進入後疫情時代,民眾生活樣態跟消費模式都跟著改變,全家今天在板橋廣榮店拓展第4000間店,引進智能取餐櫃、雙溫寄取櫃等功能,而7-11也在熟食上拚創意、拚差異化,像是有熱壓吐司機台,還有人氣烤雞料理,同樣也在吸引消費者上門。
記者劉蕙瑀:「受到疫情影響,現在超商推出智慧取餐功能,只要手機按一下,透過自取櫃台,就能享用熱騰騰的食物。」
智慧取餐櫃台,則是透過手機就可以取餐,全家31日在板橋廣榮門市,拓展第4000店,主打無人、智慧化,秀出高科技。
咖啡加奶,香氣撲鼻,也導入永續杯循環站,民眾買咖啡,只要掃碼就能借杯子。
全家公共事務暨品牌溝通室部長吳采樺:「在我們第4000間店,我們希望給大家使用便利商店,一種新的方式,瞄準的是消費者這種虛實雙棲,希望能很方便,達到購物取物的需求。」
全家、7-11家數比一比,全家在板橋開了第4000間店,未來也預估每年擴展200間店,而7-11總共有6432家,是全家的1.6倍。
全家的熟食推出智能服務,7-11為了比拚,也持續開發差異化商品,櫃台前滿滿的烤雞、炸機跟便當,這是7-11,21togo專櫃,全台超過30間門市,都有引進21世紀的餐點。
熱壓吐司機台,則是從2020年就推出,現在有超過600間門市都有販售,不只起司、巧克力等一般口味,也有和人氣早餐店的聯名商品,帶動業績成長4成。
超商業者在熟食上拚創意,也要拚差異性,攻佔消費者的心。
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