過年團聚閒聊時，少不了零食搭配。（示意圖／TVBS）
農曆春節家家戶戶都會置辦年貨、採買零食招待到家中作客的親朋好友，眾人聚在一起聊天定會搭配零食，無意間一口接一口，許多人想大吃的同時，又要憂心吃進太多熱量，不過，泌尿科醫師呂謹亨推薦「1零食」富含營養，不但可以解饞還兼顧保養。
解饞小點心瓜子、餅乾、開心果等，是過年不可或缺的零食，不過在選擇零食的同時，也要考慮營養價值及對身體的影響。呂謹亨醫師在《泌尿科呂謹亨醫師 - 大亨醫師》臉書粉專發文推薦可選「南瓜子」是閒聊嗑零食的最佳選擇，並分享它對泌尿系統的益處。
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呂謹亨列出南瓜子含有「4營養素」，南瓜子含有豐富的「鋅」，每100公克南瓜子約含有9毫克，有助於提高男性精子質量，調節男性賀爾蒙，改善性功能及生育能力，幫助調節攝護腺功能，降低攝護腺肥大等相關問題風險；「鎂」有助於預防泌尿系統結石的形成，減少頻尿的發生，也可以幫助情緒穩定，改善偏頭痛及睡眠品質。
南瓜子富含多營養素，適量攝取有益健康。（示意圖／shutterstock達志影像）
呂謹亨進一步指出，「類胡蘿蔔素、類黃酮、維生素E等高抗氧化劑」能夠中和自由基免受侵害，達到保護體內細胞的效果，有效減少炎症發生，還能維持心臟健康，亦有助於保護泌尿系統細胞。有研究表明，南瓜子油可以有效降低高血壓及膽固醇，幫助排除罹患心臟病的兩個重要危險因子，也可增加一氧化氮生成，幫助保持心臟健康及性功能；「色氨酸」是有助於睡眠的胺基酸，在血清素的合成中扮演重要角色，可以使大腦放鬆並增加褪黑激素。
南瓜子含有豐富的植物固醇可以取代血中膽固醇，木酚素則屬於植物性雌激素，兩者併攝取可以幫助骨盆底肌肉更快速生成，若是再搭配凱格爾運動，就能強化骨盆底肌群來改善頻尿漏尿。
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呂謹亨提醒，南瓜子對人體雖有許多好處，但也需要注意攝取量及熱量。美國心臟協會建議1天吃1/4杯（30克）南瓜籽，足以獲取所需營養素，同時不會增加過多熱量攝入。儘管南瓜子富含健康的脂肪與蛋白質，但每100克南瓜子熱量約為574千卡，因此在選擇零食時，應注意整體飲食結構，均衡攝取各種營養素。
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更新時間：2024/02/09 13:09