲豬瘟，使得豬肉生產量大幅減少，再加上新冠肺炎疫情影響，肉品進口量也短缺，雀巢看準中國14億人口的人造肉大餅，急於開拓當地市場，計畫在2020年底前就會開始販售．「未來肉」時代來臨，美國速食業者包括漢堡王、肯德基和麥當勞都跟進推出素肉漢堡，但未來肉要普及，售價是最大挑戰，像是Beyond Meat在台灣的售價，兩塊巴掌大小，約兩百多克的人造肉排，就要價499台幣．業者坦言人造肉的目標客群不是素食者，而是肉食者，有趣的是這些人造肉，因為味道和口感太接近真肉，反倒讓吃素的人不敢吃。

交通部觀光局預計七月推出安心國旅補助，初步規畫自由行每人每房一○○○元，離島再享一次補助；團體遊每人每日補助七○○元，離島加碼補助至一二○○元。離島機票喊跌加上國旅補助的雙重誘因，離島旅遊七月可望「大爆發」。相比之下，台北市觀光飯店業績卻大下滑，讓外界質疑觀光補貼是否失衡?高雄餐飲大學觀光研究所教授劉喜臨在《T台政經話》接受主持人錢怡君視訊連線表示，政府擬定政策有其考量，但都會型旅館的業者應該換位思考，打造類出國的形式，來吸引國旅客群，業者在產品開發上應該要有新思維，譬如國外不少中高端消費者，渡假時絕大部分時間都是窩在飯店，享受飯店裡頭的設施跟環境，台灣的都會型飯店應該營造這樣的氛圍。業者也可以趁這波疫情，重新打造品牌，並推動數位轉型跟國際接軌。除此之外，政府應提高觀光軟硬體，區隔全台各地老街特色，才能強化本土觀光。

台灣人愛吃火鍋，無論是平價的個人小火鍋，還是高端精緻的特色鍋，都有其客群。根據《2018台灣連鎖店年鑑》資料顯示，火鍋市場在短短7年間的成長率高達70%，連鎖加獨立品牌粗估破萬家，也讓一名網友好奇，火鍋這種東西明明就沒有所謂料理技術，為何那麼多人愛？PO文曝光後引起網友討論。

餐飲業被稱為疫情海嘯重創的「海景第一排」，甚至有人說，就算疫情消失，消費者也回不去了，因為飲食習慣已經改變，不過危機就是轉機，不少餐飲品牌突圍，經營多元化，像是推冷凍食品、外送外帶，增加服務選項，反而接觸到更多客群，但也顯示，單一經營策略恐怕不再吃香。

疫情期間，很多年輕人喜歡的網紅及特色餐廳，都受到影響，東區一間以精緻肉品為主打的火鍋店，臉書宣布6/1暫停營業，業者事後澄清，6/1至6/16是休息整修內部，另一件大稻埕開業不到兩年多餐酒館，則是5/30晚上熄燈，主要是觀光客和網美客群，並未全數回流。

疫情讓各國限制旅遊甚至封城，國內精品消費客群因而轉攻二手市場，二手精品業者直言，現在生意倒吃甘蔗，至少增加一成以上。另外代購業因為貨源、貨運受阻，反而讓日系藥妝店嗅到民眾消費需求，趁勢加碼展店。

大直ATT百貨，過去主打親子餐廳和遊樂園，比重高達4成，最近被民眾發現從7樓以上都在整修，家長帶著孩子來玩卻撲空，只好吃吃飯就走了，對此業者回應本來就有整修計畫也選在二、三月疫情期間施工，未來會加入更多青少年喜歡的娛樂設施，預計達到5成，鎖定的客群也從「親子客」改成「年輕族群」。

配合政府紓困振興計畫，電商平台祭出總價值破億新紅利補貼，推出「五零訴求」，提供實體轉型、微型創業品牌多項資源，對抗疫情造成的經濟衝擊。

疫情趨緩前民眾不出門，消費意願也下滑，但其實有連鎖飲料品牌逆勢搶開分店，就有加盟主幸運遇上房東調降一成租金，每個月省下一萬多元，減輕營運壓力，另一家品牌在通化街的分店更遇上附近三家手搖飲撤出，承接移出的客群。

台灣飯店長期供過於求，在疫情衝擊下，住房率瞬間重挫，造成大量飯店倒閉潮。想生存的業者只能推出轉型創新服務，盡力開拓新的客源。 晶華酒店足療師：「試一下水溫，水溫可以嗎？」 清澈的溫水，泡著芬芳的藥草包，足療師替客人按摩雙腳，溫柔細膩絲絲入扣。 療程結束，替客人肩頸放鬆，這是台北晶華酒店20樓的spa會館，疫情期間雖然飯店房客變少了，但專程來會館放鬆的客人卻變多了。 晶華酒店行銷協理蔡惠茹：「以往的話我們的SPA大部分都是住客，甚至超過五成以上都是來自日本觀光客，那現在有吸引更多的本地客，甚至是非常多VIP介紹熟人過來。」 走進會館陣陣幽香撲鼻而來，典雅的裝潢寬敞的浴缸，一旁還有獨立衛浴及三溫暖，隱密清幽的環境，反而因為疫情大受歡迎，業者還引進AI中醫諮詢系統，依據顧客的體質狀況，針對失眠免疫心肺排毒等需求，提供不同的療程服務。 晶華酒店SPA櫃檯蔡思瑄：「這些穴位我們透過AI數據的系統，它去統整出來，它是比較會緩解到哪些主要症狀。」 晶華酒店行銷協理蔡惠茹：「剛好在疫情期間，他們來這邊會覺得，有這樣的服務非常貼心，結果VIP推出之後，他介紹越來越多的朋友過來，所以我們決定要推廣到所有消費者身上。」 疫情重創飯店業，轉型是生存的關鍵，為了繼續經營，不少旅店業者，轉而出租酒店式公寓。 記者顧上鈞：「所謂的酒店式服務，就是你只要繳納月租費，就可以長期住在旅館裡面，享受舒適的設施，尤其是最討厭做的家事打點家務等等，這邊通通都有專人替你服務。」 依據不同房型，月租金從21000至60000元不等，包水包電包打掃，高級房型還有乾濕分離加豪華浴缸，相比飯店低迷的入住率，酒店式公寓型態，幫助業者度過疫情難關。 香樹花園酒店客服組長黃子芸：「現在因為疫情關係，我們為了提供多元化服務，所以我們增加了月租旅館，整體再做提升15%，主要客群都是國外來這邊出差，有需要常住的客人。」 飯店業者求新求變求生存，但也不是所有人都撐得下去。 記者顧上鈞：「以台北市老字號的六福客棧為例，去年就申請通過都更，原定營業到今年底為止，卻因為疫情衝擊住房率，乾脆提前到五月底結束營業。」 老舊的外牆看得見歲月的痕跡，經營將近半世紀的六福客棧，被疫情重重捅了一刀，而南部慘況也不惶多讓，受到敦睦艦隊官兵足跡波及，旅館住房率掉了一半，台南第一家五星級飯店大億麗緻酒店，不敵虧損宣布在6/30終止營運，專家分析，疫情只是壓倒駱駝的最後一根稻草，租金太高與供需失衡，才是問題的關鍵。 房市專家Sway：「台灣一直是供過於求，一直是供過於求，現在還有更多的飯店正在蓋，一年大概有一千萬以上的來台人數，所以一千萬除以365天，一天至少少了兩萬多個房間需求，可是兩萬多間房間怎麼賣得完，所以台灣的飯店大概，關掉一半我覺得差不多吧。」 優質旅遊發展協會理事長李奇嶽：「目前以台灣的狀況，算是有守住的話(疫情)，應該可以有適度的一些國內旅行了。」 國內旅館業供過於求，高額租金又造成先天體質不良，再加上疫情肆虐等於雪上加霜，除了等待政府補助，業者恐怕得積極思考轉型升級，才能度過難關。

疫情影響，餐飲業績下滑，但百貨美食街衝擊似乎比餐廳更大，有民眾發現大直ATT2樓美食街，貼上「櫃位調整」公告，20家裡面只剩下8家繼續營業，苦撐的業者透漏，因為疫情根本沒人來逛，剛好大家租約到期撤櫃，ATT回應確實因為租約期滿，未來也會以主題餐廳為主，就是因為餐廳還能穩住，但主要客群大多是家庭客，疫情衝擊下不敢出門，像是連鎖中餐廳業績掉3到4成，但同品牌在微風信義裡，還有商務客持續光顧，來客數影響沒那麼大。

疫情影響消費市場，但有業者大膽展店，像台灣連鎖飾品，年底預計最多開10家，而美妝連鎖龍頭寶雅，則是租下忠孝東路2層樓，將近500坪的空間，一個月租金180萬起，一口氣租了10年，但疫情還沒結束，開幕時間也不確定，另一家複合式甜點店，端出頂級龍蝦冰，逆勢搶客群。