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〈新聞部報告〉科技解凍 輕輕鬆鬆不用煩


發佈時間:2003/06/14 22:32
最後更新時間:2016/05/16 07:06

科技日新月異,往往會快到您難以想像的地步,以烹飪的過程,食物解凍來說,就讓不少家庭主婦大傷腦筋,不過現在有一種靜電解凍保鮮技術,已經可以做到,即使食物在零度以下,就進行解凍,不但不必加熱,也不會破壞食物細胞組織,進而還可以達到延長食物保存時間、保存新鮮的驚人效果。 做菜烹飪的時候,您一定遇過這樣的狀況。想要解凍好切,又要顧及食物的新鮮,衛生往往很難兩全,但是現在只要在冰箱安裝一個靜電裝置,即使在負溫狀態,不僅可以解凍,而且切割 輕而易舉。 食物保存期限延長,而且鮮度不變,這樣SE靜電解凍保鮮技術,已經開始為餐飲業帶來前所未有的革命。這項劃時代的靜電解凍技術,由台灣取得了全世界生產權以及新專利權,而台灣領先的還不只這一項,像這台摩托車外表跟其他摩托車沒什麼不同,但是它卻是全世界唯一一台氫氣摩托車。 台灣研發,台灣製造,更重要的是從台灣出發,領些全球,一群默默為台灣付出的科技人才,將為台灣創造科技奇蹟。

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