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抗漲！50元台灣牛便當 20元乾麵上桌
在一片漲價聲中，還是有業者逆向操作，全力抗漲！在高雄，有標榜採用台灣本土牛肉為食材的牛肉燴飯便當，一個只要50元；在台南，也有一家老麵攤，不論乾麵還是湯麵，一碗通通只要20元，強調薄利多銷，果真吸引不少顧客上門。2012/05/04 09:54 -
〈獨家〉10元乾麵不漲價 一家5口百元吃飽
雲林一間經營了60年的小吃店，不隨著物價上漲而變貴，20幾年來，一碗麵只賣10元，丸子湯也只要5元，老闆說，因為鄉下物價低，再加上麵攤幫忙的人手，都是自家人，省下了成本，薄利多銷，比起外面一個便當至少6、70元，在這裡20元，就能搞定一餐。2012/04/07 13:03 -
獨特乾麵加烏醋 臭酸麵意外爆紅
嘉義居然有賣臭酸麵，怎麼一回事？原來這個不是放太久的麵臭掉了，而是麵裡頭加了烏醋，嘉義有一攤麵店，就在乾麵裡面加了大量的烏醋，讓麵還沒上桌，就聞道濃濃的醋酸味，有人還因此以為麵壞了，整碗都沒吃，不過吃過的人都說，雖然聞起來是臭酸的，不過吃起來卻是別有風味，民眾把這濃濃的乾麵稱為「臭酸麵」，還意外的在饕客間爆紅。2012/03/16 15:25 -
少湯也美味！客製牛肉乾拌麵 成招牌
今天的內行美食，要帶你到台北市一間麵攤，品嚐特別的牛肉乾拌麵，老闆娘因為一個客人的建議，開始將牛肉麵和乾麵結合，沒想到卻意外蹦出了好滋味，成了店內的招牌，一碗只賣80元的牛肉乾拌麵，選用的是澳洲穀物飼養牛，料好實在，吸引許多客人一試成主顧。2012/02/24 11:34 -
〈獨家〉「105種口味」異軍起 乾麵長蟲毀商譽
滾水煮3分鐘，就能上桌的包裝乾麵，是團購網熱門商品，但其實不只阿舍乾麵，另一家田僑仔也很熱門，因為2010年，阿舍乾麵的醬包出問題，不但停產1個月，還銷毀了43萬包乾麵，讓田僑仔乾麵順勢接收阿舍客源，上市第一個月就在團購網熱銷2萬包，僅次於阿舍乾麵；田僑仔靠的是比阿舍便宜，再加上研發出像是燒肉醬、京醬牛肉等醬包，和不同麵條組合出105口味，在乾麵市場中「異軍突起」。2012/01/09 19:10 -
〈獨家〉噁！團購乾麵有蛆 吃下2包才發現
網路上團購乾麵，除了知名的阿舍乾麵以外，之前有另一家名叫「田僑仔」，價格更便宜，一包不到8元，被列為第二大團購乾麵，但現在卻有民眾投訴，這家田僑仔的麵煮出來，裡面都是蟲，甚至有些沒拆封的竟然還有蛆，網路上也有消費者發現乾麵出現臭味，這次消費者是吃了2包，煮到第3包才發現異狀，嚇得要業者付2萬元的精神賠償，但業者卻說他們是自然曬麵，異物本來就很難避免，令人不敢置信。2012/01/09 18:49 -
週嗑吃到飽火鍋！ 18歲男體重226公斤
冬天冷都會想吃暖呼呼的火鍋，小心天天吃吃到飽的火鍋，會吃讓體重直線上升，台南一名18歲的男大學生，從國小後，每週都要吃一次吃到飽火鍋，甚至一天主餐，還可以吃掉8碗乾麵，讓他現在體重高達226公斤，BMI值達85，成為亞洲第一胖，現在這名男大生，為了交女朋友決定減肥，進行胃繞道手術，把胃容量縮小，預計1年後可减掉120公斤。2011/12/16 11:29 -
欺負老弱！搶8旬婦 乾麵也不放過
這對搶匪實在太可惡！桃園警方逮捕2名毒蟲，專門鎖定孕婦及老婦人行搶，日前甚至搶走一名80多歲老婆婆的皮包，連她手上的乾麵也不放過；老人家飽受驚嚇，餓著肚子緩慢走到派出所報案，讓警方也大罵搶匪實在太惡劣。2011/10/21 12:22 -
美中氣溫飆到44度 3小時烤熟餅乾
美國中南部各州最近1個月來飽受熱浪襲擊之苦，阿肯色州和奧克拉荷馬州氣溫最高都飆到44度，當地記者親自做實驗，將餅乾麵團放進大太陽下的車內，結果3小時餅乾就烤熟了。2011/08/04 17:43 -
黑心酵素千元賣1萬 專騙老人上當
您相信嗎？一瓶酵素竟然要價1萬元！花蓮縣衛生局最近接獲檢舉，查獲花蓮一家健康食品業者，涉嫌先利用醬油、乾麵等小禮物招徠老人家聚集，再口頭推銷自家酵素產品，誇大其功效後，進而謀取暴利，原價只要1千多元的酵素，業者竟開價1萬元；最後依違反食品衛生管理法，被裁罰200萬元罰鍰，也破了花蓮衛生局開罰以來的最高金額。2011/08/01 21:42 -
〈獨家〉乾麵熱量高！ 調味料多湯麵0.5倍
你愛吃湯麵還是乾麵呢？許多人總覺得乾麵的份量比湯麵還少，熱量應該比較低，TVBS告訴你這樣的觀念是錯的！營養師實際測量熱量，乾麵要比湯麵多出100大卡，原來儘管湯麵有高湯，不過因為乾麵全需靠調味料調味，因此乾麵醬料比湯麵多出0.5倍，多出的熱量都在醬料裡;甚至民眾以為涼麵熱量最低，不過營養師說因為涼麵常常要放麻醬，裡頭幾乎都是花生成分，也要小心過量。2011/07/16 19:20 -
〈獨家〉憂汙染膨包又現！ 未拆碗麵「醬包破」
一款許多人從小吃到大的知名乾拌泡麵，遭民眾投訴，還未拆封，油包已經破裂！一位林先生從賣場買了3碗裝的泡麵回家後，其中就只有一碗，一打開，內碗已經被油包滲得變色，當下他聯想到，之前阿舍乾麵的膨包情況，懷疑會不會是微生物污染？泡麵廠商回覆，是因為搬運時的外力衝擊，造成醬包滲漏，但麵條怎麼刺穿醬料包，讓他難以想像，決定投訴媒體。2011/07/10 19:02 -
「秘熬蔥油提香」 炸醬+哨子成招牌
天氣太熱，湯麵恐怕難以入口，香味十足的蔥油拌麵，加上當天準備的新鮮小菜，吸引不少上班族每天光顧，老闆公開秘製蔥油的材料和過程，光是熬煮就要超過1個小時，不過，店裡有4成以上顧客會點的招牌麵，反而是老闆誤打誤撞拌出來的。2011/06/29 12:42 -
古早油蔥味乾麵 一賣48年內行必點
什麼樣的乾麵，可以一賣48年呢？今天的內行美食，要帶大家到高雄，來看看一家專賣古早味乾麵的麵攤，Q又彈牙的麵條，淋上特製的油蔥醬，還有熬煮了3個小時以上的免費清湯，是老顧客念念不忘的古早美味，一個晚上至少賣出300碗！2011/05/23 11:27 -
〈獨家〉醋香飄、酸開胃 台義料理尬消暑力
最近天氣慢慢變熱了，動輒30度的高溫，很容易讓食慾降低，這時候，風味清新的「醋料理」特別受歡迎，有濃濃台灣味的烏醋乾麵，吃起來爽口，又不會滿頭大汗，就連義大利的鴨胸醋麵也來搶市，少了油膩的好滋味，又有淡淡的酸勁，業者號稱，只要一到夏天，業績立刻跳高3成。2011/05/21 18:41 -
阿舍降價20% 泰山、南僑也搶麵食市場
微風集團獲得阿舍乾麵80%經營權之後，馬上在48小時內，宣布乾麵降價，網購價從之前的15元，降到12元，強調已經經過會計試算，其實阿舍乾麵1年創造1億元的商機，也讓其他食品廠商，紛紛跨足麵食領域。2011/05/13 12:31 -
協調！微風奪8成股權 阿舍創辦人難甘心
網路爆紅的阿舍乾麵，自從微風入主之後，風波不斷，今天雙方代表在台南達成共識，由微風拿下80%的股權進駐公司主導經營，至於董事長董建德則是只拿到20%的股權，轉任技術顧問，為了1500萬的負債，將自己打下的基業拱手讓人，董建德嘴裡說值得，但傳給他的父親卻是很不甘心。2011/05/09 13:34 -
情已逝？ 姚元浩、隋棠隔空互誇讚
微風晚間舉辦時尚派對，謠傳分手的藝人，隋棠和姚元浩同場卻沒碰面，2人面對鏡頭隔空打招面，一個讚美對方漂亮、一個說對方帥，2人倒是很有默契一來一回；至於微風董事長廖鎮漢也帶著老婆孫芸芸、妹妹廖曉喬性感裝扮出席，絲毫沒有被和阿舍乾麵的糾紛影響心情。2011/05/07 00:10 -
「一包差6元」阿舍價亂 股東微風沒輒
阿舍乾麵董事長董建德爆發財務問題，似乎也反映在公司營運上，不同通路，一小包10幾元的麵，可以差到6元，即便微風入股之後，佔有35%的股權，也無法整合，微風私下透露，阿舍不斷漲價，是董建德方面的決定，現在外界也開始聯想，是否與他的債務漏洞有關。2011/05/06 18:50 -
黑衣人站崗！ 阿舍微風合作爆危機
今年初才爭取到微風入股的阿舍乾麵，傳出黑衣人在製麵廠前站崗事件，引爆了雙方合作危機，到底這黑衣人是誰？雙方說法大不同，不過今天在廠區，阿舍由董事長出面，與微風十餘名代表協商，阿舍指責只佔35%股份的微風管太多，微風則驚爆，老董董建德舉債缺口太大，還擅自出貨漏開發票。2011/05/06 16:45 -
微風持股35%！「整合」阿舍 4個月鬧彆扭
阿舍乾麵爆發的黑衣人事件，阿舍工廠和微風方面統一口徑強調，是因為微風派駐主管到工廠，裝設財務訂單程式，有工廠員工不清楚狀況，才打電話報警，誤會澄清之後，微風還是持續進行整合工作，不過有消息指出，持股35%的微風，對於超商通路也能買到乾麵似乎不太滿意，希望整合通路，只是雙方合作才4個月，想不到這麼快就傳出糾紛。2011/05/06 12:44 -
經營方式有爭議！ 阿舍趕百貨主管出廠
今年初才多了精品百貨入股的阿舍乾麵，2日晚間卻傳出有黑衣人在工廠前站崗，轄區員警來了解才知道，原來是精品百貨派駐的主管和阿舍乾麵的老闆連續幾天發生口角爭執，因為財務及銷售種種問題，阿舍老闆要將百貨主管趕出工廠，雙方在警方調解下，才結束紛爭，對此阿舍乾麵相當低調，只表明老闆今天北上，其餘的不願多談。2011/05/05 18:12 -
阿舍漏470萬稅額未繳 恐罰1至2倍
精品百貨入股的阿舍乾麵，不但去年奪得宅配美食冠軍，今年的母親節10大宅配，也排行第6大，網購人氣超高，但去年爆發的漏報9千多萬營業稅案，卻遲遲沒有補稅，除了本稅470萬元得繳之外，恐怕還得面臨1到2倍的罰款。2011/04/19 12:03 -
巷弄排隊人氣夯 雞油拌麵低脂開胃
夏天一到，吃什麼最開胃？中午用餐時刻，台北市小巷弄排滿人潮，就是要來搶買，強調低脂健康的「招牌乾麵」。老闆平均一天賣掉上百碗，20秒拌完一碗麵，主打少油、少熱量，以炸過雞油當提味「秘密武器」，研發不少新鮮口味，像是人氣招牌蝦醬乾麵，微辣香氣勾起味蕾，胃口大開。2011/04/14 12:31 -
日拉麵店來台 湯頭「鹹度」考究九州味
近來「辣」商機無限，有日本年輕人把日式的「沾汁辣麵」帶進台灣，挑戰吃辣極限！一樣是麵食，最近有精品百貨業者引進阿舍乾麵，但在這之前，這位百貨的鉅子早就相中九州的拉麵店，最近引進台灣，這拉麵忠於原味，連湯的鹹度都考究，麵條也不買外面的現成貨，寧可自己做，維持日式拉麵強調的Q度。2011/01/30 23:43
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