一般拍美食，為了拍出讓人垂涎的感覺，至少得架設2-4盞燈聚焦食材，高速快門攝影機從旁拍攝，有時細到連食物上的水珠都得呈現，光這樣還不夠，為求寫實，特寫鏡頭還會找替手，甚至連餐廳場景都得另外搭設，比起一般偶像劇製作成本要高上一半，曾經拍過美食戲的名導馮凱說，對他而言，拍美食戲就跟拍武俠片沒兩樣。
義大利麵大方往下撒，或是煎干貝滋滋作響，看起來超好吃，這是韓劇料理絕配PASTA，描述2個廚師相戀的故事。日劇「深夜食堂」：「我最愛的酒蒸蛤蜊。」
日劇「深夜食堂」也是一樣，蛤蜊超大顆，湯汁滾滾，讓肉看起來鮮嫩欲滴，但您發現沒，不管是哪部戲都有一個共通點，只要是拍到美食，就是特寫鏡頭。
導演馮凱：「超慢格(播放)，超慢，拍出來的畫面是很慢的，飯粒會在鐵板上面跳動啦，然後那個煙啦、水啦、色彩啦，就是你要讓人家看起來，哇！真的好好吃。」
像炒飯這個鏡頭，看似簡單，但至少得拍半小時，得從不同角度拍攝，其他食材至少得備兩份，一般拍美食，為了拍出讓人垂涎的感覺，至少得架設2-4盞燈聚焦食材，高速快門攝影機從旁拍攝，有時細到連食物上的水珠都得呈現，拍戲也要比照，光這樣還不夠，為求寫實，特寫鏡頭還會找替手。
像過去李安執導的飲食男女，郎雄燒的一手好菜，切功跟刀功一流，這雙手其實是有台菜廚神之稱「阿發師」的手。
張勛傑主演偶像劇中鐵板煎蝦的這雙手，當然也不是他的，而是入行14年的鐵板燒廚師。鐵板燒師傅鄧堯仁：「(替手)其實有時候也會認不出來(哪雙是自己的手)。」
藝人張勛傑：「因為那食材都很貴，所以都需要專業的師傅(操刀)。」
除了特寫、找替手，拍美食偶像劇就連場景也得另外搭設，看起來就跟真的店一樣，美食要拍得看起來好吃可口本來就不容易，拿來拍成戲就更費功夫了。
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