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反課綱學生徒步環島 中市政府表態「支持」
為了捍衛教育權益，2名17歲的高中生花25天走路環島，一步一腳印走遍全台14個縣市，今天行程走到第5天抵達台中市政府，教育局長親自迎接，同時公開表態支持「反黑箱課綱」，針對反課綱學生闖入教育部、3位記者被抓、執法有沒有過當，市長林佳龍表示，期盼教育部事後能夠檢討改進。2015/07/27 14:11 -
水管抓漏30年如1日 67位抓漏員行近千里
全台灣漏水率高達18%，這些漏掉的水足足可以供應全台灣2個月以上的民生用水，而自來水公司的抓漏員卻只有67位，他們每天一步一腳印地用30年如1日的方法，徒步背著一台5萬塊的測漏器在抓漏，1個人要負責將近900公里的管線，這樣的距離等同是台北、高雄來回3趟，而儘管抓漏員辛勤的要找出破洞水管，但是效率似乎差強人意！2015/06/01 18:38 -
【一步一腳印】夜市裡的俄羅斯蛋糕
一家人，就是要在一起。俄羅斯媽媽馬莉娜，幾年前為了孩子和家庭，放棄在當地烘焙師的工作，跟丈夫搬回台灣定居，直到爆發塑化劑風波，馬莉娜開始思考孩子「吃」的安全，她不想讓三個小寶貝吃到不好的外食，於是自己找品質好的原料和新鮮水果，自製手工甜點，這一做不但找回當年烘焙的手感，還成為夫妻倆的事業，他們堅持用天然原料做俄羅斯蛋糕，以新鮮水果來變化不同口味，夫妻倆從夜市出發，帶著孩子「游牧」擺攤，熬了一年，慢慢的有越來越多人認同他們的堅持…2015/05/24 23:34 -
【一步一腳印】打造台灣香菇品牌
不想只是當個小農。陳琰玨15年前學種香菇時，堅持以自然農法栽種，卻頻頻遇上困難，反反覆覆試著三年，他才發現大自然的法則--遵循時節。所以他不貪心，一年只種一季，選擇海拔高的地方，冬天種，氣溫低蟲害少，香菇自然厚實飽滿。他不僅成功自產自銷，近年來他還要開創「品牌」，把香菇分等級，包裝提高質感，一朵一朵來賣，他認為，農產品有品牌，有一天才能站上國際舞台2015/05/24 23:30 -
【一步一腳印】澎湖主廚打拼路
陳廣仁是從澎湖到台北打拼的遊子，以用料大方、天天有澎湖海鮮直送的料理，希望在大都會闖出一片天。經歷了大飯店主廚，他更想有間飄著故鄉味的餐廳。只是小店開張前三年，慘虧一千萬，甚至一天只有一位客人上門。一天，又是個只有一位客人的一天，陳廣仁為他煮了一碗有海風拂過的麵線，佐以有海菜提味的透抽，同為出外打拼的客人，吃出了鄉愁，也帶給陳廣仁繼續在異鄉打拼下去的希望2015/05/24 23:02 -
【一步一腳印】看見光明視障餐廳
林佳箴一眼全盲，一眼視力只剩0.03，但她不想給自己藉口或設限，從一家小小的店鋪，現打果汁和飲料，到擴大營業簡餐店，她招募和她一樣的視障者，希望大家在職場，能有更多可能2015/05/24 22:59 -
【一步一腳印】樸實蛋糕的最好滋味
跟市面上各式裝飾得五彩繽紛的蛋糕比起來，長崎蛋糕給人的感覺真的很簡單， 好像就是比較甜一些，有蜂蜜味的雞蛋糕，麵包師傅龔冠華卻因為，希望能做到跟日本長崎起源地的味道一模一樣，特地去日本跟老師傅學習，乍看簡單的蛋糕，原來眉角不少2015/05/18 11:13 -
【一步一腳印】留在台灣搶救動物朋友
這個英國人來台灣15年了，中文還是說得不太好，跟動物溝通的能力倒是很有進步。他一直在尋找有意義的工作，30歲那年來台灣教英文，卻意外被台灣街頭的流浪貓狗給留了下來2015/05/18 11:11 -
【一步一腳印】一家人的美味接力
這個縮在大稻埕巷子裡角落的老攤子，冬冷夏熱，做生意辛苦，食客們吃得也不輕鬆， 不過這個老攤已經屹立60年了，山東漢子當年輾轉遷來台灣， 學了一手做福州丸子、魷魚羹等等福州味的手藝，靠著老攤在異鄉紮根成家，然後傳給兒子女婿2015/05/18 11:07 -
【一步一腳印】凝聚全家媽媽饅頭
50歲時方王寶珠先生的鐵工廠面臨產業外移，先生的事業瓶頸，卻開啟她的人生新契機，當了30年以夫為天的家庭主婦，她用饅頭創業，勸先生從「黑手轉白手」，還凝聚了兒女回家幫忙2015/05/11 11:14 -
【一步一腳印】退伍艦長第二人生
站在人生十字路口，不知道方向在哪該怎麼辦？郭慶年以過來人的經驗，要教學生尋找第二人生。他曾是諾克斯淮陽艦長，升遷不順遂、提前退伍迷惘徬徨，沒想到學做菜之後找到方向，5年考9張證照，他卻不當廚師，反而堅持當個「老師」，一教10年，幫助上千名學生找到出路2015/05/11 11:12 -
【一步一腳印】為兒子釀的天然醋
財富、家人只能二選一的話，你會怎麼做呢？蔡福良曾是食品大廠河南廠代理廠長，公司配車配房給優渥待遇，原本以為人生順遂，兒子卻在8個月大的時候被診斷出罕見疾病，蔡福良因此辭去工作回屏東釀醋，相信天然醋飲可以改善孩子體質，改變現代人喝飲料的習慣。他說面對抉擇就是要「捨得」，捨棄百萬年薪，他得到充滿愛的家庭2015/05/11 11:09 -
【一步一腳印】自強不息媽媽精神
先生經商失敗病倒了，鄧家臻還有7個孩子，6個是身心障礙。但她沒時間怨，更不願放棄兒女，她用麵包為一家人找到健康，也撐起一個家2015/05/11 11:07 -
【一步一腳印】獒犬陪伴創業啟發
彰化有一對玩車修車到瘋狂等級的父子倆，創業做品牌卻是選擇自行車零件。原本在台灣打不開零售通路的小品牌，卻因為台灣自行車友，在歐洲網站上買到他們的產品，驚為天人，才發現是台灣製造，他們決心把技術和產線都留在台灣，甚至堅持不與中國廠商合作，主要接歐美訂單2015/05/04 10:07 -
【一步一腳印】永遠大男孩的爸爸
想在自己的孩子身邊養老，想永遠照顧自己生的寶貝，這是多數父母的心情。別的父母能希望 : 孩子們長大就好。但是身心障礙孩子的家長們，心裡卻總想著 : 等孩子們長大了，我老了，怎麼辦2015/05/04 10:04 -
【一步一腳印】蚵寮村的課輔媽媽
年輕人口外移相當嚴重的小村莊，住在這裡或許您可以抱怨說，這裡的環境非常不好，小孩子如果在這裡成長、求學，可能問題不少，但是你也可以選擇做一點事，今天這個故事的主角，就是捲起袖子來做事情的媽媽陳玉釵，她自己把孩子養大，但後來看到許多孩子常常沒有人管，在村子裡無所事事、閒逛，常常聚在一起，她覺得這可能是個問題，所以她想了一個辦法，她把大家聚在一起，找一個地方來念書，其實她自己小學沒有畢業，但是她找人來教，於是就成立一個免費課輔班，經歷15年，幾乎每天晚上這個地方都是全村最熱鬧的地方，其實只要捲起袖子來做點事就會有收穫，她已經帶大了300多個孩子2015/05/04 10:01 -
【一步一腳印】挖洞護水救生態
用最笨的方式，做一件大事。南投埔里有一個年輕人陳新豪，學生時期為了做報告，收集氣溫資料，赫然發現氣候變遷大，農業和環境可能遭受巨變，於是他決心要靠自己的力量，守護家鄉2015/04/28 16:46 -
【一步一腳印】燒饅頭的搖籃計畫
支持有機農業，不一定要自己當農夫。 人稱「老五」的盧振旭，20幾年前就開始種有機茶，無奈當年有機、健康的意識還不盛行，茶葉銷路差，拚了6年慘賠收場，但他不想放棄推廣有機，於是動腦筋換了個形式繼續做，先貸款蓋民宿，並且開始搭配農村導覽，讓遊客體驗也能刺激消費、幫助小農，還把新鮮的農產品加工做成饅頭，堅持柴燒，口感紮實香甜2015/04/28 16:42 -
【一步一腳印】癌後的豆漿創業
經歷乳癌與家變打擊，李昀儒想為自己和大家的健康做點事，自己常打來喝的豆漿，就是比較不令人卻步的平民飲食，她用過去在實驗室工作的知識和背景，不用消泡劑等化學添加，煮一杯好豆漿，也和癌友分享把握當下的身心健康2015/04/28 16:40 -
【一步一腳印】依循時節來的茶
最近茶飲市場也爆出食安問題，林和春回家接手爸爸的茶園，起先他怨恨爸爸將他丟在茶園種茶、鋤草三年，那時他覺得，製茶才叫真功夫2015/04/28 16:37 -
【一步一腳印】街頭塗鴉教我的事
很多人以為塗鴉作品只是在街頭亂畫，但是有人卻認真把它當藝術作品來經營。晚上偷偷上街畫畫跑給警察追，不容易 ; 改變大眾認為塗鴉是「亂畫」的觀點，把它當個傳情達意的公共藝術，不容易；最不容易的是 : 自己快窮死了，還得拿錢回家，還要靠著畫畫維生！台灣塗鴉界的先鋒之一Reach說，其實他想過放棄，但還是覺得應該排除萬難，忠於自己所愛，用作品傳達「改變的力量」2015/04/19 22:51 -
【一步一腳印】醃肉香腸裡人生新味
今天我們要帶您，仔仔細細的看一個創業故事，怎麼樣從無到有，這是賣醃肉，而且是兩個都市女生，當初她們想法很簡單，就想要用單純的好原料，做出好吃的食物，而且就是希望沒有化學添加物，而且要很乾淨，於是這兩個女生她從做功課、查資料、走訪牧場，甚至出國考察，一直到開店，每一個環節都有新的學習，我們也看出她們從創業當中，如何體會到人生新滋味2015/04/19 22:50 -
【一步一腳印】他的專業是謙卑修復
人對於整型美容的定義，總想要復舊如新，越年輕越好。但其實我們不懂歲月風韻，時間涵養留下的美，也很難想像兒時景物重現眼前時，那種溫暖的快樂。蔡舜任從急著修自己畫作的美術系學生，踏上古文物畫作整復的學習之路，破損髒污像是面紗，揭開的過程就像畫家們隔著時空，對他說話。留學義大利，走遍歐美，他卻選擇回到台灣這個幾乎沒有古物修復市場的地方，接案也教學，帶著學生們用醫學手術般精密細緻的手工，修復一幅福廟堂裡的壁畫門神，修得恰到好處，保留時間的溫潤痕跡，也希望提醒大眾；這些沒有收藏進博物館美術館的，也都是台灣的本土藝術2015/04/19 22:40 -
【一步一腳印】第二代的茶創新
爸爸是白手起家的茶商，曾經建立起茶葉分級制度、將茶葉賣進大賣場。10年前黃馨儀從美國畢業回家幫爸爸，卻面臨泡沫紅茶、罐裝茶搶市，年輕族群不愛泡茶，茶葉市場萎縮，於是黃馨儀開始了她結合茶與餐的創新2015/04/13 09:18 -
【一步一腳印】退伍軍人種山蘇
做很多事情常常需要一股傻勁，花蓮的盛台秋就是外人眼中的傻子，原本他是軍中彈藥補給室主任，管理花東一帶的彈藥庫，工作表現深受長官肯定，卻在39歲那一年自願提前退伍，轉行學當農夫，才知道這條路不好走，種木瓜遇上颱風，頂下檳榔園那年，又剛好健康意識抬頭，檳榔銷量銳減，盛台秋不想被打倒，他轉作經濟價值高的山蘇，還模仿野生的生長模式，把山蘇綁在檳榔樹上，還堅持不用除草劑，全靠人力拔草，附近農民笑他傻，他仍堅持這麼做，因為他相信，天然栽種方式不僅能種出品質好的作物，還能保護生態，愛護這片土地2015/04/13 09:15
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