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冬天養心術！醫揭「6大飲食習慣」保護心臟健康
冬天最怕溫差大，亞東醫院心臟血管內科主任張藝耀表示，許多人習慣透過食補暖身，但高熱量、高油脂的食物，如薑母鴨或羊肉爐，可能會對心臟疾病的患者造成負擔，要維持心臟健康，要養成6點日常飲食習慣，，包含攝取健康油脂、控制鹽分和糖分的攝取、挑選健康蛋白質等，也建議有心臟相關疾病民眾，在進行飲食調整之前，應該諮詢醫生的建議，以確保調整飲食的安全性。2024/01/29 17:20 -
結帳的早餐還能吃？米奇爬貨架大啃油條
看到這畫面，到底剛剛買的早餐還要不要吃下肚?有民眾到桃園一家早餐店，才剛剛結帳完，轉頭一看卻發現，後面貨架上有一隻大米奇，正在大快朵頤啃著油條，超傻眼，質疑店家衛生把關是不是有問題，但老闆解釋，因為地板有挖設排水溝，直接連到外面的汙水下水道，才讓米奇來去自如，只是這攸關民眾食的安全，現在衛生局也上門稽查。2022/12/13 12:20 -
小學生未接種 柯文哲：應考慮戰略防變傳染源
雖然雙北疫情仍有多條不明感染源，但今天照常開學，只是雙北市長柯文哲、侯友宜不敢大意，一早到校園視察防疫，但也被問到福食解禁，那校園食的安全怎麼把關？柯文哲說這還是要等中央公布指引再做因應，不然像去年萊豬中央部會自己都不同調，實在太好笑。2022/02/11 12:44 -
北農導入新式快檢技術 4月驗出3%蔬果不合格
台北市市場處今天表示，為維護民眾食的安全，台北農產公司以新式檢驗的化學質譜快檢抽查批發市場農產品，4月共抽驗690件蔬果產品，有27件不合格，已通知供貨農民停供10天。2020/05/11 21:31 -
臉書談「食的安全」 郭台銘和員工一樣在公司吃飯
鴻海董事長郭台銘臉書貼文，鴻海在土城、深圳和鄭州等地，建立食品檢驗實驗室，為員工把關「食的安全」，他在臉書也透露每天和員工一樣在公司吃飯。2019/02/22 10:36 -
澳紐草莓藏針恐慌 外交部籲國人小心飲食安全
澳洲與紐西蘭超市陸續傳出草莓藏針事件，外交部發言人李憲章今天呼籲國人出國除注意個人行的安全、人身財產保障外，在選購水果用品上，尤其是草莓，應特別小心飲食的安全。2018/09/25 12:44 -
進口辣椒粉含芬普尼 補破洞靠溯源
在台灣深陷芬普尼雞蛋的食安恐懼之際，食藥署又在邊境檢出大潤發進口印度的「MOTI印度紅辣椒粉」殘留芬普尼。量販店是消費者採買進口食品的重要通路，業者如何把關？消費者又該如何保障自己食的安全？2017/09/29 15:47 -
苗栗縣蛋雞場檢測 未檢出芬普尼
苗栗縣動物保護防疫所今天指出，針對轄內蛋雞場進行檢測，經採樣化驗結果皆「未檢出芬普尼」，苗栗縣長徐耀昌表示，將持續要求監測養禽場之管理，維護縣民食的安全。2017/09/06 10:38 -
食指大動／名古屋排隊名店 味噌豬排日賣2000份
名古屋是日本的第4大城，這裡是不少日本美食的發源地，今天特別要為大家介紹的排隊美食，就是發源自名古屋的味噌豬排名店，最高紀錄一天可以賣掉，將近2000份炸豬排，這家味噌豬排店甚至還安排了保全，來整理排隊人潮，維護附近交通和客人的安全。2016/07/29 15:45 -
郵輪驚爆規避檢查 食物藏常溫艙
民眾搭乘豪華郵輪，就是想要享受在船上的高檔服務，但是一人15萬台幣起跳的豪華郵輪，在處理餐點時，竟然沒有按照規定、把食材冷藏保鮮，而是藏在員工船艙裡頭，食物就這樣暴露在常溫下，而這一切、竟然只是為了規避衛生單位檢查，罔顧所有乘客或船員食的安全。2014/06/13 10:02 -
30月齡以下加拿大帶骨牛肉 開放進口
加拿大帶骨牛肉開放30個月齡以下牛肉進口，預計2月中，在台灣能買的到；食藥署表示，管理比照美牛的「三管五卡」，管源頭、管邊境、管市場，為民眾食的安全把關；但消基會卻認為，加拿大爆發狂牛症病例，最近一次就在3年多前，現在宣布開放，實在太匆促。2014/01/17 23:28 -
食安人力缺！ 1稽查員幫5萬人把關
食安問題連環爆，在一連串的查驗行動當中，就凸顯了稽查人員的嚴重缺乏！在台灣，每1位食安稽查員，要為5萬個民眾把關，跟其他國家相比，明顯不足，在稽查的過程中，稽查員還會被恐嚇，承擔相當大的風險，人力不足，相關的公衛預算也不夠；經過這幾次的食安事件，連東南亞國家都對台灣出口的食品產生疑慮，民眾食的安全沒保障，更傷害了台灣的經濟和形象。2013/12/20 22:34 -
假冒台灣米販售賺暴利！ 政府啥時查？
行政院宣布成立食品安全稽查小組，11月起將擴大檢驗油品還有米、茶葉、團購美食等已認證，具國家標準的食品，從源頭生產地或產製工廠進行查核，但怎麼查才真能保障民眾食的安全？就算外包裝有標示，也未必是真相，像今年8月就爆山水米用越南米混台灣米來販售，市面上其實也有不少進口米混台灣米的狀況，怎麼分辨到底是不是台灣米，專家告訴你。2013/11/01 22:42 -
甲苯擦紙餐盒 全台深陷食安風暴
台灣第4大紙餐盒製造商，台中皇冠特殊印刷公司，因為使用有毒溶劑甲苯，來擦拭餐盒上的多餘油墨，掀起全台食安危機，但負責人朱明耀卻以10萬元交保，讓消基會秘書長雷立芬批評，廠商沒有自律，更枉顧消費者食的安全，應處以最高罰則。2013/08/15 21:16 -
食材可自選 麵包店推現烤等90分鐘
毒澱粉事件，讓國人對食的安全很不安心，沒想到台南有一間麵包店乾脆把麵粉穀類全部搬到門市，想要吃什麼麵包不但可以挑選，比例還能自己拿捏，師傅會現磨現做，雖然買1個麵包要花1個半小時，不過竟然讓忙碌的現代人願意乖乖等待，因為吃進什麼食物，通通看得到。2013/06/14 18:31 -
發黑豬肉、爛番茄！ 營養午餐又出槌
孩子吃的營養午餐，食材竟然是發黑的豬肉，還有發霉的小番茄，桃園一家國小的營養午餐接連出包，學生家長忍無可忍，自行搜證，懷疑校方涉嫌圖利特定廠商，把孩子食的安全棄之不顧，現在桃檢也將介入調查，查明這起營養午餐圖利疑雲。2011/11/03 17:55 -
這款校長！疑收回扣 罔顧學生食的安全
新北市國小營養午餐爆發弊案，檢調發現有部分國小餐食標案，被便當業者壟斷，查出業者疑似走後門，送紅包給校長，同步搜索10間國小和承包商，查獲行賄帳冊，包括廠商以及6名國小校長都被列為收賄被告，偵訊後，只有海山國小李明生校長以100萬交保，其餘5名校長通通聲押被戴上手銬，教育局也已經將這些校長調離職務，等待司法調查。2011/10/29 11:58 -
食的安全 散裝食品標示規定1/1上路
民生訊息，從明年1月1日開始，市面上所有散裝食品都必須標示「品名」及「原產地」，特別是年節必備的乾貨產品，如果沒有依規定標示或標示不實，衛生署將祭出重罰，為消費者「食」的安全把關。2009/12/29 00:57 -
美牛開放／拒吃美國牛 馬：樂見地方嚴格把關
總統馬英九今天以國民黨主席的身分，主持國民黨助講團成立大會，反對開放牛內臟的台北市長郝龍斌也出席，兩人同台氣氛似乎有點尷尬，不過馬總統強調食品衛生的把關，政府不會放棄，也樂見地方政府採取更高標準維護民眾食的安全。2009/10/28 11:42 -
油炸油／速食店出包 監委約談葉金川、尹啟銘
速食店使用油品違規，但監察院認為衛生安全主管機關怠忽職守，沒有為消費者食的安全把關，今天接連約詢衛生署長葉金川跟經濟部長尹啟銘，葉金川坦承有些規範讓地方政府難以執行，尹啟銘則是不發一語，不過2人看來似乎都覺得有點委屈。2009/07/01 14:37 -
油炸油／〈快訊〉北市衛局查油 3成速食炸油劣化
最新消息，把關速食店炸油食的安全，台北市衛生局今天抽查，3成店家有油質劣化狀況。2009/06/26 19:45 -
油炸油／沒管油失職？ 監委擬查葉金川、尹啟銘
速食店炸油好幾天不換，卻振振有詞說符合規定，現在有監察委員跳出來，認為速食業者有恃無恐的原因，就是主管機關怠忽職守，因此已經向監察院申請主動調查，未來可能約詢包括衛生署長、經濟部長等人，要在3個月內查清楚，到底有沒有善盡職責為人民食的安全把關。2009/06/24 16:01 -
美耐皿不安全？ 消基會檢測100%不合格
根據消基會最新的公佈資料，市售的美耐皿餐具，包括湯碗、湯匙等，可能大多不安全！消基會在賣場中抽樣20件的餐具，發現每一件都可以溶出三聚氰胺，不合格率百分百，消基會的資料顯示，三聚氰胺是常見的餐具原料，一般可以承受的溫度是120度，但在台灣，有的餐具只能承受80度，要特別提醒喜歡吃高溫食物，或者直接把餐具放進微波爐加熱的民眾，使用美耐皿餐具，得確保食的安全！2009/06/01 16:45 -
保障食的安全 食品安檢中心啟用
中國毒奶事件讓食品安全成為全球市場最重視的議題之一，為了讓消費者吃的安心，食品業者成立品檢中心。2008/12/02 07:03
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