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雞蛋雙漲
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外食族好苦! 4月CPI年增2.35%豬、雞、蛋漲最兇
主計總處公布4月CPI年增率達2.35%,17項民生物資漲幅達7.35%,是近14年最高,其中豬肉跟雞肉的漲幅很驚人,分別有12.51%跟7.94%,不僅如此四月開始還有電價也要漲,經營滷味店的業者就說,成本壓力真的很大,預計下一期電費帳單恐怕會多個2-3千元,不排除漲價因應。

政府的多重宇宙? 萬物齊漲主計長竟稱:物價有往下趨勢
行政院長陳建仁昨(14)日率內閣官員赴立法院報告並備質詢,有立委關心通膨、物價上漲等議題,主計長朱澤民對此表示,物價前些時候有上漲壓力,但目前已呈現往下趨勢,預計整年不會超過2.12%,跟其他國家比起來相對平穩。不過該發言引發網友不滿,紛紛直嗆是政府的「多重宇宙」。更多新聞:

人染禽流感死亡率逾5成!大流行將捲土重來 醫示警:無解藥
防檢局前(2)日表示,嘉義縣六腳鄉1蛋雞場確診H5N1亞型高病原性禽流感,已撲殺3萬6766隻蛋雞,112年迄昨(3日)確診及撲殺禽流感禽場案例計26例,主要都是H5N1禽流感。除禽隻外,多地亦發生哺乳動物感染案件,柬埔寨更在2月底確認2起H5N1禽流感傳人的病例。重症科醫師黃軒表示,其實人類若感染了禽流感,有超過一半的機率死亡。

自己的垃圾自己背 德實驗單人垃圾1週3公斤
所謂「凡走過必留下痕跡」,在環境污染上也能成立。俄烏戰爭造成歐洲各國能源費飆漲,以英國為例,很多人改燒木柴取暖的結果,省了錢卻製造更多PM2.5懸浮微粒,空氣汙染直接導致呼吸道疾病民眾死亡率上升。而德國大學生與美國裝置藝術家,不約而同對塑膠垃圾展開實驗,結果數據驚人:每週每人大約能製造3公斤垃圾,如果不是扔在地球某處而是背在身上,幾個星期就能讓人負重到走不動。

食材、人力成本飆! 漲價潮擋不住了?
全台吹起漲價風,繼前一波速食業者麥當勞、肯德基、拿坡里確定調漲後,必勝客也宣布22日開始要調漲部分商品,包括大比薩調漲15元、小比薩調漲10元。而實際詢問一般餐廳業者,人人都喊難敵原物料和人力成本漲幅,就算努力省水電、壓低採購成本還是不夠!

名店顧賺觀光財不降反漲 學者憂「香港化」
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141218234606577.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 遠近馳名的小龍包名店鼎泰豐,這個月17日又再調漲29項部分產品,總計一年半已漲近18%,而近來民眾希望物價跟著油價下跌的心聲,也讓類似鼎泰豐這樣的觀光名店,遭到只賺觀光客,不管本地客的質疑,有學者在臉書上痛批,不良商人只漲不降的行為,但也有學者緩頰,這是自由市場的供需經濟,也無從去規範。 <br /> <br /> <br /> 主持人:「揭牌,請大家熱烈的掌聲。」 <br /> <br /> 全球第100家店,選在大陸大連,鼎泰豐從台灣起家,國際知名度居高不下,但售價也跟著居高不下。 <br /> <br /> 鼎泰豐帶位人員:「兩位嗎?現在要用餐嗎?」 <br /> <br /> 這個月17日開始,在120項的餐點中,針對蝦類和青菜類,共調漲29項,每到餐點漲5到20元。 <br /> <br /> 鼎泰豐公關吳怡蓉:「蝦類的產品之所以調整,是因為採用遠洋劍蝦,包括進貨價格高於一般蝦類。」 <br /> <br /> 除了蝦類,青菜大多以有安全標章的為主,但鼎泰豐一年半漲了將近18%,人潮一樣絡繹不絕,有學者分析,因為鼎泰豐觀光客就佔7成,朝聖的消費心態,不容易被漲價給嚇跑。 <br /> <br /> 文化大學經濟系教授柏雲昌:「需求太強,導致物價的上升,我們是不該對它有什麼責難,但這種現象久了之後,就會導致說當地的客人,想要去品嘗這些文化跟習慣就會受阻了,這種現象在香港非常的嚴重。」 <br /> <br /> 其實不只鼎泰豐漲價成箭靶,這幾年隨著油電雙漲,飆升的物價,如果油價爆跌卻回不去,讓大學教授也氣得在臉書上開罵,說出不良商家,祝你老公找小三,兒女被撿屍的重話。 <br /> <br /> 台大政治系教授李茂生:「我也不是什麼物流專家,我也不是什麼財經專家,我也不是一個聖戰者,我只是作為一個消費者,前幾天我太太去買雞蛋,去買一些有問題的油豆腐回來,我太太跟我講一聲,我才買這麼少,怎麼花了300元,那我的薪水也已經10年沒漲了。」 <br /> <br /> 即便是學者,都對物價只漲不跌「很有感」,但要業者把進荷包的錢,再拿出來,自由市場經濟,表面像是願者買單,但考量小老百姓被剝奪感,其實一點也不簡單。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141218234603292.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141218234543406.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141218234609881.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/x7HA1XCYw74" width="640"></iframe> </body> </html>

油價創7年新低 民生物價反增1成
國際油價持續下跌,這禮拜的中油油價已經跌到每公升21.6元是近7年新低點,等同油價降幅達到47%,然而油價跌國內物價卻還是居高不下,雞蛋、麵粉等民生用品甚至不跌反漲。

〈獨家〉10元打牙祭 3個車輪餅5個雞蛋糕
油電雙漲下,很多小吃都紛紛喊漲,但其實在台北,還是有10元可以填飽肚子的銅板點心,南港區的國小附近,一對夫妻賣車輪餅20幾年,價格始終如一,3個只要10元,比起現在1個平均7到10元,便宜了一半;內湖區的護校附近,甚至還有10元,就能買到5個雞蛋糕。</p>

抗漲!30元豬油蚵仔煎 一晚賣200份
反映油電成本,市面上蚵仔煎一份少說都要50到60元,但彰化員林一家小吃攤,賣的蚵仔煎,一盤只要30元,該有的蚵仔、雞蛋和青菜,一樣都沒少,還使用豬油煎,味道更香;老闆說,他們一家三口顧攤子,省掉人事成本費用,再加上沒店租,才能賣得這麼便宜。</p>

加盟市場M型化 夜市小吃成新秀
油電雙漲,許多店家大喊吃不消,夜市小吃因為成本和技術門檻都比較低,成為加盟主新選擇,加盟協會分析,早餐店和飲料店還是主力,但加盟市場逐漸走向M型化,有小吃業者不收加盟金,只要6萬8器材費,也有烘焙業者開出超過200萬的加盟金。</p>

政院稱蛋跌11%! 店家諷「無感」漲翻
油電雙漲後將近1個月,您有感受到「有物價」緩步下降嗎?行政院的物價漲跌幅報告,以7月第2週和3月油電雙漲前相較,宣稱有7大民生用品下跌!包括醬油、沙拉油,雞蛋跌幅還高達11.3%;不過政府宣稱的下跌數字,民眾卻是「無感」,上週四雞蛋產地價還飆破10年來第二高價,蛋餅店直呼真的吃不消。</p>

「洗髮精貴64%」 消基會:物價飆!
油電雙漲是不是助長物價漲勢?消基會再次公布自行統計的物價調查,發現今年1到7月,泡麵、雞蛋、食用油、洗髮精等民生用品,全都上揚,其中雞蛋平均漲幅最多,至於單一品牌的特定洗髮精,超市售價甚至漲了64%;相對地,菜價則是起起落落,因為颱風前,農民搶收先前暴漲的牛番茄,現在身價又暴跌。</p>

〈獨家〉網購美食漲!反映成本 豆塔1個漲5元
油電雙漲的效應持續發酵,現在連民眾喜愛的網購美食,也跟著調漲!像是被台南市政府,選為十大伴手禮的老牌布丁就漲了1成,還有好吃的甜食夏威夷豆塔,最貴的也調漲了5元,業者說從原物料到包裝什麼都漲,這一波漲幅,還沒把水電漲價的成本加上去,也就是說,這些甜點的價格可能還會攀升。</p>

〈獨家〉3個10元vs.1個20元 車輪餅也M型
油電紛紛喊漲,但在大台北地區,竟然可以買到1個5元的車輪餅,甚至還有的3個車輪餅賣10元,算下來1個才賣3元多;不過,近來麵粉、糖、內餡紅豆原物料都漲價,難道老闆不用賺錢嗎?其實把便宜車輪餅,拿來跟天母鬧區賣的1個20元紅豆餅比一比,3個10元和1個5元的車輪餅,肉眼明顯看出來比較小、重量比較輕,也就是內餡較少,加上傳統車輪餅攤車,沒有天母鬧區的車輪餅攤位有租金問題,難怪價格親民。</p>

〈獨家〉抗漲!蛋餅15元可續 大碗公碗粿20元
油電雙漲,原物料也漲,許多餐飲業者叫苦連天,不過卻也有人堅持不漲,一份蛋餅15元還可以續盤,一個碗粿像碗公一樣大,賣了三代都堅持20元,一份臭豆腐35元,可以裝滿滿一個塑膠袋;這些業者如何抗漲,原來賣蛋餅的把雞蛋打成蛋汁,再淋在麵糊上,而不是一張麵皮一個雞蛋,至於大碗公碗粿和臭豆腐,店面是自己的,一個月就比別人省下10到15萬元的店租。</p>

遇漲敏感! 超商麵包「升級」貴2成
面對油電雙漲影響大,公平會宣示查價決心,並祭出窩裡反條例,要讓同業間互相檢舉,不過國內民生原物料還是接著傳漲,繼南僑沙拉油調漲後,台糖、泰山、美食家等18公升沙拉油品牌也調價,最高一桶飆到850元;而原物料一漲,下游成品自然也擋不住漲潮,曾經用20元有找麵包對打同業的超商業者,就在這幾天產品內餡原料升級時調整價格,每個貴了2到4元。</p>