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流通業震撼彈 全聯砸4.5億併松青超市
流通業震撼彈！國內超市龍頭全聯砸下4.5億併購松青超市，讓總家數一舉突破800家，不只穩坐霸主地位，還可以藉著松青的既有布局、搶進百貨通路，味全也在董事會後發布新聞稿坦言，是因為松青持續虧損，加上受到食安風暴影響，因此不得不斷尾求生。2015/11/12 20:39 -
65家松青掰掰！全聯4.5億併購 門市破800店
味全確定賣掉轉投資的松青超市，買主是超市龍頭全聯。味全強調，零售業競爭激烈，加上食安風暴影響，導致投資的松青持續虧損才會轉賣。全聯目前全台有764家店，併購了65間松青分店，等到年底生效之後，總店數將一口氣突破800家。2015/11/12 19:21 -
生乳捲賣百萬條 亞尼克「獎金+年終」3個月
快年底了，很多人開始關心年終獎金！人力銀行調查，有3成8的企業已經表明今年沒有年終獎金，跟去年同期的2.9%相比增加10多倍，其中以營建不動產、傳統製造和科技資訊業佔多數。不過也有產業逆勢成長，像餐飲走過食安風暴，今年業績還不錯，尤其甜點蛋糕業績竄起，包含亞尼克跟元樂兩家蛋糕業者都表示，年終加獎金上看3個月。2015/11/12 17:27 -
加州果昔店登台 限定口味PK用喝的花生醬
台灣手搖飲料店林立，不過在歐美地區，流行的是用多種水果、蔬菜、果汁、優格、冰淇淋等打成的果昔，看準台灣近年因食安風暴逐漸關注健康話題，因此引進美國加州品牌的果昔，將在10月30日開幕，首間店家選在信義區，也選用台灣盛產水果做出限定口味，並且祭出首位消費民眾可免費喝一年份果昔。2015/10/30 11:28 -
早餐漢堡肉「不純」 豬肉混雜牛、雞肉
台南衛生局公布，早餐店漢堡肉的調查報告發現，吃下肚的豬肉含有雞肉或是牛肉，他們抽查81家早餐店，108項的漢堡肉，其中豬肉排摻牛肉高達4成7，雞肉排有半數摻豬肉，而其中，7成早餐店是個人開的自營店，另外3成是知名連鎖經營的早餐店，但衛生局不公布店家名單，引起民眾質疑。2015/10/05 13:01 -
食安風暴下求商機！ 香港冷壓果汁vs.台南手揉粉圓
經過幾波食安風暴後，有許多消費者開始尋找打著使用天然食材的店家，近日在內科附近則是開了一間香港冷壓果汁專賣店，據說在香港非常有人氣，是當地忙碌上班族最便利的健康選擇，而台灣特色飲品珍珠奶茶也不甘示弱，有業者標榜手作粉圓，從揉麵粉到製成粉圓都是師傅親自手作，店門口直播製作過程，另外也有業者將人蔘加到咖啡和鮮奶裡，在網購市場上相當火紅。2015/09/19 20:57 -
獨家／北市校園午餐APP全都錄 ９月底竟喊卡！
先前因為食安風暴，北市府推出食材登錄平台，讓家長查詢小朋友在學校吃的營養午餐，菜色照片一應俱全，不過因為使用率太低，北市府月底要收掉手機APP版，只會留下網頁版。大多數家長也說，不會勤勞到每天去查，但APP還是比網頁方便。2015/09/07 19:31 -
快訊／大統茶莊含農藥茶葉供英國藍 負責人起訴
連鎖茶飲「英國藍」今年4月被驗出茶葉內農藥超標，引爆手搖茶的食安風暴，台南地檢署查出，英國藍的茶葉供應商「大統茶莊」負責人柯貴雄，從越南進口茶葉之後，明明知道殘留農藥「芬普尼」數值超過標準值3點5倍，卻仍隱匿出貨，因此，檢察官在今天依照違反《食品安全衛生管理法》，將柯貴雄起訴。2015/08/06 13:47 -
食安新規上路！ 產地、含糖量等都需標示
連鎖飲料店之前頻頻出包，衛福部要求手搖店業者，必須在店裡明顯的地方或是菜單上，標示飲料產地來源、含糖量、和咖啡因含量等，新規今天(31日)正式上路，如果標示不實，可依食安法開罰，最高4百萬元！2015/07/31 22:42 -
不怕食安風暴！ 晚餐宅配到府「食」在安心
近年來食安問題層出不窮，但外食族的比例還是逐年上升，2014年外食的消費金額就突破5000億元，相當於10座101的造價。不過也有愈來愈多的廠商重視食材安全，直接向產地小農進貨，標榜從農場到餐桌，另外還有家常菜的宅配送餐服務，前一天訂，第2天就能收到熱騰騰的菜餚。2015/07/28 21:31 -
食安風暴骨牌效應 日本麥當勞搶救危機
日本麥當勞去年爆發大陸工廠，使用過期雞肉製作麥克雞塊，從此業績一路下滑。接著又被民眾陸續檢舉，有假牙或塑膠片混入麥當勞食品，麥當勞極力挽救形象，但非常吃力，最新日劇《危機之神》，上週就以食安風暴為例，提醒企業面臨類似危機，該怎麼有效處理。2015/07/23 21:52 -
真空保鮮免結凍 煮婦烹調「多功」哲學
食安風暴橫掃全台，養生概念崛起，自己的菜飯自己做，更講究有效率的烹調哲學，有業者將烤箱、麵包機、微波爐等多功能融合「一機」，節省廚房空間。電冰箱研發「真空冷藏」功能，買魚回家，不必結凍解凍，多一道手續，也能吃到新鮮魚料理。2015/07/08 00:20 -
日麥當勞首季大虧損 加盟商也考慮撤退
麥當勞打算撤資台灣，而日本麥當勞經歷食安風暴後，營運一蹶不振，上市14年以來，首次在第一季就出現虧損，現在也傳出，日本麥當勞不但要關閉131家分店，在日本佔了7成比例的加盟商，有些業者因為撐不下去，已經考慮要退出麥當勞的經營。2015/06/25 18:39 -
驚人！台灣7萬洗腎人口 年花健保371億
台灣洗腎發生率在全球一直名列前茅！慢性腎臟病患者多達200萬人，其中有7萬人需要洗腎，每週3天到醫院報到，因此健保署公布去年「健保門診醫療費用前20名的疾病」，慢性腎衰竭高居第一，一年花費371億元。腎臟科醫師說，洗腎病患除了有近半數是糖尿病惡化而來，近幾年食安風暴一波波，潛藏的食安問題可能也是造成洗腎人口多的原因。2015/05/28 12:50 -
吃黑心油集體求償 大統一審判賠9千萬元
大統長基公司在油品中攙入有致癌風險的銅葉綠素、棉籽油，引爆國內食安風暴，消保會代理3千多名消費者提出團體訴訟求償，要求賠償3.3億元，經過一年多來的激烈辯論，彰化地院宣判，大統長基公司與董事高振利，需連帶賠償有資格的2840位消費者9千多萬元，成了國內食安集體訴訟案判賠金額最高的案例，這2千8百多名消費者，一人至少可以獲賠3萬元2015/05/22 17:53 -
〈快訊〉大統長基混油案！高雄集體求償 判賠9千萬
大統長基公司在油品中攙入有致癌風險的銅葉綠素、棉籽油，引爆國內食安風暴，台灣消保會代理3千多名消費者提出團體訴訟求償，要求賠償3.3億元，經過一年多來的激烈辯論，彰化地院宣判，大同長基公司與董事高振利需連帶賠償消費者9千多萬元，成了國內集體訴訟案判賠金額最高的案例2015/05/22 11:54 -
食安風暴頻傳 健檢民眾8年增1成5
隨著健康意識抬頭，台灣民眾自費健康檢查的比例愈來愈高，似乎和近年來層出不窮的食安問題有相關聯，根據調查2007年健康檢查過的民眾約有40%，到了2015年成長到55%，等於過半數的民眾都曾健檢過，健檢的預算平均也超過7千元，顯示出更多的民眾願意花錢做健康管理2015/05/20 21:07 -
食安、運動、臉書三元素！ 特色水壺成新寵
水壺越來越多樣化，強調功能性跟外觀像A4大小的水壺，就特別適合塞進公事包裡不占空間。而近期水壺夯，跟運動、健康風潮也有關，食安風暴後大家喜歡自己準備，就有業者推出能塞水果，喝下維他命C的水壺。另外，運動時怕一不小心把水壺摔壞，還有業者推「摔不破的水壺」，特別吸睛2015/05/20 19:03 -
木皮板含致癌甲醛 台採F1等級最嚴格
近來茶飲、食安風暴，點醒民眾關注產品「看不見的秘密」，其實居家裝潢經常使用在牆面、櫃子上的木皮板或木地板，其中的膠著劑含有甲醛，已是國際癌症機構確認的可能致癌物，專家建議選購木建材時，要認明「F1等級」認證的木建材，而國際標準並無標榜F0或E0的木皮板，消費者選購要特別注意，不要混淆2015/05/16 22:19 -
食藥署：現沖咖啡要標示 需有產地、咖啡因
食安風暴連環爆，咖啡也成了食藥署管理的重點，要求不管是連鎖咖啡店或是一般餐廳、早餐店都必須標示產地和咖啡因，咖啡業者說，店內早就有標示，如果每一杯都要註記，就會和店內重複，建議衛福部選一種方式公告就好2015/05/12 21:48 -
營養師買「義美鮮奶」發現結塊 批品質出包
食安風暴之後扳倒不少大廠商，只有「義美」全身而退，不少民眾相信它的品質，都改買義美的產品，但卻有營養師在臉書上PO文，說買了新鮮還沒過期的義美鮮奶，竟然倒出一大塊奇怪的牛奶結塊，質疑義美品質根本被神化了，對此義美總經理強調這是個案，因為「義美生產鮮奶」是以「速溫殺菌」處理，與三大乳品廠採用的「超高溫瞬間滅菌」，截然不同；各自之「優點、缺點」，專家、學者自有公斷2015/05/08 13:49 -
教「簡單煮健康吃」 2台生掀飲食革命
今年的飲食革命日是5月16日，這個全球響應的活動，台灣也共襄盛舉，在台北的榮星花園舉辦相關的活動，目的就是要讓串聯大家正視飲食教育。在台灣一連串的食安風暴後，更顯示了飲食教育的重要性，現在就有2個年輕小女生，她們悄悄地掀起了一場飲食革命2015/05/05 00:06 -
茶泡沫沒散添加物多？ 農委會：非判斷依據
網路通訊軟體風行，也讓資訊流通更快速，但最近在農產品上，卻出現不少傳聞，像是茶葉第一泡茶，會有農藥殘留，不能喝。還有芒果因為霾害加上缺水長疥蟲，所以大量噴灑農藥，導致滯銷，農民苦不堪言，更有人提出，茶飲泡沫10秒內沒散掉，可能是添加過多的乳化劑或香精，農委會特別設定網頁一一來澄清，但食安風暴頻傳，民眾看了仍舊是半信半疑2015/05/01 18:33 -
食不安心！黑心椒鹽粉 流入北市6家製造商
國民美食鹽酥雞陷入食安風暴，台灣第一家鹽酥雞為了降低成本，從8年前生產自製椒鹽粉，卻添加工業用碳酸鎂，據了解，出貨給全國超過3-4000家加盟和各大超市和夜市等通路，檢警調查台灣第一家鹽酥雞，向上游「純佳」購買工業用碳酸鎂，甚至還賣給台北市2家知名化工公司和4家非食品公司，下游業者到底有沒有用來製作成食品，將是檢警要來釐清重點2015/04/26 18:56 -
台灣人「排毒力」差 每年7萬人洗腎且緩步增
食安風暴一波波，每次只要有新的毒素出現，首當其衝的就是負責排毒的肝跟腎，而台灣的洗腎發生率一直是亞洲國家最高的，B肝、C肝的人口加起來更有2、300萬人。儘管毒物對健康有沒有直接影響，還在研究中，但先天不足、加上後天失調，台灣人「排毒能力」差，3餐外食吃下過多毒素，對健康無疑是雪上加霜2015/04/25 18:12
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