保存期限 結果共431筆

高雄一家知名賣場販售的美國進口巧克力，在保存期限內竟然長滿蟲。消費者提出質疑後，衛生單位今天突擊賣場，除了強制貨品全部下架之外，還封了同品牌巧克力，消保官則是要求賣場讓消費者無條件退貨。

還在保存期限內的花生巧克力，竟然長蟲！高雄一名婦人在進口賣場，買了美國巧克力，連續吃了6塊發現裡面有蟲。今天賣場派人了解，他們說，有花生的食物容易長蟲，如果查證的確是產品出問題，會全部下架。

大陸走私的金針經過硫磺薰蒸，延長保存期限，以便轉運走私來台，部分流入傳統市場中，有的餐廳大批購買，價格比台灣本產金針便宜三倍，不過醫院營養師表示，硫磺薰蒸過的金針，等於是含有二氧化硫添加物，吃多了可能導致癌症。

上個禮拜無預警關店的高峰百貨，今天（2日）開始辦理廠商退貨，今天第一天以保存期限較短的生鮮食品為主，一大早不到六點鐘就有廠商開始排隊，很多廠商都說，無論如何今天非要搬到貨不可。

為了延長蒜頭的保存期限，行政院原子能委員會在10年前就核准照射微量的鈷六十，讓蒜頭不容易發芽，不過衛生署日前卻要求蒜農必須要將照過鈷六十的大蒜貼上標籤，讓蒜農不滿，認為如此將影響民眾購買的意願。

科技日新月異，往往會快到您難以想像的地步，以烹飪的過程，食物解凍來說，就讓不少家庭主婦大傷腦筋，不過現在有一種靜電解凍保鮮技術，已經可以做到，即使食物在零度以下，就進行解凍，不但不必加熱，也不會破壞食物細胞組織，進而還可以達到延長食物保存時間、保存新鮮的驚人效果。 做菜烹飪的時候，您一定遇過這樣的狀況。想要解凍好切，又要顧及食物的新鮮，衛生往往很難兩全，但是現在只要在冰箱安裝一個靜電裝置，即使在負溫狀態，不僅可以解凍，而且切割 輕而易舉。 食物保存期限延長，而且鮮度不變，這樣SE靜電解凍保鮮技術，已經開始為餐飲業帶來前所未有的革命。這項劃時代的靜電解凍技術，由台灣取得了全世界生產權以及新專利權，而台灣領先的還不只這一項，像這台摩托車外表跟其他摩托車沒什麼不同，但是它卻是全世界唯一一台氫氣摩托車。 台灣研發，台灣製造，更重要的是從台灣出發，領些全球，一群默默為台灣付出的科技人才，將為台灣創造科技奇蹟。