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消費習慣轉變！疫情期間「禁內用」 外送興起搶攻飲食大餅
疫情期間，餐廳禁止內用，很多業者跟外送平台合作，商機大增，增加最多的是外燴團膳，增加了17%，專家分析，民眾習慣了外送便利性，就算未來解封，外送商機仍會持續下去。而目前疫情影響，六月無薪假來到四千多人，很多人也暫時當起門檻低的外送員，讓外送市場，更加競爭。2021/07/11 23:00 -
疫情「沒餐廳、團膳」！上百箱高麗菜腐爛 當綠肥銷毀
高雄梓官有菜商，4月就提前買了600箱高麗菜，準備度過6月份雨季，沒想到5月份，遇上疫情攪局，餐廳、學校團膳的銷售通路通通沒了，大量蔬菜放在冷凍庫裡，幾乎腐爛，只好當成綠肥丟進稻田，南部地區也受西南風影響，一下放晴、一下下雨，天氣不穩定，蔬菜價格都跟著上漲。2021/06/20 18:53 -
宅配貨太多送不完！ 黑貓員工喊「同倒一命」
防疫宅在家，民生消費很多人改網購，這也讓物流業忙翻了，有宅配員工拍下滿滿的貨物照片，上字寫著同倒一命，倒下去的倒，因為實在忙不過來！現在甚至要暫時取消低溫配送，彰化有小農決定這幾天，自己開車送蔬果到北部給客人，台中霧峰農會則找來本來配送團膳食材的業者，請他們協助配送一天至少五百箱的蔬果箱！2021/06/02 12:41 -
停課衝擊營養午餐 團膳業者：全國虧損16.2億
停課延長到6月14日，除了雙薪家長們苦惱，營養午餐團膳業者更是「頭殼毛在燒」！因為全台灣一天營養午餐的營業額是9千萬元，從5月19日停課到6月14日，總共有18個工作天，營業額損失就高達16.2億元！因此，業者大聲疾呼，希望政府給予紓困補助。2021/05/26 19:11 -
防疫在家當廚娘！Ella喊煮飯快沒招 小S同感列家常菜單
現在全民抗疫，盡量都宅在家，不少家長也面臨料理瓶頸！像是藝人Ella就直呼煮飯煮到快沒招，讓同為人母的小S也感同身受，還好有不少專家，像是廚師詹姆士、經營團膳的歌手陳隨意，都在網路上教學，在家如何簡單煮出美味。2021/05/23 18:48 -
在家防疫也不怕搶不到菜！ 全台各地蔬果箱總整理
農民上千噸的生鮮產品團膳契作受到疫情緊張與學校停課影響，原有通路不可行，加上沒有足夠通路消化產量，農委會及各產地縣市政府與農糧署緊急調配媒合，推出零售蔬果箱提供民眾網購。《TVBS新聞網》整理全台各地蔬果箱，提供您參考。2021/05/20 12:11 -
疑食物中毒 竹南國中143師生上吐下瀉
苗栗竹南國中疑似食物中毒，師生140多人發生了上吐下瀉的狀況，12名學生由家長陪同就醫。當天午餐有香酥魚排等菜色，衛生局通通帶回檢驗。校方的廚房公辦民營，由團膳業者現場烹煮，目前暫停供餐，學校午餐由業者位於新竹的廚房供應。2021/05/07 12:04 -
供五停二學校營養午餐受影響 恐減少湯品供應
水情吃緊，部分縣市已經祭出限水措施，這也連帶影響到學校營養午餐的供應，有些學校甚至傳出因此更改菜單，減少大量水洗的蔬果，台中惠文高中的團膳食品公司就將蔬菜先在廠房內做截切，省下學校裡洗蔬菜的用水，還有清洗鍋具把泡洗改為刷洗，就盼能達到省水效果。2021/04/30 22:55 -
廚工撿到手錶未還高中生 女同事催還錶爆互毆衝突
高雄一間高中校園發生打架事件，起因於，十多天前，一名高中生掉了手錶被團膳男員工撿走，不料，學生回頭找手錶，另一名女員工要求男同事還回手錶，疑似口氣太差，引來對方不滿，當場潑湯，不鏽鋼碗飛出去打中女子臉部，雙方在校園內爭吵互毆。2021/04/15 18:16 -
限水影響團膳改用「冷凍蔬菜」？ 遭業者否認
中南部大缺水，在限水的期間，團膳業者準備營養午餐，又需大量用水，目前多半把桶裝改成可拋棄式紙盒，減少清洗用水，或是跟學校討論過後，更動菜單，減少提供湯類，改用其他菜色代替，台中愛心家園則是表示，如果水情持續狀況不佳，會考慮把耗水的蔬菜，改成冷凍蔬菜。2021/04/10 13:47 -
快訊／東港高中343學生不適 7人驗出諾羅病毒
屏東東港高中12日學生疑似集體食物中毒，一共有343人身體不適。衛生局昨天(3/22)進行採檢，報告出爐，發現有7人是諾羅病毒感染，團膳業者依照違反食安法送辦。2021/03/23 10:18 -
大陸禁台灣鳳梨 教育部：鼓勵學校多列入菜單
中國海關總署公告，3月起暫停進口台灣鳳梨。教育部今天說，會鼓勵各校在開設營養午餐菜單時，將鳳梨納入。2021/02/27 15:57 -
邀校園團膳宣示！ 盧秀燕：若用萊豬立即解約
明年元旦政府開放萊豬進口，地方政府則表明要更嚴格把關，台中市長盧秀燕邀集團膳業者，簽署「守護校園食安」宣言，要求台中市學校午餐團膳業者必須使用國產豬，否則一經查出使用萊豬的話，就會立即解約！2020/12/02 20:25 -
替校園把關 中市團膳用萊豬一律不錄用
美國萊豬開放進口倒數計時，民眾也擔心學校的午餐，會不會出現萊豬，台中市議會表示，會和業者訂立契約，使用萊豬一律不錄用。2020/11/26 12:11 -
新北率全國之先 豬肉萊克多巴胺「零檢出」入午餐契約
因應明(110)年起國內將開放含萊克多巴胺豬肉進入市場，新北市與學校團膳業者、食材供應商日前已完成契約變更協商，率全國之先將豬肉萊克多巴胺「零檢出」納入學校午餐契約，並明訂相關細節及罰則，預計一周內完成全市學校契約變更。2020/11/21 09:00 -
蘇貞昌：進口豬肉將標示清楚 學校團膳全用國產
行政院長蘇貞昌今天到屏東為信功實業公司豬肉食品出口日本封櫃，他說，台灣豬肉要出口，在自由貿易下，不能不讓他國豬肉進來，進口豬肉會標示清楚，學校團膳一律用國產品。2020/11/19 17:34 -
防堵瘦肉精 學校可變更團膳採購契約加重罰則
為了防止含有瘦肉精萊克多巴胺的肉品進入校園，教育部完成修訂「學校外訂盒（桶）餐採購契約（參考範本）」，加重相關罰則，已訂約學校也可依法變更契約或增加附約因應。2020/11/18 16:59 -
新北校園萊豬止步 團膳業者被查獲重罰解約
新北市政府今天起與團膳業者修改契約，規定萊豬或再製品不得進入校園營養午餐，萊克多巴胺須零檢出，業者若被查獲違規使用國外萊豬，將重罰且被查獲一次就解約。2020/11/18 14:56 -
誤食乾燥劑千萬別亂催吐 嚴重恐腐蝕性灼傷
一個月左右的時間，接連發生托嬰中心及國小團膳誤將乾燥劑混入食物中，引發孩童腹瀉中毒事件。毒物專家提醒，在煮食前只要切實做到一件事，就不至於發生意外。2020/11/16 15:12 -
學校午餐將全面採用國產食材 蘇揆：相信政府的決心
行政院長蘇貞昌與全國家長會、食材供應業者及團膳業者等團體，今天在嘉義縣出席「學校午餐全面採用國產食材」宣示儀式，他強調，明年要達到此目標，讓學生吃得健康、安心。2020/11/14 15:09 -
午餐出包竟要師「先試菜」 校方駁：非硬性
北市日新國小上個月爆出食安事件，團膳業者誤把乾燥劑的矽膠球加入餐點裡，導致國小多名小孩腹瀉，由於幼園也訂同家餐點，校方因此開家長說明會，校長卻拋出，以後請老師都先「試菜」，家長不解，這是請老師先「試毒」嗎，引發爭議，校方解釋，幼園老師習慣先幫忙品嘗，絕無硬性規定。2020/11/13 13:40 -
校園禁萊豬修法未過 陳時中：衛福部保障安心選擇
在野黨立委提出學校衛生法修正草案，禁止含萊劑美豬進入校園，但草案關鍵條文未能通過，引發家長關切與反彈。衛福部長陳時中今天對此表示，這屬於教育部的管轄範圍，但衛福部會保障人民能夠安心選擇。2020/11/03 11:26 -
因應開放萊豬進口 陳其邁：查驗量增10倍
政府將開放含萊克多巴胺豬肉進口，高雄市議會今天舉行專案報告，高雄市長陳其邁回應議員質詢，他承諾爭取經費、查驗量增10倍，並在年底前盤點團膳契約及夜市肉品溯源系統。2020/10/30 16:43 -
控亂倒廚餘！車床工廠鼠患 咬壞機具修百萬
台中市大雅一間團膳業者，遭到附近車床工廠老闆投訴，長期將廚餘、蛋殼等垃圾傾到在私人土地上，還引來蛇鼠，導致工廠內的加工機器遭老鼠咬壞主機板電路，損失超過106萬，工廠老闆不滿，裝設監視器蒐證，投訴到環保局，團膳業者遭到開罰1千2到6千元，不過團膳業者反駁，只倒過一次，反控車床工廠老闆處處針對。2020/10/29 20:36 -
基隆團膳午餐拒萊克多巴胺 林右昌反美豬：我不買
基隆市長林右昌今天表示，他可要求所有團膳、營養午餐不用美豬；基隆市政府發言人沈詠珮告訴中央社記者，林右昌指的不使用「美豬」，是指不用含萊克多巴胺美豬。2020/10/29 20:34
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