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「餿水湯」問題出在「餐桶回收」 當天未確實清點
三天前的餿水湯被送到教室，原因疑似是便宜行事！團膳業者透露，正常來說，當天的餐桶當天就要回收、清點，上週五的餐桶，不應該留到週一。另一方面，餐點到教室後，部分學校會要求老師要打開檢視，確認餐點正常、沒有異物，也能做第二層把關。2022/12/20 13:07 -
誇張！營養午餐業者出包 北市國小2學童「誤吃餿水」
台北市一所小學驚傳因團膳業者作業疏失，誤將上週的餿水送到班上，造成2名學生喝下肚。對此，鴻海前發言人、華山文創品牌長劉冠吟也發文，指女兒恰巧是班上的學生，得知有同學不慎喝到餿水湯，不禁痛斥「小學生午餐的問題到底哪時候能改善！」2022/12/20 08:02 -
缺石斑！北市校12月改菜單 團膳：魚小刺難除
國中小學生「班班吃石斑」確定跳票了，因為石斑魚供貨不足，北市學校的營養午餐，12月菜單全面移除石斑魚，教育部承諾，會達成這學期吃4次目標，團膳業者表示，期望在1月恢復供應，但即使1月恢復，要達成「吃4次」目標，恐怕有困難。2022/11/30 14:45 -
班班吃石斑確定跳票！北市校園改菜單 學生12月吃不到
編列6億經費，我國中小學本學期每月可吃到一次石斑魚，目標是這學期吃4次的「班班吃石斑」陸續開跑。不過，才上路1個多月就急喊卡，確定暫緩供貨。據了解，台北市學校12月改菜單，將見不到石斑魚料理的身影。對此，團膳業者則透露，預計1月會再視農委會供貨狀況，將石斑魚料理排進菜單。2022/11/29 19:12 -
吃蛋奢侈？ 營養午餐嘸「滷蛋、荷包蛋」全蛋料理
雞蛋價從年初漲到現在還沒回落，如今連學童的營養午餐，都可能吃不到全蛋料理！有團膳業者透露，雞蛋成本至今貴了一倍，但以北部學校來說，一餐預算約為55到65元，全蛋料理成本難以負荷，對此，農委會主委陳吉仲則說明，會確保雞蛋供應無虞。2022/11/14 14:24 -
班班吃石斑常態化？恐年砸13.5億 專家：應淺嚐即止
我國中小學本學期每月可吃到一次石斑魚，目標是這學期吃4次的「班班吃石斑」陸續開跑。農委會主委陳吉仲昨（25）日表示，會和團膳業者、食材業者來討論，看是否下學期也將石斑魚給學生加菜。對此，專家就認為，「不該長期用公帑補助單一物產」，直言一學年13.5億元若用在餐費補助，吃高價石斑應「淺嚐即止」。2022/10/26 08:07 -
「屬虎」7年級新生銳減！ 北市國中1班少10生
今(30日)天是全台中小學開學日，生肖屬老虎的9年級國中新生，也在今天入學，班級人數明顯減少，像是台北市懷生國中一個班只有20位學生，比8、9年級少了10個人，在沒有減班的情況下，家長認為有助於學生學習狀況。但團膳業者因為是人頭計費，虎年學生減少，但團膳人力沒有變動成本就會提高。2022/08/30 12:10 -
國中小營養午餐吃石斑 教長撇「禁輸陸轉內銷」
花了6億元經費要讓中小學營養午餐，從9月開始學生每月能吃到一次石斑魚菜色，但引發外界質疑，認為政府不敢承認石斑魚是因「被滯銷」，逼不得已才內銷。對此，教育部長潘文忠說，絕對不是為了消化無法輸陸的石斑魚，也保證不會有魚刺、強調食安絕對沒問題。2022/07/24 13:40 -
撐不下去！全台6319校停課 團膳業「2個月損失逾4億」
疫情衝擊，學校課上上停停，連帶也影響到供應營養午餐的團膳業者，叫了食材卻面臨突然停課的窘境，就連領日薪的廚工都覺得沒保障紛紛轉行，讓團膳業者幾個月內倒了10家，公會初步估計，光是4、5月就損失超過4億元。2022/06/06 13:51 -
學校遠距再延長 團膳業者慘「7天虧損300萬」
疫情衝擊團膳業，學校停課加上工廠停班，讓彰化的業者短短7天，就損失了將近300萬元，而全台20幾個縣市，又宣布延長遠距教學到6/2，以及全球通膨的影響，讓團膳業者直呼吃不消，希望政府能夠相關補助方案。2022/05/30 19:48 -
客人不敢來！ 台南舞廳慘淡業者怨領嘸補助
受到疫情衝擊，高中職以下學校遠距上課再延一週，讓負責學生午餐的團膳業者直接停擺，準備好的食材泡湯之外，面臨沒有收入的窘境，不僅如此，台南舞廳因為客人不敢來，生意直接少了八成，比去年三級緊戒停業還慘，但卻領不到補助，讓業者哀哀叫。2022/05/27 18:59 -
政院宣布調高營養午餐補助 全國10元、偏鄉14元
針對農委會補助團膳業者使用3章1Q國產食材製作中小學營養午餐獎勵金，行政院長蘇貞昌今天宣布調高補助，全國每名學童每餐補助為新台幣10元、偏鄉則增為14元，預計5月實施。2022/04/21 12:57 -
佛跳牆過期1年還賣？白米長蟲 黑心食品商遭送辦
高雄楠梓一家食品公司，專門提供仁愛之家和兒童之家團膳，遭離職員工檢舉，提供過期食品給機構團體廚房使用，衛生局連兩天到五處地點執行，找到過期佛跳牆、小湯圓和長蟲的白米等，共10品項過期品當場封存，負責人無法仔細交代來由，衛生局將依法送辦，並開罰最低6萬最高2億罰鍰。2022/03/27 12:19 -
時代的眼淚！「抬便當」舊照曝光 網淚憶：忘不了那味道
隨著時代演進，現在中小學生的營養午餐不是學校自己烹調就是以團膳的方式進行，很難想像以前需要學生自己抬便當去蒸。就有網友在臉書貼出民國6、70年代時期，學生有說有笑抬著便當的老照片，引起了網路上熱烈討論。2022/02/19 22:49 -
營養午餐有蛋！ 業者：開學、2月供貨沒問題
今天是開學日，正好碰上北部地區缺蛋荒，還好團膳業者，通常有跟蛋商簽約，2月供貨沒問題，菜單也不會更動，因此菜色裡有蒸蛋！也坦言未來3月若有數量變少的問題，可能就得改菜單。不過讓業者最頭痛的是價格，因為進貨價跟去年穩定時期比，從一斤30到35元，漲到破60元，但也只能自行吸收。2022/02/11 13:24 -
基隆某高中團膳腹瀉事件！「業者免罰」北市衛生局將上訴
基隆市立中山高中師生數百人吃了北市團膳業者的午餐後腹瀉，但台北地方法院行政訴訟庭認為檢驗過程有瑕疵，判業者免罰，北市衛生局表示將上訴。2022/02/07 22:06 -
基隆某高中師生疑食物中毒腹瀉 供餐業者興訟勝訴
基隆一所高中2年前發生學生及教職員工逾200人出現腹痛、腹瀉等症狀，北市衛生局對供餐團膳業者裁罰6萬元；業者不服興訟，北院認定採驗學生糞便及餐盒程序有瑕疵，撤銷裁罰。2022/02/07 11:53 -
高中生疑惡搞營養午餐！奶茶飯嚼2口吐湯桶 校方要查
網路上流傳一段影片，南部某間私立高中的學生於午餐時間，將嚼過的白飯吐進奶茶桶中，看了令人相當反胃，據《ETtoday新聞雲》指出，校方表示，經查是學生是用完餐後，餐桶菜渣及中收理的階段，將團膳檯回去的同學惡作劇所為，由於目前是周休假日，將等明（27）日學生上課再詳查其動機和理由。2021/12/26 10:20 -
團膳倒6家！ 拒絕「做功德」業者籲檢討營養午餐補助
今年食材成本漲很大，眼看五星級飯店吃到飽、速食業、甚至庶民小吃泡麵都接連漲價，讓承辦學校營養午餐的團膳業者好委屈，呼籲農委會和教育部，儘速檢討獎勵金機制和學校合約價格，不然恐怕會有更多業者虧損倒閉。為了平抑物價，行政院最新表示，正在考慮調降大宗物資關稅，同時政府的物價穩定小組，也會緊盯物資是否出現異常哄抬，將盡力杜絕囤積現象。2021/11/25 22:45 -
宜蘭80師生疑食物中毒 團膳業者：絕不逃避責任
宜蘭9所學校昨天傳出營養午餐疑似食品中毒事件，造成至少79名學生、1名老師不適。供餐業者今天說，檢驗報告雖未出爐，但願意負擔醫療費，若有問題也絕不逃避責任。2021/11/24 18:03 -
團膳業者盼調校園午餐費 教部：縣市政府訂定機制
餐盒食品商業同業公會全國聯合會日前行文，指近來物價攀升，學校午餐團膳利潤降低，盼檢討相關獎勵金。教育部表示，校園午餐費用調整機制由縣市訂定，中央則補貼偏鄉、弱勢學生。2021/11/24 17:55 -
我肚子痛！宜蘭9所中小學疑爆食物中毒「師生75人急送醫」
宜蘭有九間國中、小學的學生，昨天(23日)中午吃完營養午餐後，大約兩點多開始，陸續出現噁心、嘔吐、肚子痛，疑似有食物中毒出現，一共有74名學生、1名老師就醫，今天早上還有26人請假沒到校。對此，縣府暫停業者供餐，緊急協調另外兩家處理，並已經把檢體送驗，預估一周後結果出爐，若與業者提供的餐點有關，可處6萬到2億元罰鍰。2021/11/24 15:19 -
團膳出包？宜蘭5校44生疑「食品中毒」嘔吐、腹痛就醫
宜蘭縣5所學校今（23）日發生疑似食品中毒事件，有學生吃完午餐後陸續出現身體不適症狀，校方緊急安排就醫，截至目前人數多達44人就醫，衛生局立即派員前往供餐營業場所及學校廚房稽查及採檢，宜蘭縣長林姿妙也前往醫院關心學生狀況，並下令該廠商即時起停止供餐。2021/11/23 20:39 -
成功嶺替代役集體吐、瀉 初診疑諾羅來亂
台中成功嶺營區，爆發替代役集體上吐下瀉、身體不舒服事件，第224梯次替代役男訓練班，總共有984人，6號早上吃完飯，就有55人腹痛、上吐下瀉，馬上被送醫治療，初步診斷疑似是感染諾羅病毒，台中市衛生局也派人前往營區廚房稽查，役政署表示，已經要求團膳業者，停工3天進行消毒；配合調查中。2021/09/07 00:03 -
優酪乳有問題？ 空軍官校爆集體食物中毒
高雄空軍官校爆發集體食物中毒，超過百名學生出現腸胃道症狀，而問題疑似出在學生餐廳配送的優酪乳，可能因為餐點送到學生寢室後，都放在常溫下，如果學生沒有馬上食用，放太久就容易滋生細菌，可能因此鬧肚子，而高市衛生局也派人員前往稽查，開出限期改善單，要求團膳業者進行環境消毒，並將食物檢體送驗調查。2021/08/31 14:37
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