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北車烤肉飯驚見牽絲米！業者急通報衛生局 醫揭「隱形毒素」恐致命
有網友在Threads表示，在北車補習街買烤肉飯，發現飯會牽絲，一開始致電聯絡，店員敷洐了事，網友發文詢問後，烤肉飯業者主動和當事顧客聯繫，並表示已主動和衛生局聯繫全面清查。不過林口長庚毒物科主任顏宗海提醒，最近溫度高，食物很容易變質，容易發生食物中毒，米飯牽絲最可怕的可能是細菌引起，千萬不要吃。網友在Threads表示，買到米飯牽絲的烤肉飯，一開始店員只叫他上網退掉飯可以退錢，後來業者主動向網友表示歉意，並主動和台北市衛生局通報，請衛生局人員進行檢查，並表示針對有疏失部分會主動改善。以下是業者留言：我們是烤肉飯業者，針對客人的反應的狀況，本店高度重視，第一時間已主動聯繫當事顧客，誠摯表達歉意，並進一步了解事件經過與相關細節。我們已立即展開內部調查，全面檢視食材、備料、製作流程及環境衛生，釐清所有可能原因，並同步加強衛生管理與作業流程，避免類似情況再次發生。食品安全一直是本店最重視的原則，任何可能影響顧客用餐品質的問題，我們都會以最嚴謹的態度面對與處理。感謝當事顧客第一時間向我們反映，也謝謝大家的關心與監督。每一則留言我們都有看過了，需要改善的地方也重新檢視過與調整。未來我們也會持續落實食品安全管理提供讓大家安心的餐點造成顧客的不安與困擾，我們再次致上最誠摯的歉意。
致癌物苯駢芘如何傷身？醫曝「無急性症狀」：悄改寫細胞DNA
致癌大豆沙拉油案持續延燒，有人好奇毒油中的「苯駢芘」（BaP）吃下肚後會對身體造成什麼傷害？對此，腎臟科醫師林軒任日前發出影片及文章強調，苯駢芘並不會直接把細胞毒死，而是悄悄改寫細胞內的DNA，且過程不會出現任何急性症狀。
以為包粽太累！她手腳麻說話不清 2天後腦中風
一名65歲家庭主婦長期血壓偏高，卻因身體沒有明顯不適，從未就醫檢查。某天她突然出現左側手腳痠麻、無力及言語不清，約15分鐘後症狀自行消失，因此誤以為只是過度疲勞。沒想到2天後，她發生急性缺血性腦中風，左半身癱瘓，送醫時距離發病已超過12小時，錯失靜脈血栓溶解治療的黃金時間。
常覺得餓卻一吃就飽！就醫驚「已癌王末期」 醫揭恐怖警訊
經常感到飢餓卻一吃就脹？恐怕是身體出現警訊！肝膽腸胃科醫師錢政弘分享一案例，一名婦人頻繁出現「明明極度飢餓，卻才吃幾口就脹飽」的詭異症狀，原以為只是消化不良，怎料檢查後竟被診斷出罹患「癌王」胰臟癌第4期，且癌細胞早已蔓延至整個腹腔。
愛吃鳳梨注意！醫揭「1類產品」糖分爆表：恐致關節腫脹
台灣鳳梨幾乎一年四季都可吃到，更因其豐富的營養價值備受推崇。隨著春夏季節來臨，正值鳳梨品質最佳的時期，酸甜多汁的口感總讓人難以抗拒。然而，復健科醫師王竣平提醒，若選擇罐頭鳳梨等加工產品，反而可能攝取過多糖分，導致關節腫脹、尿酸升高等問題，影響身體代謝機能，尤其對60歲以上長者的行動力造成潛在威脅。
檢查正常卻常胃痛？醫揭「肉眼看不到的發炎」：壓力是關鍵
胃腸肝膽科醫師張醫師表示，臨床上看過太多患者因常規檢查無異常，就被貼上神經質標籤。事實上，常規胃鏡只能觀察有無潰瘍、腫瘤或發炎等結構問題，但許多功能性腸胃疾病患者的黏膜，若透過電子顯微鏡觀察，經常能發現微觀發炎或肥大細胞活化的證據。這些肉眼無法察覺的細胞病理變化，會直接刺激腸道神經，進而引發強烈痛感，強調患者的痛是真實存在且有醫學數據支持。文章曝光後引發大批過來人共鳴，有民眾表示胃鏡檢查沒問題，但常常吃完就胃脹、胃痛、不斷打嗝。也有患者照了多次胃鏡都被診斷為一般胃食道逆流，後來換醫院才檢查出腸化生。另有民眾驗出幽門螺旋桿菌並治療後，腸胃狀況才接近正常。甚至有大腸癌四期患者因內臟敏感詢問醫師，卻被要求看精神科，最後精神科醫師表示並無異常。中醫師林怡嫣指出，從現代醫學角度來看，壓力會啟動人體戰或逃反應，影響腸腦軸運作，造成自律神經失衡。當交感神經過度活化時，容易導致胃酸過度分泌、胃部肌肉痙攣及血液循環變差，引起胃痛、胃脹、消化不良及胃食道逆流等症狀。在中醫觀點中，情緒壓力屬肝所主，消化功能則與脾胃有關，當長期焦慮、壓力大時，肝氣鬱結便會影響胃的正常運作，形成肝氣犯胃，導致胃氣上逆、胃部痙攣。林怡嫣強調，緩解壓力引發的腸胃不適，重點不只是治胃，更要疏肝，也就是放鬆情緒、調節自律神經。制酸劑雖能緩解胃酸相關症狀，但若未針對壓力與自律神經失衡等根本因素調整，仍可能反覆發作。透過疏肝理氣的藥方或針灸，能放鬆緊繃情緒，安定過度興奮的自律神經。臨床常用逍遙散或柴胡疏肝散，其中柴胡可疏理肝氣、緩解壓力，芍藥與甘草則能柔肝緩急、止痛養胃。在日常保養方面，民眾可按壓三個穴位調理。內關穴位於前臂腕橫紋往上三指、兩筋之間，可緩解胃氣上逆及緊張心悸。足三里穴位於小腿前外側、膝蓋外側凹陷處往下四指，能調理脾胃並增強免疫力。太衝穴位於足背大拇趾與第二趾骨頭交接凹陷處,可疏肝理氣、舒緩情緒壓力。飲食方面建議減少咖啡因與高糖甜食等刺激性食物，避免生冷及容易產氣的食物如豆類、地瓜、湯圓、麻糬。維持少量多餐、細嚼慢嚥原則，保持七分飽可避免胃過度擴張。情緒容易緊張者可適度飲用玫瑰花茶或佛手柑茶疏肝理氣，但需注意玫瑰花茶含大量單寧酸，空腹飲用易引起腹瀉，應避免空腹飲用。本文由《》授權提供
想防癌先忌口？3位腫瘤科醫師從不點這道菜 原因曝光
美國媒體《Parade》訪問3名腫瘤科醫師，詢問他們外食時會刻意避開哪些食物，結果3人的答案一致，都是油炸食物。醫師指出，經常食用油炸食品可能透過多種方式增加癌症風險，包括高溫烹調產生的化學物質，以及長期攝取可能導致肥胖等因素。
火鍋配料竟是抗癌神物！醫曝：每天一小把 罹癌風險狂降45%
常常在火鍋裡當配角的「平民食材」，居然是隱藏版抗癌神隊友？醫師分享，研究發現每天只要吃一小把，罹癌風險竟能大幅降低，甚至對某種女性常見癌症的關聯最明顯！到底是哪種神奇食材？來看醫師揭密！
50多歲失智女染新冠亡 近期流行變異株「NB.1.8.1」
新冠疫情進入流行期，疾管署提到近期疫情症狀以「喉嚨痛、咳嗽、鼻塞、流鼻水、發燒、疲倦、頭痛及肌肉痠痛」為主，少數個案出現暫時性嗅覺或味覺喪失與遲鈍，上週新增的五例本土死亡病例中，有一名是50幾歲南部失智女性，6月份曾到診所就醫，但因症狀一直未改善且惡化，並改到醫院治療，最後因新冠感染合併急性呼吸道衰竭死亡。疾管署呼籲尚未接種本季新冠疫苗民眾把握機會儘速接種。
9歲童腹痛整年「吃不下、睡不著」 就醫驚見15公分大腫瘤
9歲的阿寶一年多來反覆出現腹痛症狀，起初僅在家附近的兒科診所就醫，皆被當作一般腹痛治療；今年初因腹痛加劇，無法正常飲食、睡眠到院就診，醫師發現左左上腹有異常腫塊，安排電腦斷層檢查後，進一步確認腹腔內竟有一顆直徑15公分的巨大腫瘤，且已侵犯部分橫結腸，以傳統開腹手術，完整切除病灶，檢測確診為上皮樣炎性肌纖維母細胞腫瘤。
9歲童腹痛一年！竟揪「15公分罕癌」 醫籲家長：洗澡多摸肚子
9歲男童阿寶一年多來反覆腹痛，原以為只是一般腸胃不適，直到腹痛加劇、無法正常飲食及睡眠；至台北慈濟醫院急診就醫後醫師觸診發現腹部異常腫塊，檢查竟揪出直徑15公分巨大腫瘤，及時手術才化解危機。阿寶長期因腹痛至診所就醫，皆被當作一般腹痛治療；今年初症狀惡化，轉診至台北慈濟醫院兒科部，李致任醫師透過觸診發現左上腹有異常腫塊，安排電腦斷層檢查後，確認腹腔內有一顆直徑15公分的巨大腫瘤，且已侵犯部分橫結腸。由於腫瘤過大，外科團隊改採傳統開腹手術，成功完整切除病灶。病理檢查及次世代基因定序（NGS）證實，阿寶罹患罕見的「上皮樣炎性肌纖維母細胞腫瘤」，並帶有RANBP2-ALK融合基因突變；醫療團隊術後安排標靶藥物治療及密集追蹤，目前術後3個月恢復良好，未見復發，生活與精神狀況皆正常。李致任表示，炎性肌纖維母細胞腫瘤屬於兒童罕見腹部腫瘤，具有局部侵犯性，本質屬癌症，好發於嬰幼兒及青少年；由於腫瘤生長於腹腔，常以腹痛、嘔吐、體重下降、反覆發燒或貧血等症狀表現，孩子又難以清楚描述不適，容易被誤認為腸胃炎或消化不良，確診時往往腫瘤已相當巨大。李致任說明，該類型腫瘤的復發率整體而言約為15%至30%，若為帶有RANBP2-ALK基因的上皮樣炎性肌纖維母細胞肉瘤，依文獻報告則有高達80%以上的復發率；傳統僅使用化、放療對其治療成效有限，治療相當困難，存活率則視每位孩童的腫瘤亞型、切除完整性及治療反應而異。李致任指出，近年如ALK等助長腫瘤生成的基因異常被發現，並研發出相應的標靶藥物後，特定病童在接受評估後可使用標靶藥物治療，得以獲得較佳的疾病控制效果；不過，「像這類兒童腹部腫瘤最困難的地方，在於往往發現得太晚。」李致任提醒，若孩子長期或反覆腹痛，且治療後仍未改善，家長切勿掉以輕心，應盡快接受腹部超音波、電腦斷層等進一步檢查；平時也可在洗澡或幫孩子擦乳液時，留意腹部是否有異常腫塊，及早發現、及早治療，才能降低復發及併發症風險，守護孩子健康成長。本文由《》授權提供
本土演員龐祥麟爆中風！醫：「身體出現1狀況」要注意
78歲資深演員龐祥麟曾以《飛龍在天》、《台灣龍捲風》等經典反派角色深植人心，近年淡出螢光幕的他，卻傳出中風消息令人擔憂。更引人注意的是，他曾在公開場合透露短時間內莫名暴瘦10公斤，卻未查出異狀。醫師提醒，不明原因的體重驟降是老年人需要重視的警訊，應盡早就醫檢查釐清原因。
75歲郭台銘常做1運動助長壽 研究證實：能降血糖、血脂
75歲鴻海創辦人郭台銘養生有道，其健檢報告「零紅字」的驚人紀錄曾引發熱議，而他維持強健體態與凍齡外貌的祕訣，大概可歸功於對運動的長期熱愛，不僅精通高爾夫球，爬山、健走也是相當在行。
半數女性會遇到！醫揭「骨盆腔器官脫垂」：6症狀別輕忽
75歲林女士洗澡時，突然在陰道口摸到不明腫塊，排尿也總覺得解不乾淨；就醫檢查發現是骨盆腔器官脫垂，而她最擔心的是「手術是否一定得切除子宮？」
上班「暈碳」猛打瞌睡！他檢查揪出真兇 吃排糖藥治療才改善
飯後就想睡，不少人第一反應認為是因為「血都跑去胃了，大腦沒血」，不過醫師張家銘指出，一般飯後想睡通常不代表大腦缺血，而是出現「血糖調度失靈」胰島素阻抗，讓血糖像坐雲霄飛車，當血糖與胰島素一下高、一下低，會使大腦讓清醒訊號下降、睡意慢慢升高。
B12不是癌症元兇！醫曝「蛤蜊、鮭魚」安全又有效：5類人最該補
許多人天天吞維生素，卻擔憂「補B12會致癌」的傳言。中山醫院家醫科醫師陳欣湄澄清，血中B12高數值並非吃出來的，而是腫瘤將數值推高的「煙霧警報器」。一般人透過蛤蜊等天然食物補充最安全，但有5類高風險群最該補充維生素B12，守護神經又免恐慌。