味蕾 結果共518筆

台灣食品在歐陸打響名聲，逐漸形成風潮。27家業者匯聚巴黎國際食品展，透過台灣特色飲品與小吃，征服歐洲買家味蕾。法國客戶告訴中央社，台灣產品既創新又有品質保證，帶有驚艷元素。

講到台北景點，不少人第一時間會想到西門町，而這裡也是外國人來台必去景點之一，因此以下推薦５間2024年新開幕的西門町餐廳。首先是「刁民酸菜魚」，以超大盤又唰嘴的料理俘獲食客的味蕾；「甩鍋雞」提供韓式炒雞吃到飽，搭配熔岩起司更是絕配；「绘馬別邸」讓你嘗到夢幻和牛；「金咕韓式原塊烤肉」以高CP值豬五花三吃聞名；「詹記麻辣火鍋」有被網友盛讚全台北最好吃的鴨血。最後再加碼西門町新開玩具店「POP MART泡泡瑪特」，販賣大量公仔，千萬別錯過！

颱風假待在家沒事做嗎？不如打開Netflix跟上最近超級夯的韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》吧！選手們精湛的廚藝、評審們刁鑽的味蕾和流暢利落的剪輯節奏，讓《黑白大廚》日前在全球掀起話題，在Netflix榜單上更是以490萬觀看次蟬聯全球非英文影集的周榜冠軍。

餐飲競爭激烈，要抓住饕客味蕾，同時也要拚吸睛，除了有餐坊祭出猛男服務生公主抱；還有鮮肉店長苦學蚵仔煎，健壯身材讓客人搶拍；甚至還有餐廳祭出韓系歐爸桌邊幫烤肉的服務，讓中秋節訂位爆滿。

雖然航空公司不時會更新機上餐點，然而旅客難免還是會遇到不合口味情況，來自費城的25歲網紅空姐戴絲蒂妮（Destanie Armstrong），經常在網上分享做好搭機準備的訣竅和技巧，在TikTok擁有7萬名粉絲，而她最新的建議讓觀眾大為驚艷，教大家即使在高空中也能滿足味蕾。

今年適逢臺南市400年，台南市觀旅局以「城市食力」為主題，推出「臺南400城市食力-觀光美食博覽會」，展示大臺南地區400年來的美食風華與未來展望，將由37區巡迴移動展打頭陣，9/1一路到年底，台南市長黃偉哲表示，為了推廣台南37區不同的特色美食，除了靜態展覽之外，也推出展場宣傳車穿梭台南各地訴說美食故事，結合在地特色產業活動及美食市集，讓民眾深入了解台南特色發展，瞭解美食文化也大飽口福。

中部知名的泰式火鍋品牌「鍋泰暖。泰式南洋鍋物」（原鍋泰山）自開業以來，以其獨特的泰式南洋風味鍋物，及叢林系設計風格，藏匿了大量猩猩玩偶，讓家長享受美味的同時，也吸引兒童可以與玩偶一同陪吃不孤單。口味上主打多款異國風情湯底，包括泰式經典冬蔭功、椰奶鍋、肉骨茶與叻沙等，湯底皆採用南薑、香茅、檸檬葉等新鮮香料熬製，且不同於市場上常見的南洋湯頭，「鍋泰暖」以100%進口椰漿入湯熬制，主打風味濃厚，溫順好入喉的泰式湯底為特色，若擔心口味不習慣、還提供饕客客製化的調味服務，讓顧客可以根據個人口味調整湯底濃淡，在滿足味蕾同時暖胃更暖心。

中元普渡要到了，民眾開始採買零食餅乾，近期陸續有許多搞怪零食出爐，有染成＂法國藍＂的詭異藍色餅乾，還有特殊口味荷包蛋、香菜口味的餅乾，挑戰消費者的視覺與味蕾，另外台版好市多，則因為價格比大賣場便宜，中元普度將近，也讓業績直接翻倍。

波蜜果菜汁是一家擁有老字號品牌的蔬果汁，其經營理念就是不斷的創新並研發新商品，而這次的創意延伸到了品牌異業合作。這次合作的對象就是台灣目前最知名的餐酒館「放感情」，波蜜將聯合在放感情餐廳的八家連鎖店裡推出全新波蜜特製套餐，這是波蜜企業全新的嘗試，也是放感情第一次與波蜜的合作，相信將帶給顧客前所未有的用餐體驗。

台灣麥當勞於7月9日宣布，受到粉絲熱切期待的「搖搖薯條」將以天后蔡依林名人餐盤為靈感再度登場。這次回歸包括「海苔風味」和「蔥辣風味」兩款口味，活動時間為7月10日至8月6日。同時，「海派魷魚季」也將強勢回歸，首先於7月10日推出「韓味雙牛魷魚堡」，隨後在7月24日推出「日式豬排魷魚堡」，讓食客能夠享受到日韓美味的雙重饗宴。另外，今年還新增了「韓味魷魚堡」，進一步滿足海鮮愛好者的味蕾。

台式珍奶在印度暴紅，年輕人人手一杯，幾乎成了時尚的象徵，雖然也有台灣連鎖店來插旗，但目前大部分是由印度人、西藏人或韓國人開設，而使用的則大多是台灣食材，業者也研發出芋頭、哈密瓜口味，符合在地人的味蕾。

台視八點檔大戲《追分成功 起家》劇中孫綻飾演的「金鋒」以卓越的廚藝聞名，他憑藉這項天賦，在米可白飾演的「佳芬」老家餐廳征服不少老饕的味蕾，並積極投入新菜單的研發。然而，孫綻竟在一夜之間突然失去味覺，他沒察覺自己喝下的是苦澀的飲料，經其他人提醒驚覺失去味覺。突如其來的變故，讓孫綻一時之間難以接受，急忙把所有甜點、咖啡豆和各式醬料全都拿出來嚐，最後才真的確定是因為感冒引發味覺喪失。

台灣的夏天又濕又熱，不只容易中暑，很多人可能也有熱感冒的問題。隨著氣溫的升高，飲食習慣也會隨之改變。選擇適合的食材不僅能夠滿足味蕾的需求，還能幫助身體適應氣候變化，保持健康。

台灣被譽為「水果王國」，一年四季都能吃到各種不同的水果，同樣也吸引外國人前來品嘗。其中1水果，以其獨特的口感和味道抓住了外國遊客的味蕾，成為他們的最愛。而農委會也分享了這種水果的身世背景。

榴槤控們的夏天真的有口福了！除了傳統的榴槤水果、甜點和蛋糕之外，現在連中國麥當勞都加入了榴槤的行列，推出了「蘇丹王榴槤冰炫風」。這款冰品不僅能滿足榴槤愛好者的味蕾，還能額外加購整球「榴槤果泥」，讓榴槤的風味更加濃郁、多層次，喜歡榴槤的朋友們近期有來旅遊一定不能錯過！

每到炎炎夏季最適合來杯飲品消消暑，而當小時候最愛的國民小零嘴mentos ，與清涼解暑的氣泡飲相結合，並以mentos曼陀珠「Yes To Fresh」口號為靈感推出「檸檬薄荷、綜合莓果」兩款氣泡飲時，不僅霸屏掀翻網友近期討論度，更直接榮登今夏最「甜蜜又清爽」的聯名稱號！兩種風味衝擊味蕾，蹦出新鮮獨特的口感!

隨著夏季到來，美國颳起一陣吃辣風潮，越來越多的食品和飲料品牌在產品中添加更大膽、辛辣、火熱的「甜辣（swicy）」口味，滿足消費者更加開放的味蕾。業者表示，千禧一代、Z世代、Alpha世代年輕消費者是這股趨勢的驅動力，預計辛辣趨勢將持續下去。

炎炎夏日即將來臨，你是否已經開始規劃放鬆身心的美食之旅呢？《TVBS新聞網》特別整理了台北國泰萬怡酒店與慕軒飯店等等餐飲優惠，讓你以超值價格品嘗星級美饌，滿足味蕾的同時也能顧荷包。

韓流風靡全球，推動南韓泡麵成功打進國際市場。根據南韓關稅廳19日公布數據，南韓4月泡麵出口額高達新台幣約35億元，刷新單月泡麵出口額歷史紀錄。不只泡麵業者正積極進攻海外，肉類加工食品業者也和政府合作與歐盟爭取，終於在今年首度批准，讓人參雞湯、炒飯和冷凍炸雞等銷入歐洲各國，征服當地民眾味蕾。

超道地！不能馬虎 香港文化的魅力不僅局限於銀幕上的經典港片，更深入日常的每一個角落，尤其是飲食文化。從滿溢著懷舊風味的菠蘿油、層次豐富的蘿蔔糕、彈牙的燒賣、滑順的腸粉，到香氣撲鼻的煲仔飯，每樣港式料理都讓人垂涎三尺。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，帶你盤點台北熱門的港式餐廳，深入台北的街巷，探索那些由網友熱議並深受喜愛的港式餐廳。不論你想要嚐鮮的餐點還是傳統甜點，這些精選的地點保證讓你的味蕾獲得最滿足的體驗。

「薑汁汽水」（Ginger ale）是飛機上最受歡迎的飲料之一，背後其實有科學根據。專家表示，這與人類味蕾在飛行過程中的變化有關。

在雲林斗六尋找美食的朋友們，小編今天要來介紹一家讓人無法抗拒的炸雞店「巧之脆中美式炸雞」，店家堅持使用當日現宰的溫體雞肉，並採用生肉直接炸至熟的方式，確保每一口雞肉都是多汁酥脆。不管你是中式口味還是美式風味的愛好者，這裡都能滿足你的味蕾，絕對是高CP值的美食選擇！

美國近期即將迎來兩群週期蟬出土，分別是蟄伏17年的「布魯德13代蟬」和13年期的「布魯德19代蟬」，上回牠們相聚是221年前，因此這是非常罕見的自然現象，屆時美國東部到南部地區，估計將有上兆的蟬蟬大軍出沒！已經有昆蟲館端出各種食譜，歡迎民眾挑戰膽量也開發自己的味蕾，讓這自然奇景成為餐桌上的美食。

時常褒貶時事的網紅「雞排妹」鄭家純，在2022年宣布封奶，並拍賣她拍攝寫真集穿過的25套原味蕾絲內衣、丁字褲做公益，最終得標價為32萬元。但許多網友卻對此出言譏諷，讓她一次怒告50人加重誹謗等罪，並由各地檢署偵辦。當中有兩位網友留言：「結婚了就安份點。」等語，近日經檢辦審理後，台北地檢署調認為兩人是針對可受公評之事，發表個人評論，並將兩人不起訴。

近幾年「韓流」大舉進攻台灣，不僅影劇、美妝等層面深受韓國文化影響，許多韓味美食，像辣炒年糕、泡菜等也擄獲眾多台灣人的味蕾。今天《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，統計整理出十大人氣韓國美食，除了泡菜擁有超高網路討論度以外，你有猜到還有哪些料理上榜嗎？