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A棟埋地樓板傾斜 兩路搜救「分進合擊」
維冠大樓A跟G兩棟樓，現在成為最後有待搜索的區域，不過因為地震當時的衝擊，這兩棟樓不但埋進土裡，而且救難人員形容樓板碎裂，擠壓成有如千層派的形狀，各樓層面空間變得非常小，現在他們只正從東西2個方向逐層開挖，展開搜索。2016/02/12 17:32 -
地牛震垮11棟樓 毀樓集中台南南側
地牛翻身台南災情慘重，總共震垮市區11棟大樓。其中包括位在永康區的維冠金龍大樓樓塌全毀，透過空拍畫面，現場層層疊疊就像千層派。周邊區域也有不少災情，像是新化區的京城銀行、仁德區的太子路民宅二樓陽台撞路面，東區跟歸仁區也都有災情傳出，放到地圖上可以很明顯發現，都集中在台南市的靠南部的區塊。2016/02/06 17:48 -
高空鳥瞰災區！ 維冠金龍大樓成「千層派」
高雄大地震出動空拍機帶大家從高空俯瞰災區情況，台南不少區域大樓倒塌，盡是斷垣殘壁包括台南的太子路，民宅傾斜40度，最嚴重的就是在台南永康區的維冠金龍大樓，16層樓建築被放倒，水泥磚牆，層層疊疊跌在一起就像豆腐渣，救難人員只能在石塊瓦礫堆中持續搜救。2016/02/06 13:13 -
台甜點師傅「柑橘巧克力慕斯」 收服法總統胃
之前為您報導過，台灣年輕人28歲的行倫邑勇闖法國總統府，意外獲得實習機會，還被聘請為正式甜點師傅，現在回國展現廚藝，示範法國總統欽點為國宴甜點的「柑橘巧克力慕斯」，還巧妙融合在地味，在千層派加入台灣芒果，酸甜滋味，讓法式甜點多了台灣味。2015/06/18 18:53 -
鹹湯頭加草莓！ 日拉麵店推限定「巧克力沾麵」
(網路新聞中心／馮珮汶) 情人節就要到了，跟另外一半甜滋滋，想好要去哪度過了嗎？一年一度的西洋情人節，不僅是情侶們濃情密意的日子，也是商人最開心的時候，有日本拉麵業者就趁勢推出限量版的「可可味噌拉麵」，鹹甜口感要挑戰饕客味蕾；另外知名麵包業者也同樣推出情人節限定版「草莓1001頁千層派」，要搶攻情人荷包2015/02/12 17:34 -
法式「霜淇淋」 混搭閃電泡芙、千層派
超商搶賣霜淇淋，讓本來就競爭激烈的冰品市場，更加白熱化，要怎麼突圍，不少業者開始發揮巧思，幫冰品加料，有法式甜點業者，把做蛋糕的概念用在冰淇淋上，讓蛋糕、冰跟脆餅交錯，不少人覺得像冰的千層派，更有業者引進「韓系冰淇淋」，標榜比較不甜，上頭加棉花糖、鬆餅、馬卡龍等甜點，還要用棒棒糖當湯匙來挖冰，十足新鮮感。2014/06/28 19:43 -
【好吃一點訣】當PIZZA遇上千層派 香酥鬆軟口感誘人
今天的【好吃一點訣】，要帶您來品嚐千層派PIZZA，不同於一般PIZZA用麵團做的餅皮，這裡的PIZZA用千層派皮當底，吃起來卻沒有麵包的厚重感，再搭配特製醬料添增風味，讓大人小孩都讚不絕口。2014/02/15 14:57 -
肩頸痠痛不處理 小心肌肉越來越僵化
肩膀痠痛、肩頸僵硬，要是長時間沒處理，會讓肩膀肌肉越來越僵化，而且痠痛會變得更深層，疲勞感就像千層派一樣層層堆積，日本一位健康學教授發現，肩頸部位有3個點，只要仔細按摩，很快就能消除深層痠痛。2013/09/24 21:31 -
泡泡達人吹出新商機 業者合作搶曝光
曾經以「千層派泡泡」打破維持11年金氏世界紀錄的泡泡達人蘇仲太，靠著自學打開知名度，上過不少節目，就連藝人小S都對他的表演感到驚嘆，也多次受邀到國外表演，被國外媒體封為「泡藝大師」，但其實練習過程非常辛苦，更因為雙手長時間泡在肥皂水裡，脫皮乾裂，用皮肉傷換來這一次次的精采表演。2013/05/08 19:13 -
「千層派泡泡」破紀錄！ 達人考街頭藝人
曾經以「千層派泡泡」，打破金氏世界紀錄的泡泡達人蘇仲太，今年參加北市街頭藝人考照，雙層泡泡，還有內含152個泡中泡的精采表演，未來可能在戶外也能看到，他說自己苦練多時，最高紀錄一天手泡在肥皂水超過8小時，脫皮乾裂的「皮肉痛」，換來唯美演出。2012/11/25 21:18 -
法式千層派729層酥皮 單日只限量6份
台中一間法式甜點店，推出729層千層派，光是為了做出酥脆的餅皮，就得必須花上2天時間，製作過程相當繁複，因此每天限量只賣6個，師傅也擔心冷藏過後的餅皮口感變差，堅持現點現做，這也是店裡唯一不接受客人外帶的甜點。2012/07/29 11:39 -
鬆餅塔又鹹又甜！ 「傳情」千層派吸睛業者？
今天的內行美食要來介紹一家東區的甜點店，老闆的招牌鬆餅，是用圓盤鍋煎出「圓形」麵糊，然後層層堆疊，交錯水果和卡士達醬，變身鬆餅塔，而關鍵就在於加了卡士達醬，又鹹又甜的口感，成了人氣商品。2012/07/23 18:13 -
鬆餅塔又鹹又甜！ 「傳情」千層派吸睛
今天的內行美食要來介紹一家東區的甜點店，老闆的招牌鬆餅，是用圓盤鍋煎出「圓形」麵糊，然後層層堆疊，交錯水果和卡士達醬，變身鬆餅塔，而關鍵就在於加了卡士達醬，又鹹又甜的口感，成了人氣商品。2012/07/18 11:36 -
安佳、COMEBUY 反脂標示不實
會引發肥胖和心血管疾病危機的反式脂肪，又引發話題。台北市抽查26種食品，發現像是知名飲料店COMEBUY所使用的奶精粉，安佳乳酪、年輪蛋糕等六種食品，標示含量和檢測量不符，依法要開罰3到15萬，其中義美千層派，檢測未含反式脂肪，比包裝標示量低結果也挨罰！義美說是因為已經改善成減少，但市府還是認定標示不實。2010/09/28 12:44 -
禁忌變商機！ 蔣介石成溪口觀光賣點
隨著兩岸氣氛變化，過去在大陸被視為禁忌話題的兩蔣歷史，現在反過來，成為浙江溪口鎮吸引旅遊人潮的最大賣點，不但故總統蔣介石的故居，完整保留，開放參觀，就連他過去最愛吃的當地點心千層派，也成為地方名產，還因為蔣總統的名號，被譽為「天下第一餅」。2010/09/21 22:16 -
【法蘭西創意】糕點一樣講究 法國千層派大PK
法國的傳統甜點千層派，最近在法國又重新引發流行，許多甜點師傅爭相推出獨門口味的千層派，來吸引客戶，TVBS採訪小組這次在巴黎，分別採訪了兩位法國千層派的達人，來看看他們製作的法國千層派，各有什麼特色。2010/07/01 22:24 -
式套餐少吃為妙 含鹽超標3倍
爲了民眾健康，紐約政府計畫要強制所有餐廳，減鹽烹調，儘管有商家大力反對，不過有團體抽樣連鎖店的套餐，發現這些套餐的含鹽量，不僅超量，而且還超出了正常值的好幾倍；不管你點是千層派，還是烤雞肉套餐，一餐吃下來，可能吃掉了2天才需要的鹽份；專家說，長期下來，會造成心血管很大的負擔。2009/05/12 22:43 -
921滿四年 東星大樓原址一片荒蕪
四年前的921大地震，在台北市受創最嚴重的就是位於八德路虎林街口的東星大樓，十二層的建築，在地震當時，一到八樓像千層派一樣，通通疊在一起，奪走87條人命；四年過去了，當許多災民都已經重建家園，但現在東星大樓的原址，仍舊荒蕪一片。2003/09/21 09:21
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