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「大直商場」美食戰! 「米其林、人氣餐廳」搶進駐

記者 張蕙纖 / 攝影 許猛捷 報導
發佈時間:2023/04/26 20:30
最後更新時間:2023/04/26 23:30

北市大直商圈購物天堂再加1!今天讓媒體搶先開箱,包含挑高12公尺的極光冰場,還有找來連續7年榮獲米其林三星主廚開餐廳,多家餐飲品牌都進駐,搶攻大直餐飲市場大餅,業者就說不擔心接下來捷運工程動工,還喊話1年營業額要達到20億。

圖/TVBS

 
記者張蕙纖:「台北大直的購物天堂,接下來又要加1,今天我們帶大家,來搶先開箱,這一次很大重點,就是我後方這個冰場,讓民眾不只可以購物,而且接下來也可以,邊溜冰邊玩邊逛街。」

Shopping溜冰一次滿足,極光冰場主打挑高12公尺,是台灣首座在商場,符合國際冰球賽事規格的冰場,但新商場亮點不只這個。

行政主廚楊展浩:「這是桃園的鵪鶉,請享用。」

 
台灣道地季節食材上桌,還有這道選用日本A5和牛,炙熱表面搭配檸檬馬鞭草油綠竹筍,或是鮮甜Q嫩英國藍龍蝦,眼前這些都是連續七年,拿下米其林三星的德國主廚,傅納斯親自經營餐廳LaVie。

行政主廚楊展浩:「我們剛開的訂位,到五月底的時候,現在到五月底都是滿的。」

搶攻沈浸式用餐體驗商機,忠泰樂生活商場,看準大直美食客群,新商場業種餐飲就佔了28家,知名港式茶飲華漾,米其林綠色餐廳小小樹食等,多家品牌都進駐,整個商場佔地6500坪,喊話一年業績,要達到20億元,29日就要開幕。

圖/TVBS

super商場事業營運長郭大睿:「捷運真的在2年後開工,那大直商圈因為,進到市區更不方便,他就會更願意留在大直消費。」

大直美食版圖越來越大,其他商場也來勢洶洶,春大直美食新地標,商場裡九華樓餐廳,著名整隻片皮鴨。

圖/TVBS

還有波羅鎮江醋排骨等吸引老饕上門,或是上海米其林二星朧粵中餐廳,等多種美食品牌進駐,另外虹光LIVE餐飲,法式餐廳高級鐵板燒大腕燒肉等,搶攻美食客,而有米其林一條街美譽的,樂群三路又迎來新一間,義大利FineDining餐廳進駐,知名餐飲品牌不斷搶進大直商圈,也讓大直打造,全新美食花路版圖,搶攻餐飲這塊大餅。

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#民眾#餐廳#業者#大直#美食

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