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年菜隔夜吃恐致癌！醫警告「這4菜」別加熱 青菜竟最毒
大家是否都一樣，年菜都是一吃就是3天起跳，不斷加熱重覆再變新花樣端出來，但千萬要小心，可能吃多了會傷害身體。對此，腎臟科名醫洪永祥直言，4種年菜別反覆加熱，小心可能吃進致癌物。2022/02/02 13:17 -
早餐店闆娘遇「特殊蛋」要求 她超傻眼怒喊：誰會煎？
自本土疫情爆發後，線上點餐成為主流趨勢。像是Ubereats、foodpanda在點餐時都能夠進行客製化，若有不吃的東西則可以在備註地方告知店家。豈料，一名女網友在爆怨2公社表示，自己遇到客人點了黑胡椒鐵板麵，在備註的地方卻要求「蛋半熟、蛋黃熟」的要求，讓她忍不住驚呼「誰可以教我這樣怎麼煎？」。2021/12/24 11:41 -
中山大學飄「媽媽的味道」 大學生愛香辣炒飯、粉漿蛋餅、無店名愛玉
高雄國立中山大學就位在鼓山哈瑪星附近，是過去相當繁榮的港區，鄰近觀光景點西子灣，由於過去港區工人多，加上學生也多，校園周邊美食主打平價，有些小攤子沒有招牌，傳香超過四十年頭，像是手工每天現調的粉漿蛋餅，份量十足，還有醬油香辣炒飯，搭配半熟荷包蛋，都很有媽媽的味道。2021/11/19 19:57 -
自助餐荷包蛋「外酥內半熟」她煎不出 網點關鍵：別常吃
煎荷包蛋是再家常不過的料理，不過一名網友表示，自己到自助餐店特別喜歡夾荷包蛋，因為店家總能煎的酥酥脆脆，因此她好奇該怎麼煎才能像餐廳一樣，是不是哪個步驟出問題，結果貼文曝光後有網友點出好吃的關鍵，但也有人提醒這種蛋最好少吃。2021/11/01 11:24 -
西餐小知識！先上麵包涵義超暖 牛排煎蛋正宗吃法曝
外出用餐除了食物口味是一大重點，享受餐廳氛圍及觀察不同飲食文化，也能夠帶來無窮樂趣。針對西餐廳會在餐前送上烤麵包，部分業者甚至是無限量提供，就有人解答背後超暖心的意義。另外享用西餐牛排的時候，一旁煎到半熟的太陽蛋要怎麼吃？也有饕客來解惑。2021/09/25 04:55 -
12星座2021年9月24日運勢
【牡羊座】 心情：以訛傳訛的八卦太多，做個清醒的旁觀者，別隨便參與別人的私事。 愛情：雖說幸福需要努力去爭取，但也要小心追得太緊會嚇跑愛戀物件。 財運：出門容易丟失物品或意外花錢，因此建議出門前減輕包裡的負擔。 工作：身邊潛伏著暗箭傷人的人，因為你的表現令他們眼紅，得小心行事。 開運顏色：蜜桃粉 開運方位：西方 今日幸運物：半熟芝士2021/09/24 07:00 -
12星座2021年9月23日運勢
【牡羊座】 心情：改變自己想法勉強去配合他人，終究發覺簡直是給自己找氣受。 愛情：容易跟人拉近距離的一天，單身的你在工作中接觸異性的機會較多。 財運：有些臨時起意的消費，雖然有些是小錢但加起來還是花了不少錢。 工作：新的轉機讓正在做的事情變得更有發展，但也增加了不確定因素。 開運顏色：蜜桃粉 開運方位：西方 今日幸運物：半熟芝士2021/09/23 07:00 -
不要偷懶！專家曝「洗蛋」正確時機 省去2步驟恐中毒
你有洗蛋的習慣嗎？國內最新調查發現，近半數國人烹煮雞蛋前，不會清洗雞蛋，可能吃下病菌而危害身體健康。營養師建議，購買雞蛋後可先擦拭表面粉塵，烹煮前應清洗雞蛋，才能避免感染沙門氏菌、大腸桿菌。2021/08/15 13:14 -
阿翔夜半熟睡竟遭「狠賞耳光」 妻揭暴怒原因氣炸了
40歲藝人阿翔（陳秉立）2年前因被週刊拍到和女星謝忻在街頭親吻爆出不倫戀，一時間形象全毀，所幸妻子Grace（龔淑卿）不離不棄，公開表態「換我為你撐傘」願原諒阿翔。然而Grace先前上節目提及，曾有一次在半夜時，狠狠巴了老公阿翔一巴掌，原因跟著曝光。2021/07/25 13:05 -
韓式三明治「雞腿排半熟」 業者致歉會改善
有民眾14日在台中一間韓式三明治店，點了一份雞腿排三明治，吃到一半發現雞肉竟然沒有熟，跟店家反應，隔了一天卻沒有回應，業者則出面致歉，表示確實有疏失，也有跟民眾聯繫要談賠償了，並保證以後不會有類似情形再發生。2021/03/16 13:59 -
客製化加價？「半熟」荷包蛋 外帶10元變30元
嘉義一名男子PO文，老婆打電話到早餐店點荷包蛋，跟老闆要求「煎半熟」，到店家外帶結帳時，1顆蛋原本10塊錢變成30塊錢，老闆則說因為這是客製化！只是民眾質疑，一顆蛋客製化就要加價，也沒有提前告知這樣合理嗎？2021/01/26 18:13 -
早餐店點半熟蛋「價格秒漲3倍」 同行揭成本真相
早餐店擁有豐富多樣的品項，包括三明治、蛋餅、薯餅、奶茶等等，如果早晨能夠來份美味的早餐，必定能為整天帶來好心情，不過有一名網友透露，近日老婆去早餐店點了半熟蛋，不料店家竟要求支付3倍價錢，原因是「半熟蛋為客製化」，此文一出後，立刻引發討論。2021/01/23 18:39 -
排隊4小時也要吃 LA嫩蛋漢堡進攻首爾
帶您品嘗美味的蛋料理。無論是藏了半熟蛋的馬鈴薯泥，或是嫩蛋培根漢堡，在洛杉磯創立的蛋料理名店，現在搶攻南韓市場。這間全球第9家分店，首爾店開幕當天吸引上百人排隊4個小時。2020/07/12 17:49 -
好市多此麵包不推？她分享美味訣竅 網大推：學到1招
美式賣場好市多（Costco）產品多樣，加上不時會推出獨賣商品，深受不少民眾喜愛。而好市多去（2019）年一度躍上銷售排行榜的半熟麵包，近日又重出江湖，而一名網友分享DIY 的料理方式，讓其他人看完都大推「原來要這樣吃」。2020/06/18 15:46 -
最強披薩在東京？ YouTuber實測名店超驚艷
美食YouTuber麥克，前年曾經造訪台灣，拍攝便利商店美食，在全球爆紅。這次他到了日本東京，要品嚐的卻不是日本料理，而是拿坡里披薩。原來東京的披薩師傅臥虎藏龍，有人從義大利學成手藝返鄉開店，堅持餅皮外酥內軟，從起司、大蒜甚至半熟蛋，帶回道地的拿坡里風味。2020/06/04 20:25 -
大阪燒長得像鬆餅？東京驚奇「這一味」不一樣
日本大阪燒再進化，有一款外型是圓筒狀，吃起來外酥內軟，另一款則是加入菜苗，口味顛覆想像，第三款口味更驚奇，明明是大阪燒，但是看起來卻長得像鬆餅？2020/01/11 11:16 -
雞蛋煮多久營養又安全？ 專家揭關鍵烹飪時間
許多人對半熟蛋情有獨鍾，甚至一定要沾生蛋液來搭配壽喜燒，但究竟該煮多久才不會讓蛋內的營養流失，又能吃得健康？營養師表示，由於雞蛋容易遭受細菌入侵，若剛好碰上細菌汙染的溏心蛋、半熟蛋，恐怕會增加食物中毒的風險，通常須煮10分鐘以上才能達到全熟狀態。2019/11/17 18:12 -
不再是「美食沙漠」 新竹樹林頭夜市夯
新竹在網路上被人戲稱是「美食沙漠」，但實際上卻有著許多在地內行人才知道的美味，就像新竹的樹林頭夜市，一個禮拜雖然只開兩天，但總是會擠滿人潮，手工的炸蔥油餅加半熟蛋，大小朋友都愛，常見到的沙威瑪，老闆也特別研發了九種不同口味，要大家翻轉對新竹少美食的看法。2019/11/14 19:07 -
「泡麵加蛋」怎煮最讚？他曝光3吃法 網全挺這個
上週利奇馬颱風掃過台灣，部分縣市也因此得到1天颱風假。對此，1名網友在PTT上發文表示，颱風假當天他與家人決定煮泡麵當午餐，未料家中3人對「泡麵加蛋」的要求皆不同，包括半熟蛋、全熟蛋、蛋花等，讓他忍不住好奇詢問「有沒有泡麵加蛋的種類，哪一種才是王道的八卦？」2019/08/13 16:06 -
客嫌「這不是半熟蛋」 店長道歉重做…見桌上場景傻眼
從事服務業總是會遇到客人提出各式各樣的要求，一名從事餐飲店的店長在網路上抱怨，有名客人要求煎蛋要是「半熟蛋」，但一下嫌蛋太生，一下又嫌蛋太熟，前後總共煎了3顆蛋給他，沒想到，事後去清理座位時發現，客人還是把不滿意的煎蛋都吃掉了，令原PO當場傻眼。2019/07/24 11:01 -
為「出餐速度、煎蛋熟度」 顧客、早餐店鬧僵
為了出餐先後順序跟煎蛋的熟度，起口角衝突！台中一名男子到早餐店點了煎餃、蛋餅還有煎蛋，因為不滿比他晚到的女顧客已經拿到餐點，跟店員吵了起來，後來又發現荷包蛋的熟度，不是他想要的，二次折回店家理論，早餐店氣不過拍下影片質疑客人找碴，但男顧客則認為根本是店家忘了做他的餐點，雙方各說各話。2019/06/16 13:35 -
插旗台中！ 「韓炸雞、日起司塔、紐約千層蛋糕」來了
台中人有口福了！近期有越來越多的國外美食，進軍台中，包括知名韓國炸雞，這個月中開幕，每天都有大批人潮排隊，以及日本的半熟起司塔，即將在下個月開幕。另外，紐約千層蛋糕，也將在台中開設永久店面。而這幾個國外品牌，單價並不低，但業者強調因為台中人愛嘗鮮，對於中價位的美食也能接受，因此不約而同、鎖定台中拓點。2019/05/31 20:41 -
點頂級牛排要求「半熟」 翻面一看讓他傻了：這怎麼吃？
不少人吃過牛排，並且有自己偏好的熟度，有些人喜歡3分熟，也有人喜歡半熟。但最近有香港網友發文提到，他到澳門某酒店餐廳用餐，點了1份「半熟」牛排，沒想到餐點上桌後，他將牛排翻面，結果卻讓他傻眼，讓他忍不住痛批「這服務態度我還是第一次見到！」2019/05/27 22:36 -
融合自身經驗！ 主廚改良法甜點屹立13年
民生社區有一間法式甜點店，號稱是全台北第一家，其中主廚，洪哲煒，13年前，從法國學成回台開店，因為心中有太多創新的手法，甚至長期住在店面地下室，他融合自身的平時經驗，研發出的玫瑰戀人和半熟檸檬柚，非常知名，現在法式甜點競爭激烈，也選擇和食品廠合作，進駐百貨公司。2019/05/17 16:07 -
港式爆漿！ 三蛋豬扒飯PK菠蘿包夾半熟蛋
有香港高人氣茶餐廳，藝人周潤發、余文樂、周杰倫都曾經造訪必吃，業者的菠蘿包不只夾牛油，裡面還有半熟蛋跟番茄，拚口感爆漿。另一家港式餐廳，西多士切開來，搭配牛油跟鹹蛋黃內餡流出，甚至還有三顆半熟蛋，加上鹹的豬排飯上。2019/03/24 18:26
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