台北市52年知名老店「曾德自助火鍋」近期驚傳頂讓出售，引發老饕不捨與懷念。這家創立於1973年的火鍋店，由經歷文革動盪後來台的創辦人曾德所創立，首創讓消費者自選食材入鍋的經營模式，曾是一代傳奇名店。現年78歲的朱克濟老闆表示，頂讓原因是與前妻的產權糾紛所致。同時，另一家主打粵式卜卜蜆鍋的「澳門贏到足」也已於8月15日結束營業，反映出當前餐飲業面臨的經營困境。
氣溫逐漸降低，吃火鍋季節來臨！不少業者強打特色澎湃鍋物，有的店家打造滿滿海鮮龍蝦船，還有的主打粵式特色料理，選用冠軍文蛤配上特殊醬料與頂級牛肉，讓饕客來一頓海陸遨遊大餐；另外也有耶誕應景活動，只要民眾來店消費穿上指定顏色衣服，就能獲得10隻藍鑽蝦。
疫情燒了1年半還是不能出國！這期間其實很多「外國人」開店，台北東區就有「韓國老闆」開的咖啡廳，店員都是韓國人當然有滿滿韓風設計，或粵式鍋物業者也持續拓點，除了本來的「卜卜蜆」鍋物，再推出香港經典小吃，甚至有業者找師傅去澳門名店「贏到粥」學技術，回台展店。
