不能改 結果共110筆

今夏最夯飲品，就是檸檬茶了，不少連鎖茶店推出檸檬系列產品，而且也都跟風打出「黃金比例」、「完美比例」等口號，有一家手搖飲店的檸檬茶，打出完美比例，但是甜度能調整，冰塊堅持不能改變，就有民眾買了以後覺得很傻眼，因為700cc的飲料，沒幾口就喝完了，杯裡留下將近半杯的冰塊，外加一顆完整檸檬，讓消費者覺得，這完美比例根本不成比例！

民進黨確定可以讓陳前總統申請重回民進黨，黨內還有人分析，黨主席蘇貞昌必須熱烈歡迎，最後還可能聘請陳水扁擔任高級顧問或其它職位，換取陳水扁不選黨主席的條件，對於這樣的分析，蘇貞昌說沒有這種規畫，但陳水扁依舊不斷發功，他以麵包師傅吳寶春想唸EMBA為例，說教育部可以為一人改規定，為何不能改規定，讓他保外就醫。

菲律賓公務船射殺我國漁民事件，造成台灣與菲律賓的關係緊張，美國務院前亞太副助卿薛瑞福表示，台菲應該進行有意義的雙邊對話，且一中政策不能改變台灣以主權國家運作的客觀事實。

想要省錢搭廉價航空卻碰上淡季，業者擅自停飛或改班，有民眾投訴「酷航」只用E-Mail通知他「延後1天」出發，不能退費只能改天再飛，或是拿等值折價券，偏偏國內航空法規沒有規範「退票細則」，該怎麼自保，來看廉價航空的烏龍排行榜。

2月初在高雄鳳山發生的無情火警，奪走羅家7條人命，今天羅家三女兒羅瓊宜及四女兒羅瓊淑、11歲的吳欣諭及伍宥臻，舉行聯合告別式，家屬傷痛欲絕，全都瘦了一大圈，如今全把希望放在拔管後仍有自主心跳的的9歲吳小妹，但屋主羅武勝說，吳小妹仍舊沒有起色，至於火調結果指出起火原因是隔壁飲料攤電線走火引起，屋主感嘆的說這樣也不能改變什麼了。

原本要外帶的餐點能不能改為到餐廳內用呢？不少知名餐廳因為慕名而來的人潮多，時常大排長龍，部分民眾投機取巧，利用外帶方式改為內用，希望節省等待時間，因此店家為了公平起見，特別分外帶和內用區，外帶的民眾點完餐、付完錢，就可以直接離去，如果想要改為在餐廳用餐，除了得到內用區去重新排隊，也必須遵守內用得付最低消費的規定。

看到漢堡食品的電視廣告或DM，民眾抱怨跟實品差很多，不只大小不同，連餡料也有差，專業攝影師揭密，拍攝時只要把食材大小更動，像漢堡生菜換成比較大片，就能拍出「大份量」，就連起司跟咖啡，也各有「替身」，想拍出起司彈性，又不能改變形狀，只好拿「矽膠片」取代，想拍出黑咖啡濃郁感，甚至拿醬油代替，以假亂真。

台北縣升格成直轄市，但道德水準似乎還是有待改善，有民眾投書，說自家巷口每天都有人亂丟垃圾，24小時，巷口堆滿垃圾，臭氣沖天，就算三重區公所掛出請勿丟垃圾的牌子，狀況還是不能改善。民眾說，「新北市」的水準就只有這樣而已嗎？

曾經在搭乘交通工具時，遇上第三隻手嗎？立法院27日通過刑法修正草案，未來在機場、捷運內行竊，通通會改判加重竊盜，最少要關半年，還不能改拘役或易科罰金。國民黨立委趙麗雲，則是認為竊取物品，致危害公共安全，也該比照辦理，因為她曾經目睹民眾因溝蓋遭竊，摔進坑洞溺斃。

今天下午2點多，中華電信在金門地區，因為機房設備故障，造成手機斷訊，電腦網路不能連結，甚至機場訂位系統無法作業，只能改成手工開票，旅客延誤搭機，影響航班起飛，這麼大的狀況，金門民眾抱怨非常不方便，還好經過緊急搶修，晚間6點多已經恢復。

多吃味噌，就能生出男寶寶嗎？台中豐原一家味噌工廠，裡頭45名員工，有20多人都只生兒子，工廠還因此贏得「鐵男館」名聲，也就是「鐵定生男孩」。專業醫師表示，味噌裡頭含有鈣、磷、維他命E，有助於細胞酸鹼平衡，還能改善微循環，身體健康自然比較容易受孕，但味噌能不能提高生男機率，還沒有任何科學根據。

財政部長李述德，在這回產創條例協商的角色，真的很尷尬，原本堅持營業所得稅20%不能降，但國民黨內一口氣下殺到17%，比民進黨版本還低0.5%，李述德從堅持到鬆動，被批評立場反覆，反對黨立委更嗆要他下台；李述德則是無奈，表示政策不是鐵板，科員提的案子，長官當然能改，看來政策老被喊卡的李述德，自我調適得很好。

之前我們曾報導，台中市一名國小男老師，涉嫌多次性侵4名男學生，案件經過3年審理終於定讞，男老師被判決有期徒刑76年，應執行刑期19年5個月；但受害學生家長認為，孩子受的創傷是一輩子，就算男老師被判刑，也不能改變什麼。

過去被外界認為硬邦邦的軍方，現在也趕流行，辦全軍公投票選！票選內容五花八門，除了軍服不能改，包括開放MP3翻譯機等資訊產品，或是配件樣式都可以討論，最讓基層官兵感興趣的，是可以選擇要留什麼髮型，不過選擇不多，只有西裝頭、美國大兵的鍋蓋平頭，或是菜鳥新兵的超短小平頭。

前總統陳水扁再度絕食，表達自己的訴求，北所首度處罰他，除了停止接見一次，也3天不能放風，因此原本上午民進黨主席蔡英文，以及前行政院長蘇貞昌要來探視，也可能改在星期四上午，而北所也接到消息，5月16日前立委蔡啟芳將帶民眾包圍北所抗議，似乎一切都為了517嗆馬遊行。

塞了糯米和花生的大腸煎，已經在熱水裡，被煮得整個膨脹起來，中午生意好的時候，像這樣又圓又胖的大腸煎，林松賓1小時，就得煮出2大鍋，相當於50斤那麼多。 里長林松賓：「古早味就是這樣，以前啦，它都做一大堆，沒有吃完，要吃的時候，就把它煎一煎，就是大腸煎，以前我媽媽跟我這樣講。」 原來大腸煎不是用煎的，而是用煮的，林松賓邊顧著爐子上的三口大鍋，同時開工，左邊那鍋大腸煎還正在小火中翻騰，中間那鍋是以中火加溫，好讓餡料灌進大腸。記者：「尖尖的，米好漂亮，為什麼用尖米？」林松賓：「尖米做大腸煎，才會Q，圓圓的那種，都是在做一般碗粿，不一樣，尖的糯米，那種米要買舊的，不能太新，新的米吃來，不會Q，會爛爛的，不好吃。」 尖糯米撒上油蔥、胡椒和落花生，在受熱的鍋中均勻攪拌，林松賓說大腸煎的食材簡單，但不能小氣。林松賓：「油蔥你要現榨的油蔥，才可以，才會有那個香味，油蔥一定要買好的，胡椒啦，花生，都要買宜蘭的。」 餡料準備就緒，就是林松賓的20年絕學上場，大腸被林松賓輕輕套在一個小漏斗上，這個動作，就像一把湯匙以圓弧狀的曲線，把鍋裡的餡料舀進腸衣，遇熱膨脹的腸衣，被餡料撐得飽滿，就自動封起了，腸子兩端的開口，然後就是放進另一邊那鍋，大火熬煮1小時。林松賓：「幾點灌的？」記者：「11點。」林松賓：「11點，這樣不行，太久了，差不多再5分鐘就好。」 看似容易的製作過程，其實是由牆上的鐘精準掌控。林松賓：「一定這個時間都不能改，不能快，一定要1個小時，假如沒有1個小時，你裡面米就不熟了，就不能吃了。」 時間只是基本要求，大腸煎要夠味，林松賓最在意主角大腸，每天早上，從中央市場買回來的大腸，不能有破、厚度要夠，重點是清潔衛生這一關。林松賓：「要用鹽巴，鹽巴去洗一洗最好，要洗鹽水，才沒有味道，我們腸子，有一點點味道。」記者：「那你要浸泡多久呢？」林松賓：「差不多要15分鐘，就可以了，不是用泡的，用洗的。」 林松賓還又特別強調一次，他的大腸，是用鹽水洗的，做小生意，也有小生意的堅持，否則他的小店，也沒辦法在巷子裡一開，就是20多年。 不過，現在如果還想在店裡，看到林松賓親手做大腸煎，是很難了，幾年前，街坊鄰居的話，讓50好幾的他，做了一個重大決定。林松賓：「像一些義警啦，婦女會，愛心啦，我參加社團滿多的，後來里民看我說，你這麼熱心，你可以出來選里長。」 人到中年，突然被大家拱林松賓出來選里長，林松賓，其實還有一個心理障礙，就是他小學畢業，賣小吃20多年，就怕以後做不好里民服務，如果想要識字多，談吐好，看來也只能以50多歲的高齡，重返校園。林松賓：「後來，我想說，台北跟鄉下不一樣，不一樣，一定要認識一些字比較好，我就平常在做生意，晚上我就讀夜間部。」 雖然當時是班上年紀最大的學生，不過，林松賓特別裱褙，保留下他的驕傲。林松賓：「那個是我讀國中的議長獎，這是我的(餐飲)執照，在學校考到執照。」林松賓：「有時候，老師會罵學生，你看，林松賓，年紀這麼大了，人家考試還不錯，你看，你滿丟人的。」 白天賣大腸煎，晚上念夜補校，一邊讀書的過程中，林松賓還順利選上里長，成了里民口中的里長伯，現在要忙的事，除了坐在辦公室裡辦文件，社區裡，還有幾天就要驗收的小公園，他也得去驗收一下。

當一個女人，要走進另一個女人的廚房，特別是媳婦和婆婆這樣的微妙關係，那就像游家，這鍋在爐灶上，翻炒了百年的油飯一樣，起鍋太急，飯粒口感不夠，用力過度，傷了手腕，吃力不討好，味道也不對，游家的三代媳婦從婆婆手上，接過這把百年飯鏟，每一代都有過這樣的體會。 已經把炒油飯的長鏟子，交給第四代媳婦的游葉素阿嬤，從游家的童養媳變成婆婆，在游家的84年裡，油飯就像她肩頭，始終放不下的擔子。 百年油飯第四代游志成：「我爸爸那時候接手以後，那時候廚房就是我祖母跟我媽媽在做，我祖母會在旁邊幫忙，她也幫忙帶我們這幾個孫子，我祖母去世的時候，也跟我媽媽這樣講，她說阿素啊，我媽媽叫葉素，阿素，我知道妳很辛苦，我知道妳很辛苦、擔子很重，因為我爸爸，男人嘛，總是在外面，出餐以後，他負責賣而已，我媽媽以前都是圍裙穿著，早上5、6點起床，做到晚上11、12點。」 游志成的曾祖父早在清朝末年，將近150年以前，就開始挑著扁擔賣油飯，傳到游志成祖父那一代，日據時代男尊女卑的觀念，也傳進游家的廚房，從那一刻起，游家男人管外場，游家媳婦做油飯，也代代相傳，不管時代怎麼變，油飯的傳統和傳承，都是游家最重要的事。 游志成從小看著媽媽為了油飯而忙，繼承著1百年前，曾祖父留下的純手工古法油飯，每一鍋，要炒到米粒鬆軟、餡料香Q，游志成知道，油飯有天也終將會是他的責任，他計畫著跟太太一起努力，讓家裡的百年油飯繼續飄香，那年，游志成就用家裡的油飯，打動鎮上時髦的專櫃小姐。游志成：「她喜歡吃我們店裡的東西，我就發覺說，有一位小姐在這邊。」 從美美的專櫃小姐，嫁做游家的第四代媳婦。游志成：「接手的時候，很多客人都很訝異說，以前的化妝小姐怎麼可能甘心，甘心的意思，就是這麼捨得，也就是說做這麼大的犧牲，包油飯，美容師妳知道嗎，穿得漂亮、抹得漂亮，你不可能想像說，不到1、2年，結了婚以後就變成這樣子。」 游太太要面對的，是游家前三代1百多年來，做油飯的壓力，游志成和游媽媽引著她進廚房，先從影響口感的米開始認識，洗好的濁水溪圓糯米，倒進木桶裡，也是有訣竅的。游太太：「放米也是一個技巧。」記者：「怎麼說？」游太太：「你放米，那個米，像我們現在下去，也不需要加水，就直接下去蒸，當你放米的時候，你如果說這樣給它抖動，這整個米就會塌塌，就會比較扎實，飯就蒸不熟，如果這樣鬆鬆的下去，輕輕的下去，它有空間，它就會比較容易熟。」 游太太：「像我們都還堅持要用這個木桶，橡木桶。」記者：「和一般木桶有什麼差別？」游太太：「因為木桶它有芬多精，它會呼吸，蒸起來也比較香，有那種米香，有那個木桶的味道，那如果用白鐵的，一般機器蒸的，就是沒有那個味道。」記者：「所以婆婆有交代，這個不能改？」游太太：「一定要用這個。」 選米、蒸米是變不了的基本功，只是自從游太太進了廚房，創新油飯就在她心裡慢慢醞釀著。游太太：「以前，我婆婆他們那代喔，算是說經濟沒有那麼好，他們以前用菜餔、絞肉加蘿蔔乾的，到現在來到我接手，我就認為說，菜餔那種鹹的東西，很多人不吃啦，所以我就改用香菇跟肉這樣子。」記者：「可是這樣子，也要花時間跟婆婆溝通，對不對？」游太太：「總是要改變一下啊！」 第四代媳婦爭取想換掉食材，這個撼動百年傳統的提議，在婆婆那代沒人想過，畢竟磚紅爐灶，在游家廚房的一角，百年從未移動，爐灶上，翻炒的糯米和配料，也日復一日。游太太：「這樣水煮，等一下煮出來的這個高湯，就放下去炒油飯，我們就不需要加味精，高湯又不會浪費，所以我們不加味精，也就是這個原因。」

這幾年很流行的卡丁車，也就是小型賽車，會燙傷人嗎？一位陳小姐的右手臂就被燙出了「二度灼傷」，原因在於排氣管就在座位右後方，儘管工作人員事先提醒，但對於陳小姐這種新手，第一次上場會緊張，一個不小心還是燙到了；雖然業者有誠意負責，但陳小姐認為，根本的問題還是卡丁車的設計，不能改善嗎？

一個人一生不能改名2次。除非是三等親內有同名同姓的，或同縣市內有3個同名的人，才可以改名，台北市一名男子叫李無忌，他現在就有這個困擾，因為從小到大已改名3次，去年改名李無忌，本希望眼疾能變好卻沒有用，因此又想改名，礙於法規，他只好提出6千元的獎金，希望能找到3個李無忌。

閣揆劉兆玄昨天拋出要建「蘇花高」，形同踩到政治地雷，府院黨團緊急統一口徑，這條路不管有多像，就是不能叫「蘇花高」，這讓昨天下午跳出來爆料，指證交通部長早就說要蓋蘇花高的立委傅崑萁，裡外不是人，最後只能改口有路就好。

晚間陳總統的守「護台灣助選團」再開講，剛好碰上中正紀念堂和大中至正牌匾拆除完畢；陳總統輔選立委，順便批評也要選立委的蔣家後代蔣孝嚴，陳總統說姓章可以換成姓蔣，為什麼中正紀念堂不能改名？陳總統還形容，蔣中正是全世界和希特勒同等的暴君，還需要成立紀念館膜拜嗎？

今年APEC會議除了「布胡會」，環保依舊是一個主要的議題，根據了解，以澳洲為主的代表國，將在APEC會議中對大量補殺鯨魚的日本施壓，要求日本降低，每年約一千頭的捕鯨數量；不過此舉引起部分日本民眾反彈，他們說，日本有400年的捕鯨歷史，說什麼也不能改。

陳總統日前宣示，說要在總統大選同時，辦理台灣加入聯合國公投，美國國務院隔天立即表達了明確的反對立場，認為陳總統這樣子做，既不能改變現實，又可能提升台海緊張，要陳總統罷手。不過，回顧過去歷史，陳總統這一次會接受美國建議的可能性，並不太大。

老闆娘李雲美：「因為跟凱悅比較近嘛，那客人就說東西也不難吃，蠻好吃的，也可以給它一個「小凱悅」的封號，是客人封的。」 晚上的營業時間還沒到，藝人陳淑麗已經走進店裡挑滷味了，顯然是個熟客人，這家小吃店，常有不少藝人，經過口耳相傳來光顧，畢竟是曾經在台北眷村，賣出名聲的老字號滷味麵攤。 滷味是讓客人自己夾的，很容易就夾個一大盤，因為光走進店裡，聞到那滷了一整天的香味，實在讓人很難不動手。 李雲美：「爸爸教我們就是，其實我們滷包沒有什麼，只是八角花椒，薑而已，其他的都沒有，我們的五香的料就是用這個，最主要就是，你要用好的醬油，你不能用劣質的醬油來滷，滷不出那個味道，再一個就是你的肉質要好的。」 老闆娘說沒別的秘訣，好的醬油好的原料就是了，海帶、豬耳朵、牛肉，不同食材得用不同鍋子分開滷，牛腸一定要選用本地，不經過冷凍的，牛腱選腱子心特別好吃，這些都是爸爸教的。 因為30年前，他們住在四四南村，父親生意失敗決定改賣麵時，爸爸就是這麼做的。 資料畫面(1998.09.14)：「本來李家的爸爸只想擺個攤，把家裡常吃的山東麵食，拿出來眷村裡頭賣，沒想到賣著賣著，幾年下來越賣越好，下了班解開領帶來，吃點滷味配小酒的人，越來越多，桌子也越開越多張，很多人經過開始覺得詫異，這裡怎麼天天辦流水席，更多人產生好奇，加上當時的四四南村，鄰近東區凱悅大飯店，於是客人暱稱這裡「小凱悅」，名聲越來越響亮，而8年前眷村拆除改建，小凱悅還上了電視新聞。」 資料畫面(1998.09.14)：「而隨著四四南村的拆遷，小凱悅也將前往他處營業，老闆娘之一的李家大姊，有的是深深的捨不得。」 李雲美：「當然嘛，還是懷念那個地方啊！在這裡50年了。」 大姊旁邊的三姐，當時也在廚房忙著，那時父親已經過世，兄弟姊妹繼續撐著小凱悅，如今8年過去，四四南村也拆了，她還是做同樣的事。 露天流水席的小凱悅，變成了小吃店，再也沒有以前，可以動輒5、60桌的大氣魄場面，信義計畫區的客人也不同了，剛搬過來很不習慣，生意當然也差很多，只好改變營業時間，增加外賣、外送，把老店的身段放下，一切從頭開始。 李雲美：「因為我們以前中午沒有營業，那現在中午有營業，所以都是上班族比較多，那晚上就是老顧客比較多，所以搬到這裡怎麼講，也算是一個新的嘗試，那，還好啦。」 新的嘗試但絕不能改的，是口味和菜單，首先滷味要滷得到味，這向來是小凱悅的招牌，還有當初爸爸擅長的蒸螃蟹，一直是吸引客人，來下酒聊天的強項，這個傳統一定要維持。

喧騰快一個月的廢統爭議，今天拍板定案。總統下午召開國安高層會議後，裁示「終止」國統會運作，最快明天國統會就要走入歷史！總統在會中，幾度重申我方無意改變現狀，不過對岸同樣不能改變現狀！府方表示，大陸過去批評國統岡領是三民主義統一中國，現在又痛批廢統是法理台獨，根本是自打嘴巴。