台視八點檔大戲《追分成功 起家》劇中孫綻飾演的「金鋒」以卓越的廚藝聞名,他憑藉這項天賦,在米可白飾演的「佳芬」老家餐廳征服不少老饕的味蕾,並積極投入新菜單的研發。然而,孫綻竟在一夜之間突然失去味覺,他沒察覺自己喝下的是苦澀的飲料,經其他人提醒驚覺失去味覺。突如其來的變故,讓孫綻一時之間難以接受,急忙把所有甜點、咖啡豆和各式醬料全都拿出來嚐,最後才真的確定是因為感冒引發味覺喪失。
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孫綻笑說自己是個「大吃貨」工作很累時,都會用美食來療癒自己,也喜歡帶著家人朋友一起分享美食,只要吃到懷念的味道,就能能勾起開心的回憶。他透露之前因為確診,吃任何東西都沒有味道,感到十分痛苦,才意識到食物真的可以療癒人心。也曾由於工作太操勞引發盲腸炎,直接送急診室開刀,孫綻表示:「生病時都希望自己趕快好起來,所以會很珍惜健康的自己。」
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