吃素15年又超瘦！她「膽固醇仍超標」　專家曝3關鍵

許多人會誤以為高膽固醇全因油膩飲食，但營養師蔡正亮近期指出，一名42歲女性，體重僅42公斤、體脂率19％，吃素15年卻總膽固醇高達246mg/dL、LDL為168mg/dL。蔡正亮表示，壞膽固醇過高並非僅與飲食相關，還涉及基因、年齡、運動量及生活型態等多重因素。他強調，膽固醇管理需全面考量，不能單靠飲食控制，運動與家族史亦為關鍵。 

「日常4習慣」減重！免打瘦瘦針也甩肉　研究證實腰圍小一圈

減肥是許多人一輩子的課題，近年俗稱「瘦瘦針」的藥物席捲全球，能抑制食慾、延緩胃排空並增加飽足感，達到減重的效果。不過內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼建議，在日常生活中養成4個好習慣，就能逆轉代謝症候群，降低罹患糖尿病及心血管疾病的風險。

只吃好油不夠！研究揭「好膽固醇」提升祕訣：3關鍵缺一不可

HDL-C也就是俗稱的「好膽固醇」，當民眾發現HDL偏低，總疑惑是否要狂吃好油？少吃飯麵，會讓好膽固醇變高嗎？營養師薛曉晶指出，提升好膽固醇並非靠完全戒斷主食，根據韓國一項長達10年大型研究顯示，真正的關鍵在於「碳水化合物攝取比例」，同時搭配健康油脂與體重管理，才能有效改善血脂狀況。 

39歲男只有小腹！健檢竟有脂肪肝　醫：糖尿病、高血壓風險倍增

一名39歲男性上班族陳先生平時工作忙碌、久坐少動，自覺僅是「有點肚子」，卻在公司體檢中意外發現血脂、血糖異常，還有脂肪肝。其後在公司「半強迫」下前往門診追蹤，經評估後確認已符合代謝症候群；醫師指出，若未及早介入與改善，恐進一步發展為不可逆的慢性疾病。 

嚴重恐猝逝！醫示警「雙下巴」背後3大危害：睡覺像被掐脖子

下巴變緊實竟是「身體的救命訊號」！復健科醫師王思恒提醒，醫學研究表明，頸圍是比BMI更準確的內臟脂肪探測器，當脂肪堆積在脖子處，代表身體正處於高發炎狀態，頸圍過粗更是阻塞性睡眠呼吸中止症的最強預測指標之一。 

降膽固醇怎麼吃？專家推「10大護血管食物」：香蕉、燕麥都上榜

想控制膽固醇，吃對食物是關鍵。營養師陳詩婷指出，日常飲食多攝取高纖食物有助降低壞膽固醇（LDL），適量攝取好脂肪則可提升好膽固醇（HDL），以下10種食物被視為「血管清道夫」，值得每天納入飲食計畫。燕麥富含水溶性膳食纖維，有助吸附腸道多餘膽酸，促進膽固醇代謝；香蕉含水溶性纖維與植物固醇，可減少腸道對膽固醇的吸收；木瓜富含果膠與抗氧化成分，能抑制壞膽固醇氧化沉積；木耳（黑白兩種）水溶性纖維豐富，黑木耳另含維生素K，有助保護心血管。牛蒡每100公克含近7公克膳食纖維，其皂素特性有如肥皂能在腸道吸附並帶走脂肪與膽固醇，是降血脂的功臣食材；黃豆屬零膽固醇優質蛋白質，大豆異黃酮具抗氧化、抗發炎效果；秋葵黏液中的多醣體可同時降低膽固醇與血糖；深海魚的Omega-3脂肪酸能降低血管發炎，間接幫助膽固醇代謝；橄欖油的Omega-9單元不飽和脂肪酸有助提升好膽固醇；酪梨則富含葉黃素等抗氧化成分，能防止膽固醇氧化沉積於血管壁。本文由《》授權提供

最健康食物！「它」營養密度贏酪梨、藍莓　專家：熱量吸收少25%

全球最健康食材出爐！藥師陳澤鈞近日在臉書粉專「」分享，國際期刊《PLOS ONE》曾針對1000種天然食材進行營養密度分析，結果由「杏仁」奪下榜首，擊敗藍莓、酪梨與羽衣甘藍等熱門健康食物。杏仁不僅有助減重，還能降低心血管疾病風險，被點名是糖尿病患者理想零食。

壯男健身突倒地「心肌梗塞」！醫曝臉上2徵兆：壞膽固醇過高

現代人飲食精緻化，高膽固醇已成為隱形健康殺手。心臟內科醫師陳冠任於健康節目《小宇宙大噴發》中指出，人體膽固醇的形成約有七至八成源於遺傳基因，僅有二至三成受後天外在因素影響。醫師提醒，膽固醇的控制不能只盲目參考單一數據，應根據個人的健康風險高低來設定目標，原則上「風險越高的人，標準越要嚴格」。

不只吃得油危險！最新血脂指引曝：「5警覺」防心肌梗塞

你還在把血脂問題想成「少吃蛋黃」就好？2026年最新ACC/AHA血脂異常管理指引，已經不再只盯LDL膽固醇，而是要全面檢視你的心血管風險！營養師曾建銘提醒，如果你還抱持舊觀念，可能正在讓你的血管一步步失守。根據最新指引，他揭露最該警覺的5大重點。 

換季感冒頻發！醫大推「1食物」喚醒免疫細胞：連湯帶料喝最營養

面對忽冷忽熱的換季時節，西園醫院婦產科醫師邱筱宸指出，菇類含有的β-葡聚醣是強大免疫教練，能喚醒腸道巨噬細胞進入備戰狀態。臨床證實多醣體具雙向調節力，能提振防禦並抑制過度發炎，同時改善血脂與血壓。這碗低成本的「百菇湯」不僅能護血管、平穩免疫，更是解決換季感冒的天然防護罩。 

不胖卻脂肪肝爆表？醫揭「中年女性」隱形危機　5大逆轉法曝

「看起來一點都不胖，脂肪肝卻爆表？」這是30～55歲女性最常見的困擾。根據健檢機構追蹤十年女性健檢數據發現，女性有脂肪肝比例長期超過三成五，近年更明顯攀升，最高一度突破44%！專家提醒，中年女性易陷入「看不見的胖」，做好5招，可以內外皆健康。 

脂肪肝進入新時代：從「代謝失衡」到「肝纖維化」醫療策略全面翻轉

肝病在過去多年都被認為是台灣的國病，主要是因為台灣有許多的B型肝炎跟C型肝炎的病人，這幾年在抗病毒藥的治療之下，C型肝炎病人已經大量減少，而B型肝炎的病人的病情，也獲得大幅度的控制。不過隨著飲食的西化以及經濟的富裕，我國的脂肪肝的病人這幾年越來越多。脂肪肝目前已經是全球最常見的肝病，亞洲包括台灣大約30%成人受到影響。隨著新定義代謝功能障礙相關脂肪肝，與其發炎型態「代謝肝炎」的提出，醫界強調這不是單純飲食不當，而是全身代謝失衡與肝臟受損所交織的疾病。

膽固醇降太快恐傷腦？　台灣研究揭高齡失智新警訊

不是越低越好！研究：「1族群」膽固醇過低恐增失智風險

高膽固醇是導致心血管疾病的隱形殺手，醫界向來將「降低膽固醇」視為預防心血管疾病的關鍵策略，不過，膽固醇越低越好嗎？一項國內醫界的研究指出，高齡族群若膽固醇過低或短期內劇烈下降，反而可能增加失智症發生與惡化風險。

降膽固醇免吃全素　營養師授降脂飲食秘訣「多吃大豆、好油」

收到健檢報告，如果膽固醇這一欄是紅字，很多民眾都會想問，是不是接下來的日子只能吃素了?營養師楊斯涵打破這個迷思，提到降膽固醇的關鍵不是在完全摒棄動物性食物，而在於「優化比例」。適量選擇優質動物蛋白，例如魚、瘦肉是可以被接受的，而且如果策略性的增加植物性蛋白質，例如豆類跟堅果，效果會更好。 

「減肥水果」功效超狂！芭樂有助控血糖、降血脂　輕鬆養成Q彈肌膚

許多人將芭樂視為單純的減肥水果，但其實芭樂隱藏許多驚人健康潛力。近十年來，多篇臨床研究陸續揭露芭樂的功效遠超乎想像，營養師薛曉晶指出，芭樂不僅能穩定血糖、調節血脂血壓，更能護膚、改善貧血，甚至緩解關節疼痛，堪稱被嚴重低估的「超級食物」。