-
超商每年棄食70億 加盟主嘆：食物丟到「厭世」
台灣便利超商密度全球第2，超商琳瑯滿目的食物令人垂涎欲滴，但卻也因此產生許多棄食，每間店每天約要丟棄2千元左右食物，以全台超過1萬家超商估算，等於每年浪費70多億元食物。2018/06/18 11:43 -
紅襪添火力！ 5年32億元簽馬蒂內茲
美國職棒大聯盟MLB，外野手馬蒂內茲（J.D. Martinez）據報已同意一份5年1億1000萬美元（約新台幣32億4577萬元）合約，讓波士頓紅襪得到它垂涎已久的重砲手。2018/02/20 11:16 -
秋蟹來了！台南老店最正點的紅蟳米糕
「秋意濃」正值品嚐秋蟹季節，光想就讓人垂涎三尺，這次《食尚玩家》帶你吃台南最正港紅蟳米糕，傳統的炊煮配上鮮甜的秋蟹，實在讓人不禁一口接一口！2017/10/12 15:05 -
少女心噴發！私房甜點店 粉色蛋糕好夢幻
來嘉義只能排隊買蛋捲嗎？《食尚玩家》帶你到私房下午茶，不僅洋式建築特別吸睛，裏頭賣的甜點更是讓人垂涎三尺！2017/10/11 16:02 -
秋蟹爽爽吃！買1送1、集點換吃大閘蟹
秋風起，品秋蟹的季節來臨了！個個蟹肥膏黃讓人垂涎，絕對是老饕秋季美食清單的首選，而今年各家業者也打出不同優惠，像是天成飯店集團旗下飯店，推出「品蟹宴」，來自太湖的大閘蟹，買1送1超划算！而六福旅遊集團一次獻上8款鮮美螃蟹，滿足饕客味蕾，並加碼推出品蟹集點再送大閘蟹的活動。2017/10/10 17:16 -
台南三代阿霞飯店 承傳古早味垂涎的辛酸
阿霞飯店是台南在地人都知道的好味道，吸引代代食客上門。從日治時期賣熟肉的小攤，到今天的台式高檔餐廳，阿霞飯店傳承到第三代美味背後的辛苦故事，一起來看看。2017/09/17 11:01 -
秋刀魚的滋味 楓紅前東瀛引人垂涎
日本人重視當季的美味，而對日本人來說，秋季代表性的食物之一就是「秋刀魚」，一直以來，日本秋刀魚的供應來源，大都是岩手縣的宮古市，但今年當地漁獲量不佳，換成了北海道來補足，這個變化也對餐廳和超市造成影響，像是日本知名的定食連鎖店，之前才因為秋刀魚體型變小，下調定食的售價，沒想到調降的消息公布後不過兩天，業者又貼出暫停販售的公告！2017/09/12 18:52 -
一次都包！這家吃到飽只要799 爽嗑螃蟹＋龍蝦
台灣人愛吃吃到飽，為了能夠抓住消費者，業者不斷推陳出新，而這次喜歡吃螃蟹的人有福了！隨著秋天來臨，讓老饕們垂涎三尺的螃蟹也步入產季，因此，以台北高CP值著稱的餐廳業者，便順勢推出秋季限定螃蟹、龍蝦吃到飽，真的會讓你吃到怕！2017/09/09 22:19 -
別以為只會變胖！愛吃甜食還有這幾種警訊
各種令人垂涎欲滴的甜點，對愛吃甜食的人來說，根本就是無法抵抗的誘惑。但除了容易發胖之外，還可能會造成皮膚變糟、腎結石等狀況，嚴重的話還會有致命的心血管疾病危險。2017/06/20 19:12 -
幫丹麥解決煩惱…陸組團出發「消滅生蠔」
丹麥生蠔泛濫，中國大陸網友垂涎。據港媒今天報導，有中國人近日在臉書（Facebook）發起14日「生蠔大島一日遊」，從哥本哈根出發前往挖生蠔，收費約500丹麥克朗（約新台幣2200元）。2017/05/13 14:21 -
好想吃！男昏迷42天靠墨西哥捲餅清醒
包著豐富內餡的墨西哥捲餅，不僅口感多層次，外觀看來也令人垂涎欲滴，這樣的知名美食吃下肚除了有幸福感之外，更令人意想不到的是它還會激發人的求生意志。美國有網友在知名網站「Reddit」發文，說自己昏迷多日的朋友，因為美味的墨西哥捲餅而更有活下去的動力！2016/05/20 17:07 -
FOCUS／「鮪魚中腹」給狗吃？ 美國人曾不吃生魚
我們這個禮拜要介紹的電影是一場教人垂涎三尺的視覺盛宴，它介紹的是我們台灣人也很喜歡的和食料理，和食料理從1980年代開始在美國蔚為風潮，這幾年更風靡全球，還在2013年入選聯合國無形文化遺產，除了讓美國人從不吃生食到熱愛生魚片，也讓日本清酒深深受到美國人喜愛，而這一切都多虧一位食材達人胼手胝足的推廣，今天的電影單元就讓我們看到他過去半世紀蓽路藍縷的美食之路。2015/11/06 20:32 -
垂涎大陸市場 傳媒大老擠破頭想和習握手
中國大陸的電影市場成長驚人，預估未來4年每年金額達到100億美元，看好大陸市場，美國的傳媒大亨紛紛向中國大陸靠攏，包括梅鐸開了微博帳戶，華納兄弟也和大陸私募基金合夥開電影製作公司，習近平這次訪問美國，財團大老闆都想和習近平握手談生意。2015/09/22 21:56 -
吞下整座「巴黎鐵塔」！ 3家夏日特色午茶報你知
外面烈日當頭，許多人不想出去曬成黑美人，選擇找間舒服的店坐下吹冷氣、談天度過午後時光，台北的下午茶店更是處於一級戰場，最近有業者看準商機，推出超夢幻的巴黎鐵塔下午茶，光是用看的就令人垂涎三尺；另外也有泰式餐廳推出泰式三層下午茶，要進攻女孩們的甜點胃。2015/07/08 16:16 -
日小學午餐白飯驚見菸頭 200學童吃下肚
▲(示意圖：達志影像／美聯社) 之前有網友集合各國營養午餐的照片，日本的營養午餐讓全球網友垂涎，但最近日本營養午餐卻頻頻出包，2月份才有男童吃到縫衣針，星期一千葉縣小學營養午餐米飯裡，竟然有菸頭混雜其中，200名不知情的學生，把菸葉也跟著一起吃下肚2015/05/15 11:26 -
口水流不停！烤鴨季到 一次教你3種吃法
（網路新聞中心／記者馮珮汶台北採訪報導） 烤的金黃酥脆、油脂一滴滴落下，讓人看得垂涎欲滴，台灣好吃的烤鴨不在少數，而各派系的燒鴨法也都各有擁護者，有飯店業者就是看準這股美食商機，在6月30日以前推出「烤鴨季」，端出烤鴨3種吃法來吸引消費者2015/05/14 19:26 -
【FOCUS新聞】不只有漢堡的快餐車 五花八門引垂涎
▲(圖：達志影像／美聯社) 我們想到快餐車，首要的訴求就是迅速方便，但是在德國，快餐車近年來逐漸流行，而且許多老闆都是出身星級餐廳的廚師，販賣的食物媲美高檔餐廳，有文火慢燉20個小時的豬肉絲，還有龍蝦漢堡，還有老闆連漢堡麵包都堅持自己做，讓人看了都口水直流2015/03/31 23:29 -
排隊3小時 上海「鮮肉月餅」超夯！
說到月餅，一般人想到的或許多半是甜食，不過在上海最讓老饕垂涎三尺的，卻是當地擁有悠久歷史的鮮肉月餅，標榜皮薄酥脆、肉餡鮮嫩，中秋節前，幾家當地老字號餅鋪現烤現賣，門外都是大排長龍，最誇張的排隊排3個小時才買到的大有人在。2014/09/05 19:54 -
〈獨家〉烤肉生戴奧辛 2時等於22萬支菸
台灣人愛吃烤肉，濃濃的炭香味，讓人光用聞的就垂涎三尺，但其實有研究報告指出，2個小時烤肉排放出來的廢氣，相當於燃燒了22萬根香菸，除了木炭，現在也有很多燒烤店改用炭精，標榜無煙無毒，但其實專家說，如果碰上了烤肉的油、水，也通通都會產生有毒物質，燒肉如果常吃，恐怕就要傷身體了。2014/03/21 19:10 -
【好吃一點訣】「酥皮火雞派」濃而不膩 一吃成主顧，業者？
很多人都喝過酥皮濃湯，但如果裡頭的濃湯換成了火雞肉，會是什麼滋味呢？台北有間餐廳，招牌菜酥皮火雞派，讓不少老饕垂涎，廚師為了降低油膩感，不添加多餘的味精，利用培根炒出豬油香，加上蔬菜以及鹽水泡的火雞肉跟鮮奶油，讓很多人一吃成主顧。2013/11/25 11:45 -
【好吃一點訣】「酥皮火雞派」濃而不膩 一吃成主顧
很多人都喝過酥皮濃湯，但如果裡頭的濃湯換成了火雞肉，會是什麼滋味呢？台北有間餐廳，招牌菜酥皮火雞派，讓不少老饕垂涎，廚師為了降低油膩感，不添加多餘的味精，利用培根炒出豬油香，加上蔬菜以及鹽水泡的火雞肉跟鮮奶油，讓很多人一吃成主顧，今天好吃一點訣，帶你品嘗。2013/11/23 11:09 -
都賣一樣 士林夜市「免逛街」人潮掉2成
逛夜市的樂趣就是可以一攤一攤逛，一攤一攤的買，而士林夜市是許多民眾和陸客的最愛，也是台北市最受歡迎的夜市，提到天婦羅、臭豆腐、生炒花枝羹，這些更是讓人垂涎欲滴，以往想吃這「夜市四寶」得邊走邊逛，不過現在只要到地下美食街，每家店都有販賣至少5、6種同性質美食佳餚，雖然跑一家店就搞定，但有民眾認為這樣一來少了逛夜市的樂趣，攤販透露，搬到新地點後離捷運站更遠，人潮也掉了2成。2013/10/04 20:38 -
「總舖師」佳餚誘人 美食化妝師解密
電影總舖師上映13天，全台票房突破1.1億，叫好又叫座，也令人好奇片中一道道讓人看了垂涎欲滴的佳餚到底是怎麼做出來的？其實食物在鏡頭前要能呈現美味樣貌，從食材挑選到刀功手法以及運鏡都是學問，加上許多料理做法複雜，不是一次就能做成功，有時候光拍一道菜就得花近10個小時，而我們今天也找到了電影裡美食的幕後操刀手來替大家解密。2013/08/29 19:04 -
特寫+「替手」 馮凱：拍美食戲像拍武俠片
一般拍美食，為了拍出讓人垂涎的感覺，至少得架設2-4盞燈聚焦食材，高速快門攝影機從旁拍攝，有時細到連食物上的水珠都得呈現，光這樣還不夠，為求寫實，特寫鏡頭還會找替手，甚至連餐廳場景都得另外搭設，比起一般偶像劇製作成本要高上一半，曾經拍過美食戲的名導馮凱說，對他而言，拍美食戲就跟拍武俠片沒兩樣。2013/05/27 19:15 -
米食人口腰斬 紅黃紫綠「色米」引垂涎
台灣每人每年的白米消耗量，20年來少了一半，剩下50公斤不到，要怎麼讓國人愛吃米，農糧署花7年研發白米上色技術，製造出黃、紅、綠、紫的彩色米，用的都是天然萃取的色素，不只好看，還有額外的營養價值，希望提高民眾吃米的意願，也讓廚師用彩色米變化出不一樣的料理，但彩色米未來上市後的價格，可能會是一般白米的2、3倍，同時考驗民眾的口味跟荷包。2013/05/08 19:29
廣告
